Merlot


Merlot fotója



A merlot vörösbor nagyon népszerű. Előnye, hogy nemcsak vacsorához, hanem magában is fogyasztható. Tökéletes a péntek esti tévézés mellé.

A Merlot a borkészítés minden szabálya szerint készül, tölgyfahordókban erjesztik és érlelik. Ezért az érett szőlő ízét a tölgy, a dohány és a cédrus aromák komplex skálája, valamint a vanília és a kókusz ízei egészítik ki.

MerlotMerlot

Chilében a Merlot szőlőfajtát sokáig összekeverték a Carménère-rel, így még ma is vannak olyan szőlőültetvények, ahol mindkét fajta jelen van. Ez az ország jellemzően olyan Merlot borokat termel, amelyek az előállítás után azonnal fogyaszthatók.

Ezt a bort Kaliforniában (USA), Dél-Afrikában és Új-Zélandon is gyártják.

Fő jellemzők

Szín: vörös, gránátvöröstől a sötét rubinvörösig.

Sűrűség: közepestől a magasig.

Íz: A bor összetett ízű, piros gyümölcsök, szilva, áfonya és lágy tanninok jegyeivel. Tölgyfahordós érlelés után cédrus, vanília és kókuszdió aromáira emlékeztet.

Mivel keverik? A Merlot-t leggyakrabban Petit Verdot-val, Cabernet Sauvignon-nal és Cabernet Franc-kal házasítják.

Származási országok: Franciaország (Pomerol, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Saint-Emilion), Spanyolország (Navarra, Penedès), USA (Kalifornia, Washington), Ausztrália, Új-Zéland, Chile, Dél-Afrika.

Inni vagy boltba menni? Sokan azonnal isszák a Merlot-t, de általában 10 év vagy annál hosszabb érlelés után a legfinomabb.

Ár: 3,99 és 399 euró között palackonként.



Hasonló anyag


Előételek


Levesek


Főételek


Saláták


Gyorsétterem


Szószok


Grill, grillsütő


Pékség


Desszertek


Italok


Alkoholos koktélok


Főzési módszerek


Konzervek


Szezonális ételek


Ünnepi ételek


A világ konyhái


Kategóriák


egészséges étkezés


Egyszerű és gyors receptek

Navigáció

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei