Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az édes „holland bébi” palacsinta egyetlen serpenyőben készül, így elég belőle az egész családnak reggelire. Mivel a tésztát egy nagyon forró serpenyőbe öntik, a palacsinta a sütőben felpuffad, majd összeesik, és egy mélyedést hagy maga után, amelyet különféle finomságokkal lehet megtölteni, beleértve a friss bogyós gyümölcsöket, szirupokat és tejszínhabbal.

Hozzávalók:

• 3 nagy tojás
• 3/4 csésze tej
• 3/4 csésze prémium liszt
• 0,5 teáskanál vanília kivonat
• 1 evőkanál + 1/4 evőkanál juharszirup
• 6 evőkanál sózott vaj
• 1 csésze vegyes friss bogyós gyümölcs
• 1/4 csésze áfonyaszirup
• tejszínhab, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, tej, prémium liszt, juharszirup

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Helyezz egy nagy öntöttvas serpenyőt (30 cm) a sütőbe, és süsd nagyon forróra, körülbelül 15-20 percig.
2. lépés
• Tedd a tojásokat és a tejet egy turmixgépbe, és turmixold simára, körülbelül 30 másodpercig. Add hozzá a lisztet, a vaníliát és 1 evőkanál juharszirupot. Turmixold simára, körülbelül további 30 másodpercig.
3. lépés
• Óvatosan vedd ki a forró serpenyőt a sütőből, és olvassz fel benne 4 evőkanál vajat. Gyorsan öntsd bele a tésztát, és tedd vissza a serpenyőt a sütőbe. Süsd, amíg a palacsinta aranybarna és felpúposodik, körülbelül 25 percig.
4. lépés
• Vedd ki a sütőből, és azonnal vágd cikkekre, mert a palacsinta elkezdhet esni. Szórd meg a maradék 2 evőkanál vajjal, a bogyós gyümölcsökkel, az áfonyasziruppal és a maradék 1/4 csésze juharsziruppal. Díszítsd tejszínhabbal.

Szavazatok: 1