Kulináris receptek

A mexikói guacamole-t a görög konyha friss ízeivel ízesítheted morzsolt feta, olajbogyó, kaliforniai paprika és kapor hozzáadásával. A lime levet frissen facsart citromlével helyettesítheted. Tálalhatod...

A neve ellenére ennek az ételnek gyakorlatilag semmi köze sincs Szingapúrhoz. A recept darált sertéshúst ír elő, de a szingapúri sült rizst leggyakrabban garnélarákkal vagy garnélarák és... keverékével készítik.

Még ha nincsenek is kéznél friss szezonális zöldségek a hagymán kívül, akkor is elkészíthetsz egy finom vegetáriánus ételt, amit az egész család imádni fog. Ez a recept négy népszerű fajtát használ...

Ez az ízletes chili puha ribeye steakből, babból, kukoricából és egy csokor fűszerből készül, de az igazi csípősséget négyféle friss paprika adja, az édestől a csípősig:...

„A téli hónapokban jobban szeretek kiadós, laktató ételeket főzni. Ez a chili remek példa a finom, laktató és tápanyagban gazdag ételre” – osztja meg Melissa d'Arabian. A chili...

Ez a lassan főtt marhahúsos chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) tele van ízzel a házi készítésű chilipaprika-pürének és a vajtöknek köszönhetően, amelyek húsos ízt adnak az ételnek...

Ha szeretnéd egészséges zöldségekkel etetni a gyerekeidet gond nélkül, csatlakozz hozzájuk ezeknek az imádnivaló cukkinihajóknak a elkészítésében zöldséges töltelékkel és zöldségekkel díszített árbocokkal. A zöldséges töltelék...

Az egészben sült hal a kínai újév ünnepének hagyományos része, a bőséget, a gazdagságot és a szerencsét jelképezi az elkövetkező évben. Ez a recept azonban alkalmas...

A guacamole az egyik legegészségesebb mártogatós, friss zöldségekből, fűszernövényekből, frissen facsart citrusléből és nulla felesleges zsírból készül. De néha valami egészségeset szeretnénk finomabbá tenni...

A guacamole ezen változata füstös ízű, ami eltér az eredetitől. Nem kell begyújtani a grillt a zöldségek sütéséhez. Egy csipetnyi chipotle paprika az adobo szószban pont megfelelő ízt ad hozzá.

A guacamole titkos összetevője a vörösborecet. Helyettesíti a lime levet, pont megfelelő savanykásságot adva hozzá, így ideális, ha allergiás vagy a citrusfélékre. Vörös vagy...

Gazdagabb, füstös ízért próbáljon ki grillezett avokádófeleket és chilipaprikát a guacamole-jában. Ez a recept grillezett zöldségeket használ, de...

A yuca con mojo egy hagyományos kubai étel, amelyet általában köretként szolgálnak fel. Egyszerűsége ellenére hihetetlenül finom. A főtt manióka (yuca) darabokat kubai...

A jamaicai kecskecurry egy finom, sós ragu, amelyben a húst addig párolják, amíg le nem válik a csontról, így puha és szaftos lesz. Elkészítése általában több órát vesz igénybe...

A frita egy kubai szendvics, amely zsemlében egy szaftos marhahúspogácsából készül, tetején egy halom ropogós burgonyaszelettel vagy sült krumplival. A sült krumplit könnyű elkészíteni reszelt...

Az Alcapurria egy hagyományos Puerto Ricó-i snack, amely számos karibi országban népszerű, ahol gyakran utcai árusok szolgálják fel. Ez egy ropogós fánk, amely...

Ez a népszerű Puerto Ricó-i étel leggyakrabban karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készül. A rizst egy fazékban főzik galambborsóval és sertéshúsdarabokkal, ami nagyon ízletes ételt eredményez...

A patacones lapított főzőbanánból készült sült hasábburgonya, amely Latin-Amerikában népszerű. Ropogós és aranybarna, köretként húsételekhez vagy előételként szolgálják fel, akárcsak...

Ez a hagyományos guyanai étel gyökérzöldségekből és más zöldségekből, többek között kukoricából és okrából készül, és nagy családi ünnepségekre készítik. Jól illik grillezett halhoz vagy csirkéhez, vagy...

Ha latin-amerikai konyha ízét és aromáját szeretnéd hozzáadni bármelyik ételedhez, a legegyszerűbb módja a sofrito elkészítése. Ez egy pirított zöldségalap, amelynek különböző latin-amerikai országokban eltérő összetevői vannak...

Az Arroz con pollo (spanyolul: arroz con pollo) egy népszerű latin-amerikai rizses étel csirkével, valamint különféle fűszerekkel és zöldségekkel, beleértve a zöldbabbal és a zöld olajbogyóval töltött...

Ez a recept felfedi a Chipotle híres guacamole-jának titkát. Egyenlő arányban frissen facsart citrom- és limelé felhasználásával gazdag, krémes guacamole-t kapunk.

Bár online rengeteg guacamole receptet találhatsz, különféle zöldségekkel ízesítve, ennek az előételnek a hagyományos változata a legegyszerűbb és legfinomabb. Az avokádón kívül...

A Pernil egy sült sertéssonka a latin-amerikai konyhából, amelyet jellemzően karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készítenek. Ebben a receptben a sonkát egy nagyon fűszeres pácban pácolják...

„A mofongo pirított főzőbanán, fokhagyma és olívaolaj püréje. Ebben a receptben praktikus alapot képez egy fűszeres garnélarák-pörkölthöz. Én a pörköltet inkább világos sörrel párosítom…”

Ropogós mexikói péksütemények, fűszeres darált marhahússal és paprikával töltve, aranybarnára sütve, és előételként tálalva házi készítésű aiolival. Lehetnek...

A csokoládé és a cseresznye lenyűgöző kombinációja hihetetlenül finommá, színessé és ünnepivé teszi ezeket a süteményeket. Maraschino cseresznyéből készülnek, amelynek élénkebb...

Ez a gazdag csokoládétorta balzsamecettel készült, hogy kiemelje a csokoládé ízét, narancslével a citrusos csípősségért, és a legőrültebb sütemény-hozzávalóval...

Ez a citromos-mákos "Bandt" sütemény élénk ízével kápráztat el, köszönhetően a friss citromhéjnak és -lének, valamint a ropogós mák diós ízének. Epermázzal bevonva, a süteményt díszítjük...

A miniatűr, lyukas közepű kuglófok csak arra várnak, hogy megtöltsék őket. Próbáld ki ezt a nagyszerű desszertet frissítő citromkrémmel, amely tökéletesen illik a diós...

Ez az édes-csípős krémsajtos mártogatós tökéletes kiegészítője a csípős sült csirkének. Percek alatt elkészül, de hagyd állni egy kicsit a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek...

Ez a levegős, krémes áfonyás és narancsos töltelékkel, morzsalékos tésztával ellátott pite percek alatt elkészül. A titka az előre elkészített hozzávalók használatában rejlik, de a pite annyira csodálatos lesz, hogy...

A jeges frappé a tökéletes nyári kávé. Sima és krémes, ez a recept egy csipetnyi karamellt ad hozzá. A hagyományos frappékkal ellentétben, amelyek instant kávéval készülnek, ez...

A makktök nemcsak finom köret, hanem egyedi, mutatós tálalótálakat is alkot. Vágd félbe, süsd meg, és töltsd meg sült...

Az étel fő összetevője a jamaicai jerk szósz. A főzés minden szakaszában használják, és csodálatosan pikáns ízt kölcsönöz a csirkének és a rizsnek. Pácoljuk be a csirkecombokat a jerk szószban, és...

Ez a máz kiegyensúlyozott édes-savanykás ízű, egy csipetnyi fűszerrel, és tökéletes csirkéhez. Citromkrémmel készül. Kend meg vele a csirkét grillezés közben, hogy...

A reszelt sajtot és a finomra vágott sonkát közvetlenül a tésztába keverjük ezekhez a leveles kekszekhez. Melegen tálaljuk, félbevágjuk, és mézzel elkevert vajjal megkenjük...

Ez a finom, kiadós rakott étel az egész család kedvence lesz. A ravioli rétegeit egy serpenyőben rétegezzük, krémes pesto szósszal leöntjük, és fokhagymás tésztacsomókkal díszítjük. Ennyi!

A londoni grillsteaket gazdag marhahús ízéért szeretik, de ez a meglehetősen kemény húsrész megfelelő sütést igényel, hogy szaftos maradjon. Pácoljuk a steaket néhány órán át fűszerkeverékben...

Egy kényelmes, különálló pizza elkészíthető egy fél angol muffinból. Sunny Anderson azt javasolja, hogy a hozzávalókat – a mini pizzalapokat és a feltéteket külön-külön – készítsd elő, és tárold a fagyasztóban...

A spanyol churros, amely choux tésztából készül, egy csésze forró csokoládéval vagy kávéval is finom. Finom, édes, aromás és finom ropogós. Sunny Anderson a churros receptjében úgy döntött...

Ez a természetes limonádé frissen facsart citromléből, vízből és cukorból készül. Az összetevők aránya tökéletes a kellemes, frissítő íz eléréséhez, egy szórakoztatóbb italhoz pedig adjunk hozzá vodkát...

A Pizza Verdura hű a nevéhez, ami spanyolul „zöldséget” jelent. Élénk és lédús, tele friss spenótból, sült paprikából és...

Trisha Yearwood megosztja közeli barátja, Venita csokis süti receptjét: ropogós a szélein, tökéletesen rágós a közepe. Ami különlegessé teszi ezeket a sütiket, az az őrölt...