Idő: 3 óra 15 perc

Egy csodálatos, könnyű desszert, amit imádni fogsz, elkészítése nagyon kevés időt és energiát igényel. Nemcsak az ízét, hanem a tápértékét is értékelni fogod, mivel friss gyümölcsből és joghurtból készül, és könnyedén helyettesíti a hagyományos fagylaltot. A desszert természetességének megőrzése érdekében kerüld a mesterséges aromák, színezékek vagy szórások hozzáadását. A méz, a diófélék vagy az aszalt gyümölcsök sokkal jobban illik a fagyasztott joghurthoz.

Hozzávalók:

• 4 csésze hámozott és szeletelt őszibarack
• 1/2 csésze porcukor (fruktóz)
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál joghurt
• 3/4 csésze hideg tejszín, lágy habbá verve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fagylalt, porcukor, citromlé, vanília kivonat, joghurt, krém, őszibarack

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Pürésítsd az őszibarackot egy turmixgépben. Add hozzá a cukrot, a citromlevet és a vaníliát, és folytasd a keverést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. lépés
• A barackpürét keverjük habosra a joghurttal. Amikor a püré simára állagúvá vált, adjuk hozzá a tejszínhabot, és a gyártó utasításai szerint tegyük a fagylaltgépbe.
3. lépés
• A fagyasztott joghurtot helyezd egy nem oxidáló edénybe, és fagyaszd le legalább 3 órán át.

Szavazatok: 2

A recept szerzője - Anna Olson cukrász és televíziós műsorvezető.