Otthon » recept » 382. oldal
 

Kulináris receptek


Szerző:
Pulyka serpenyőben sült zöldségekkelMegtekintések: 7 989

Ha mindig ropogós, aranybarna bőrű szárnyast sütsz, próbáld meg idén pulykamellfilével helyettesíteni, és a húst serpenyőben kisütni. Kezdd el elkészíteni ezt a gyors ételt...

Pulyka, gomba, zeller, sárgarépa, majoránna, hagyma, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 371
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - vendéglős
Pulykamell kezdőknekMegtekintések: 18 591
Recept tartalma:

Hidd el, ez az 5 csillagos Guy Fieri recept hű a nevéhez. Tartsd szem előtt ezt a receptet, amikor azoknak főzöl, akik a fehér húsokat kedvelik...

Pulyka, szárított hagyma, fokhagyma granulátum, oregánó, kakukkfű, citromhéj, barna cukor, melasz, fekete bors, zsálya...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Gondtalan sült pulykaMegtekintések: 21 880

Trisha Yearwood receptjének titka, hogy a pulykát forrásban lévő, magas hőmérsékletű vízben kell főzni. Egy óra elteltével Trisha kikapcsolja a sütőt, és hagyja a madarat még egy kicsit benne pihenni, hogy átsüljön.

pulyka, zeller, hagyma, sárgarépa...
Idő: 7 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Tökéletes sült pulyka kakukkfűvelMegtekintések: 15 035

Nem csoda, hogy mindenki szereti az időtálló recepteket, és Ina Garten pulykája sem kivétel. A madarat friss kakukkfűvel és citromfelekkel tölti meg, hogy a hús finom ízt kapjon.

pulyka, hagyma, fokhagyma, citromlé, kakukkfű...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Makaróni és sajtmártásMegtekintések: 10 348

A Food Network receptje szerint a cheddar, a Monterey Jack és a parmezán sajt alkotja egy gazdag, finom makaróni és sajtmártás alapját. Ez a gyors étel teljes egészében tűzhelyen készül, így...

Cavatappi tészta, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, parmezán sajt, panko zsemlemorzsa, tej, sűrített tej, mustárpor, őrölt cayenne bors, snidling, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - híres szakács
Parker House zsemlékMegtekintések: 11 851

Bobby Flay vajas, levegős zsemlék készítésének talán a legnehezebb része az, hogy megvárjuk, amíg a tészta kétszer is megkel, és a konyhánkat élesztős tészta illata tölti be.

liszt, élesztős tészta, tej, tojás...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 zsemle
Szerző: - szakács
Burgonya gratin kelkáposztávalMegtekintések: 5591

Tyler gratinjének kulcsa az ízek rétegezésében rejlik. Először megpirítja a szalonnát, majd a szalonnazsírban széttépkedi a káposztát, végül pedig rétegesen rászórja az apróra vágott...

Kelkáposzta, burgonya, parmezán sajt, tejszín, metélőhagyma, fokhagyma, pelyhes tengeri só, bacon...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Édesburgonya-ragu diós feltéttelMegtekintések: 28 011

Az édesburgonyát egy csipetnyi fahéjjal simára turmixoljuk, majd pekándióval és barna cukorral megszórjuk. Az eredmény egy kiadós és ropogós étel.

Édesburgonya, tojás, fahéj, szerecsendió, őrölt gyömbér, barna cukor, pekándió, méz...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 160
Szerző: - kulináris író
Sült sárgarépaMegtekintések: 50 669

Ez a fűszeres sárgarépa Ina Gartentől, az egyik „amikor vendégek vannak az ajtóban” fogása, mindössze 15 perc alatt elkészül...

sárgarépa, kapor, petrezselyem...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 96
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző: - kulináris író
Puha pogácsákMegtekintések: 14 153

A zsiradék és a vaj feltöltött kombinációjával Ree Drummond sütijei ropogósak és gazdagok, krémes ízzel, amit a kekszekben szeretünk.

omlós tészta, liszt, aludttej, tejpor, borkősav, disznózsír...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 pogácsa
Szerző: - kulináris író
Balzsamecettel sült kelbimbóMegtekintések: 16 662

Csupán néhány hozzávalóra lesz szükséged ahhoz, hogy kelbimbót készíts Ina Garten egyik kedvenc receptje szerint. Ezek közé tartozik a sózott pancetta az intenzívebb ízért, és egy kis...

Kelbimbó, balzsamecet, pancetta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 199
Karamellás töltelékkel és habcsókkal töltött piteMegtekintések: 6 909

A vaj és a barna cukor időtlen kombinációjából készült, gazdag, karamellel töltött pite még luxusosabbá válik a skót whisky hozzáadásával.

Omlós tészta, liszt, tojás, tej, tejszín, karamell, barna cukor, borecet, whisky, vanília kivonat, keményítő, habcsók...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - kulináris író
Zöldbab rakottasMegtekintések: 13 382

Ha a kezdetektől fogva követed Ree Drummond receptjeit, akkor ezt az ételt biztosan nem fogod kihagyni. Zöldbabot készít szalonnadarabokkal, krémes sajtmártásban, majd a rakott étel tetejére tesz...

Zöldbab, bacon, kaliforniai paprika, cheddar sajt, tej, tejszín, panko morzsa, hagyma, fokhagyma, őrölt cayenne bors, liszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Édesburgonya pite áfonyás-diós feltéttelMegtekintések: 16 027
Recept tartalma:

Ebben (az egyik legjobb) Tyler Frolens-féle pitében nincs hiány textúrakombinációkban: a fahéjillatú édesburgonya-töltelék krémes és puha, míg a pekándióval tűzdelt feltét...

Édesburgonya, áfonya, pekándió, mandulás keksz, tojás, tejszín, omlós tészta, narancshéj, szerecsendió, fahéj...
Idő: 3 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Sütés nélküli krémsajtos piteMegtekintések: 7039

A karamellszószhoz, a mogyoróvajhoz és a csokoládéhoz hasonlóan élénk ízekkel tündökölnek. Ebben az egyszerű pitében úgy fogod érezni, mintha egymásnak teremtették volna őket, egy puha, tejszínhabbal teli párnán megbújva.

Krémsajt, tejszín, mogyoróvaj, földimogyoró, omlós tészta, barna cukor, vanília kivonat, szirup, porcukor, tejcsokoládé, félédes csokoládé, kakaó...
Idő: 30 perc
Szerző: - híres szakács
Zárt omlós tésztás pite körtével és áfonyávalMegtekintések: 7280
Recept tartalma:

Az áfonya nemcsak a főételek szószában, hanem desszertekben is felhasználható, mint például Alex Guarnaschelli nagy pitéjében. Néhány körtét is tesz a töltelékhez, valamint egy kevés...

Alma, áfonya, omlós tészta, liszt, citromlé, szirup, narancshéj, szegfűszeg, szerecsendió, vaníliafagylalt, keményítő...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Magas almás piteMegtekintések: 10 912
Recept tartalma:

„Imádok mély tepsiben pitéket sütni” – mondja Ina Garten, miközben almákat halmoz a pitéjébe, amit egy mély tepsiben tervez sütni. Három aromás...

Alma, omlós tészta, liszt, citromlé, narancslé, fahéj, szerecsendió, szegfűbors, tojás...
Idő: 2 óra 15 perc
Szerző: - kulináris író
Pekándiós omlós piteMegtekintések: 10 375
Recept tartalma:

A pite omlós tésztalapból készül (vaj és zsiradék felhasználásával), ami ízletes és morzsalékos állagot eredményez. Ez a diós desszert az „On the Ranch...” főzőműsor receptje alapján készült.

pekándió, tojás, szirup, barna cukor, liszt, omlós tészta, vaníliás cukor, disznózsír...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző:
Almás-tökös pite pekándióvalMegtekintések: 15 544

Ez a csodálatos ünnepi pite azoknak szól, akik egyformán szeretik az almás, tökös és pekándiós pitét. Nem kell választani – ez az étel egy édes, diós réteget, egy édes és savanykás...

Alma, sütőtökpüré, omlós tészta, szirup, barna cukor, citromlé, tojás, tejszín, sütőtökös pite fűszerkeverék, pekándió, liszt...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Japán Misoshiru levesMegtekintések: 16 890

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

miso (szójababpüré), újhagyma, tofu...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Sertésgombóc "Gyoza"Megtekintések: 6066

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

wonton tészta, darált sertéshús, szójaszósz, szőlőmagolaj, újhagyma, gyömbérgyökér, keményítő...
Idő: 30 perc
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Sült fekete tőkehal miso mázzalMegtekintések: 9 472

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

tőkehal, miso (szójababpüré), mirin (rizsbor), szirup, szaké...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Szerző:
Shichimi togarashi (japán fűszerkeverék)Megtekintések: 8 146

Ha szereted a csípős ételeket, a shichimi togarashi lehet az új kedvenc fűszerkeveréked. Ez a japán fűszerkeverék szezámmaggal, mákmaggal és fokhagymával, valamint narancshéjjal, őrölt borssal és...

Nori, narancshéj, fokhagyma granulátum, tengeri só pehely, őrölt cayenne bors, mák, szezámmag...
Idő: --
Szerző: - szakács
Japán stílusú garnélarákos rizottóMegtekintések: 5679

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Arborio rizs, garnélarák, rákhús, edamame bab, citromlé, mirin (rizsbor), szójaszósz, szaké, gyömbérgyökér, újhagyma, miso (szójababpaszta), nori, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Miso paszta szószMegtekintések: 12 205

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Édeskömény, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, pirospaprika-pehely, tengeri moszat, mirin (rizsbor), rizsecet, szójaszósz, miso (szójababpaszta), citromlé, tonhal...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - kulináris író
Ázsiai hajdina tésztasalátaMegtekintések: 7 228
Recept tartalma:

Ez a könnyű, ecettel és olajjal ízesített zöldségkombináció hajdina tésztával és illatos satay szósszal kerül felszolgálásra.

Tészta, saláta, mogyoróhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, mogyorószósz, rizsecet, limelé, halszósz, szójaszósz, pirospaprika-pehely, fokhagyma, bazsalikom, menta, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 118
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Nabe Yaki Udon tésztalevesMegtekintések: 10 938

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tészta, shiitake gomba, sárgarépa, spenót, csirke, tonhal, szójaszósz, mirin (rizsbor), pelyhesített tengeri só, tengeri moszat, tojás...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Grill, Madár, Saláták, Tésztával, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Csirkesaláta hajdina tésztávalMegtekintések: 8 915

Részletes recept grillezett baromfisalátához fotókkal...

Csirkemell, tészta, kaliforniai paprika, hoisin szósz, rizsecet, újhagyma, gyömbérgyökér, fokhagyma, chili paszta, méz, mogyoróvaj, földimogyoró...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Marhahús zöldségekkel "Sukiyaki"Megtekintések: 7358

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Marhahús, tészta, spenót, gomba, mogyoróvaj, szójaszósz, mirin (rizsbor), újhagyma, tofu...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Saláták, Tésztával, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Csirkés soba tésztasalátaMegtekintések: 7722

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csirkemell, jalapeno paprika, kaliforniai paprika, tészta, uborka, limelé, szójaszósz, sherry, gyömbérgyökér, újhagyma, fokhagyma, mogyoróvaj, pirospaprika-pehely, földimogyoró, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei