Hogyan vásároljunk paradicsomot

Paradicsom – a zöldségek nagyon lédúsak és ízletesek. Amikor beérnek, a szerelmesek inkább magánárusoktól vásárolják őket, mert ott kapják az igazit. Csak a szupermarketben van piros paradicsom. Magánárusoktól nemcsak piros, hanem sárga, bordó és ... is lehet. lilaRáadásul különböző formájúak és méretűek lehetnek.


Hogyan válasszunk nagy paradicsomot

Ha nagy paradicsomot keresel, akkor mély, egyenletes színűt válassz. A piros paradicsomokon megjelenő sárga vagy zöld foltok azt jelzik, hogy még nem érettek. Bevett szokás, hogy az éretlen paradicsomot azért szedik le, hogy később érhessenek. Ezzel nincs is semmi baj. Az egyetlen probléma az, hogy ezeknek a paradicsomoknak sokkal kevésbé lesz ízük, mint a tövében érőknek.

Most fogj egy paradicsomot, tedd a tenyeredbe, és ellenőrizd a súlyát. A gyümölcsnek elég nehéznek kell lennie ahhoz, hogy megfeleljen a méretének.

Most szagold meg a paradicsomot. Az érett gyümölcsnek édes, földes aromája van. Minél erősebb az illata, annál finomabb a paradicsom. A szupermarketekben árusított paradicsomnak gyakran egyáltalán nincs illata. Ízletesen sem hasonlít semmire.


Hogyan válasszunk kis paradicsomot

A kis koktélparadicsomok jellemzően szupermarketekben kaphatók, és gyakran műanyag csomagolásban érkeznek.

Csomag kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a benne lévő paradicsomok is egyenletes piros színűek, simák, kerekek és foltok nélküliek legyenek.

Ebben az esetben sajnos nem fogod tudni érezni a termék illatát, mivel a paradicsom csomagolása gyakran szorosan le van zárva. Ha a koktélparadicsomok romlani kezdenek, azt szaglással nem lehet majd kimutatni.


Betakarítási hely

Fontos szerepet játszik az a hely, ahol a polcokra kerülő paradicsomot betakarítják.

A külföldről vagy távoli vidékekről hozott gyümölcsöket még zölden szedik le, és útközben érnek be. Általában olcsóbbak.

A magánárusok által árult paradicsomok közvetlenül a szőlőtőkén érnek, így ezek a legérettebbek, legízletesebbek és legízletesebbek. Ezek a paradicsomok drágábbak, de megérik az árát!

A cikk szerzője: Natalia Semenova "TopCook"

Szavazatok: 1