Ez a kitűnő étel kevesebb mint fél órát vesz igénybe elkészíteni, mégis finom és gyönyörű, akárcsak egy étteremben. A főtt linguine tésztát főtt nagy garnélával keverik...
Kulináris receptek
Egy hatalmas serpenyőben elhelyezett spanyol paella az asztal közepén tökéletes csemege egy nagyobb, meghitt összejövetelhez. A rizs mellett ez a paella andouille kolbászt, pirított csirkemellet,...
A ropogós szendvicsek szaftos feltéttel minden házibulin nagy sikert aratnak. Készíts olasz crostinit párolt spenóttal és kecskesajttal egy finom és nagyon egészséges előételhez. Szeletek...
Ez a recept segít elkészíteni a homárbiszkét – egy előétellevest, pont olyant, amilyent egy topétteremben találunk. Két párolt, egy kilogrammos homárra lesz szükséged: tedd félre a farkát és a karmait...
A nap receptje: Mit főzzünk februárban?
A hét minden napjára a legjobb februári recepteket kínáljuk séfektől.
Ez az angol marhahúsos Wellington egy változata, amelyben hús helyett lédús homárfarkokat használnak. A homárfarkakat párolt spenóttal és aromás gombákkal együtt pelyhes...
A taco leves a népszerű mexikói snack amerikai adaptációja. A hagyományos taco összes hozzávalóját tartalmazza: húst, babot, kukoricát, zöldségeket, fűszereket és még tortillákat is. A...
Ízletes olasz stílusú rakott étel egy ínycsiklandó családi vacsorához. A megfőtt penne tésztát krémes paradicsomszósszal, édesköménnyel és sült pancettával keverik össze, majd egy tepsi aljára rétegezik...
A csokoládéba mártott eper csodálatos kísérője a pezsgőnek, és gyönyörű, finom csemege ajándékdobozba, vagy akár a barátokkal is megosztható. A lédús, édes eper és...
Egy légkeveréses fritőz percek alatt lédús, aranybarna hússá varázsolhatja a fagyasztott csirkemellfiléket. Dörzsölje be a melleket olívaolajjal, sóval és fekete borssal, mielőtt felengedné, majd helyezze...
Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de sütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és ízletes lesz, mint egy igazi ünnepi csemege. Előzetes...
Ez a puha és ízletes pite finom pekándiós feltéttel és pralinémártással tökéletes csemege kisebb családi összejövetelekre. A tésztához bourbont adtunk, és egy csipetnyi...
Tegye ezt a sajtalapú tésztaételt élénk ízek csokorává baconnel, újhagymával, fokhagymával és egy csipetnyi cayenne borssal. Az Asiago és a provolone sajtok keveréke is gazdagabb ízt kölcsönöz.
A légkeveréses fritőz tökéletes a finom házi kenyér sütéséhez, és életmentő lehet, ha nincs sütőd vagy kenyérsütőgéped. Ehhez az egyszerű recepthez búzalisztre, vajra,...
A búzacsírából vagy teljes kiőrlésű lisztből sült banánkenyér tökéletes egy egészséges reggelihez, amely hosszan tartó energiát biztosít. Ha légkeveréses fritőzben sütöd, megspórolhatod...
A zsemlemorzsa, sajt, fokhagyma és fűszernövények ízletes keverékével töltött gombafejek tökéletes előételek svédasztalokra, házibulikra és ünnepekre. Lenyűgözően néznek ki és...
Ezek a ropogós, aranybarna panírban sült savanyúságok tökéletes előételek otthoni partikra. Tálaljuk mártogatóssal, vagy használjuk finom ételek összetevőjeként...
Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából
Ezek a séfek által ihletett receptek a konyhaszekrényedben található tartós alapanyagokon alapulnak – tökéletesek havas napokra és azokra az időszakokra, amikor...
Ha gyors és laktató húsos előételt keresel egy nagyobb társaságnak, próbáld ki a svéd húsgombócok sütését! Mindössze 10 perc alatt elkészülnek a légkeveréses fritőzben, kívülről finom ropogósak és hihetetlenül puhák lesznek...
Hozd ki a legtöbbet a légkeveréses fritőzödből: nemcsak húst és zöldséget süthetsz vele, hanem tojást is főzhetsz, keményre vagy lágyra főzve, ízlésed szerint, víz használata nélkül. A tojáskészítés megkönnyítése érdekében...
A légkeveréses fritőzben sült egész csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre finoman ropogós lesz, míg a csirke belseje nagyon lédús és ízletes marad...
Alakítsd át a sima, főtt fehér rizst ízletes, ázsiai ihletésű vegetáriánus étellé, ha zöldségekkel és tojással kisütöd. A légkeveréses fritőz segít tökéletesen megsütni a rizst anélkül, hogy...
Ezeknek a sült krumpliknak az elkészítéséhez nem kell előre felszeletelt fagyasztott burgonyát venned, és fritőzre sem lesz szükséged. A krumpli a légkeveréses fritőzben is ugyanolyan ropogós lesz...
Süsd meg a híres Buffalo csirkeszárnyakat olajsütés nélkül, légkeveréses fritőzben! Ugyanolyan ropogósak lesznek extra zsír nélkül is. Helyezd a csirkeszárnyakat, az ízületeknél felvágva, a légkeveréses fritőzbe, hogy...
A természetes, csontozott sertéskaraj szeletek tökéletes mindennapi fogás különleges alkalmakra és mindennapi használatra egyaránt. A légkeveréses fritőz percek alatt elkészíti őket felesleges zsiradék hozzáadása nélkül, biztosítva a szeletek...
Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei
Semmi sem veri jobban a hideget, mint egy finom leves vagy pörkölt. Itt olyan recepteket találsz, amelyekkel egész télen melegen tarthatsz –
A légkeveréses fritőzzel percek alatt elkészíthetsz finom ázsiai stílusú halat és brokkolit anélkül, hogy otthonodban sokáig halszag lenne. A lazacfiléket teriyaki szósszal és gyömbérrel kened meg,...
A levegőn sült csirkecsíkok gyakorlatilag zsiradék nélkül ropogósra sülnek. Csak egy evőkanál olívaolajat kell a zsemlemorzsás keverékhez adni, és...
Az őrölt kardamom, a fekete bors és a vaníliapor varázslatos édes-fűszeres ízt és aromát kölcsönöz ennek az italnak, amely tökéletes a hideg téli esték felmelegítésére. Keverd össze az összes száraz hozzávalót...
Ez az olasz karácsonyi sütemény száraz keverékből készül, amelyet egy gyönyörű üvegbe rétegezhetsz, és a recepttel együtt odaadhatod szeretteidnek. A hagyományos panettone a következőket tartalmazza...
Lepd meg barátaidat egy egyedi ajándékkal: egy üvegedény, tele finom karácsonyi sütikhez való hozzávalókkal. Béleld ki az üveget sóval, és ragaszd az ajándékhoz...
Ez az áfonyás és ananászdarabos kukoricakenyér pite helyett is süthető. Puha, illatos és finoman szaftos lesz, különösen másnap, miután folpack alatt pihentettük.
Ez a gyors, olasz stílusú étel mindenkit elvarázsol ízeinek kombinációjával. A nagy, hámozott scampi garnélákat néhány percig olívaolaj és fokhagyma keverékében pirítjuk, majd meglocsoljuk...
A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy minden darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt...
Az e recept szerint sült báránycsülök különösen szaftos, fűszeres és finom, ropogós kéreggel borított lesz. A sütési folyamat két napra oszlik. Az első napon pácoljuk be...
Az angol juhászpite egyike azoknak a kiadós, házias ételeknek, amelyek tökéletesek egy vasárnapi családi ebédhez vagy egy gyors hétköznapi vacsorához: sütve...
Ez a fehér pörkölt a hagyományos tex-mex piros chili con carne enyhébb változata. Grillezett csirkéből, konzerv fehérbabbal és chilipaprikából készül (innen ered az étel neve...).
Ez a csokoládé üvegekbe vagy tálakba önthető, és miután megszilárdult, desszertként tálalható friss bogyós gyümölcsökkel díszítve, amelyek lédússága tökéletesen kiegészíti a gazdag csokoládét.
Ina Garten egy hagyományos makaróni és sajtos rakott étel tetejére friss paradicsomszeleteket tesz, amelyek édes, érdekes csavart adnak a finom sajtos szósznak, amely viszkózus Gruyère sajt és pikáns...
A vörösborban párolt, gazdag marhaszegybordák egy luxusfogás, amely meglepően könnyen elkészíthető és a tömeg kedvence. Pácolásra nincs szükség.
Ennek a zárt pitenek az elkészítéséhez 4 lap előkészített pei tésztára lesz szükséged. Rakd őket két rétegbe, és kend meg vajjal, hogy levelesebb és finomabb tésztát kapj. Egy...
A tamale pite egy hagyományos délnyugat-amerikai rakott étel. Darált hússal töltik, paradicsommal párolva, a régióra jellemző fűszerekkel (chilipor, chipotle),...
Képzelj el egy forró fazék csirkepörköltet, finom, puha, ropogós leveles tésztából készült fedővel lefedve. Lyukat szúrsz a leveles tésztába, és belélegzed a csodálatos aromákat...
Ezek a brownie-k bolti brownie keverékből készülnek, de néhány apróság – eszpresszópor és granulált mogyoróvaj – máris egyedivé teszi a desszertedet. Add hozzá mindkét hozzávalót a tésztához, és...
A sült rizspuding kissé eltér a hagyományos főtt rizspudingtól, mélyebb, gazdagabb ízt kínál. Elkészítéséhez a félig főtt hosszú szemű rizst tejjel,...
Egy puha, gazdag csokoládéízű brownie maga a mennyország minden édesszájú és csokoládémániás számára, a karamellel meglocsolva pedig még finomabbá és fényűzőbbé teszi. Keverd össze a tésztát...
Ha sok száraz kenyér marad, amit utálsz kidobni, készíts belőle egy finom csokoládépudingot desszertnek, különösen mivel ennek a pudingnak az összes többi hozzávalója...
A karamellizált banán csodálatos feltét fagylalthoz, palacsintához, túróhoz és bármihez, amit kifinomult desszertté szeretnél varázsolni. És ami a legjobb az egészben, hogy elkészülnek...
Ez a finom és légies fehércsokoládé mousse, étcsokoládé forgáccsal díszítve, egy elegáns desszert, amely tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó akár egy menyasszonybúcsúról, akár egy...
Mit főzzünk januárban – Receptek minden napra
A hét minden napjára a legjobb januári recepteket kínáljuk séfektől.




















































