Klasszikus amerikai csokis kekszes fagylaltszendvics, közöttük egy gombóc finom csokifagylalttal. Két finomság egyben. A csokis kekszet előre megsütheted, a fagylaltot pedig lefagyaszthatod. bővebben
A kehely egy fagylaltdesszert, amelyet különféle finom feltétekkel, szórásokkal és édes szószokkal tálalnak. Készítsen egy tipikus amerikai kehelyt kedvenc amerikai ízekkel: csokoládétorta, fagylalt, pekándió és karamell. Például: bővebben
Ezek a finom muffinok tele vannak almaízzel, egy finom fahéjas és fűszeres pekándiós aromával. Hihetetlenül levegősek, puhák és szaftosak. Adj almaszószokat és sima almaszószt, mint a bébiételes részlegen, a tésztához, és— bővebben
Pekándió, barna cukor, fahéj, finomliszt, teljes kiőrlésű liszt, almaszósz, tojás, aludttej, alma...
Idő:55 percBonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 216
A palacsintákkal ellentétben az amerikai palacsinták vastagok és bolyhosak, mint a nagy palacsinták. Ezáltal az ízük is ennek megfelelően változik. Az egyik legjobb módja annak, hogy finom, bolyhos, nem eső és formájukat tartó palacsintákat készítsünk, az a gyúrás. bővebben
Élesztős tészta, almabor, barna cukor, tojás, tej, pekándió, alma...
Idő:40 percBonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 130
Ez a finom, aromás almás pite annyira puha és szaftos, hogy egyszerűen elolvad a szánkban. Adj neki finoman fűszeres ízt almás vagy tökös pite fűszerkeverékkel, amelyben harmonikusan elegyedik a fahéj, a gyömbér és a szegfűbors. bővebben
A neves amerikai séf és író, Virginia Willis desszertje, akinek receptjei az amerikai déli és francia konyha remekeit tartalmazzák. Ez a sütés nélküli áfonyás sajttorta pekándiós kéregből és krémsajtos töltelékből áll, amely a következőkből készül: bővebben
Sokan szoktak hétvégenként kenyérrakottát készíteni, ami desszertszerű megjelenést kölcsönöz a kenyérnek. Ha nincs idő desszertkötényt készíteni, beérhetjük a bolti kenyérrel; aszalt gyümölcsökkel, tejszínnel megpuhítva pudingszerűvé válik. Ez a kenyérrakott... bővebben
Ha egyszer elkészítetted ezt a desszertet, el fogod felejteni az összes korábbi almás pite receptedet. A tészta valóban tökéletes: elolvad a szádban, és kellemes, krémes íze van. Az almás töltelék is minden dicséretet megérdemel. A finom feltét a következőkből áll: bővebben
Univerzális liszt, zabpehely, barna cukor, dolce de leche tejszín, citromlé, tojás, fahéj, szerecsendió, pekándió, szörp...
Ez a kókuszkrémmel rétegzett banántorta tele van gazdag aromával és ízzel. A tésztához adott banán csodálatosan nedvessé teszi a süteményeket, így nem igényel további áztatást. A tetején lévő finom krém pedig... bővebben
Az almás pite gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Mindenféle macera nélkül, mindössze 25 perc alatt kész a pitéd. A recept tökéletesen megfelel a célnak, mivel a pitéket teával készítik, és minden süteményt jókedvvel. És hogy elkerüljük... bővebben
leveles tészta, alma, barna cukor, citromlé, pekándió...
A pite főzés közben karamellizálódik, ami hihetetlenül finommá teszi. A körte is remekül illik a többi hozzávalóhoz, így páratlan eredményt kapunk. Kipróbálhatod a pitét lassú főző nélkül is. bővebben
A krémsajtos máz a legjobban gyümölcsökkel illik. Ez a trópusi gyümölcstorta recept különösen habossá teszi a krémsajtos mázat. Ez a süteményrecept, amelyet a kicsi, de fürge kolibrinek szenteltek, az 1960-as években készült. bővebben
A Hermann csokoládétortát, amelyet tévesen német csokoládétortának is neveznek, az Egyesült Államokban találták fel, és Samuel Hermann cukrászról nevezték el, aki egy különleges étcsokoládét fejlesztett ki sütéshez. Ez a finom sütemény lágy csokoládéból készül. bővebben
A natúr őszibarackfagylalt könnyen elkészíthető otthon, különösen, ha van fagylaltgépünk. A fagylalt aromás, nagyon krémes, és gazdag, gyümölcsös ízű. Egész évben készíthetjük. Nyáron használjunk friss... bővebben
Ha van otthon különféle cukorkák és vaníliafagylalt, élénk színű konfettivé alakíthatod őket egy gofritölcsérben, ami látványos és finom csemege lesz egy partin, különösen a gyerekeknek. Vond be a gofritölcsérek belsejét és tetejét cukormázzal. bővebben
Étcsokoládé, konfetti, pekándió, csokoládécukorkák, perec, vaníliafagylalt, csokidarabok, fehér csokoládé...
A sült szalonna és az édes, grillezett őszibarack egzotikus kombinációja igazán sokoldalú salátaízt teremt. Süsd meg a szalonnát, majd kend meg a zsírjával az őszibarackszeleteket, amelyeket aztán grillezel vagy egy grillserpenyőben kisütsz. A maradék szalonnát... bővebben
Ez a fagylalt még a legigényesebb édesszájúakat is lenyűgözi. Maga a fagylalt puha, krémes állaga, amely savanyú tejből és sűrített tejből, ropogós kandírozott pekándióból és édes karamellizált banánból készül – ízek lakomája és textúrák triójának nagyszerűsége. bővebben
A Gorilla Ice Cream Sandwich két élvezet egyben. Finom banános-sajtos fagylalt és olvadó csokicsipszes pekándiós keksz. És nem csak csokoládé, hanem dupla csokoládé, mivel a tésztát kakaóporral és... bővebben
Az étterem társtulajdonosai és tévés műsorvezetői, a Neely család egyedi desszertje az áfonyás pekándiós chips. Tökéletes az egész családnak, vagy egy kisebb társaságnak is. Ez a desszert biztosan nagy sikert arat majd, mivel... bővebben
Ez a Jamaicából származó sütemény, amelyet a déli konyhában néha "Doktor Madárnak" is neveznek, és amelyet hagyományosan banánnal, ananásszal, pekándióval és fahéjjal készítenek, krémsajtos mázzal a tetején, elnyerte a '78-as év legjobb desszert díját. Recept - bővebben
A mini croissant-ok mindig nagy sikert aratnak mindenkinél. Ezeket a mini zsemléket reggelire, desszertként tálalhatod, magaddal viheted sétálni, vagy vendégeidet is meglepheted velük. Készíts egy nagy adag finom, ropogós croissant-t különféle töltelékekkel, amelyek... bővebben
A jamaicai kolibri tortában minden tökéletes és harmonikus: karibi eredete, mennyei neve és a trópusi gyümölcsök lenyűgöző kompozíciója. Banán, ananász és lime a fahéj és a pekándió fűszeres jegyeivel – mindez csodálatos, szokatlan ízt kölcsönöz a tortának. bővebben
A csokoládés desszertek bárkit feldobhatnak, és még ünnepig sem kell várni, hogy megtapasztalhassuk őket. Ennek a kis desszertnek különleges varázsa van a tésztában lévő csokoládédarabkáknak köszönhetően, amelyek sütés közben sem kenődnek szét és megtartják formájukat. bővebben
Ez a hihetetlenül finom fehér krémsajtos máz méltó alternatívája a csokoládémáznak. A krémsajtos máz nemcsak finom ízű, de sokoldalú is, mivel sokféleképpen felhasználható. bővebben
Észre sem veszed, hogy egy szelet pite elolvad egy csésze kávé felett. Hihetetlenül finom, puha, és ropogós pekándióval van megszórva. Nem is olyan nehéz elkészíteni, és akár három napig is eláll, bár valószínűleg ezt nem kell ellenőrizned. Egy kis titok... bővebben
A bölcsek süteménye a katolikus országokban a Vízkereszt ünnepére készült hagyományos sütemény, amely a három bölcs által a kis Jézusnak adott ajándékra emlékeztet. Bár a bölcsek süteménye megjelenésében és ízében minden országban más és más,... bővebben
Ez a Fudge Brownie recept csokoládés fudget tartalmaz, amitől a sütemény inkább egy nedves pudingra hasonlít. Ez a csokoládés piskóta tartalmazhat sózott dióféléket, de a sütemények belül így is puhák maradnak, és gazdag ízükkel és sűrű textúrájukkal elbűvölőek maradnak. bővebben
Prémium liszt, étcsokoládé, kakaó, barna cukor, pelyhes tengeri só, pekándió, vanília kivonat, tojás...
Idő:45 percBonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 sütemény
Manapság szinte bármelyik üzletben lehet pillecukrot kapni. Sok kávézóban ezek a kis hengerek a forró kakaó elengedhetetlen részévé váltak, és az amerikai filmekből tudjuk, hogy tábortűz felett is meg lehet őket sütni. De... bővebben
A legfinomabb répatorta mostantól belga gofri formájában is elkészíthető, ráadásul nem vesz igénybe rengeteg időt. Nem kell többé ünnepekre vagy különleges alkalmakra várnod, hogy megsüsd a kedvenc süteményedet. Az egész folyamat nem tart tovább, mint... bővebben
Próbáld ki ezt a krémsajtos rétegű tortát a párodnak. A répatortának hosszú története van – hasonló süteményeket már a középkorban is sütöttek, mivel akkoriban a cukor drága volt, a répát pedig... bővebben
Az Ambrosia nemcsak az ókori görög istenek, hanem a puszta halandók eledele is volt. Így nevezik azt a finom gyümölcssalátát, amely nagyon népszerű az Egyesült Államokban. Általában ananászból és mandarinból (vagy édesebb klementinből) készült saláta, mini- bővebben
Készítsen luxus desszertet friss őszibarackból, tejszínhabbal és könnyű, fanyar bourbon ízzel. Tálalja átlátszó tálakban vagy poharakban, és szórja meg pirított pekándióval. Ez a "részeg" őszibarack nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és... bővebben
Az amerikai káposztasalátát vékonyra reszelt káposztából, hagymából, sárgarépából vagy almából készítik, és ízletes tej- vagy ecetalapú öntettel öntik le. Készítsen texasi stílusú káposztasalátát úgy, hogy ezt az összetevőt egy alapvető káposztasaláta-öntethez adja: bővebben
A flan egy nagyon népszerű desszert Spanyolországban és Latin-Amerikában. Egyfajta sült krémes tojásszuflé. Legközelebbi rokonai a crème brûlée és a crème caramel. De ma... bővebben
Mivel ez a relish nyers, megőrzi a narancs és az áfonya minden jótékony tulajdonságát. Tálalja ezt a vitaminokban gazdag szószt hússal vagy szárnyassal, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve neki. A pekándió egy csipetnyi ízt ad a relishnek. bővebben
Készítsen főzés nélküli áfonyás relish-t. Egyszerűen keverje össze az áfonyát, a körtét és a narancsot cukorral, és tálalja. Használható húsételekhez szószként, vagy lekvárként pirítóson vagy kekszen. bővebben
Áfonya, áfonyaszósz, barna cukor, pekándió, zöldséges relish, narancs, körte...
A chutney egy hagyományos indiai fűszeres szósz, amelyet gyümölcsökből – almából, trópusi gyümölcsökből – készítenek gyömbérgyökérrel és erős paprikával. A szószt pépesítik, és a főétel ízének fokozására használják. Élénk színe egy csipetnyi színt visz az asztalra. bővebben
A teknősök elkészítése meglepően egyszerű: csak vedd a diót lábnak, és helyezz egy karamellhéjat a tetejére. Nem kell a nulláról elkészítened ezeket a cukorkákat; minden hozzávaló már rendelkezésre áll, így csak össze kell állítanod őket. bővebben
Martha Washington az Egyesült Államok első elnökének és a Fehér Ház first lady-jének a felesége volt. Marthát egyes kiadványokban a „múlt szellemeként” emlegetik. Azonban ezek a krémes, csokoládéval bevont cukorkák nem keltenek kellemetlen érzeteket. bővebben
A kenyérpuding egy régimódi angol desszert, amelyet már a 13. században is készítettek. Száraz, vízbe áztatott kenyérből, kevés cukorral és fűszerekkel készítették, ezért nevezték közismertebb nevén „kenyérpudingnak”. bővebben
Croissant, édes zsemle, félédes csokoládé, csokoládédarabok, tej, tojás, csokoládészirup, barna cukor, pekándió, tengeri sóforgács, szerecsendió, fahéj, konyak...
Idő:1 óra 50 percBonyolultság: könnyen Adagok: 18-20
Ez az édesburgonya-ragu, díszes struseellel a tetején, biztosan sokak kedvencének fog tetszeni, ráadásul könnyen elkészíthető és nehéz elrontani. Változatosabb ízvilágért fahéjat (kb. 1 teáskanál) és szerecsendiót (kb. 1/2 teáskanál) is adhatunk az édesburgonyához. Kiváló - bővebben
Nem tudod, mit kezdj a túlérett banánnal? Ez az egyszerű recept segít finom és ízletes banánkenyeret készíteni, amely egyre népszerűbb világszerte. bővebben
Az édesburgonya-ragu az amerikai ünnepi asztal hagyományos körete. Hálaadáskor a rakott étel központi elem, ezért a burgonya-szuflé-kat díszes kéreg alatt sütik. És milyen... bővebben
Édesburgonya, barna cukor, pekándió, szirup, pillecukor...
Idő:1 óra 10 percBonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Egy egyszerű, mégis egyedi, sütőben sült burgonyaragu, sült édesburgonyából és mézillatú banánból, finom, levegős habbá verve. Barna cukorral és pekándióval megszórva, az ételt díszítik. Kiváló íze és tálalása tökéletes köretet kínál... bővebben
édesburgonya, pekándió, banán, barna cukor, méz...
Idő:1 óra 25 percBonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Ha kiadós köretekkel szeretnéd megtölteni az ünnepi asztalodat, próbáld ki a sült édesburgonyát, amelynek keményítőtartalmú, édes íze gyönyörűen illik a savanykás almához és a fűszerekhez. bővebben
A barna cukorral és pekándióval megszórt, sós, sült töltött édesburgonya finom és egészséges alternatívája a magas kalóriatartalmú, zsíros desszerteknek. Ez az édes narancssárga zöldség gazdag rostban, fehérjében és hasznos tápanyagokban. bővebben
Édesburgonya, barna cukor, pekándió, szerecsendió, őrölt cayenne bors, fahéj...
Idő:1 óra 45 percBonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 db.
A quesadillák, egy hagyományos mexikói gyorsétel, az Egyesült Államokban is népszerűek, ahol a szendvicsekkel versenyeznek. Az amerikai konyhában a quesadillákat jellemzően mexikói stílusban töltik, de ha a délnyugati konyha rajongója vagy, és ez... bővebben
Könnyű, vitaminokban gazdag kelkáposzta-saláta, más néven fodros kelkáposzta, újhagymával, friss körtével és pirított pekándióval, balzsamecetes öntettel. A kéksajt pikáns ízt ad hozzá. bővebben
A népszerű dél-amerikai "Hummingbird" torta ihlette cupcake-ek, melyeket eredetileg Jamaicában készítettek, banánnal, ananásszal, pekándióval és fűszerekkel. Krémsajtos mázzal, karamellizált szeletekkel a tetején. bővebben
Ezek a finom csokoládé cupcake-ek, ropogós karamellizált pekándióval, mandulával és kókuszreszelékkel bevonva, a híres német csokoládétorta ihlette. A Samuel Hermanról elnevezett torta... bővebben
A ropogós kelkáposzta, a lédús körte és a ropogós pekándió kontrasztos kombinációja teszi ezt a salátát érdekessé és gazdaggá. Ez az olívaolajjal és borecettel ízesített, diétás leveles saláta még azoknak is alkalmas, akik... bővebben
A Divinity egy népszerű, nugátból és diófélékből készült édesség az Egyesült Államokban. A könnyű és légies nugát egy klasszikus! Nem tűri a meleg és párás időjárást, ezért alacsony páratartalmú körülmények között érdemes elkészíteni. bővebben
Ez a recept mindenkinek szól, aki gyerekként szerette (és még mindig szereti) a nyers omlós tésztát. Mindenki más is imádni fogja ezeket a trüffeleket, ha egyszer megkóstolja őket. Miután a csokoládéba mártott cukorkákat bevontuk, megszórhatjuk őket egy kis tengeri sóval, hogy gazdagítsuk az ízüket. bővebben
Nehéz elhinni, hogy ezek az aranyos, puha és omlós sütik, amelyek úgy néznek ki, mint egy diót ölelő macik, otthon is elkészíthetők. A recept azonban meglehetősen egyszerű; mindössze egy megfelelő sütiformára van szükség. bővebben
A zabpelyhes keksz íze sokak számára ismerős gyermekkorukból. Ez a recept eltér a klasszikustól – pekándiót és kókuszdiót adnak hozzá, felejthetetlen ízt és aromát kölcsönözve nekik. Az így kapott kekszek puha közepűek és ropogós szélűek. bővebben
Ezeknek a palacsintazsemléknek az elkészítése időbe és energiába telik, de az íze és a látványa mindenképpen megéri. Ez a recept nagyszerű csemege a fahéjas zsemlék szerelmeseinek, akik valami újat szeretnének kipróbálni. A máz kiváló - bővebben
A „Cajeta” egy sűrű karamellszósz, amelyet hagyományosan a mexikói otthonokban készítenek. Főtt sűrített tejre emlékeztet. A szósz tökéletesen illik különféle süteményekhez, beleértve a vékony, sós palacsintákat is. A kész étel... bővebben
Ha imádod a sütőtökös pite fűszereit, akkor ezek a pogácsák neked valók! A tészta sütőtökpüréből készül, a tölteléket és a mázat pedig fahéjjal, szerecsendióval és gyömbérrel szórják meg. Minden egyes falat pogácsában ott lesz az a finom íz, amire vágytál. bővebben