Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen

Bruschetta fokhagymás pasztával, aszalt paradicsommal és zsályával - részletes recept.

Hozzávalók:

• Bagett, vékony szeletekre vágva
• Olívaolaj
• Só és frissen őrölt bors
• 2 hámozatlan fej fokhagyma
• Zsálya levelek
• Vaj
• Konzervált szárított paradicsom olajban
• tengeri só

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

bagett, fokhagyma, zsálya, aszalt paradicsom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezd a bagettszeleteket egy sütőlapra. Kend meg olívaolajjal, és szórd meg sóval. Süsd előmelegített sütőben 220°C-on (425°F) kb. 7 percig, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a kenyérszeleteket a sütőből, és hagyd kicsit kihűlni.
2. lépés
• Vágd le a fokhagymafejek tetejét. Locsold meg olívaolajjal, tekerd alufóliába, és süsd előmelegített sütőben 200°C-on 1 órán át. Hámozd meg a fokhagymát, és törd össze mozsárban. Pirítsd ropogósra a zsályaleveleket olívaolajban.
3. lépés
• Kend meg a hideg kenyérszeleteket vajjal. Szórd meg fokhagymakrémmel és aszalt paradicsommal. Szórd meg a bruschettát zsályalevelekkel és tengeri sóval.

Szavazatok: 1