Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

A klasszikus Mimosa koktél a pezsgő és a narancslé csodálatos kombinációja. Ree Drummond úgy döntött, hogy egy kicsit trópusibbá teszi ananásszal és egy csipetnyi grenadinnal. Az íz mellett a koktél mindenkit elvarázsol gyönyörűen átmenetes színével, amely a napfelkeltét idézi. Tálaljuk gyümölcsnyársakkal könnyű előételként.

Hozzávalók:

• 10 evőkanál grenadin
• Piros díszcukor pohár díszítéséhez
• 1 csésze ananász-narancslé
• 360 ml hűtött pezsgő
• 8 darab friss ananász
• 8 málna
• 4 szelet narancs
• Speciális felszerelés4 db 11 cm hosszú fa nyárs.

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Narancslé, Ananászlé, grenadin szirup, pezsgő

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A poharak díszítéséreÖnts 2 evőkanál grenadint egy kis tálba. Teríts egyenletes rétegben díszcukrot egy kis lapos tányérra. Mártsd a grenadinba egy 180 ml-es pezsgőspohár peremét, hogy megnedvesítsd. Ezután azonnal nyomd a peremét a cukorba, és gyorsan keverd össze, hogy egyenletesen bevonja. Díszíts még 3 pezsgőspoharat ugyanígy.
2. lépés
• Nassolnivalót készíteni, fűzzünk fel váltakozva ananászdarabokat, málnadarabokat és mandarinszeleteket négy 11 cm hosszú fanyársra.
3. lépés
• Öntsön mindegyik pohárba 1/4 csésze ananász-narancslevet. Öntsön rá 90 ml pezsgőt. Óvatosan öntsön 2 evőkanál grenadint minden pohárba. Ha siet, nem lesz napfelkelte-effektus. Helyezzen egy gyümölccsel teli nyársat minden pohár tetejére, és tálalja.

Szavazatok: 1