A csirkeszárnyakat szójaszószban, rizsecetben, füstölt paprikában, hagymában és fokhagymában pácolják, majd tökéletesre grillezik. Minél tovább pácolja őket, annál jobb ízűek (jobb...
Kulináris receptek
Ha nem szereted a csípős előételeket, ez a recept neked való: mézes-mustáros mázban sült csirkeszárnyak fokhagymával. Ebben a receptben nincs chili paprika vagy csípős szósz, de a szárnyak finomak és...
Ki ne szeretné a ropogós csirkeszárnyakat?! Ez a recept nem igényel bő olajban sütést, és mindenkinek megfelelő. Először blansírozd a csirkeszárnyakat sós, forrásban lévő vízben, majd távolítsd el a bőrüket...
Ezeknek a hihetetlenül finom és puha szárnyaknak a titka az, hogy egy édes-csípős kínai barbecue szószban lassan párolják őket egy lassú tűzhelyen. És hogy a szárnyak ínycsiklandóan ropogósak legyenek,...
Próbáld ki két klasszikus sörsnack egyszerűsített változatát. Ezek az élénk és ropogós, levegőn sült lila burgonya-, édesburgonya- és céklachipsek tökéletesen illenek az ízletes...
Ezek a grillezett csirkeszárnyak tele vannak ízzel, édes, füstös és fanyar jegyekkel a mézes bourbon máznak köszönhetően. Hihetetlenül ropogósak és lédúsak,...
Ez a csirkeszárny recept két grillzónát használ: először egy hűvösebb zónát, majd közvetlenül a parázs felett. Így a csirke belül teljesen átsül, miközben a bőre ropogósra pirul...
Ha egy biztos sörös nassolnivaló receptet keresel meccsnézéshez, ez a csirkeszárny recept pont jó választás! A szárnyakat ropogósra sütik a sütőben, majd beledobják...
A forró méz az egyik legkontrasztosabb, mégis közkedvelt szósz. Csepegtethet belőle egy kis mennyiséget egy egész adag forró, sült csirkeszárnyra, és kész is. Vagy...
A grillezett csirkeszárnyak tökéletes előételek egy nyári piknikhez családdal és barátokkal. Egyszerűen forgasd meg a csirkét illatos, fűszeres lisztben, és grillezd aranybarnára. Kész...
Geoffrey Zakarian csodálatos sült szárnyainak titka a kéksajtos vaj. A puha vajat összekever morzsolt rokfort sajttal, és a keveréket a forró...
A Cardea Brown olyan összetevőkkel fokozza a grillezett szárnyak ízét, mint a csípős szósz, melasz, fokhagymapor, füstölt paprika és barna cukor. Az édes, fűszeres és...
70 kínai konyha receptje
Kína a világ egyik legfejlettebb és legkifinomultabb konyhájával büszkélkedhet. Számos kulináris technika és a hagyományos kínai ételek innen erednek.
A csirkét és az édesburgonyát kétszintes szerkezetben grillezik: a pillangós madarat egy öntöttvas serpenyőben, zöldségekkel teli serpenyőben nyomják le a tetejére, amelyek nemcsak sülnek, hanem egyben...
Valójában a karfiolt grillen vagy sütőben is el lehet készíteni – mindegy, mert a legfontosabb dolog, amitől olyan ízletes, a szósz! Majonézzel készült és...
„Tudom, hogy a húsgombóc jól illik a mártáshoz, de ez a verzió annyira gazdag, hogy nincs rá szükség” – ismeri el Sunny Anderson. „És mivel sokan vagytok, akik szeretitek a mártást, szeretném…”
Ezek az egyes húsgombócok darált csirkéből készülnek a hagyományos marha- és sertéshús keverék helyett, de a fűszerek, a friss fűszernövények és a parmezán sajt gazdag, testes ízt kölcsönöznek nekik. Süsd őket...
Pácold be a zöldségeket mézes-mustáros lében, és néhány óra múlva már fogyaszthatók is lesznek. Sunny Anderson azt javasolja, hogy adj hozzá szeletelt bébikukoricát az uborkákhoz. Zöldségek...
Ez a desszert hihetetlenségével le fog nyűgözni! És mégis, a sült fagylalt teljesen valóságos. A titok a vastag panírrétegben rejlik, amivel a golyókat bevonják, így...
Ha hawaii témájú vacsorát rendezel, ez az étel lesz a figyelem középpontjában. A grillezett garnélarákot barbecue szószban tálalják édes-csípős ananászos rizzsel egy ananászos csónakban.
Ahelyett, hogy a tűzhelynél állnál és mindenkinek palacsintát sütnél, süss egy nagy palacsintát a sütőben, és szeleteld fel, mint egy pitét. És hogy a palacsinta szuper finom legyen, Sunny Anderson hozzátette...
A csípős szósz és a kéksajt pikáns, Buffalo-stílusú ízt ad a tojásoknak. Töltés előtt áztasd be rövid időre a tojásfehérjét a csípős szószba, és törd össze a kéksajtot...
A marhaszeletet kömény és csípős paprika fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd serpenyőben sütik, amíg szép, fűszeres kéreg nem képződik. A fűszerek egyensúlya tökéletes, ami pikáns, sűrű kérget és lédús húst eredményez.
Sunny Anderson padlizsános előételét sült fokhagymával, citrommal és csípős paprikával ízesítette. Krémesebb állagért egy csipetnyi görög joghurtot is tett hozzá. Az íze gazdag és intenzív volt,...
Egy csirkemellbe vágunk egy zsebet, és különféle sajtok keverékével töltjük meg, beleértve a kecskesajtot, az aszalt áfonyát és az olasz fűszernövényeket. A töltött mellet addig grillezzük, amíg a sajt megolvad benne...
A lepényhal finom, finom ízű, amit a citromos vaj tesz igazán különlegessé. Locsold meg a filéket olvasztott vajjal, citromhéjjal és kapribogyóval, majd szórd meg újhagymával...
A klasszikus grillezett csirke gazdag ízvilággal büszkélkedhet, édes és sós jegyekkel, valamint egy csipetnyi füstös ízzel. Áztassa be a csirkét egy éjszakára teás lében, majd először grillezze meg...
Az egyenletes sütés érdekében függőlegesen süsd a csirkét! Fűzd a csirkét egy sörösdobozra, és helyezd a grillsütőre. Grillezés közben kend meg mézes-citrusos mázzal, és a bőre...
Ez a gazpacho paradicsommal, újhagymával és cukkinivel készül. Turmixolás előtt grillezd a zöldségeket, amíg meg nem feketednek, ami mélyebb,...
A sertésszeleteket forgasd meg zsemlemorzsában, reszelt citromhéjjal és apróra vágott friss kakukkfűvel, pirítsd meg, és élvezd a szuper ropogós bőr és a szaftos hús csodálatos kombinációját...
Sokak számára a szalonna és a tojás a tökéletes reggeli, de ha igazán különlegessé szeretnéd tenni, próbáld ki a pizzát! Ez a reggeli pizza vékony réteg paradicsomszósszal van bevonva, és sült...
A még finomabb palacsintákhoz tegyél rájuk néhány szelet banánt és csokoládét, amíg a tészta még forró. Tálald a palacsintákat egy gyorsan elkészített csokoládétejszínhabbal, a tetején friss...
A gyerekek különösen imádni fogják ezeket a mini pizzákat. Mindegyik félig angol muffin alappal készül. Tökéletes méretűek a kis kezekbe, vagy előételként is felszolgálhatók egy házibulin.
A csokoládé és a málna az egyik legcsodálatosabb kombináció a finom desszertekhez. Ez a parfé bolti csokoládépudinggal és málnalekvárral készül, de a friss bogyós gyümölcsök különlegessé teszik...
Az édes és sós ételek szerelmesei imádni fogják ezeket a gyorsan elkészíthető pitéket, mivel a töltelékük Snickers szeletdarabok és sült szalonna keveréke! A tölteléket tekerd be bolti tésztába...
Készítsen ropogós, sörben főtt almás lepényt, és tálalja finom mogyoróvajas karamellszósszal. A Granny Smith alma savanykás, és tökéletesen illik az édes szószhoz.
A fiatal zöldborsó tökéletes, könnyű köret bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez. Pirítsd meg olívaolajon vagy vajon citromhéjjal, fokhagymával és kakukkfűvel, majd tálald reszelt...
A hollandi mártás a francia konyha egyik legnépszerűbb szósza. Tökéletesen illik olyan zöldségekhez, mint a spárga, a karfiol vagy a brokkoli, és az Eggs Benedict elengedhetetlen összetevője is. Valamint...
A lédús marhasült ropogós rizottós lepénykenyereken, világos zöld salátával tálalva nagyszerű vasárnapi családi vacsorát jelent. A lepénykenyerekhez tartozó rizottót előre is elkészíthetjük, és eltehetjük...
Ezt a receptet a spanyol előétel, a patatas bravas ihlette, de burgonya helyett csicsókát fogsz használni. Süsd ropogósra a darabokat, és tálald egy pohár krumplipürében.
Ennek a borsólevesnek a titkos összetevője a csicsóka. Édes ízt kölcsönöz neki, amely gyönyörűen illik a sertéscsülök és a sült pancetta füstös jegyeihez. Cserélje ki csicsókára...
Keverd össze a sonkát, az újhagymát és az aszalt paradicsomot, majd rétegezd őket, felváltva fehér kenyérkockákkal és reszelt Gruyère sajttal. Öntsd rá a felvert tojást, és süsd, amíg puha réteget nem kapsz...
Adj olaszos csavart a húsgombócodnak aszalt paradicsommal, mozzarellával, petrezselyemmel és oregánóval. A húsgombóc belül szaftos és puha lesz, és finom bevonattal lesz ellátva...
64 legjobb chili recept
Nem számít, milyen chilit szeretsz a legjobban: chili con carne, verde, fehér csirkével, bab nélkül, különféle babbal, spagettivel vagy ez...
A megfőtt, kihűlt masnitésztához adjunk konzerv tonhalat, blansírozott zöldbabot és sárgarépát, és ízesítsük fűszeres fehérborecetes öntettel...
Ez a karamellszósz könnyen elkészíthető, még azok számára is, akik még soha nem készítettek karamellt. Tökéletesen fog sikerülni, még különlegesebb szakértelem vagy speciális hőmérő nélkül is. Csak 10%-os tejszínre van szükséged...
Ez a puha zöldborsós mártogatós aszalt paradicsommal és fokhagymával a tökéletes alacsony kalóriatartalmú, rostban és fehérjében gazdag nassolnivaló a nyárra. Giada De Laurentiis azt javasolja...
Ez a sült csirke a csodálatos ízét a máznak/pácnak köszönheti, amelyet mézből, miso pasztából és narancsléből készítenek. A csirkét ebben a keverékben pácoljuk néhány órán át grillezés előtt.
Ez az egyszerű saláta Sunny Anderson házilag készített füstölt lazacából készül. Ehhez a recepthez nincs szükséged füstölőre; csak egy sütőre vagy grillsütőre, folyékony füstre és fűszerkeverékre. A hal nagyon...
Az avokádót apróra vágjuk, majd sült garnélával és kukoricával összeforgatjuk tejfölös, limelé-, friss fűszernövényes és csípős szószos öntetben. Köretként tálaljuk a főételhez...






















































