Otthon » recept » 199. oldal
 

Kulináris receptek


Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Sült szalonna juharmázzalMegtekintések: 1812

A juharszirupos mázban sült szalonna csodálatos ízével ragad magával, amely harmonikusan ötvözi a sós, füstös és édes karamellás jegyeket. Felhasználható...

szalonna, juharszirup...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8
Szerző: - híres szakács
Fehér húsos mártásMegtekintések: 1834

Ez a mártás darált sertéskolbász sütése után megmaradt zsírból készül. A húson kívül az egyetlen hozzávaló a liszt és a tej. A zsírból és a lisztből rántást készítenek, majd hozzáadják a tejet, ami...

kupaty (sült kolbász), húsmártás, tej, liszt...
Idő: 30 perc
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - TV-s szakács
Rántott csirkeMegtekintések: 2336
Recept tartalma:

A vastag, ropogós bőrű sült csirkének nehéz ellenállni. Mindenki imádja, különösen a gyerekek. De a sült csirke isteni állaga és íze mellett rengeteg egészségtelen zsírt és extra...

Csirkecomb, joghurt, kefir, tojás, csípős szósz, citromhéj, kukoricapehely, gabonapehely, fokhagymapor, fekete bors...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 146
Szerző: - TV-s szakács
Darált húsos hot dogok "Chili hot dogok"Megtekintések: 2980

A chiliszósz a hot dog ízletesebb és laktatóbb változata, amelyben a kolbász egy zsemlében van, és bőséges adag chiliszósszal van megszórva. Nagyszerű, kiadós előétel egy baráti társasággal rendezett házibulira. Te...

Hot dog zsemle, kolbász, darált csirkehús, húsmártás, cheddar sajt, kaliforniai paprika, jalapeño paprika, vörösbab, tarkabab, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 549
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Csirkés pite leveles zsemlévelMegtekintések: 1865
Recept tartalma:

Ez a sűrű csirkés töltelékkel és finom, leveles zsemlékkel megszórt pite elkészíthető egy nagy, többszemélyes serpenyőben vagy különálló formákban. A töltelék a következőket tartalmazza...

Csirkemell, teljes kiőrlésű liszt, joghurt, kefir, borsó, zöldbab, sárgarépa, zeller, tej, kakukkfű...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 400
Szerző: - kulináris író
Cseresznyés sajttortaMegtekintések: 3 229

Ez az egészséges, alacsony kalóriatartalmú sajttorta kéreg nélkül sül, de a meggyes feltét mutatóssá és finomsá teszi. A töltelék félzsíros ricottát, alacsony zsírtartalmú tejfölt és...

tojás, tejföl, ricotta sajt, neuchâtel sajt, citromlé, cseresznye, zselatin...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 290
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Ropogós csirke a sütőbenMegtekintések: 2757

Ropogós, panírozott és egészséges csirkéhez süsd meg sütőben, eltávolítva a zsíros bőrt. Rizspelyhek és tört bagelchips keverékével panírozva finom lesz...

Csirke, dijoni mustár, puffasztott rizs, gabonapehely, őrölt cayenne bors, fekete bors, paprika...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 408
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Rákpogácsák fűszeres joghurtos szósszalMegtekintések: 2 183

Ezek a finom és egészséges rákospogácsák sütőben sülnek, és kívülről ropogósak lesznek, mintha bő olajban sütötték volna őket. Mindez a durva panko morzsának köszönhető...

Rákhús, limehéj, panko morzsa, joghurt, sriracha szósz, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, újhagyma, fokhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 300
Szerző: - kulináris író
Marhahús Stroganoff gombávalMegtekintések: 2255

Ez a recept a klasszikus marhahúsos stroganoffot könnyebbé és egészségesebbé teszi. Sovány marhahúst használ, amelynek egy részét gombával helyettesítik. Tökéletesen kiegészítik a marhahúst...

Marhahús, sampinyonval, vörösborral, tojásos tésztával, joghurttal...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 520
Szerző: - kulináris író
Babbal párolt sertéscsülökMegtekintések: 3882

A pinto babot órákon át párolják füstölt csülökkel, paradicsomszósszal, chiliporral, barna cukorral, ecettel és fűszerekkel, így rengeteg ízzel ruházzák fel...

sertéssonka, sertéshús, tarkabab, paradicsomszósz, barna cukor, chili fűszerkeverék, fokhagyma...
Idő: 12 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Tejszínes spenótos rakottasMegtekintések: 1333

Ha igazán szeretnéd élvezni a spenót jótékony hatásait, készíts belőle egy rakott ételt. Ez az étel krémes, sajtalapú szósszal készült, ami szó szerint fuldoklik a bőséges mennyiségű...

Spenót, krémsajt, parmezán sajt, panko morzsa, őrölt cayenne bors, szerecsendió, tejszín...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Hagyományos tészta "Arrabbiata"Megtekintések: 6275

Az Arrabbiata, egy fűszeres paradicsomszósz, az egyik legegyszerűbb szósz az autentikus olasz tésztákhoz. Konzervparadicsom és pirospaprika-pehely párolásával készül,...

Penne tészta, paradicsomszósz, paradicsompüré, fokhagyma, kaliforniai paprikapehely, olasz fűszerek, bazsalikom, parmezán sajt...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Serpenyőben sült tilápiaMegtekintések: 18 189

A sült tilápiafilé egyedi ízét a tenger gyümölcseit tartalmazó fűszerkeverék adja, amelyet liszttel kevernek, majd átforgatnak. Ezeknek a puha filéknek a sütése nem tart tovább 5 percnél.

tilápia, halfűszer...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Édes-savanyú csirke "Gongbao"Megtekintések: 3018

Ez a kínai étel lédús, csont nélküli, bőr nélküli csirkecombokat használ. Kockázd fel őket, és pirítsd meg erős chilipaprikával, majd keverd össze külön pirított zöldségekkel –...

Csirkecomb, kaliforniai paprika, chow mein tészta, lo mein tészta, rizsecet, szójaszósz, gyömbérgyökér, sherry, újhagyma, földimogyoró, keményítő...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 376
Szerző: - kulináris író
Rizs fokhagymával, lime-mal és korianderrelMegtekintések: 10 332

Tálaljuk ezt a finom mexikói stílusú rizst fokhagymával, lime-mal és illatos korianderrel köretként húshoz, halhoz vagy csirkéhez. A hosszú szemű rizst olajban elősütjük fokhagymával és hagymával, hogy...

hosszú szemű rizs, lime héja...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Gyorsétterem, Pizza, Pékség, Piték, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Detroiti stílusú pepperonis pizzaMegtekintések: 3 176
Recept tartalma:

Ha szereted a vastag tésztájú pizzát, ez a detroiti pizza az első falattól kezdve lenyűgöz. További különlegesség a ropogós sajtos szélek, a detroiti pizza pedig téglalap alakú...

Élesztős tészta, paradicsompüré, olasz fűszerek, mozzarella sajt, pepperoni kolbász...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - szakács
A legjobb szósz olasz tésztáhozMegtekintések: 3514

Ez a gyors és egyszerű olasz szósz friss paradicsommal és fűszernövényekkel készül mindössze tíz perc alatt, és számos ételhez illik. Az apróra vágott paradicsomot fokhagymával, hagymával és friss fűszernövényekkel pároljuk,...

paradicsom, oregánó, bazsalikom, petrezselyem, fokhagyma, paradicsomszósz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Kínai stílusú húsgombócok az ünnepi asztalraMegtekintések: 2 002

A guotie hússal töltött, sült kínai gombóc, amely tökéletes előételként mártogatóssal egy házibulin. Ez a recept kész wonton tésztát használ, amely...

Darált sertéshús, wonton tészta, őrölt cayenne bors, worcestershire szósz, ketchup, újhagyma...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 35-40 gombóc
Sütőben sült provencei gombákMegtekintések: 2666

A sült sampinyon gyors, ízletes és praktikus. A gombákat, ha nagyok, félbe vagy negyedekre vágjuk, növényi olajjal és fokhagymával összekeverjük, és aranybarnára sütjük. A...

csiperkegomba, fokhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb burger és hot dog receptek

A legjobb burger és hot dog receptek

Grillezzen hamburgereket és hot dogokat egész nyáron tucatnyi legjobb receptünkkel.

Szerző: - híres szakács
Los Angeles-i stílusú burgerMegtekintések: 2010

Bobby Flay klasszikus hamburgereit Los Angeles-i csavarral készíti friss rukkolával és avokádó relish-sel. Válassza ki a kedvenc sajtját: A Monterey Jack népszerű Kaliforniában, de Bobby imádja ezt a hamburgert...

Darált marhahús, Monterey Jack sajt, Cheddar sajt, avokádó, hagyma, jalapeño paprika, limelé, koriander, vízitorma, paradicsom...
Idő: 17 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző: - szakács
Osztrigák RockefellerMegtekintések: 5753
Recept tartalma:

Az osztrigák Rockefellerként egy amerikai éttermi minőségű előétel, amely a milliárdosról kapta a nevét, kiváló íze és a New York-i Antoine's éttermében kínált meglehetősen magas ára miatt...

spenót, ánizslikőr, pezsgőecet, cseresznye, citromlé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 előételként
Szerző: - híres szakács
Esquites: Kukorica saláta pohárbanMegtekintések: 4910

Az esquites egy népszerű mexikói utcai étel – csészékben kiszerelt kukoricasaláta, amelyet utcai kukoricaárusoknál lehet megvásárolni, és útközben elfogyasztani. Otthon is elkészítheted az esquites-t...

Kukorica, queso fresco, feta sajt, tejföl, chili fűszerkeverék, lime...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Mit lehet sózni?

Mit lehet sózni?

A karamell nem az egyetlen csemege, ami jobb ízű sóval. A szakácsok tucatnyi ételt sóztak már meg, és lenyűgöző eredményeket értek el.

9 új mogyoróvajas szendvics ötlet

9 új mogyoróvajas szendvics ötlet

Találtunk néhány új hozzávalót a kamránkban, amelyek kiegészítik a mogyoróvajat.

Fagyasztott nassolnivalók, amik finomabbak

Fagyasztott nassolnivalók, amik finomabbak

A Food Network szakácsai mindenféle ételt tesznek a fagyasztóba, hogy csodálatos új fagyasztott finomságokat alkossanak.

8 módszer a bolti burgerzsemlék feldobására

8 módszer a bolti burgerzsemlék feldobására

A hamburger kenyéralapja ugyanolyan fontos, mint maga a húspogácsa. Íme néhány ötlet egy klasszikus zsemle feldobásához.

Mit lehet gofrisütőben sütni?

Mit lehet gofrisütőben sütni?

A Food Network receptkészítői különféle ételeket, például pizzát és leveles tésztát helyeztek gofrisütőbe, így némelyik még finomabb és

Szerző:
Rizskása fahéjjal és mazsolávalMegtekintések: 9 647

Ez a pudingszerű rizskása lédús mazsolával és a fahéj varázslatos aromájával van tele. Krémesebb állag eléréséhez főzés közben tojássárgáját adunk hozzá. Gondosan kövesd az utasításokat...

hosszú szemű rizs, tojás, tej, mazsola, fahéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Hal, Előételek, Hal, .
Szerző:
Fűszeres garnéla rizzselMegtekintések: 13 108

Ez az étel mindössze 20 perc alatt elkészül, egyetlen serpenyőben – tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához. A garnélákat gyömbérrel és fokhagymával pirítják, majd egy fűszeres ázsiai szósszal összekeverik, és...

Garnélarák, basmati rizs, rizsecet, csípős szósz, narancslé, pirospaprika-pehely, gyömbérgyökér, keményítő...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sült rizs tofuval, gyömbérrel és shiitake gombávalMegtekintések: 11 808

Csatlakozz a nemzetközi Húsmentes Hétfő mozgalomhoz, járulj hozzá a környezetvédelemhez és tedd egészségesebbé az étrendedet. És hogy ne maradj le a húsételekről ezen a napon,...

Shiitake gomba, hosszú szemű rizs, tojás, tofu, gyömbérgyökér, újhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Mexikói rizses rakottasMegtekintések: 65 721

Ez a mexikói stílusú rizses rakottas remek köret grillezett húsokhoz, és meglehetősen könnyű elkészíteni. A hosszú szemű rizst paradicsommal pároljuk (konzerv paradicsomot használjunk)...

Hosszúszemű rizs, koktélparadicsom, cheddar sajt, őrölt cayenne bors, kurkuma, kömény...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Mit gondolnak a táplálkozási szakértők a ketogén diétáról?

Mit gondolnak a táplálkozási szakértők a ketogén diétáról?

Tudja meg, hogy a divatos étrend mely finomságai adhatnak okot aggodalomra.

Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, .
Szerző:
Csirke- és rizscurry levesMegtekintések: 23 728

A maradék sült vagy grillezett csirkéből és a maradék basmati rizsből finom és ízletes, indiai stílusú leves készíthető. Legfőbb jellemzője a Madras curry fűszer, amely gazdag ízt ad...

Grillezett csirke, basmati rizs, jázminrizs, limehéj, sárgarépa, zeller, curry...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
A legfinomabb csirke rizzselMegtekintések: 105 891

Ez a recept csirkét és rizst készít egyetlen serpenyőben. Luxus és tökéletes családi vacsorára vagy ünnepi lakomára. Egész csirkecombokat használ...

Csirkecomb, hosszú szemű rizs, sárgarépa, zeller, citromhéj, metélőhagyma, kakukkfű, oregánó, paprika...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Keto diétás receptek minden ízléshez

Keto diétás receptek minden ízléshez

Keto diétát követsz? Ezek a magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú receptek tökéletesek reggelire, ebédre, vacsorára és egyebekre.

Szerző: - kulináris író
Toszkán grillezett kolbász babmártássalMegtekintések: 1728

Egy nagyon egyszerű módja egy finom és gyors olasz stílusú étel elkészítésének. Tökéletes kempingezéshez vagy egy kerti ebédhez. Az olasz kolbászokat grillezik, és körettel tálalják...

kupaty (sült kolbász), vörösbab, cannellini bab, fehérbab, krémsajt, borecet, olasz fűszerek, bazsalikom, pita...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Isteni szeletekMegtekintések: 2546

Ezek az isteni burgerpogácsák kétféle marhahúsból készülnek: tökmagból és a puhább bélszínből. Egy aprítógép segítségével a húst ledarálják...

marhahús, darált marhahús...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 3
Báránybordák quinoával és frissítő mentás joghurttalMegtekintések: 1533

A húspogácsák bárányhúsból és quinoából készülnek, ami egészséges rostot, mikrotápanyagokat és gazdag ízt biztosít. A megfőtt quinoát csak a teljes kihűlés után keverjük a darált húshoz, hogy a hús ne...

Darált bárányhús, quinoa, joghurt, tojás, őrölt cayenne bors, kömény, menta...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Cornucopia burger pulykával és paprikás aiolivalMegtekintések: 1605

Ez a nagy, ízében és állagában is gazdag burger egy szuperfűszeres grillezett pulykahúspogácsával készül, pirított hagymás zsemlében tálalva, aiolival meglocsolva és...

Darált pulyka, kaliforniai paprika, sárgarépa, paradicsom, avokádó, lucernacsíra, parmezán sajt, dijoni mustár, aioli szósz, őrölt cayenne bors, curry, habanero paprika, őrölt gyömbér, paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Hogyan pároljuk a húst: lépésről lépésre

Hogyan pároljuk a húst: lépésről lépésre

Párold a húst profi módon egyszerű tippjeinkkel.

Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Burger Thousand Island öntettel és gyorsan elkészíthető savanyúsággalMegtekintések: 4035

Ez a szaftos burger mennyei ízvilágú, gyorsan elkészíthető savanyúságokkal, melyek mindössze 10 perc alatt elkészülnek, és 18000 Island öntettel, Jeff Mauro jellegzetes klasszikus változatával...

Darált marhahús, amerikai sajt, jalapeño paprika, ecetes uborka, savanyúság, fokhagyma granulátum, babérlevél, mustármag, kapor, pezsgőecet...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A hús kiolvasztása: lépésről lépésre

A hús kiolvasztása: lépésről lépésre

A hús megfelelő kiolvasztásához kövesse ezeket az egyszerű lépéseket.

Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Tojásos tészta vajas mártásbanMegtekintések: 2352

A tojásos tészta egyik leggyorsabb és legfinomabb szószát vajjal és a tésztafőzéshez használt vízzel készítik. A vaj szépen besűríti a szószt, gazdag íze pedig kellemes...

tojásos tészta, citromlé, kapor...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
A legjobb tofu receptek

A legjobb tofu receptek

Ezek a tofu receptek tökéletesek vegetáriánusoknak vagy azoknak, akik húsmentes vacsorára vágynak.

Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Kreol garnélarákMegtekintések: 4867

Ez a kreol étel, amely eredetileg az Egyesült Államok Louisiana államából származik, nagy garnélát tartalmaz sűrű, fűszeres szószban. Leggyakrabban rizzsel vagy kukoricaliszttel tálalják, de simán is fogyasztható...

garnélarák, paradicsom, babérlevél, őrölt cayenne bors...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Polpette: nápolyi húsgombócokMegtekintések: 2947

A klasszikus húsgombócokkal ellentétben a nápolyi polpette sajttal készül. Darált sertés- és marhahús keverékét, tejben áztatott kenyeret, tojást és fűszereket adnak hozzá...

Darált marhahús, darált sertéshús, tej, tojás, zsemlemorzsa, paradicsomszósz, mozzarella sajt, pecorino romano sajt...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei