Kulináris receptek

A darált sertéshús és édes olasz kolbász keverékéből készült húsgombócok könnyűek, mégis finomak és ízletesek. Az endívia hozzáadása a leves legvégén textúrát és frissességet ad a levesnek,...

Az érett paradicsom, a ropogós uborka és az édes paprika együttesen egy kellemesen frissítő változatot alkot a klasszikus gazpachoból. Egy csipetnyi sherryecet egy csipetnyi...

A takarékos Ree Drummond ezt a levest csak a kamrájában lévő alapanyagokból készítette, a fagyasztóból vett gnocchit is hozzáadva. Ez a recept tökéletes, ha például túl soknak érzed magad az időjárás miatt...

A legtöbb csirkemell recept fő hátránya a hosszú sütési idő a sütőben, ami miatt a sovány hús kiszárad, mielőtt teljesen megsülne. Ez a recept megoldja ezt a problémát...

A sült sertésszűz ízletes mustáros kérgében, vékonyra szeletelve, illatos, természetes rákhúsból és sáfrányból készült rizottóval tálaljuk. Az ételt gazdag, mustáros kérgű szósszal locsoljuk meg...

Ez a rakott tésztaétel mindent tartalmaz, amit a lasagnában szeretsz: ízletes húsmártást, krémes ricottát és olvadó, szélein bugyborékoló mozzarellát. De lapos lasagne tészta helyett...

Az olasz csirke cacciatore tökéletes vacsora az egész család számára. A sötét csirkehúst (combokat és alsócombokat) serpenyőben sütik, majd gazdag boros-paradicsomos mártásban párolják puhára, így tökéletes...

Ez az étel népszerű Texas-szerte, ahol rántott csirkés steaknek hívják. Ez egy vékony marhahússzelet, amelyet alaposan paníroznak és...

A hagyományos, serpenyőben kisütött vagy sütőben sült húsgombócokkal ellentétben ezeket a húsgombócokat zsemlemorzsába panírozzák, és szuper ropogósra sütik, majd...

A csirkemellcsíkokat a hagyományos zsemlemorzsa helyett zúzott tortilla chips-szel vonják be. Ez nemcsak ropogósabbá teszi őket, hanem egy kis extra ízt is ad a csirkének...

Törj össze kétféle burgonyát – sima és édes –, majd adj hozzá aszalt paradicsomot és parmezán sajtot egy tökéletes ünnepi körethez. Mert az édesburgonya állaga...

Ezek a finom, édes-csípős csirkeszárnyak tökéletesek sörhöz, és meglehetősen könnyen elkészíthetők. Süsd ropogósra a sütőben, majd azonnal forgasd meg őket házi készítésű baracklekvár-szósszal...

Ez a finom, két személyre szóló, hullámos-turmixos fogás egy szaftos oldalas steaket és egy nagy, félbevágott homárt tartalmaz. Zöld vajjal (Metrod'hotel vaj) tálaljuk...

Az édes alma, az édesburgonya és a puha póréhagyma harmonikusan kiegészítik egymást ebben a krémes, ragacsos parmezán sajttal megszórt rakott ételben. Az édes és fűszeres íz gyümölcsös jegyekkel csodálatosan illik hozzá...

Még ha nem is vagy az édesburgonya rajongója, ez a finom pite többre fog ösztönözni. A ropogós, omlós tésztában puha, fahéjas és szerecsendiós édesburgonya-töltelék található, tetején...

Ezek az ízletes édesburgonya-pirítósok, melyeket kenyér helyett édesburgonyával készítenek, olyan ízűek, mint a finom almachips. Minden darabot szórj meg házi készítésű almás kompóttal, fügével és juharsziruppal, és...

Ez a klasszikus déli rakott étel puha édesburgonya-szufléból és ropogós diószószból áll. Köretként, például sült pulykához, vagy desszertként is tálalható...

Ez a réteges kenyérsütő, az úgynevezett "strata", tökéletes hétköznapi vacsora: könnyen elkészíthető maradékokból és zöldségköretekből. Rétegezd a húst, a kenyérkockákat, a sajtot és a zöldségeket, majd kend meg a tetejét tojáshabbal...

Ez a lassú tűzhelyen készült köret tökéletes egy hangulatos őszi vacsorához, és csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak az édesburgonya, a citrusfélék tökéletes kombinációjának köszönhetően...

A töltött paprika elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű! Egy lassú főző segíthet. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót (beleértve a nyers darált marhahúst is), majd töltsd meg...

A ragacsos datolyapuding semmiben sem hasonlít a hagyományos értelemben vett pudinghoz. Egy hihetetlenül nedves, finom sütemény vagy muffin, a datolya csodálatos karamellízével, ami fokozza...

A mázas édesburgonya népszerű ünnepi köret Észak-Amerikában. Természetes édességét gyönyörűen fokozza a barna cukor és a fűszeres fahéj karamellás jegye. Szeleteljük...

Nem kell a tengerparton élned ahhoz, hogy élvezhesd az új-angliai stílusú tengeri herkentyűs bojlit. Használj helyben beszerzett garnélarákot. Főzd lassú főzőben...

Ehhez a recepthez a legjobb, ha olcsó steaket használsz, például szoknyaszeletet vagy oldalas steaket. Ezek a szeletek keményebbek, mint a prémium steakek, de...

Ez a sajtmártás Mexikó válasza az európai fondüre. A lassú főzőt főzésre és melegítőedényként is használják, hogy melegen tartsák a chili con quesót, vagy egyszerűen csak quesót...

Ez az egyszerű recept mindössze néhány perc előkészítést igényel. Ezután a lassú főző elvégzi a munkát, amíg te a napi teendőiddel foglalkozol. Az eredmény egy olyan étel, amiből egész héten ehetsz.

Ez a kiadós mexikói stílusú pörkölt gazdag ízével és meleg aromájával tökéletes melegítő csemege egy hűvös napon. A sertéshúst lassan főzzük burgonyával, zöld poblano chilivel és...

Készítsd el ezt az egyszerű, laktató ételt a lassú főződ egyetlen gombnyomásával. A húson kívül csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükséged, amelyek könnyen megtalálhatók, és valószínűleg már a kamrádban is megtalálhatók.

Ez az egyszerű és finom, lassú tűzhelyen készült carnitas recept minden taco-rajongót lenyűgöz majd. Miután a hús megsült, tálalás előtt pirítsd meg egy serpenyőben, amíg...

Egy tökéletes vaníliatorta, könnyű és légies, tökéletesen nedves rétegekkel, amelyekhez nincs szükség további bevonatra, és egy könnyű vajkrémmel bevonva. Az alapváltozat fehér, de te...

„Halottak napjára úgy döntöttünk, hogy munkaigényes tamalét készítünk, és megrendeztük a „tamaládát”, ahol az egész család összegyűlik a konyhában tamalét készíteni. Ez lehetőséget ad mindannyiunknak arra, hogy összegyűljünk és…”

Egyetlen zsidó újév sem lehet teljes cimmes, egy gyökérzöldségekből és aszalt gyümölcsökből készült desszert nélkül. A gyümölcs és a méz az újév édességét szimbolizálja. A sárgarépát és az édesburgonyát felszeleteljük...

A tzatziki talán az egyik legkönnyebb és legegészségesebb szósz, amit anélkül fogyaszthatsz, hogy aggódnod kellene a plusz kalóriák miatt. Natúr joghurt, uborka, friss fűszernövények és citromlé – mind a legegészségesebb összetevők...

A tzatziki egy frissítő görög szósz, amelyet natúr joghurtból, aromás friss fűszernövényekből, reszelt uborkából, citromléből és egy kevés olívaolajból készítenek. Általában...

A görög joghurt sűrű állaga szükségtelenné teszi, hogy sajtkendőn szűrjük át, ami bevett gyakorlat a tzatziki receptekben. Azonban ügyeljünk arra, hogy a felesleges folyadékot kinyomjuk...

A finom polenta még krémesebbé és rágósabbá válik, ha kétféle sajttal kombináljuk: az aromás parmezánnal, amely egy csipetnyi umamit ad, és a puha fontinával a krémes ízért. Ha a polenta...

Újra és újra visszatérsz majd ehhez a Tyler Florence-i sült csirke recepthez. Kívül tökéletesen ropogós, belül pedig szaftos. Mindez a csirkedarabokat ellepő páclé köszönhető...

Ez a színes saláta kétféle babból, kukoricából, csípős és kaliforniai paprikából, savanykás öntettel tökéletes piknikezéshez. Mártogatósként is tálalhatod kukoricachips-szel...

A sült édesburgonya csodálatos köret, de a kétszer sült édesburgonya még jobb! Sütés után a húsát kikaparjuk, és mascarponéval, barna cukorral és aromás fűszerekkel összekeverjük.

A juharszirup tökéletesen kiemeli a sült édesburgonya természetes édességét, és karamellizált jegyeket ad hozzá, míg a sült szalonna sós darabjai kellemes kontrasztot alkotnak az olvadó, ragacsos cheddarral...

A csontos, természetes báránylapockákat chipotle paprikakrémmel bedörzsöljük, aranybarnára sütjük, miközben a finom szaftjukat megtartják, majd lassú tűzön, puhára pároljuk...

Ez a chipotle paprikából, adobo szószból, lime-léből, mézből és fűszerekből álló pác nemcsak csirkéhez, hanem garnélához is nagyszerű. Tehát használd, amid van kéznél. Pácold...

Ezeket a csirkével és sajttal töltött mexikói tekercseket sütőben sütjük, paradicsomszósz és chipotle paprika rétege alatt, ami fűszeres, füstös ízt kölcsönöz nekik. A töltelékhez használj kész...

Ez az argentin chimichurri szószon és petrezselyemben készült pác tökéletes csirkemellhez vagy csirkecombhoz. A csirke mindössze két óra pácolás után sütésre kész, vagy akár le is fagyasztható...

A salátához használt csirkemelldarabokat mogyoróvajas alaplében főzzük, kellemes diós ízt kölcsönözve neki. A finom alaplé ezután az ázsiai ihletésű salátaöntet alapjává válik...

Az avokádó nem csak guacamole-nak vagy szép pirítósnak való. Próbáld ki ezt a gyümölcsöt egy élénk nyári hideg levesben. Ez a friss avokádóból, zöldborsóból és illatos fűszernövényekből készült leves krémesre turmixolódik...

A chilipaprikával bedörzsölt sült tőkehalfilét sült káposzta- és kaliforniai paprikasalátával, csípős majonézes szósszal és egy szelet kukoricakenyérrel tálaljuk. Minden adag tetejére tegyünk lime-gerezdeket...

A sült vajtök csodálatosan édes ízű, amivel különféle fűszerek és gyógynövények hozzáadásával játszhatsz. Süsd meg a tökszeleteket narancslében mexikói chilipaprikával...