Otthon » recept » 223. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző: - szakács
Paella tenger gyümölcsei koktéllalMegtekintések: 6768

Egy hatalmas serpenyőben elhelyezett spanyol paella az asztal közepén tökéletes csemege egy nagyobb, meghitt összejövetelhez. A rizs mellett ez a paella andouille kolbászt, pirított csirkemellet,...

Garnélarák, kagyló, calasparra rizs, kaliforniai paprika, borsó, csirkemell, andouille kolbász, paradicsompüré, fehérbor, sáfrány, paprika...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, Sajt, .
Szerző:
Spenóttal és kecskesajttal készült crostiniMegtekintések: 3 303

A ropogós szendvicsek szaftos feltéttel minden házibulin nagy sikert aratnak. Készíts olasz crostinit párolt spenóttal és kecskesajttal egy finom és nagyon egészséges előételhez. Szeletek...

Krutonok, kecskesajt, spenót, citromhéj, pirospaprika-pehely, fenyőmag, fokhagyma, bagett...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
HomárbiszkMegtekintések: 5576

Ez a recept segít elkészíteni a homárbiszkét – egy előétellevest, pont olyant, amilyent egy topétteremben találunk. Két párolt, egy kilogrammos homárra lesz szükséged: tedd félre a farkát és a karmait...

Homár, fehérbor, tej, tejszín, csiperkegomba, sárgarépa, zeller, babérlevél, őrölt cayenne bors, fekete bors, sherry...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
A nap receptje: Mit főzzünk februárban?

A nap receptje: Mit főzzünk februárban?

A hét minden napjára a legjobb februári recepteket kínáljuk séfektől.

Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Homár WellingtonMegtekintések: 3 128

Ez az angol marhahúsos Wellington egy változata, amelyben hús helyett lédús homárfarkokat használnak. A homárfarkakat párolt spenóttal és aromás gombákkal együtt pelyhes...

homár, gomba, spenót, leveles tészta, kakukkfű...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Taco levesMegtekintések: 7599

A taco leves a népszerű mexikói snack amerikai adaptációja. A hagyományos taco összes hozzávalóját tartalmazza: húst, babot, kukoricát, zöldségeket, fűszereket és még tortillákat is. A...

Darált marhahús, tarkabab, vörösbab, kukorica, sült paradicsom, chili paprika, olajbogyó, taco fűszerkeverék, újhagyma, tejföl...
Idő: 6 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-16
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Sütőben sült penne tészta paradicsommalMegtekintések: 9 611

Ízletes olasz stílusú rakott étel egy ínycsiklandó családi vacsorához. A megfőtt penne tésztát krémes paradicsomszósszal, édesköménnyel és sült pancettával keverik össze, majd egy tepsi aljára rétegezik...

Penne tészta, parmezán sajt, mozzarella sajt, fontina sajt, szilvás paradicsom, édeskömény hagyma, tejszín, pancetta, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 757
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Ünnepi pulyka a levegős fritőzbenMegtekintések: 13 632

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Előzetes...

Pulyka, fekete bors, kakukkfű, rozmaring, zsálya, fokhagymapor, paprika...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Szerző:
Bourbon és mogyorós praliné piteMegtekintések: 7 106
Recept tartalma:

Ez a puha és ízletes pite finom pekándiós feltéttel és pralinémártással tökéletes csemege kisebb családi összejövetelekre. A tésztához bourbont adtunk, és egy csipetnyi...

süteményliszt, pekándió, tojás, író, kukoricaszirup, bourbon...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Sajtos makaróni sült szalonnával és kenyérfeltéttelMegtekintések: 1900

Tegye ezt a sajtalapú tésztaételt élénk ízek csokorává baconnel, újhagymával, fokhagymával és egy csipetnyi cayenne borssal. Az Asiago és a provolone sajtok keveréke is gazdagabb ízt kölcsönöz.

Tészta, provolone sajt, asiago sajt, őrölt cayenne bors, fehér kenyér, tojás, tej, szalonna...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző:
Fehér kenyér légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 66 618

A légkeveréses fritőz tökéletes a finom házi kenyér sütéséhez, és életmentő lehet, ha nincs sütőd vagy kenyérsütőgéped. Ehhez az egyszerű recepthez búzalisztre, vajra,...

élesztős tészta, prémium liszt...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 vekni
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző:
Banánkenyér légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 8946

A búzacsírából vagy teljes kiőrlésű lisztből sült banánkenyér tökéletes egy egészséges reggelihez, amely hosszan tartó energiát biztosít. Ha légkeveréses fritőzben sütöd, megspórolhatod...

teljes kiőrlésű liszt, banán, joghurt...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Töltött gombafejek légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 11 432

A zsemlemorzsa, sajt, fokhagyma és fűszernövények ízletes keverékével töltött gombafejek tökéletes előételek svédasztalokra, házibulikra és ünnepekre. Lenyűgözően néznek ki és...

csiperkegomba, zsemlemorzsa, pecorino romano sajt, mozzarella sajt, menta...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző:
Airfryerben sült ecetes uborka chipsMegtekintések: 6021
Recept tartalma:

Ezek a ropogós, aranybarna panírban sült savanyúságok tökéletes előételek otthoni partikra. Tálaljuk mártogatóssal, vagy használjuk finom ételek összetevőjeként...

Ecetes uborka, panko morzsa, aludttej, kefir, olasz fűszerek, őrölt cayenne bors, cajun fűszerkeverék, torma, majonéz...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából

Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából

Ezek a séfek által ihletett receptek a konyhaszekrényedben található tartós alapanyagokon alapulnak – tökéletesek havas napokra és azokra az időszakokra, amikor...

Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Svéd mini húsgombócok a légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 16 000

Ha gyors és laktató húsos előételt keresel egy nagyobb társaságnak, próbáld ki a svéd húsgombócok sütését! Mindössze 10 perc alatt elkészülnek a légkeveréses fritőzben, kívülről finom ropogósak és hihetetlenül puhák lesznek...

darált marhahús, darált sertéshús, szegfűbors, fehér kenyér, tej...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Egész csirke sült air fryerbenMegtekintések: 13 522

A légkeveréses fritőzben sült egész csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre finoman ropogós lesz, míg a csirke belseje nagyon lédús és ízletes marad...

csirke, rozmaring, kakukkfű, zsálya, citrom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 3
Szerző:
Airfryerben sült rizs ázsiai szósszalMegtekintések: 23 563

Alakítsd át a sima, főtt fehér rizst ízletes, ázsiai ihletésű vegetáriánus étellé, ha zöldségekkel és tojással kisütöd. A légkeveréses fritőz segít tökéletesen megsütni a rizst anélkül, hogy...

rizs, borsó, sárgarépa, szójaszósz, sriracha szósz, szezámolaj, szezámmag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Csirkeszárnyak légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 39 096

Süsd meg a híres Buffalo csirkeszárnyakat olajsütés nélkül, légkeveréses fritőzben! Ugyanolyan ropogósak lesznek extra zsír nélkül is. Helyezd a csirkeszárnyakat, az ízületeknél felvágva, a légkeveréses fritőzbe, hogy...

csirkeszárnyak, ranch szósz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Natúr sertésszeletek légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 15 145

A természetes, csontozott sertéskaraj szeletek tökéletes mindennapi fogás különleges alkalmakra és mindennapi használatra egyaránt. A légkeveréses fritőz percek alatt elkészíti őket felesleges zsiradék hozzáadása nélkül, biztosítva a szeletek...

Sertéskaraj, sertéshús, kukoricapehely, fokhagymapor, paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei

Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei

Semmi sem veri jobban a hideget, mint egy finom leves vagy pörkölt. Itt olyan recepteket találsz, amelyekkel egész télen melegen tarthatsz –

Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Teriyaki szószban sült lazacfilé brokkolival, légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 9096

A légkeveréses fritőzzel percek alatt elkészíthetsz finom ázsiai stílusú halat és brokkolit anélkül, hogy otthonodban sokáig halszag lenne. A lazacfiléket teriyaki szósszal és gyömbérrel kened meg,...

Lazac, brokkoli, gyömbérgyökér, újhagyma, szójaszósz, rizsecet, keményítő...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző:
Ropogós csirkefalatkák légkeveréses fritőzbenMegtekintések: 27 805
Recept tartalma:

A levegőn sült csirkecsíkok gyakorlatilag zsiradék nélkül ropogósra sülnek. Csak egy evőkanál olívaolajat kell a zsemlemorzsás keverékhez adni, és...

Csirkemell, panko zsemlemorzsa, parmezán sajt, dijoni mustár, majonéz, aludttej, worcestershire szósz, paprika...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Italok, Kávé, .
Szerző:
Forró kakaó pillecukorralMegtekintések: 2 103

Az őrölt kardamom, a fekete bors és a vaníliapor varázslatos édes-fűszeres ízt és aromát kölcsönöz ennek az italnak, amely tökéletes a hideg téli esték felmelegítésére. Keverd össze az összes száraz hozzávalót...

porcukor, fekete bors, kakaópor, kardamom, tej...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Panettone – egy ünnepi olasz kenyérMegtekintések: 4658

Ez az olasz karácsonyi sütemény száraz keverékből készül, amelyet egy gyönyörű üvegbe rétegezhetsz, és a recepttel együtt odaadhatod szeretteidnek. A hagyományos panettone a következőket tartalmazza...

prémium liszt, kandírozott gyümölcs, aszalt meggy, mazsola, aszalt sárgabarack, tej, méz...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 vekni
Kategóriák: Desszertek, Süti, Cukorkák, .
Szerző:
Szuper karácsonyi süti keverékMegtekintések: 1951

Lepd meg barátaidat egy egyedi ajándékkal: egy üvegedény, tele finom karácsonyi sütikhez való hozzávalókkal. Béleld ki az üveget sóval, és ragaszd az ajándékhoz...

prémium liszt, kókuszreszelék, kesudió, fehér csokoládé, félédes csokoládé, kakaó...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 szarvasgomba
Szerző: - szakács
Scampi garnéla mediterrán kuszkusszalMegtekintések: 3562

Ez a gyors, olasz stílusú étel mindenkit elvarázsol ízeinek kombinációjával. A nagy, hámozott scampi garnélákat néhány percig olívaolaj és fokhagyma keverékében pirítjuk, majd meglocsoljuk...

garnélarák, kuszkusz, citromlé, fehérbor, kagylólé, pirospaprika-pehely...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Natúr sertéskaraj szeletek barbecue mázzalMegtekintések: 3740
Recept tartalma:

A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy minden darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt...

Sertéskaraj, sertéshús, almaecet, almalé, bourbon whisky, worcestershire szósz, barna cukor, barbecue szósz, juharszirup, őrölt cayenne bors, paprika, fekete bors, ketchup, kukorica, aszalt szilva...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, .
Szerző: - szakács
Pásztorpite bárányhússalMegtekintések: 3254

Az angol juhászpite egyike azoknak a kiadós, házias ételeknek, amelyek tökéletesek egy vasárnapi családi ebédhez vagy egy gyors hétköznapi vacsorához: sütve...

Bárányhús, burgonya, borsó, sárgarépa, zeller, póréhagyma, paradicsompüré, vörösbor, babérlevél, kakukkfű, tejszín...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Fehér chili csirkével (sűrű leves)Megtekintések: 1988

Ez a fehér pörkölt a hagyományos tex-mex piros chili con carne enyhébb változata. Grillezett csirkéből, konzerv fehérbabbal és chilipaprikából készül (innen ered az étel neve...).

Grillezett csirke, burgonya, fehér bab, sárgarépa, kukorica, jalapeño paprika, chili fűszerkeverék, chipotle paprika adobo szószban, koriander...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Édességek csokoládé egy üvegbenMegtekintések: 2921

Ez a csokoládé üvegekbe vagy tálakba önthető, és miután megszilárdult, desszertként tálalható friss bogyós gyümölcsökkel díszítve, amelyek lédússága tökéletesen kiegészíti a gazdag csokoládét.

tejszín, étcsokoládé, kávé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - kulináris író
Sajtos makaróni paradicsommalMegtekintések: 3576

Ina Garten egy hagyományos makaróni és sajtos rakott étel tetejére friss paradicsomszeleteket tesz, amelyek édes, érdekes csavart adnak a finom sajtos szósznak, amely viszkózus Gruyère sajt és pikáns...

Cavatappi tészta, paradicsom, Gruyere sajt, cheddar sajt, fekete bors, szerecsendió, tej...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - TV-s szakács
Vörösborban párolt marhabordákMegtekintések: 7 218

A vörösborban párolt, gazdag marhaszegybordák egy luxusfogás, amely meglepően könnyen elkészíthető és a tömeg kedvence. Pácolásra nincs szükség.

marhaszegybordák, marhahús, vörösbor, fokhagyma...
Idő: 3 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Réteges pite gyökérzöldséges töltelékkelMegtekintések: 3476
Recept tartalma:

Ennek a zárt pitenek az elkészítéséhez 4 lap előkészített pei tésztára lesz szükséged. Rakd őket két rétegbe, és kend meg vajjal, hogy levelesebb és finomabb tésztát kapj. Egy...

Leveles tészta, paszternák gyökér, sárgarépa, tejszín, babérlevél, citromhéj, köretcsokor, kakukkfű...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Pékség, Piték, .
Szerző:
Tamale piteMegtekintések: 2264
Recept tartalma:

A tamale pite egy hagyományos délnyugat-amerikai rakott étel. Darált hússal töltik, paradicsommal párolva, a régióra jellemző fűszerekkel (chilipor, chipotle),...

Darált sertéshús, chorizo ​​kolbász, poblano paprika, kukorica, chipotle paprika, fahéj, szegfűszeg, kukoricaliszt, cheddar sajt, aludttej, kefir, tojás...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Csirkepite cserépbenMegtekintések: 2244

Képzelj el egy forró fazék csirkepörköltet, finom, puha, ropogós leveles tésztából készült fedővel lefedve. Lyukat szúrsz a leveles tésztába, és belélegzed a csodálatos aromákat...

Csirkecomb, fehérbor, leveles tészta, burgonya, koktélparadicsom, édeskömény, hagyma, póréhagyma, tejszín, narancshéj, sáfrány...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - szakács
Kávés brownie mogyoróvaj darabokkalMegtekintések: 2779

Ezek a brownie-k bolti brownie keverékből készülnek, de néhány apróság – eszpresszópor és granulált mogyoróvaj – máris egyedivé teszi a desszertedet. Add hozzá mindkét hozzávalót a tésztához, és...

Süteménykeverék, mogyoróvaj, pelyhes tengeri só, tojás, kávé...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 csempe
Szerző:
Rizspuding a sütőbenMegtekintések: 8 167

A sült rizspuding kissé eltér a hagyományos főtt rizspudingtól, mélyebb, gazdagabb ízt kínál. Elkészítéséhez a félig főtt hosszú szemű rizst tejjel,...

hosszú szemű rizs, tejszín, tej, narancshéj, fahéj...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - kulináris író
Brownie dulce de leche karamellelMegtekintések: 2878

Egy puha, gazdag csokoládéízű brownie maga a mennyország minden édesszájú és csokoládémániás számára, a karamellel meglocsolva pedig még finomabbá és fényűzőbbé teszi. Keverd össze a tésztát...

Étcsokoládé, kakaó, prémium liszt, Dolce de Leche tejszín, tojás...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 16 sütemény
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző:
Karamellizált banán desszertMegtekintések: 3247

A karamellizált banán csodálatos feltét fagylalthoz, palacsintához, túróhoz és bármihez, amit kifinomult desszertté szeretnél varázsolni. És ami a legjobb az egészben, hogy elkészülnek...

banán, fahéj, mazsola, fagylalt...
Idő: 10 perc
Szerző:
Fehér csokoládé mousseMegtekintések: 2 218

Ez a finom és légies fehércsokoládé mousse, étcsokoládé forgáccsal díszítve, egy elegáns desszert, amely tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó akár egy menyasszonybúcsúról, akár egy...

Tejszín, pasztőrözött tojás, borkősav, fehér csokoládé, vaníliarúd, diólikőr, zselatin...
Idő: 55 perc plusz kötési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Mit főzzünk januárban – Receptek minden napra

Mit főzzünk januárban – Receptek minden napra

A hét minden napjára a legjobb januári recepteket kínáljuk séfektől.


Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei