porcukor

• A felső réteghez:

Ha választanom kellene valamit, amin nem lehet javítani a főzés során, egy jókora összeget tennék rá, hogy az rossz (éretlen és íztelen) eper. Az egyetlen dolog, ami zavar, és ami miatt be kell ismernem a hibámat, az az, hogy én - bővebben

Részletes recept házi készítésű fagylalt készítéséhez fotókkal. bővebben

Még nem találkoztam olyannal, aki ne akarná ezeket a finomságokat az uzsonnásdobozában tartani, ráadásul elég kényelmesek a konyhában egy gyors nassolnivalóhoz bármikor. Nem azt mondom, hogy egészségesek, de amikor azt mondod... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Nem feltétlenül kell ezeket a macaronokat csokoládépudinggal tálalni, de szükségem volt valamire, amit a maradék tojásfehérjével kezdhetek. Annyira szeretem ezeket a macaronokat, hogy semmilyen különleges alkalomra nem készítem el őket. Csokis ízük és puha állaguk van, és összességében - bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Muffin:
• Mézes máz:
• Méhek:

Részletes recept fotókkal.

Ez a csokoládépuding másik neve, de olaszul jobban hangzik. De őszintén szólva, a nyelv itt nem számít; ez tiszta, teljes boldogság. Amikor hidegen eszed ezt a csokoládékrémet, olyan, mint a selyem... bővebben

• Répatorta:
• Mascarponés krém (opcionális):

Részletes recept fotókkal.

• Őszibarack
• Málnaszósz
• Megbízatási idő

Részletes recept házi készítésű fagylalt desszert "Peach Melba" készítéséhez. bővebben

• Tartlets
• Csokoládétöltelék

Részletes recept fotókkal.

• Muffin:
• Szirup:

Ez a sütemény az angol és az olasz konyha fúziója. A lapos, egyenletes korong az olasz cukrászokra emlékeztet, akik szigorúan geometrikus mintázatban mutatják be alkotásaikat, a sziruppal átitatott, nedves textúra pedig... bővebben

Ez a recept egy régóta fennálló tévhitet kíván eloszlatni – egy olyat, ami általában igaz, de egyben frusztráló is. Mindig azt gondoltam, hogy egy igazi sajttorta az, ha minden szabály szerint sütik meg. De most már nem vagyok benne biztos. Ez a „rossz” sütés nélküli sajttorta… bővebben

• Királyi cukormáz:

Részletes recept fotókkal.

• Sütemények:
• Krém:

Imádom ezt a tortát cukrozott nefelejcsekkel díszíteni, és el kell ismerni, hogy tényleg imádnivalóan néznek ki, de ne rohanj a boltba megvenni őket. Bármi más is megteszi, vagy semmi. bővebben

• A tortához:
• A fondanthoz:

Részletes recept fotókkal.

Szeretem ezeket a brownie-kat melegen. De hidegen is szeretem őket. Sőt, amikor hidegek, inkább brownie-kra hasonlítanak: belül ragacsosak, tetejük pedig rugalmasak. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Kávé ír whiskey-vel
• Tejszínhab

Részletes recept fotókkal.

• Omlós keksz kosarak:

Részletes recept fotókkal.

• Muffinok
• Ananász töltelék
• Barna cukormártás
• Légies teriyaki krém

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez az étel finom desszert egy esti lakomára. Pizzakehely segítségével háromszögekre vághatod, és vaníliafagylalttal tálalhatod. bővebben

• Tészta
• Töltő

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Alap palacsinta tészta:
• Sajtos töltelék:
• Áfonyás szósz:

Részletes recept fotókkal.

• Cseresznye sorbet:
• Palacsinták:

Részletes recept fotókkal.

• Felvert ricotta töltelék csokoládéval és mandulával:
• Palacsinta:
• Meleg cseresznyemártás:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A krémhez:

Ezek a mennyei kókuszos cupcake-ek bolyhos vaníliaöntettel vannak bevonva. bővebben

Ebben a lisztmentes brownie receptben mindössze annyit kell tenned, hogy összekevered az összes hozzávalót, és fél órán át sütöd. Ezután eszpresszóval átitatott vajkrémmázzal bevonod, és hagyod dermedni. bővebben

• Töltő:
• Keksz tészta:
• Krém:

A piskótatészta elkészítéséhez friss hozzávalókra lesz szükséged: tojásra, vajra és tejfölre. Ebben a receptben nem kell szétválasztani a tojásokat; egyszerűen egyenként add hozzá őket a már feloldott cukorral ízesített vajas keverékhez. bővebben

• A krémhez:

A gazdag gyömbéríz dupla adagjához Ina Garten szárított, kristályosított gyömbért kever egy melasz alapú piskótatésztába, majd további kristályosított gyömbért szór egy sima, citrusos krémsajtos mázra. bővebben

• Almás sütemény
• Joghurtmousse

Ez a Food Network Kitchen által kínált, nedves, puha és ízletes mézeskalács sütemény a hagyományos desszert egészséges változata. Alacsony zsírtartalmú íróval és almaszósszal készül, ami csökkenti a kalóriákat, de a nagy mennyiségű cukor miatt egy kicsit kevésbé tápláló is. bővebben

Nézd meg ezt az új cannoli receptet a Food Network magazinból: Krémsajttal töltött cannoli tubusok helyett használj fagylalttölcséreket. Töltsd meg őket édes ricotta-krémsajt keverékkel, és díszítsd... bővebben

• Muffin
• Zománc

Persze, a citrom téli gyümölcs, de ez nem ok arra, hogy az év más időszakaiban is kihagyjuk ezt a frissítő, lédús citrusfélét. A tésztába kevert citromhéjjal és -lével, valamint egy egyszerű citrommázzal ez a lenyűgöző Ina Garten sütemény... bővebben

• A krémhez:

A vanília és a mandula kivonatok kombinációja gazdag ízt kölcsönöz ennek az Ina Garten által készített kétrétegű, kókuszos feltéttel ellátott süteménynek. A piskótalapok aranybarnák, mert öt tojást ad a tésztához. bővebben

Ennek az egyedi desszertnek a tésztája, gyümölcslekvárral és vastag, bolyhos mogyoróvajas pudinggal töltve, édes tejszínhabbal a tetején, zúzott graham kekszből készül, így mindössze néhány perc alatt elkészíthetők ezek a piték a sütéshez. bővebben

• Muffinok
• Túrókrém

Hogyan készít Tyler Florence ilyen csodálatos töltött muffinokat? Egy hosszú kiöntőjű műanyag adagolópalackot használ, hogy lekvárt fecskendezzen a süteményekbe. bővebben

• Torta
• Túrós és mogyorós töltelék

A mogyoróvajas-csokis pite lehet a legjobb pite, amit valaha láttam. Olyan, mint a krémsajtos sajttorta és a teljes kiőrlésű csokoládés graham kekszes pite, csak pite formájában. bővebben

• Torta
• Töltő
• Locsolás

A mogyoróvajas muffinok általában elég magas kalóriatartalmúak, így ez a desszert inkább finom, mint egészséges csemege. De ezt a sütés nélküli verziót alacsony zsírtartalmú összetevők, krémsajt és görög... bővebben

Mogyoróvaj, csokoládé és kukoricachips – váratlan kombináció. De ha egyszer megkóstolod ezeket az olvasztott csokoládéba mártott chipseket, rá fogsz ragadni, egyszerre élvezve a chips sós ízét és az édes porcukros bevonatot. bővebben

Szeretnéd kipróbálni a természet ihlette édességeket? Akkor próbáld ki ezeket a csokoládéval bevont "gesztenyéket", amelyekben mogyoróvajas szarvasgomba van. És pont úgy néznek ki, mint az Ohio állambeli fa gyümölcse. bővebben

Bemutatjuk Trisha Yearwood egy újabb sütés nélküli desszertjét – a sós szívószállal ízesített csokis mogyoróvajas brownie-t. Ezek a ropogós, öt hozzávalóból álló négyzetek, az édes és sós ízek tökéletes keveréke, szuper könnyen elkészíthetők. bővebben

• Piskótákhoz:
• A töltelékhez:

Könnyű, szellős, fahéjas krémsajtos mázzal bevont, Patrick és Gina Neely sütőtökös szendvicsei egy luxus sütőtökös finomság. bővebben

• Vetítés:
• Töltő:

Paula Deen kész süteménykeveréket használ ezekhez az egyedi cupcake-ekhez. A töltelék sütőtökpüré és krémsajt, a tetejét pedig tejszínhabbal és cukorkadarabokkal díszítik. bővebben

Hogy ropogósabb alapot adjon sajttortájának, Emeril Lagasse apróra vágott pekándiót ad a hagyományos sütitésztához, és tálalás előtt mázas tökmaggal megszórja a pitét. bővebben

• Vetítés:
• Töltő:
• Fahéjas tejszínhab:

Gina Neely sajttortája fűszeres gyömbérsütéses keksszel készült, tetején pedig édes, fahéjas tejszínhabbal van megszórva. bővebben

• Töltő
• Omlós cukortészta

A szív alakú szendvicskekszek összeállításához a puha, gránátalma ízű tölteléket két réteg aranyszínű omlós cukorkeksz közé kell helyezni. bővebben

• A vajas krémhez:

Ezek a piros-fehér szendvicskekszek gazdag vajkrémmel vannak töltve és pekándió darabokkal díszítve. A kakaópor mélyebb színt ad a piros keksztésztának. bővebben

• Torta
• Krémsajtos máz

Ez a gyönyörű torta három réteg tortából és krémsajtos bevonatból áll. A tetejét apróra vágott pekándióval szórjuk meg. bővebben

Az egyenlő arányú vaj és krémsajt felhasználásával megkapja a szeretett cukormáz hagyományos ízét, amelyet gyakran használnak a vörös bársonytorta töltelékeként. bővebben

Ez a klasszikus krém, amely mindössze néhány perc alatt elkészíthető, használható sütemények töltésére, omlós kekszek, cupcake-ek és sok más díszítésére. bővebben

• Csokoládétöltelék
• Csokis pitealap

A tejszín, egy csipetnyi író és a keményítő teszi ezt az Emeril Lagasse-i pitét igazi remekművé, a töltelék pedig vastag és bőséges. A csokoládéalap morzsolt piskótából készül, majd egy réteg csokoládéval átsütött töltelékkel, végül pedig... bővebben

• Banánpuding
• Egy réteg tejszínhab

Sandra Lee egyszerű desszertje édes vaníliás ostyalapokból, gazdag vaníliapudingból, hűtött tejszínhabbal és friss banánszeletekből áll. Külön poharakban tálaljuk. bővebben

Giada De Laurentiis a hagyományos tiramisut egy krémes bogyós desszertté képzeli újra, puha, lekvárral, krémes mascarponével és érett málnával megszórt falatkákkal. bővebben

• Áfonyalekvár:
• Édes omlós tészta alap:
• Chantilly krém:
• Kandírozott citrom:

A vaníliás tejszínhab játékos elnevezése, a francia Chantilly krém díszíti ezt a luxus pite-t, amelynek édes alapja és gazdag áfonyalekvár és egész áfonya tölteléke van. bővebben

Melissa de Arabian családi recept alapján süti a kenyerét, és egy csepp narancslevet ad a banános-csokis tésztához, ami finom citrusos ízt és extra nedvességet ad a süteménynek. bővebben

Készíts banántortát érett banánból, és szeletelve, vajjal vagy gyümölcspürével tálald. bővebben

• Muffinok
• Krémsajtos máz

Könnyű, bolyhos, tejszínhabbal és vajjal készült cukormázzal bevonva, Paula Deen hagyományos mini cupcake-jei nedvesek és könnyűek az író alapú tésztának köszönhetően. bővebben

• Fahéjas tejszínhab:

Nagyszerű reggeli finomság, Paula Deen palacsintái hihetetlenül laktatóak két adaléknak köszönhetően: hűs fahéjas tejszínhabbal és egy kanál juharsziruppal. bővebben

Vékony és aranyló, ezek az Ina Garten palacsinták, narancshéjjal és háromféle bogyós gyümölcs keverékével, inkább hasonlítanak holland palacsintára, mint hagyományos amerikai péksüteményekre. bővebben

Lefekvés előtt készíts egy rakott ételt úgy, hogy vastagon szeletelt kenyeret áztatsz a szószba, és reggelre kész lesz a reggelid. Tegyél rá egy kis tejszínhabbal és édes bogyós gyümölcsökkel, és máris kész a kedvenc ételed. bővebben

• Warp
• Töltelék és máz

Ezek a réteges sütemények a klasszikus mogyoróvaj és lekvár kombinációját egy teljesen új szintre emelik. A négyzetek vajas-mogyorós-kakaós alapból, szőlőlekváros töltelékből és édes mogyoróvajból állnak. bővebben

Anne Burrell receptjében nem konzerv sütőtökpürét használ; ehelyett apró cukortökök pépjét adja az édes szószhoz. Sütés előtt hagyjuk a fahéjas kenyeret ázni a szószban – ez elengedhetetlen a... bővebben

• Muffinok
• Túrókrém

Ezeknek a cupcake-eknek az igazi titka a díszítésben rejlik. Egy kis színezett cukormáz és cukorka lenyűgözően szép műalkotássá varázsolja ezeket a mogyoróvajas-krémsajtos mázzal bevont mini csokis cupcake-eket. Ne aggódj, ha nincs... bővebben

• Dupla sütik és cukorkák
• Vörös máz

Giada De Laurentiis kész, krémtöltelékkel töltött szendvicskekszeket használ ennek a gyerekcsemegének az alapjául, melyeket jellegzetes színű cukorkákkal és színes cukormázzal díszít, hogy madarakra hasonlítsanak. bővebben

Az Alton Brown hagyományos forró csokoládéjának titka a kakaópor, a porcukor és a szárított tej előre elkészített keveréke. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat, önts annyit egy csészébe, amennyit csak szeretnél, és... bővebben

Készíts egy szendvicset két krutonnal és csokoládés-mogyorós krémmel, ami felmelegszik és egy finom, sűrű szószhoz hasonlít. bővebben

• Pirítósok
• Megbízatási idő

A narancsos ízű francia pirítóshoz Ina Garten kalácsot vagy brióst használ – egy gazdag, édes kenyeret. Legjobb juharsziruppal vagy élénk színű gyümölcslekvárral tálalni. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:

Ez a finom áfonyás sütemény, az őrölt fahéj és szerecsendió kellemes aromájával, tálalás előtt gazdag vaníliamázzal van bevonva. bővebben

• 1. réteg – brownie:
• 2. réteg – fagylalt:
• 3. réteg – csokoládé:
• Eperszósz:

Giada De Laurentiis brownie-ja, egy asztali csemege, nemcsak egy réteg karamellfagylaltot, hanem egy puha csokoládémázt is tartalmaz. Időmegtakarítás céljából egy kész csokoládé brownie keveréket használ (egy piskóta a legjobb - bővebben

Ez a jól bevált ízkombináció – csokoládé és friss banán – nemcsak a gyerekek, hanem azok is értékelni fogják, akik a szívük mélyén még gyerekek. Esetünkben ez egy könnyen elkészíthető sütemény vaníliás ropogós kekszes alappal, két... bővebben

Csupán négy, minden konyhában könnyen megtalálható hozzávalóra lesz szükséged, és a Neely család ezen édes kis finomságai perceken belül bedobhatók a fagyasztóba. bővebben

A Giada De Laurentiis finom desszertje, amelyhez a fiatal ricotta sajt ad kissé gazdagabb textúrát, illatos narancshéjjal egészíti ki az Amaretto likőr mandulaízét. Adjon hozzá egy csipetnyi frissességet díszítéssel. bővebben

Mondhatni, ezek a könnyen elkészíthető fánkok pont olyanok, mint a kedvenc almáid a gyümölcsösből, csak egy kicsit feldobva. Fahéjjal és frissen készült almaszósszal megszórva, édes mázzal díszítve, amelyet a következők készítettek: bővebben

• Fánkok:
• Zománc:
• Kiegészítő felszerelés:

Egy divatos trendet követve ezt a kelt fánkot sütés előtt hűtőszekrényben kell tárolni. Miután elkészültek, Ree Drummond kedvenc vaníliamázába mártja őket a garantált finomságért. bővebben

• Keksz:
• Töltő:

Ennek az élénkítő desszertnek az elkészítésének titka, hogy a piskótát porcukorral megszórt papírra sodorják, ami segít abban, hogy ezt az illatos, fahéjas és könnyű gyömbéres töltelékkel töltött tekercset könnyedén csőbe tekerjük. bővebben

Ne vegyél halloweeni édességet a szupermarketben; ehelyett használd Alton Brown lépésről lépésre fotóreceptjét, és készítsd el a sajátodat. Ki kell próbálnod ezeket a cukorkákat, amelyek a következő fő összetevőket tartalmazzák: bővebben

Paula Deen ragacsos csokis sajttortás sütijei enyhén csokoládé ízű hógolyók, amelyek elolvadnak a szádban, mielőtt azt mondhatnád (és szerintem ki is mondanád), hogy "Adj még!". Köszönhetően a csokoládétorta-keverék kombinációjának (pfuj! ez - bővebben

• Süti:
• Zománc:

Az olaszos ízek iránti vonzalmával Giada ricotta alapú tésztát készít, amelyhez citromlevet és -héjat ad, élénk, kifinomult ízt adva a sütiknek. A befejező simítás egy fényes, citrommal díszített cukormáz. Nos... bővebben

• Cukorkásan készült tészta:
• Hozzávalók a süti sötét részéhez:
• Hozzávalók a keksz könnyű részéhez:

Nem fogod tudni visszafojtani a csodálatodat, ha meglátod Alton Brown Csokis-mentás Csigaszeleteit. Ezek a mentás és csokoládés kekszek, ropogós cukorkadarabokkal a tetején, úgy néznek ki, mintha egy manó műhelyéből léptek volna ki. Már csak az hiányzik... bővebben

Ezeknek az omlós, krémes, diós sütiknek a neve a spanyol „por” szóból ered. Marcela Valladolid szerint azzá válnak, ha beleharapunk. Bár hagyományosan mexikói esküvői sütinek számítanak, gyerekként... bővebben

• Süti
• Királyi cukormáz

A vajas tésztát nyújthatod, szeletekre vághatod, vagy millióféleképpen vághatod kiszúróformával vagy akár egy késsel is. Miután kiválasztottál egy kiszúrót, ezek a narancshéjjal ízesített cukros sütik... bővebben

• Süti:
• Barna vajas máz:

Paula Deen zabpelyhes kekszeihez nincs szükség sodrófára vagy különleges sütiformákra – csak helyezd a tésztát egy kiolajozott tepsire, és süsd ezeket a kis finomságokat 12-15 percig. Ezeknek a puha és édes kekszeknek az ízét fokozza... bővebben

• Süti
• Menta töltelék

A Melissa De Arabian szendvicskekszeinek legjobb része, hogy egyetlen falattal dupla ízt kapsz. Egy hűs, mentolos, krémes töltelék helyezkedik el két réteg illatos, színes szórásokkal megszórt cukros keksz között, sütve... bővebben

• Süti:
• Töltő:

Jeff Mauro szendvicskekszei mandulapasztát használnak töltelékként, ami olyan diós ízt kölcsönöz a keksznek, amit aromákkal nem lehet elérni. Ezt biztosan észre fogod venni sütés közben. bővebben

A hagyományos olasz karácsonyi sütik, a Pignoli, mindössze néhány hozzávalót és 35 percnyi időt igényelnek. Anne Burrell mandulapasztából, porcukorból és fahéjból készítette a tésztát, a citromhéj pedig egy csipetnyi ízt adott hozzá. bővebben

Az, hogy ez a recept az "Iron Chef America" ​​című valóságshow-ból származik, nem jelenti azt, hogy bármilyen furcsa hozzávalót vagy különleges kulináris képességet igényel. Valójában ezek az egyszerű vanília ízű sütik a következő helyről származnak: bővebben

Ezek az ünnepi osztrák linzerek elegáns megjelenésüknek köszönhetően csodálatos ajándékot jelentenek. Alex Guarnaschelli receptjének egyik lényeges lépése a vaj és a cukor habosra keverése egy tálban elektromos habverővel. bővebben

• Omlós tésztához:
• A mázhoz:

Trisha Yearwood minden karácsonykor süti ezeket a sütiket, mert tökéletesek díszítésre. Legalább egy órán át hűti a tésztát, mielőtt kinyújtja (de nem muszáj!). Hagyd, hogy a gyerekek segítsenek a díszítésben. bővebben

• A teszthez:
• A sajtos töltelékhez:
• A csokoládé töltelékhez:

A cassatede szicíliai, félhold alakú, édes töltelékkel töltött sütemény, amely sütve vagy sütőben sütve is tálalható. Lényegében a calzone mini-édes változata. Ezek a sütemények nagyon népszerűek a déli régióban. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Egy fehérborral és cukorral töltött édes pite, nagyon népszerű a Genfi-tó partján fekvő svájci Vaud kantonban. Nagyon könnyű elkészíteni, még kulináris tapasztalat nélkül is. Létezik egy hasonló bázeli pite, ahol... bővebben

• Zománc
• Habcsók
• Tekercs
• Töltő

A francia karácsonyi rönksütemény a 19. század eleje óta méltán népszerű. A híres párizsi Ladurée cukrászda alkotta meg ezt a receptet. Franciaországban valószínűleg millió változata létezik. bővebben