Citrom

Ezzel a recepttel egy komplett vacsorát készíthetsz csirkéből, köretből és zöldségekből (cukkini és paradicsom) anélkül, hogy rengeteg edényt összepiszkolnál: minden egy tepsiben sül. Mielőtt betennéd a csirkét a sütőbe, pirítsd meg, és vedd ki a... bővebben

Ezzel a recepttel Rachael Ray egy klasszikust alkotott meg. Az olasz tészta vodkaszószban egy könnyen elkészíthető, mégis luxusétel, gazdag, krémes, paradicsomos ízzel, amely nagyban köszönhető a vodka hozzáadásának. Ez a vodka benne van - bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom étel a sült csirkemellet egy népszerű amerikai spenótos-articsókás mártogatóssal ötvözi. Hihetetlenül szaftos, és az ízek kombinációja, beleértve a krémes sajtmártást is, senkit sem hagy majd kiábrándulni. bővebben

A frissítő citrom, a puha zöldborsó és a ropogós pancetta egyszerű főtt raviolit varázsol éttermi minőségű fogássá. Melegítse fel a főtt raviolit citromos vajjal, pecorino romano juhsajttal és zöldborsóval készült könnyű szószban. bővebben

A makaróni sajttal és a csirkés Cézár saláta finom kombinációja! Hihetetlenül laktató és finom, mivel a makaróni sajtmártás a hagyományos Cézár öntetek minden ízét magában hordozza. Ez az étel előre elkészíthető és sütőtálban összeállítható. bővebben

• Sült csirke
• Csirkehúsleves
• gombócok
• Szósz

Élvezd ezt a hangulatos, házilag főtt ételt, amely nagy, kiadós gombócokból és csirkedarabokból áll, gazdag, zöldségekkel teli szószban. Tyler Florence azt javasolja, hogy lassan készítsd el, sütőben sült csirkével, citrommal, fokhagymával és fűszernövényekkel ízesítve, és... bővebben

Reszkesd el ízlelőbimbóidat egy világ körüli utazásra ezzel a lenyűgöző, észak-afrikai ihletésű vacsorával, amely olyan könnyen elkészíthető, hogy tökéletes bármelyik hétköznapra. Citromos csirke, puha csicseriborsó és ízletes sárgarépa készül - bővebben

Ez a recept egy finom, serpenyőben sült báránygerincet mutat be: egyszerű és gyors. De az íze fantasztikus. Mindez a citrom, fokhagyma, friss menta és rozmaring pácjának köszönhető, amelyben a hús körülbelül egy órán át pácolódik. A gerezd sütése előtt, bővebben

• Törökország
• Klasszikus mártás

A citrom és a durvára őrölt fekete bors kiváló kombinációja adja ennek az ünnepi pulykának a jellegzetes ízét és gazdag aromáját. A madarat kívül-belül citromhéj és bors keverékével dörzsölik be, majd olvasztott vajjal meglocsolják. bővebben

A sült csirkemellet ugyanabban a serpenyőben készült könnyű citromos szósszal tálaljuk, és sült vajtökkel és citrommal díszítjük. A frissítő citrusos íz és aroma tökéletesen kiegészíti az édes és fűszeres tököt. A csirke elkészítéséhez... bővebben

Egy enyhén pirított, csontos sertéskarajpogácsát tálalunk könnyű és egészséges fehérbabbal és spenóttal. Az elkészítéshez konzerv cannellini babot és friss spenótot használunk. Mindent átmelegítünk egy serpenyőben, amíg... bővebben

Az angyalhaj tészta tökéletes gyors köretnek. Csak néhány percig tart megfőzni, utána csak össze kell keverni a szósszal, és 10 perc alatt elkészül a finom köret. Ebben a receptben a főtt tésztát könnyű citromszósszal ízesítik. bővebben

Ha szereted a ropogósra panírozott, rántott csirkét, akkor ezt a lehetőséget is imádni fogod: a csirkét sütőben sütik, de ugyanolyan finom, mint bő olajban kisütve. Minimális zsírtartalommal maximális ízt biztosít! A csirkemelldarabokat egy keverékben áztatják— bővebben

A töltött gombafejek az egyik legnépszerűbb előételek a partikon és ünnepeken; az emberek imádják őket. Ha grillezést rendezel, a töltött gombákat nyársra húzhatod. Egyszerűen fűzd fel szorosan a fejeket a grillsütőre, és... bővebben

A hagyományos olasz antipasto hozzávalóit – articsóka, olajbogyó, sajt, szalámi és kaliforniai paprika – nyárson tálalják. Nagyszerű ötlet egy grillpartihoz. A nyársakat előre összeállíthatod, és azonnal megsütheted. bővebben

• Rákpogácsák
• Aioli

Geoffrey Zakarian azt javasolja, hogy ezeket a miniatűr rákpogácsákat előételként tálaljuk egy házibulin. Valódi rákhúsból, barna rizsből és fűszerekből készülnek, hihetetlenül szaftosak és finomak, és a nagy japán zsemlemorzsának köszönhetően, bővebben

Csirkemell sütésekor a legfontosabb, hogy ne szárítsuk ki őket, hanem szaftosak és puhák maradjanak. Ebben a receptben a melleket sütés előtt mandulapüré, méz és tej keverékében forgatják meg, majd japán panko morzsába forgatják. bővebben

A puha és puha palacsinták édes, citrusos ízzel, lédús áfonyával vannak töltve, és reggelire és desszertnek egyaránt tökéletesek. A hagyományos író helyett Ree Drummond úgy döntött, hogy cukrozatlan sűrített tejjel keveri a tésztát. bővebben

A francia pirítós elkészítésének legjobb módja egy nagyobb társaság számára, ha az egészet együtt sütjük meg a sütőben. Ez időt takarít meg, és egy finom, gyönyörű rakott ételt eredményez, amely feldobja az ünnepi reggeleket. Készítsd el előző este. bővebben

A csirkecombokat grillezve gazdag, citrusos, édes és fűszeres ízt kapunk, amit mindenki imádni fog. Grillezés előtt a csirkét több órán át limonádés fűszerkeverékben pácoljuk. Gazdagabb ízért és puhább húsért töltsük meg: bővebben

Válts egy könnyű fehérbort még könnyedebb koktéllá, amely tökéletes a nyári bulikhoz. Egy száraz fehérbort, mint például a Pinot Grigio-t, citrusos szénsavas vízzel kevernek, és jégre teperve, citrom- és lime-gerezdekkel tálalják. bővebben

Az Amaretto élénk mandulaízéről és édességéről ismert, de az Amaretto Sourban ezt az édességet tökéletesen kiegyensúlyozza a citromlé, miközben megőrzi a mámorító mandulaaromát és ízt. Ebben a verzióban - bővebben

Ez az elegáns martinis pohárban kínált ráksaláta tökéletes kiegészítője lesz bármilyen ünnepségnek vagy partinak. Valódi rákhúsból, paradicsomból és avokádóból készül, majonézes-mustáros mártással és citromhéjjal ízesítve. Hűtve tálaljuk. bővebben

A gyömbérben és miszópasztában pácolt, grillezett avokádófelek hihetetlenül puhák és ízekben gazdagok. A maradék faszénnel ellátott kültéri grill ideális a grillezéshez. A finom grillcsíkokkal borított zöld felek... bővebben

Alakítsd át a száraz fehérbort pezsgővé egyszerűen szénsavas víz hozzáadásával. Az italod könnyebb, frissítőbb, szórakoztatóbb lesz, és ami a legjobb, a mennyisége megduplázódik! Tökéletes partikra, különösen nyári bulikra. És hogy a fröccs még vonzóbb legyen, bővebben

Ez az ünnepi puncs percek alatt elkészül, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel töltve, élénk, nyárias megjelenésű. Bármelyik teából (fekete vagy zöld) készíthető, friss málna, nektarin, citrom és mentalevél keverékével ízesítve. Tálalás előtt: bővebben

A zöld tea erős antioxidáns, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint nagyszerű élénkítő és szomjoltó. Készítsen belőle egy csodálatosan frissítő italt, amely tökéletes a nyári melegben. A főzött zöld teát cukorral édesítik és áztatják - bővebben

Egy üveg eperlekvár kinyitása télen olyan, mint egy üdvözlet a nyártól. A finom és aromás eperlekvár tökéletes kiegészítője bármilyen desszertnek, fagylaltnak, édes szendvicsnek vagy süteménynek. Ezzel a recepttel elkészítheted a tökéletes lekvárt. bővebben

Változtasd a telet nyárrá, és kényeztesd szeretteidet egy csodálatos trópusi salátával, amely meleg országokból származó gyümölcsökből készül. Édes narancs, mangó, banán, kivi, kumkvat és gránátalma – ezek a gyümölcsök mind tökéletesen illenek egymáshoz. bővebben

Ez az egyszerű recept segít finom lazacot sütni a sütőben, még akkor is, ha kezdő vagy a konyhában. Minimális hozzávalók, maximális íz, és kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyeket mindig kéznél kell tartani, amikor valami gyorsra van szükséged. bővebben

Ez a könnyű, fehérjében gazdag garnélasaláta frissítő, finom és tápláló. Tökéletes nyárra. Tálaljuk önmagában, vagy kanalazzuk zsemlékre, csomagoljuk vékony pitába, vagy készítsük el... bővebben

A garnélarák szépsége, más tengeri herkentyűkhöz hasonlóan, abban rejlik, hogy szó szerint pillanatok alatt elkészülnek, így tökéletesek egy gyors vacsorához. Ebben a receptben vékony angyaltésztával (capellinivel) fogjuk párosítani, amihez szintén... bővebben

Az ünnepi asztalra gyakran sütőben sütött marhaszegyet ebben a receptben grillezik. Kövesd a lépésről lépésre szóló utasításokat, hogy tökéletesen elkészítsd a steaket anélkül, hogy tönkretennéd. A lényeg... bővebben

Az Old Bay egy klasszikus amerikai tenger gyümölcsei fűszerkeverék. Citromlével kombinálva finom csípősséget, fűszerességet és élénk ízt ad az édes rákhúsnak. A fagyasztott és főtt királyrák lábakat főzzük vízben a fűszerrel és... bővebben

Ez a finom görög stílusú pizza sokkal gyorsabban elkészül a semmiből, mint a hagyományos olasz pizza. Nem kell kézzel gyúrni a tésztát, vagy bolti tésztát használni. A recept kulcsa a folyós tészta! Öntsd egy megfelelő méretű tepsibe, és... bővebben

A citrom talán nem a legtermészetesebb pizzaalapanyag, de ebben a receptben élénk citrusos íze gyönyörűen kiegészíti a halas cukkinis és ricottás feltétet. Minden falatban kellemesen frissítő ízt fogsz élvezni. Nagyszerű társaság - bővebben

• Sütőben sült sült krumpli
• Sörtészta
• Tőkehal
• Házi fűszerezés

Ez az angol fish and chips étel egészségesebb változata. A hagyományos burgonya helyett csíkokra vágott édesburgonyát használnak, és a bő olajban sütés helyett sütőben sütik meg, így egy ropogós és finom, burgonyaszerű ételt kapunk. bővebben

Ahhoz, hogy ízletes, ropogósra panírozott halat fogyasszunk, nem kell sok olajban sütnünk. Ezzel a recepttel szuper ropogós halat süthetünk a sütőben, felesleges olaj és zsír nélkül. A tőkehalfiléket felvert tojásfehérjébe mártjuk - bővebben

Ez az elegáns, mediterrán stílusú étel mindössze 30 perc alatt elkészül, és tökéletes egy könnyű vacsorának. A tőkehalfilét durvára vágott édesköményágyon pároljuk, ami szaftos és tömör állagot eredményez. A legvégén adjuk hozzá a serpenyőhöz: bővebben

• Tintahal
• Egyszerű paradicsomszósz

A rántott tintahal egy finom és gyors előétel, amelyet partikon mártogatóssal tálalhatunk. Használjuk mind a karikákra vágott testet, mind a csápokat, és forgassuk meg őket liszt, petrezselyem és... keverékében. bővebben

Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez a hámozott garnélákat növényi olajban párolják hagymával, fokhagymával, paradicsommal és egy kevés fehérborral. Miután a bor kissé elpárolgott, a serpenyőben finom... bővebben

Ezzel a koktélszósszal a garnélarák lesz a házibulid abszolút középpontja. Tökéletesen kiegyensúlyozott ketchup és torma keveréke, citromlé, worcestershire szósz és tüzes tabasco hozzáadásával. Egyszerűsége ellenére, bővebben

A ropogós zsemlemorzsába töltött, citromhéjjal és petrezselyemmel dúsított, puha articsókák finom előételként szolgálnak majd otthoni ünnepségeden, borpárosítással. A kis articsókafeleket először olívaolajban citrommal párosítjuk, majd... bővebben

A friss articsókát a legjobban pároljuk. Ez a recept megtanítja, hogyan kell megfelelően megtisztítani, megfőzni és fogyasztani. A nagy, megtisztított articsókákat egy lábasban száraz fehérborral, citrommal pároljuk. bővebben

Ez a puha, illatos citromtorta tökéletes csemege a tavaszi teázáshoz, és remek módja annak, hogy felfrissítsük az ízlelőbimbóinkat vacsora után. A torta citromlevet és -héjat, valamint kandírozott citromszeleteket tartalmaz, amelyek... bővebben

• Gyümölcsök
• Tartlets

Ezek a ropogós tartlet-ek, krémes tejföllel és eperdarabokkal töltve, eper-citrus szirupban, igazi sikert aratnak a bulin. Nagyon könnyű elkészíteni őket, és imádnivalóan néznek ki! Maguk a tartlet-ek apró formájúak... bővebben

A firenzei steak egy nagy darab grillezett hús, finom aranybarna kéreggel és puha, rózsaszín közepével. Giada de Laurentiis azt javasolja, hogy a steaket fél órán át aromás mediterrán fűszerkeverékben pácolva grillezzük. bővebben

A hagyományos sült krumpli egészséges alternatívájaként ezek a burgonyahasábok mindössze két evőkanál növényi olajat igényelnek az elkészítéséhez, és a sütőben sütés után tökéletesen ropogósak lesznek. A burgonyát nem kell meghámozni, csak alaposan meg kell sütni. bővebben

Ez az ünnepi csirke ízével, szaftosságával és hihetetlenül ropogós bőrével fogja lenyűgözni a vendégeidet. Ráadásul nem kell előmelegíteni a sütőt: serpenyőben süthető! És hogy az egész csirke könnyebben kisüthető legyen, a csontvázat feldaraboljuk. bővebben

• Arancini
• Mártogatós
• Sült citrom

A szicíliai arancini szó szerint rizottóból készült, ropogós golyókká kisütött, kézzel könnyen fogyasztható. A recept első része tehát a zöldborsós rizottó elkészítésére korlátozódik. És miután elkészült, az egész rizses keveréket alaposan... bővebben

A légkeveréses fritőzben egészben sült csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre finoman ropogós lesz, míg a belseje nagyon lédús marad, átitatva a töltelék ízeivel. Sütés előtt töltsd meg a belsejét bővebben

• Krémes kecskesajt öntet
• Saláta

Ez a lédús, finom saláta karfiolt, sárgarépát, paprikát és hagymát tartalmaz. Az összes zöldséget grillezzük, mielőtt a salátástálba tesszük, így egyedi, gazdag ízvilággal gazdagítják őket, ami a saláta fénypontja lesz. bővebben

Ez a finom, gyönyörű, és ami a legfontosabb, egészséges és rostban gazdag karfiolköret már a látványával is lenyűgözi a vendégeket tálaláskor. A karfiolfejeket egészben sütjük a sütőben. Előzetesen kenjük meg őket olívaolajjal, és... bővebben

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy hatalmas, aranybarna pulykával, amely fűszernövények, alma, citrusfélék és fokhagyma illatát árasztja. Ezeket az összetevőket sütés előtt helyezik a madár belsejébe, átitatva azt a levükkel. Sütés közben, bővebben

Az egészben sült hal hihetetlenül egyszerű módja az ünnepi fogás elkészítésének minimális erőfeszítéssel. Egyszerűen töltsd meg a megtisztított és kibelezett halat fűszernövények csokorjaival és citromszeletekkel, zárd le a mélyedéseket nyársakkal, és süsd meg - bővebben

Egy átlagos csirke helyett süssünk kappant az ünnepi asztalra. Ez a húsos kakas biztosan nagy társaságot fog laktatni. Vagy használjunk egy kisebb pulykát. Dörzsöljük be a madarat fűszerkeverékkel, és pácoljuk be a hűtőszekrénybe egy éjszakára. Aztán... bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és máz

El lesz ragadtatva az édes vanília és a pezsgő citrom fantasztikus kombinációjától ebben a puha piskótatekercsben, amely finom krémmel van töltve. Mind a piskótában, mind a krémben egy egész vaníliarudat használtunk, ami gazdag ízt kölcsönöz a terméknek. bővebben

Ez a lekvár lédús és aromás Braeburn almákból készül, amelyeket lóhereméz és fahéj keverékében párolnak, majd fahéjjal és szegfűszeggel ízesített természetes almalében főznek. A lekvár hűtőszekrényben, üvegekben tárolható. bővebben

A spárgát ropogósra és enyhén megpirítottra grillezzük, majd finom citromos-borsos sajtmártással tálaljuk. A mártáshoz frissen reszelt parmezán sajtot keverünk össze a bővebben

Ez a recept jól illik a kevés szálkás fehér halakhoz, például a tengeri sügérhez vagy a tengeri keszeghez. A kibelezett egész halakat vastag sóréteg alatt sütik, megakadályozva, hogy a hal túlsózódjon, a sós héj pedig biztosítja a jó fűszerezést. bővebben

Ez az étel vékony, natúr báránylapocka-pogácsákból készül. A húst olívaolajjal, sóval, fekete borssal és szárított mentával bedörzsölik, majd néhány percig serpenyőben sütik, amíg finom... bővebben

Ezt a desszertet egészben sütik meg, majd tálalás előtt kényelmes négyzetekre (szeletekre) vágják, ami igazán feltűnő lesz az ünnepi teadélutánodon. A szeletek első rétege egy lenyűgöző diós kéreg. Aprított pekándióval sütik, bővebben

• Süti
• Zománc

Ezek a puha citromos-szezámos kekszek textúrájukkal, valamint a kekszek és a máz kontrasztos ízeivel fognak elbűvölni. A tésztába kevert tahini paszta kellemes diós ízt kölcsönöz nekik. Miután a kekszek teljesen kihűltek, locsoljuk meg... bővebben

Ebben a receptben a pulykacombokat a test többi részétől külön sütik, így hihetetlenül szaftos húst kapnak, finom aranybarna kéreggel. Sütés előtt a pulykát száraz páclevekkel bedörzsölik, és citrommal töltik meg. bővebben

A főételre való várakozás felpezsdítéséhez tálalj vendégeidnek egy kifinomult előételt, vékony capellini (angyalhaj) tésztát krémes citrommártásban egy kanál kaviárral. Luxusnak tűnik, a frissítő citrusfélék és a sós kaviár kombinációja pedig... bővebben

• Zsemlemorzsa
• Paszta

A garnélarákos scampi egy gyors és finom étel, amely tökéletes mindennapi étkezésekhez és ünnepi alkalmakra egyaránt. A hámozott garnélarákot gyorsan serpenyőben kisütjük, és gazdag, vajas mártásban átfőzzük. bővebben

A külön csomagolva sült és tálalt hal mindig eredeti, ünnepi és gondtalan. Vendégei örömmel fognak kibontani minden csomagot, és belélegezni a finom aromákat. Süssük fóliában - bővebben

Ezt a salátát a népszerű görög utcai étel, a souvlaki ihlette, ami pitába tekert csirke kebab friss zöldségekkel. A saláta ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, de kebab helyett pácolt csirkemelldarabokat használ... bővebben

Finom és egészséges, tartalmas leves gombából, vadrizsből és szeletelt főtt pulykából. Nagyszerű ebéd az ünnepek másnapján, amikor a sült madár maradékából új ételt készíthetünk. A gombát pirítjuk - bővebben

• Lazac
• Zöld szósz

A fűszeres kéregben sült lazacfilé egy ünnepi fogás, amely elegánsan néz ki, és gyorsan, egyszerűen elkészíthető. A halat őrölt koriander, édeskömény, cukor és só keverékével bedörzsölik, majd egy órán át pácolják a hűtőszekrényben. bővebben

A forralt bor szépsége abban rejlik, hogy egy olcsó száraz borból felbecsülhetetlen értékű, melegítő, mértékkel fogyasztva egészséges, aromás és közkedvelt italt készíthetünk. Ezt a forralt bort fehérborral főzik, és a hozzá hasonlóval ellentétben... bővebben

• Torta
• Töltő
• Habcsók

Egy puha, aranybarna pirított habcsókból készült koronával egy átlagos almás pitét gyönyörű ünnepi desszertté varázsolhatunk. Először magát az omlós tésztás pitét sütjük meg, és vastag, lédús almás töltelékkel vonjuk be. Ezután, amíg a pite még meleg,... bővebben

• Torta
• Máz és feltét

Ez az egyrétegű sütemény könnyen elkészíthető, az olívaolajnak köszönhetően pedig hihetetlenül nedves és gazdag, míg a mandulaliszt, a citromhéj és -lé különleges ízt kölcsönöz neki. Az élénk rózsaszín mázat természetes áfonyaszínezékkel ízesítettük. bővebben

Ez a recept életmentő lehet, ha az utolsó pillanatban sütsz pulykát: a csirke nem igényel pácolást, viszont hihetetlenül szaftos, finom és ízletes lesz. A titkos fegyvered a citrusfélék héjával átitatott fűszeres vaj. Így... bővebben

A csirkecombokat fokhagymával, friss oregánóval és citromlével serpenyőben sütjük, ami finom, aromás ízt kölcsönöz a kellemes citrusos fűszereknek. Hagymával, zellerrel, fűszerekkel és citrommal főtt rizzsel tálaljuk. bővebben

Ez az étel csontos sertésszűzből készült. Egy gyors pácolás fűszeres zsályás lében még szaftosabbá és ízletesebbé teszi a húst. Serpenyőben pirítsd meg a sertéshúst, és tálald sült sütőtökkel, zsályával és... bővebben

Gyorsan elkészíthető, mégis finom és lédús saláta csípős öntettel. Alapja salátalevelek. Használj piros és zöld salátákat, hogy érdekesebbé tedd az előételt. A zöldségeket olívaolajban párolt édes koktélparadicsommal locsoljuk meg. bővebben

Ez a recept ízletes csirkét eredményez, lédús, puha hússal, citrusos, fűszeres ízzel és szuper ropogós kéreggel. A csirkét egészben, egy tepsiben, rácson sütjük fehérborban, ami elpárologva még több ízt ad a csirkének. bővebben

• Leves
• Krutonok

Ez a krémes leves tele van a közkedvelt Cézár saláta összes hozzávalójával. Egészséges római salátát, csirkét, parmezánt és ropogós krutont tartalmaz. És hogy a leves sűrűbb és laktatóbb legyen, hozzáadunk egy burgonyát és... bővebben

Ezek a pálcikára húzott mini piték különösen népszerűek a gyerekek körében. Mindenki egy egész pitét kap finom alma-málna töltelékkel, ropogós, morzsalékos, cukorkával bevont tészta alatt. Az összeállításuk gyerekjáték. bővebben

Egy szokatlan módja a garnélarák elkészítésének, ami senkit sem hagy közömbösen. A garnélarákpogácsák hihetetlenül lédúsak, belül puhák, kívül ropogósak, és csodálatos tengeri ízzel teltek, amit tökéletesen kiegészít a citromhéj és... bővebben

Ennek a marokkói ételnek az alapja a kuszkusz és a sült csirkemell. Mindkét hozzávaló gyorsan elkészül, így akár egy kemény munkanap utáni hétköznap estén is igazi luxuscsemegének számít. Az étel a következőket is tartalmazza: bővebben

• Aioli szósz
• Gombák

A portobello gomba tökéletes ehhez az előételhez. Gazdag ízű és aromájú, a kalapjuk pedig elég nagy ahhoz, hogy hosszú csíkokra vágva búzalisztben kisütve tésztában kisütsük. A tésztát liszttel (búza- és kukoricaliszt egyenlő arányban), sörrel és tojással keverjük össze. bővebben

A friss ricotta finom ízét fokozza, ha citromhéjat keverünk hozzá, és apróra vágott fűszernövényeket (kakukkfű és rozmaring), pirospaprika-pelyhet és egy kevés reszelt parmezánt adunk hozzá. Süssük meg a kapott keveréket a sütőben, és kiváló... bővebben

Ez a tenger gyümölcseiből készült tészta kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül finom. A főtt buccatini tésztát egy serpenyőben összekeverjük a babérkagylóval és a héj nélküli kagylóval, amelyeket előre megpirítunk fűszerekkel. Be - bővebben

Minden adag pisztrángtestből készül, amelyet felnyitnak, kibeleznek, és a fejtől, az uszonyoktól és a szálkáktól megtisztítanak. A halat citromlével meglocsolják, fedő nélkül sütik meg a sütőben, és lédús rukkola, retek, zeller és savanyúság salátával tálalják... bővebben

Ha egy ropogós, bő olajban sült rágcsálnivalóra vágysz, de a kalóriatartalom elriaszt, válaszd az egészségesebb opciót, és süss endívia rudakat. Ez a recept a belga (vagy széles levelű) endívia sűrű fejeit használja. bővebben

A lila karfiol már ránézésre is feldobja az ünnepi asztalt, még akkor is, ha egyszerűen salátaként tálaljuk. Ez az előétel magára vonzza a tekintetet, és hogy az íze is olyan elbűvölő legyen, mint a külseje, készítse el a salátát a következőkkel: bővebben

Távolítsd el a fél avokádó magját, és máris egy finom, ehető tálban találod magad, ami csak arra vár, hogy megtöltsd. Változtasd elegáns előétellé, ami biztosan feldobja az Instagram-hírfolyamodat. Az avokádófél külső vágott oldalát fekete... bővebben

• Pesto
• Pirítósok

Ha egészséges és egyszerű avokádós receptekről van szó, az avokádós pirítós mindig az első helyen áll. A legtöbb ember a ropogós kenyér és a finom feltét csodálatos kombinációja, az egyszerű elkészíthetősége, a töltelék tulajdonságai és számos jótékony tulajdonsága miatt szereti. bővebben

• Lazac
• Hab

Ez a finom lazacmousse tökéletes előétel egy partira. Csak sütőben sült lazacfiléből, krémsajtból, citromléből és -héjából, valamint egy csepp brandyből készül. Turmixold össze az összes hozzávalót egy aprítógépben, és tálald... bővebben

Egy puha és finom citromos szuflé elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnád. Fontos, hogy a tojásfehérjét egy tökéletesen tiszta tálban verd fel; ettől a keverék terjedelmes és levegős lesz, és így a kész szuflé tökéletes lesz. Külön elkészítendő: bővebben

A meunière egy francia halsütési módszer, amelyet szósszal egészítenek ki. Hagyományosan ez az étel lepényhal- vagy nyelvhalfilét használ. A halat lisztben forgassák meg, és vajon alacsony lángon kisütik. Ezután ezt a vajat felhasználva, bővebben

Az „en papillote” egy olyan módszer, amellyel halat és zöldségeket sütnek sütőpapírral bélelt tekercsben. Ez nemcsak egészséges főzési módszer, hanem egy nagyon eredeti tálalás is. Ez az étel érdekesen néz ki, amikor az asztalra hozod, és a vendégeid nem is tudják, mi van benne. bővebben

A bársonyos olasz rizottót a parmezán pikáns, krémes íze, valamint a citromlé és -héj frissítő citrusos jegyei jellemzik. A tökéletes krémes állag elérése érdekében a rizottót kizárólag... bővebben

Ez az aranybarna csirke, mediterrán fűszernövények aromájával átitatva, igazi fénypontja lehet bármely ünnepi asztalnak. A ropogós bőr titka a bőr gondos szárításában rejlik sütés előtt: a csontvázat sóval megszórják, és fedő nélkül hagyják néhány órán át. bővebben

A hal finom és szép elkészítésének legegyszerűbb módja, ha egészben sütjük a sütőben, a belsejét citrommal és fűszernövényekkel töltjük meg. A halat előzőleg meg kell pikkelyezni, uszonyozni és kibelezni, a fejét pedig egy ideig rajta kell hagyni... bővebben

A csirkecombokat serpenyőben aranybarnára sütjük, majd szilva- és őszibarackágyon, mézzel, kakukkfűvel, citromhéjjal, mogyoróhagymával és fokhagymával párolva sütőben megsütöm. Az összes hozzávaló ízekkel és levekkel fűszerezi egymást, aminek eredményeként... bővebben