Otthon » recept » 392. oldal
 

Kulináris receptek


Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - kulináris író
Rozmaringos bárány saslikMegtekintések: 5099

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Bárány, joghurt, citromlé, hagyma, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, rozmaring...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Nigiri sushi hallalMegtekintések: 9 991

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Kerek szemű rizs, rizsecet, tonhal, lazac...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, .
Sushi tekercsek rántott garnélával és gyömbérmártássalMegtekintések: 19 578
Recept tartalma:

Sushi tekercs recept ropogós, bundázott garnélarákkal és szezámmagos gyömbéres szósszal.

Rizs, garnélarák, panko morzsa, tojás, tengeri moszat, nori, uborka, gyömbérgyökér, szójaszósz, majonéz, citromlé, pirospaprika pehely, avokádó, wasabi, szezámmag...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 tekercs
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Japán rántott sertéshúsMegtekintések: 8 991

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Sertéshús, rizsbor, szaké, sherry, gyömbérgyökér, uborka, rizsecet, pirospaprika-pehely, panko morzsa, tojás, keményítő, mogyoróolaj, szójaszósz, worcestershire szósz, ketchup...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 419
Kategóriák: Grill, Hal, .
Japán stílusú grillezett lazacMegtekintések: 6598
Recept tartalma:

Ez a módszer ugyanolyan jól működik friss laposhal és tengeri sügér esetében. A kész halat melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk főételként vagy...

Lazac, laposhal, vörös csattogóhal, szójaszósz, fehérbor, szaké, újhagyma, gyömbér, citrom...
Idő: --
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szószokkal, .
Kaliforniai tekercsekMegtekintések: 4 811

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

rizs, tengeri moszat, rákhús, majonéz, uborka, borecet, avokádó, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Szója miso pasztából és szezámolajból készült salátaöntetMegtekintések: 7505

Ez a sokoldalú salátaöntet nagyszerűen felhasználja a kamra alapvető alapanyagait: a miso umami ízt ad, a szezámolaj pedig diós ízt. Használható leveles zöldségekkel...

rizsecet, szójaszósz, miso (szójababpaszta), mogyoróvaj...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 csésze mártogatós Kalóriatartalom: 369
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, .
Szerző: - szakács
Tartalmas miso leves shiitake gombávalMegtekintések: 16 357

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tonhal, shiitake gomba, pak choy, tofu, tengeri moszat, gyömbérgyökér, újhagyma, fokhagyma, miso (szójababpaszta), szezámmag...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Saga Wagyu Marha SukiyakiMegtekintések: 7 315

Japánban a sukiyakit ebédre készítik, és mindenki pálcikával szedi fel a hozzávalókat a fazékból, amíg az fő. Ezért nem egyszerre teszik az összes hozzávalót a fazékba, hanem apránként.

Marhahús, kínai kel, shiitake gomba, vízitorma, rizstészta, mirin (rizsbor), szaké, szójaszósz, újhagyma, tofu...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
SukiyakiMegtekintések: 12 633

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Marhahús, szójaszósz, mirin (rizsbor), hagyma, zeller, shiitake gomba, kínai kel, újhagyma, tofu...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Zöldséges és tenger gyümölcsei tempuraMegtekintések: 4944

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizsliszt, ásványvíz, tojás, vodka, édesburgonya, zöldbab, garnélarák, tilápia, petrezselyem...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - kulináris író
Miso mázzal bevont tőkehalMegtekintések: 10 611

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tőkehal, mirin (rizsbor), barna cukor, miso (szójababpüré), újhagyma, fokhagyma...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 220
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Szusi tekercsekMegtekintések: 22 049
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Hínár, nori, kerek szemű rizs, tonhal, lazac, rizsecet, uborka, sárgarépa, avokádó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 30 db.
Kategóriák: Főételek, Hal, Grill, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Grillezett lazac miszós és gyömbéres pácbanMegtekintések: 8 980

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

lazac, rizsecet, szójaszósz, újhagyma, gyömbérgyökér, mirin (rizsbor), miso (szójababpaszta), szezámmag...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 517
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szószokkal, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Alton Brown kaliforniai tekercseiMegtekintések: 4724

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Hínár, nori, rákhús, citromlé, rizs, szezámmag, avokádó, uborka, gyömbérgyökér, szójaszósz, wasabi...
Idő: 2 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 adag előételként
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Házi teriyaki szószMegtekintések: 16 808

Lépésről lépésre recept a sushi szósz elkészítéséhez - Házi teriyaki szósz....

szójaszósz, keményítő, rizsbor, gyömbérgyökér, barna cukor, fokhagyma...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 evőkanál
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Spanakopita (görög spenótos pite)Megtekintések: 57 198

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

spenót, filteres tészta, tojás, feta sajt, újhagyma, petrezselyem...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 60 háromszög alakú pite
Szerző:
Báránykofta nyársra tzatziki szósszalMegtekintések: 8 404
Recept tartalma:

Az indonéz pirított hús, a francia brochette vagy a török ​​kebab – a nyársra húzott ételek mindig ízletesek. A „kufta” egy darált húsból, nem pedig kockára vágott húsból készült kebab.

Darált bárányhús, darált marhahús, joghurt, uborka, citromlé, hagyma, fokhagyma, koriander, kömény, fahéj, szegfűbors, őrölt cayenne bors, őrölt gyömbér, pitakenyér, petrezselyem, menta...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Görög muszakaMegtekintések: 9 709
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Darált bárányhús, koktélparadicsom, padlizsán, serrano paprika, szárított ribizli, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, vörösbor, tojás, tej, kecskesajt, pecorino romano sajt, citromhéj, fahéj, őrölt gyömbér, szegfűbors, oregánó, petrezselyem...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Horiatiki görög saláta tapasMegtekintések: 9 011

A guzáriák görög tapasok: apró fogások gyűjteménye, amelyek harapnivalóként vagy egy főétkezés kiegészítéseként szolgálnak. Athénban régen az emberek egy nehéz nap végén kis bárokban gyűltek össze, hogy megtalálják...

Paradicsom, vöröshagyma, uborka, kaliforniai paprika, chili paprika, olajbogyó, borecet, feta sajt, pita, oregánó, petrezselyem...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - kulináris író
Görög tzatziki mártogatósMegtekintések: 9 171

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Joghurt, tejföl, uborka, borecet, pezsgőecet, citromlé, fokhagyma, kapor...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2,5 evőkanál
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Mediterrán tésztasalátaMegtekintések: 12 119

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Fusilli spirál tészta, szárított paradicsom, olajbogyó, feta sajt, Pecorino Romano sajt, chili paprika, balzsamecet, dijoni mustár, bazsalikom, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Horiatiki görög saláta quinoávalMegtekintések: 15 472

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Szőlőparadicsom, chili paprika, uborka, vöröshagyma, fokhagyma, olajbogyó, citromlé, borecet, feta sajt, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Görög horiatiki salátaMegtekintések: 5892
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Uborka, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, koktélparadicsom, olajbogyó, feta sajt, vöröshagyma, fokhagyma, dijoni mustár, borecet, oregánó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Csirke bhuna masalaMegtekintések: 8324

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csirkemell, chutney szósz, paradicsom, kókusztej, fehérbor, basmati rizs, kömény, koriander, kardamom, curry, fahéj, vöröshagyma, fokhagyma, gyömbér, koriander...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 2
Kategóriák: Grill, Hal, .
Tandoori garnélarákMegtekintések: 5842
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Garnélarák, joghurt, tejszín, garam masala, citromlé, gyömbérgyökér, vöröshagyma, fokhagyma, ancho paprika, fehér bors, kurkuma...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Meleg, Leveles, .
Kasmíri ZöldekMegtekintések: 4381

Ez egy nagyszerű szezonális recept, és használhatsz káposztát, spenótot vagy kelkáposztát, attól függően, hogy mi van kéznél. A kömény és a chili paprika igazán életre kelti az ízeket...

Kelkáposzta, káposztalevél, spenót, asafoetida, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, chili paprika, kömény...
Idő: --

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei