Idő: 6 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Giada De Laurentiis nyers étele egy 6 perces saláta, mindössze néhány hozzávalóval, nyers csiperkegombával, friss fűszernövényekkel és egy egyszerű citromos öntettel.

Hozzávalók:

• 450 g vékonyra szeletelt nagy gomba (előre megtisztítva és megmosva)
• 1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyem
• 1/4 csésze olívaolaj
• 1/4 csésze friss citromlé
• Só és frissen őrölt fekete bors
• Egy darab 55 g súlyú parmezán.
• Tálalási javaslat: válogatott francia sajtokkal és francia kenyérrel

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csiperkegomba, Parmezán sajt, citromlé, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes salátástálban keverjük össze a csiperkegombát és a petrezselymet.
  
  Egy kisebb tálban keverd össze a vajat és a citromlevet, amíg sima nem lesz. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
  
  Csepegtesd az olajos keveréket a salátára, és forgasd át, hogy bevonja. Egy zöldséghámozóval reszeld le vékonyan a parmezán sajtot, szórd meg vele a salátát, és tálald.

Szavazatok: 1