Citrom

Részletes recept fotókkal.

A paella még hagyományosabbá tételéhez próbálj meg minél több kagylót használni. A csirkehúsleves ízt ad hozzá. Fokozatosan add hozzá, ahogy a rizottó készítésekor is tennéd. Több vagy kevesebb lesz belőle... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a sangria egy nagy kancsóban mindössze 5-10 perc alatt elkészíthető. Szánj időt az elkészítésére reggel, hogy néhány órát ázhasson, és kibontakozhasson gyümölcsös íze. Este vedd ki, és tálald, amikor a vacsora elkészült. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy igazán ünnepi ital. Vörös- vagy fehérbort is használhatsz sangria alapjául, de én a fehér sangriát jobbnak találom. Kevésbé savanykás, mint a vörös, és kifinomultabb. Könnyen iható, mégis elég erős. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Csirke fűszerkeverék:

Spanyol rizses paella recept csirkével, chorizóval és tenger gyümölcseivel. Az alján lévő sült rizst socarratnak hívják. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A Bobby Flay szangriájának jellegzetes frissességét adó citrusos jegyeket a vörösbor melegítéskor fokozza. Alkoholt is adnak hozzá, így az ital egy egyszerű szomjoltóból drága brandykoktéllá válik. bővebben

Rachael Ray ezt a szomjoltó, gyümölcsös, bogyós ízű italt inkább egy olcsó, Rioja régióból származó fehérborral készíti, bár bármilyen száraz fehérbor megteszi. bővebben

• Mentacukor szirup:

Egy üveg pezsgő az alapja Giada De Laurentiis koktéljának, amelyet illatos mentasziruppal és néhány friss mentalevéllel koronáznak meg. bővebben

Guy Fieri frissítő gyümölcskeveréket ad ehhez a pohár italhoz: lédús ananászt, szőlőt, valamint citrom-, lime- és narancsszeleteket. bővebben

• Áfonyalekvár:
• Édes omlós tészta alap:
• Chantilly krém:
• Kandírozott citrom:

A vaníliás tejszínhab játékos elnevezése, a francia Chantilly krém díszíti ezt a luxus pite-t, amelynek édes alapja és gazdag áfonyalekvár és egész áfonya tölteléke van. bővebben

Ennek a frissítő nyári italnak az elkészítéséhez, amely vörös, fehér és kék színekben pompázik, Guy Fieri görögdinnye pálinkát, tequilát, kék curaçaót és egy kevés áfonyalevet kever. bővebben

Giada De Laurentiis egyszerűen serpenyőben süti a csontozott sertésszegyet, amihez mindössze néhány hozzávalóra van szükség, olasz panír és parmezán sajt könnyű keverékével vonja be, és citrommal tálalja, ami élénk ízt ad az ételnek. bővebben

Rachel Ray egy átlagos csirkemellet egy kiadós tenger gyümölcsei levessé varázsol, melyhez krémes mártásban párolt lazac, zeller és burgonya tartozik. A legjobb rész pedig egy előre sült leveles tésztából készült „fedél”. bővebben

Remek ötlet egy laktató reggelihez, ami nem fog csalódást okozni. Ez az étel a Food Network magazinból pirított lazacdarabokat tartalmaz burgonyával, ami időtakarékosan főzésre készen is megvásárolható, és puha. bővebben

• Citromolaj:
• Laposhal és ropogós mogyoróhagyma:

Szeretnél egy olyan fogást készíteni, mint Giada De Laurentiis, ami méltó a legjobb éttermekbe? Akkor készítsd elő az összes hozzávalót az összeállításhoz. Előre készítsd el a vajat a citromhéjjal, majd alaposan pirítsd meg a mogyoróhagymát. bővebben

• Mustáros-rozmaringos pácban sült steak:
• Citrusos-tárkonyos pácban sült csirke:
• Citromos-fokhagymás garnélarák:
• Balzsamecetes vinaigrette zöldségekhez:

Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, különféle zöldségekkel, például paprikával, hagymával és... bővebben

Csak két szelet kenyérre van szükséged, hogy ezt a csicseriborsós, paradicsomos és tonhalas salátát szendvics töltelékké alakítsd. bővebben

Miért rózsaszínes árnyalatú Ina Garten almaszószának? A titok az, hogy nem csak megsüti az almákat, hanem rajta hagyja a piros héjat is, ami színt ad az ételnek, és finom árnyalatot ad neki. Ina szereti, ha a szószának darabos az állaga. bővebben

Alton Brown whisky alapú koktélját előre elkészíthetjük, ha a likőrt citromsziruppal lassú tűzhelyen melegítjük. bővebben

Egy élénk, frissítő citromíz új dimenziót ad ehhez az egyszerű tésztaételhez, amelyet Ina Garten egy egyszerű vajas mártással és puha, sütőben sült garnélával párosít. bővebben

Ragaszkodj a bolondbiztos módszerhez, hogy megkened a csirkét vajjal, majd citrommal és fűszernövényekkel megsütöd a sütőben a lédús, finom csirke érdekében. bővebben

Egy egyszerű olívaolaj és citromlé keverékével ízesítve, ez a 15 perces Guy Fieri radicchio és kelkáposzta saláta, illatos bazsalikommal, ropogós dióval és pecorino sajttal, tökéletes egy gyors étkezéshez. bővebben

Ezek a gyönyörű garnélák puhák, nem túlfőttek, köszönhetően a fokhagymás-vajas keverékben való gyors párolásnak. Vedd le a tűzről, amint a citromos-vermutmártás elkészült. bővebben

A gyöngyházfényű kuszkusznak köszönhetően szuper egészséges Ina Garten tonhalsalátája (majonéz nélkül!) a kapribogyó, a citrom és az olajbogyó friss ízét kínálja. bővebben

Melissa De Arabian gyors salátareceptje életre kelti a libanoni tabbouleh saláta jól ismert ízét az aromás koriander, menta és petrezselyem hozzáadásának köszönhetően. bővebben

• A citromszószhoz:

Giada De Laurentiis garnélarákot készít mogyoróhagymával, majd csípős rukkolával és orzó tésztával keveri össze, és egy egyszerű citromszósszal tálalja a friss íz érdekében. bővebben

Ina Garten sült garnéláit illatos vajas-fokhagymás mártásban, pirospaprikával, szárított fűszernövényekkel és citrommal forgatják, majd zsemlemorzsával ropogós kérget kapnak. bővebben

Melissa De Arabian nemcsak fahéjas és meggylekvár keverékében süti a sonkát, tormával ízesítve egy csipetnyi savanykás ízt, hanem a húst a maradék mázzal is tálalja szószként, hogy a vendégek testre szabhassák ízlésüket. bővebben

Alton Brown friss brokkoliból és paradicsomból készült salátáját majonéz helyett egyszerű citromos-mustáros öntettel dobják fel, így a klasszikus étel "egészségesebb" változata. bővebben

Ina Garten csirkemellet süt citromlé, fehérbor és fűszernövények omlós keverékében. A legjobb az egészben, hogy ez az étel nemcsak egészséges, de kevesebb mint egy órát vesz igénybe elkészíteni. bővebben

Bobby Flay „átalakított” cordon bleu-ja, amely puha grillezett csirkéből készül, krémes sajttal, prosciuttóval és csípős rukkolával a tetején, egy másik csavar a hagyományos kedvencen. bővebben

Bobby Flay dupla adag ízt ad a puha, sült garnéláknak azzal, hogy először fokhagymás és édesköménymagos keverékben pácolja őket, majd tálalás előtt citromos fűszeres szósszal meglocsolja. bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

• A felső réteghez:

Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát. bővebben

Finom szendvicsek fűszeres olívaolajban pirított, puha tonhalhússal. bővebben

Ez nem a legegyszerűbb módja a grillezett garnélarák gyors elkészítésének. Rachel citromlevet facsar közvetlenül a grillezett garnélarák-felekre, és hagyja ázni körülbelül egy percig. bővebben

Egy nagyszerű módja annak, hogy egy óra alatt az asztalra kerüljön a pulyka, ha pulykamellet használunk egész pulyka helyett. bővebben

A délkelet-franciaországi Limousin régióból származó clafouti a gyümölcsös pite és a palacsinta keveréke. Bármilyen gyümölcs használható: alma, őszibarack, körte, szilva. Ez a recept luxus ízvilágot kíván - bővebben

Előétel receptje baconnel, kenyérrel, fűszernövényekkel és sajttal töltött articsókából, ranch öntettel. bővebben

Cédrusdeszkán füstölt lazac recept - bővebben

Fafüstölt sertésborda recept almával. A bordákat citromlével, barna cukorral, chiliporral, paprikával, köménnyel, mustárporral és sóval dörzsöljük be. Pácoljuk, majd faforgácsokkal grillezzük. bővebben

Natúr, csontos sertéskaraj receptje, íróban, barna cukorban és olívaolajban pácolva fokhagymával, babérlevéllel, borssal, csípős szósszal, citromhéjjal és -lével. A húst grillezzük - bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A csirkéhez:
• Majonézhez:
• A salátához:

Részletes recept fotókkal.

Imádjuk a körte és a zeller kombinációját. Tökéletes limonádét alkotnak, gazdagok C-vitaminban. A lehető leghamarabb igyuk meg a levet elkészítés után, hogy a lehető legtöbbet hozhassuk ki belőle. A chia mag hozzáadásával pótolhatjuk az elvesztett rostot - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Rizses-zelleres csirkehúsleves receptje, tiszta húslevesből, citromból és mentából. Portugál stílusban. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltött paprika
• Paradicsomszósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Bár ez a pulyka tölteléket igényel, ez nem a hagyományos kenyértöltelék. Ebben a Food Network magazin receptjében a pulykamelleket vékonyra kivagdossák, majd mángoldos-rizses töltelékkel töltik meg, citromhéjjal és Gruyère sajttal megszórva. bővebben

• A csirkemellek elkészítése:
• A töltelék elkészítéséhez:

Mexikói gyorséttermi recept: csirkés burritók babbal és vörös káposztával, csípős szószban. A csirkemelleket fűszerekkel és zöldségekkel párolták. Ezután széttépték, összekeverték a szósszal, és tortillára helyezték a babbal együtt. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Meleg kukorica- és búzasaláta - részletes recept. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ha egy egyszerű, mégis lenyűgöző desszertet keresel, ami percek alatt elkészül, akkor ez az. A vendégeid sosem fogják kitalálni, hogy mindössze 4 egyszerű hozzávalóból készült! bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A tortához:
• A töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A fritto mistóhoz:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Zöldségek esetében:
• Előételekhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A sziruphoz:
• Az italhoz:

Részletes recept fotókkal.