Hogyan lehet eltüntetni a hagyma szagát a kezedről?

A hagyma hámozása és aprítása komoly kihívást jelent a szakácsok számára. A folyamat nemcsak a szemet csípi, de a kezeden is hagymaszag lesz. Mit tehetünk tehát, hogy megszabaduljunk ettől a szagtól?

A hagyma illata

A hagyma aminosavakat tartalmaz alliineknek nevezett vegyületek formájában. Ezek az alliinok adják a hagyma csípős aromáját. Amikor felaprítunk egy hagymát, ezek a vegyületek felszabadulnak, és reakcióba lépnek a levegőben lévő más anyagokkal. Egy enzimatikus reakció az alliint allicinné alakítja, amely viszont szulfidvegyületekké alakul, amelyek a hagymának azt az ismerős csípős illatot adják.

Lehetséges megszabadulni a hagyma szagától?

Bár a hagymát antioxidáns tartalmának köszönhetően egészségesnek tartják, a kézen fogva nem túl kellemes szagot áraszt. Íme néhány tipp, hogyan szabadulhatsz meg tőle.

1. Ez az egyik legszokatlanabb módszer. Dörzsöld a kezed egy rozsdamentes acél tálba hideg folyó víz alatt. A kénmolekulák, amelyek a hagymának a csípős szagát adják, reakcióba lépnek a fémmel, és teljesen semlegesítik. Ez megszünteti a hagymaszagot.

2. Ecetet is használhatsz a kezed kellemetlen szagainak eltávolítására. Cseppents néhány csepp ecetet a tenyeredbe, és dörzsöld össze erőteljesen. Lehet, hogy az almaecet sokkal hatékonyabb erre a célra, mint a hagyományos ecet. Mindkettő nagyon jól működik!

3. Szájvizet is használhatsz erre a célra, ha van a fürdőszobádban. Ugyanúgy kell használni, mint az ecetet.

4. Nedvesítsd be a kezed, vegyél egy csipet sót, és dörzsöld el erőteljesen a tenyered között. A nedvesség segít lágyítani a só dörzsölő tulajdonságait. Ha nem szereted a sót használni, szódabikarbónát is használhatsz ugyanerre a célra.

5. Vannak, akik őrölt kávét használnak a hagymaszag eltávolítására.

6. Kávé helyett granulált cukrot is használhatunk.

7. A fogkrém a hagymaszagot is eltünteti. Kerüld azonban a gél alapú fogkrémet. Ebben az esetben teljesen haszontalan. A fluoridos fogkrém elengedhetetlen.

8. Ez a módszer elég piszkos. Megpróbálhatod vajjal vagy mogyoróvajjal eltávolítani a kellemetlen szagot. Csak kend be a kezeddel, és öblítsd le.

9. A paradicsomlé is segíthet megszabadulni a hagymaszagtól. Ehhez mártsd bele a kezeidet, és tartsd így néhány percig.

10. Ugyanezt megteheted citromlével is. Sőt, a citromlé még jobb.

11. Miután felaprítottunk egy hagymát, foghatunk egy marék zabpelyhet, és összedörzsölhetjük vele a kezünket. Ugyanezt tehetjük a zellerrel is. Először csak vágjuk apró darabokra, majd törjük össze őket a kezünkkel. A zellerlé nagyon hatékony a hagymaszag megszüntetésében.

12. Ha a fenti termékek egyike sem áll rendelkezésre, használhat sampont is. Öntsön egy kis mennyiséget a kezébe, habosítsa fel, majd öblítse le.

13. Használhatsz bármilyen alkohol alapú fertőtlenítőszert is. Más hasonló folyadékok esetleg nem olyan hatékonyak.

14. A mosogatószerek pontosan ugyanolyan hatással bírnak.

15. Ha van mustárod, azzal eltüntetheted a hagymaszagot. Nagyszerűen eltávolítja a kellemetlen szagokat a kezedről.

16. Vágj le egy nyers krumplit, és dörzsöld be vele a kezed vágott oldalát. Várj egy percet, majd öblítsd le. A kellemetlen szag elmúlik.

17. A mentalevelekről köztudott, hogy nagyon erős aromájuk van. Vegyél néhány friss levelet, és dörzsöld őket a kezed között, amíg megpuhulnak és levet nem bocsátanak. Görgesd a leveleket a kezedben néhány percig. Ez elég lesz a hagymaszag megszüntetéséhez.

Látod, hányféleképpen lehet megszabadulni a kellemetlen szagoktól! A hagyma csodálatos zöldség, egészséges, és felejthetetlen aromát és ízt kölcsönöz az ételeknek. Legfőbb hátránya, hogy hosszan tartó szagot hagy a kezeden. Ne feledd, hogy minél tovább hámozod a hagymát, annál tovább fog megmaradni a szaga a kezeden. Ezért közvetlenül a hagymával való munka befejezése után használd a fenti módszerek bármelyikét a hagymaszag megszüntetésére.




Szavazatok: 1