Pisztácia

A zöld pesto szósz a fűszernövények és diófélék sikeres kombinációja, és bár a hagyományos pesto bazsalikommal és fenyőmaggal készül, számos más kombinációjú változata létezik. Például egy enyhén savanykás, friss bazsalikomból készült pesto ideális halakhoz. bővebben

• Kesernyés
• Tejsodó

Ezek a fantasztikus, egyenként tálalt torták tökéletesek különleges alkalmakra vagy csak egy egyszerű csemegére, ahol élvezheted a lédús friss epret. A morzsalékos tésztát vastag, pudingszerű vaníliakrémréteg borítja, tetején pedig... bővebben

A Turrón egy olasz nugát, és ennek a mediterrán finomságnak a legegyszerűbb változatát otthon is elkészítheted percek alatt! Nincs szükség hozzá szakértelemre, különleges hozzávalókra vagy felszerelésre. Használj krémes pillecukrot alapként. bővebben

Az átlátszó poharakban kicsomagolt, különálló trifle-ök stílusos, könnyű és lenyűgöző desszertként szolgálnak, amely bármilyen alkalomra feldobja a tekintetet. Ez a recept egy narancslébe áztatott savoiardi kekszrétegekből (ladyfinger) készült trifle-t mutat be. bővebben

A sima fehér csokoládét ízesítheted és textúrázhatod úgy, hogy megolvasztod, majd dióval és aszalt gyümölcsökkel megszórod. A szelet nemcsak finomabb lesz, de érdekesebb is a zöld pisztácia, a piros aszalt áfonya és a narancshéj szórásának köszönhetően. bővebben

Ez a desszert búzaliszt helyett filo tésztadarabokból készül, amelyeket aztán egy aprítógépben mandulapürével, tojással, vajjal és cukorral turmixolnak össze. A narancsvirágvíz enyhén citrusos ízt kölcsönöz a tésztának. bővebben

Lepd meg szeretteidet az ünnepek alatt ezekkel az egyedi datolyaszilvás sütikkel. A gyümölcspürét közvetlenül a tésztába keverik aranybarna mazsolával és fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel és szerecsendióval együtt. A sütik puhák, enyhén nedvesek és nagyon... bővebben

A biscotti száraz olasz keksz, ami különösen finom egy csésze kávéba vagy teába mártogatva. A zöld, sós pisztácia és a sötét, fanyar aszalt cseresznye gyönyörűen kiegészítik egymást ezekben a kekszekben, melyek búza- és mandulaliszt keverékéből készülnek. bővebben

• Diófélék
• Fűszerkeverék

Ez a ropogós keverék négyféle dióféléből áll: dióból, mogyoróból, kesudióból és pisztáciából. Fahéjjal és gyömbérrel, valamint kardamommal és szegfűborssal ízesített cukorkrémmel vannak bevonva. Annak érdekében, hogy a fűszerkeverék jól tapadjon a diófélékhez, bővebben

A göndör sütik különösen népszerűek az ünnepek alatt: egyediek és érdekesek, és mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik őket. A pisztáciával töltött göndör sütik még színesebbé tételéhez adjunk a keverékhez apróra vágott pisztáciát, cukrot, vajat és tojást. bővebben

• Tészta
• Töltő

A zsidó rugelach zsemléket vaj és krémsajt egyenlő arányú tésztából sütik. Minden sütési szakasz végén a tésztát alaposan meg kell keményíteni a hűtőszekrényben, hogy könnyebb legyen vele dolgozni. bővebben

A könnyed, ropogós és szájban olvadó habcsók tökéletes csemege magadnak és szeretteidnek az ünnepek alatt. Ez a desszert senkit sem hagy közömbösen. Süss habcsókokat pisztáciával és csokoládédarabokkal. Apríts fel egy kis pisztáciát, és add a keverékhez. bővebben

Az olasz mini cannoli tekercsek igazi fénypontjai minden ünnepnek, különösen karácsonykor és újévkor. Lenyűgözően néznek ki, finomak, és könnyen kézzel is fogyaszthatók. Ha bolti zsemlékből készíted őket, mint például ez... bővebben

• Szendvicsek
• Szósz

A népszerű amerikai szendvics, a Sloppy Joe indiai változata, amely két zsemle közé helyezett húsmártásból áll, amitől ragacsosnak tűnik. Darált pulykahúsból készül. A mártásban pároljuk - bővebben

Ez az egyszerű karamellás keksz mikrohullámú sütőben készül fehér csokoládédarabkák, vaj, sűrített tej és egy csipet só felhasználásával. Miután a keverék sima lett, keverjük hozzá a finomra vágott dióféléket és aszalt gyümölcsöket. Zöld pisztácia, - bővebben

• Pesto
• Pirítósok

Ha egészséges és egyszerű avokádós receptekről van szó, az avokádós pirítós mindig az első helyen áll. A legtöbb ember a ropogós kenyér és a finom feltét csodálatos kombinációja, az egyszerű elkészíthetősége, a töltelék tulajdonságai és számos jótékony tulajdonsága miatt szereti. bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a finom gyümölcsös galette lenyűgözően néz ki, és meglehetősen gyorsan elkészíthető, ha a legegyszerűbbet választod, és bolti leveles tésztát használsz a tésztához. A pite minősége nem romlik, mivel az íze – többnyire – bővebben

Az ősz tökéletes időszak arra, hogy élvezzük az egészséges sütőtököket és az ugyanilyen egészséges magjaikat, amelyek helyesen tálalva fantasztikus csemegét jelentenek az otthoni sörpartikon. Keverjünk össze hámozott tökmagot hámozott pisztáciával, és... bővebben

Ez a pilaf recept annyira könnyen elkészíthető és annyira elegáns, hogy remek köret lehet bármilyen ünnepi asztalon. Basmati és vadrizs keveréke, puha sült gesztenyével, pirított hagymával és zellerrel, valamint friss... bővebben

Ez az eredeti desszert tökéletesen helyettesíti a jégkrémet egy forró nyári napon. Ráadásul a pálcikákra vágott fagyasztott görögdinnye előételként is tálalható otthoni partikon egy közös tálon anélkül, hogy megolvadna és szétterülne. Fagyasztott - bővebben

A saláta friss zöldségekből készül: Boston saláta, vegyes salátazöld, cukorborsó, zeller, édeskömény és spárga, amelyeket először blansírozni kell, hogy kissé megpuhuljanak anélkül, hogy elveszítenék lédússágukat. Ehhez: bővebben

Ez a gyümölcsös Napóleon desszert citrusos lédússággal és frissességgel teli, harmonikusan kiegészítve egy finom joghurtkrémmel. Édes köldöknarancsokból készül. Szeleteljük karikákra, és rétegezzük őket, váltakozva a könnyű... bővebben

A mexikói előétel, a guacamole egy nagyon szokatlan változata, amely tökéletes különleges alkalmakra, és meglehetősen reprezentatívan néz ki. Az alapvető guacamole-hozzávalók – avokádó, limelé, koriander és jalapeño paprika – mellett adjunk hozzá apróra vágott... bővebben

• Csokis sütik
• Mély bár

Ezek a csokis sütik, változatos feltétekkel, hihetetlenül szórakoztatóak elkészíteni és megenni. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik őket, és bármilyen alkalomra tökéletesek. Először is süss egyszerű, ropogós, téglalap alakú csokis sütiket liszt, kakaó, bővebben

Változtasd át a hétköznapi céklát kifinomult előétellé egy szórakoztató joghurtos-balzsamecetes öntettel. Időmegtakarítás céljából mikrózd meg a céklát, majd szeleteld fel, rendezd el egy tálalótálon, és locsold meg... bővebben

• Árpa kása
• Feltétek

A skandináv stílusú tejeskása több, mint egyszerű kása. Friss bogyós gyümölcsökből, gyümölcsökből, diófélékből és fűszerekből készült különféle feltétekkel tálalva bájos, vibráló megjelenésével feldobja a hangulatot, és olyan energiát ad, amely egészen addig kitart... bővebben

A fügével töltött sütik és a fagylalt gyönyörűen kiegészítik egymást ebben az egyszerű, mégis finom süteményben. Elkészítéséhez kétféle fagylaltra lesz szükséged, például pekándiósra és pisztáciásra. Puhítsd meg őket kissé, majd rétegezd őket egy... bővebben

A biscotti, egy száraz olasz keksz, aminek a jelentése „kétszer sütött”, hasonlít a hagyományosan kávéval, forró csokoládéval és tejjel tálalt édes kekszre. Ezeknek a kekszeknek a nagy előnye, hogy több napig is elállnak. bővebben

Változtasd át a sima fehér csokoládét egy érdekes és finom táblává, tele dióval és aszalt gyümölcsökkel. Tökéletes kombináció a sózott pisztácia, az aszalt áfonya és az aszalt sárgabarack. És ez a finomság szuper könnyen elkészíthető. Csak olvaszd fel... bővebben

A Melba pirítóst az ausztrál operadíva, Nellie Melba után találták fel és nevezték el. Az olasz biscottihoz hasonlóan készül, ami azt jelenti, hogy kétszer sütik meg. Először süss egy téglalap alakú süteményt a következők finom kombinációjával... bővebben

• Csokoládé trüffel
• Konyak szarvasgombák pisztáciával
• Narancsos szarvasgombák
• Szarvasgombák sötét és fehér mázban

Lepd meg vendégeidet lenyűgöző, kézzel készített csokoládékkal. A trüffeleket kemény ganache-ból – étcsokoládé és tejszín 1:1 arányú keverékéből – sodorják, és cukormázzal vagy választható szórással díszítik. A recept többet is kínál: bővebben

Meglepődsz majd, milyen finoman és harmonikusan harmonizál két olyan különböző hozzávaló, mint a narancs és a zöldbab. Vágd a narancsot gerezdekre, lehetőleg hámozd meg, és keverd össze a főtt zöldbabbal. bővebben

A szicíliai cannoli igazi fénypontja lesz a szilveszteri és karácsonyi asztalnak, sőt, akár egy mindennapi desszertnek is tökéletes kávé mellé, ha például egy egyszerűsített változatát használjuk bolti szívószálakkal töltelékként. A cannoli elkészítése: bővebben

A spirális sütik nagyon ünnepiek és játékosak, különösen karácsonyi színű, élénk színű szórócukorral. Más alkalmakra bármilyen színű szórócukrot használhatsz. Ez a finomság különösen népszerű a gyerekek körében, ezért süsd meg őket - bővebben

Hogy ez az egészséges, vitaminokban gazdag spenótsaláta ne tűnjön túl unalmasnak, adjunk hozzá egy kis ízt sült szalonnával és lédús piros szőlővel. A sült pisztácia és a szalonna kellemesen ropogóssá teszi. A - bővebben

Ez a könnyű, mégis laktató és egészséges étel gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban. Ráadásul az összetevők okos kombinációja az ízek szinte tökéletes egyensúlyát éri el. A chili paprika és a gyömbér fűszeressége kiegészíti a... bővebben

Az egyik legegyszerűbb olasz tésztafajta a pesto szósszal készült tészta. A hagyományos bazsalikom helyett rapinit, egy olasz kelkáposzta levelet használjunk a pesto elkészítéséhez, amely az egészséges ételekben is népszerű. Kissé kesernyés, bővebben

• Csövek
• Karamella
• Krém

A cannoli hagyományos szicíliai ropogós zsemle, tejszínnel és különféle feltétekkel töltve. Ezeket a zsemléket különféle ízekben készítheted. A receptben több íz is szerepel: karamell, vanília, csokoládé és színes... bővebben

Ezek az élénk és finom sütik tökéletesek arra, hogy az ünnepi asztalnál megoszthassuk őket a családdal és a barátokkal. Miután a kész sütik kihűltek, 5-10 percre betehetjük őket a fagyasztóba, hogy a csokoládék megkeményedjenek. Ez a desszert megéri a plusz erőfeszítést. bővebben

Ez az őszi sütőtökös fogás a maga egyszerűségében csodálatos – csak töltsd meg az asztalt a természet kincseivel. Gabonapelyhek, pisztácia és áfonya hozzáadásával pedig még érdekesebbé válik. A tököt a folsav- és pantoténsavtartalma miatt fogyasztják. bővebben

A kulfi egy fagyasztott tejből készült desszert, amelyet sűrített vagy párolt tejből készítenek. A hagyományos fagylalttal ellentétben a kulfi sűrűbb és krémesebb. A hagyományos indiai fagylaltízek a következők: bővebben

A nápolyi fagylalt három legnépszerűbb fagylaltíz kombinációja: eper, csokoládé és vanília. Helyezzen egy gombóc háromszínű finomságot két szelet puha kuglóf közé, majd csorgassa meg csokoládéval. bővebben

Mindannyian régóta hozzászoktunk a hússal, tenger gyümölcseivel vagy zöldségekkel készült pizzához, de ez a világhírű olasz szimbólum könnyen átalakítható desszertté. Az áfonyával és őszibarackkal készült pizza nagyon élénk és színes, és tökéletes útközbeni elvitelre. bővebben

Néhány süteményfajta gyümölcsből készül; ezeket aromás szirupban főzhetjük, vagy enyhén posírozhatjuk. Aszalt sárgabarackból alapként rendkívüli réteges gyümölcsdesszertet készíthetünk. Az összetevők kiválasztásakor a következőket tartsuk szem előtt: bővebben

Készíts imádnivaló mini szendvicseket úgy, hogy két sütikör közé fagylaltot teszel. Forgasd meg a mini szendvicseket csokoládéforgácsban, fagyaszd le, és máris kész egy egyedi kávécsemege! Ez a recept a mini szendvicsek egy alapváltozatát kínálja - bővebben

Ennek a nugátnak enyhe vanília és fehér csokoládé íze van (hasonlóan a pillecukorra!), puha, légies állaga pedig pont megfelelő mennyiségű rágóssággal rendelkezik. Csodálatos cukorka tölteléket készíthet – próbáld ki kedvenc diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel, vagy… bővebben

A kelkáposzta gazdag ízt és élénk zöld színt ad ehhez a kiadós pestóhoz. Ebből a receptből 1-1,5 csésze pesto készíthető, amely jól illik halhoz, csirkéhez, sertéshúshoz vagy steakhez is. bővebben

• Nugát
• Szósz

Egy finom, ragacsos francia desszert karamellizált pisztáciából és felvert tojásfehérjéből, tetején friss, likőrbe áztatott málnával. Egy egyedi, mégis egyszerű desszert, amely tökéletesen ötvözi a dióféléket és a friss gyümölcsöket. bővebben

• Szarvasgombák
• Kesudió krém

Ezek a vegán és gluténmentes csokoládétrüffelek azoknak fognak tetszeni, akik egészséges étrendet vagy akár szigorú vegetáriánus étrendet követnek. A finom kesudiós krém csokoládéval kombinálva ennek az egészséges desszertnek a fénypontja. A finomságot kiegészíti bővebben

• Mogyorós szarvasgombák
• Lehetséges szarvasgomba bevonatok

Egyszerű, élénk és finom csemege ünnepekre vagy csak a hangulat javítására. Ezekre az édességekre különféle feltétek tölthetők, így minimális az esélye annak, hogy ne találjuk meg a kedvenc kombinációt. Még feltétek nélkül is a szarvasgombák íze... bővebben

A tököt juharmázban elősütjük, majd az elkészített töltelékkel megtöltjük. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Morzsás feltét

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept a házi kenyér készítéséhez fotókkal. bővebben

• A baklavához:
• A sziruphoz:

Részletes recept fotókkal.

• Szirup:

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez és a tésztához:
• A sziruphoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szirup:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Baklava
• Szirup

Részletes recept fotókkal.

• Körte
• Csokoládészósz

Házi készítésű desszertrecept: Belle Helen szirupban sült körte csokoládéöntettel és fagylalttal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Szeretném hinni, hogy a cukrászok nem fogják egyszerűen csak csokitormának hívni, mert egyszerűen isteni íze van, és nincs szükség cukorhőmérőre vagy a rettegett puha/kemény golyós tesztre az elkészítéséhez. Én inkább elkészíteném... bővebben

• Vegyes diófélék szirupban:

Először is hadd mondjam el, hogy ha én meg tudtam csinálni, te is meg tudod. Nem akarom szépíteni a valóságot, ezért azt mondom, hogy nemcsak a türelmem hiányzik hozzá, de még az ügyességem is kevesebb. Bár ez egyszerűen nem számít, ezek a croissant-ok... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Az igazi rabdi egyszerűen tej, amit felforralnak, majd lassú tűzön főznek, amíg szinte az összes víz elpárolog, és a keverék sűrű és krémes nem lesz. Cukorral, diófélékkel (például mandulával vagy pisztáciával) és aromákkal keverik össze. bővebben

• Törökország:
• Szósz:

Recept indiai stílusú Sloppy Joe hamburgerhús keverék készítéséhez darált pulykából. bővebben

Nézd meg ezt az új cannoli receptet a Food Network magazinból: Krémsajttal töltött cannoli tubusok helyett használj fagylalttölcséreket. Töltsd meg őket édes ricotta-krémsajt keverékkel, és díszítsd... bővebben

Az aszalt áfonya és a pisztácia nemcsak színt ad, hanem textúrát is ad ehhez a finomsághoz, amelyet szükség esetén ajándékként is felhasználhatunk. bővebben

A sós és édes ízek játékosan keverednek a Food Network Magazine sült lazacában, amelyet szójaszósz, juharszirup és narancslé keverékében pácolnak, karfiollal és vörös áfonyapelyhekkel díszítenek. bővebben

Ez a könnyű és ropogós olasz klasszikus dupla sütési eljárásnak köszönhető. Giada De Laurentiis a biscottit először a sütőben süti egy 33x7 cm-es tepsiben 40 percig, majd szeletekre vágva további 20 percig. Aszalt áfonya és - bővebben

A klasszikus olasz biscottihoz hasonlóan Tyler Florence sütijeit is kétszer sütik: először tömör süteményként, majd külön szeletekre vágva. A pisztáciás sütik meglehetősen kemények, így ideálisak különféle környezetekben való felhasználásra. bővebben

Jeff Mauro ünnepi sütijeit a spumoni receptje ihlette, amely egy hagyományos olasz desszert, amelyet fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia, csokoládé vagy vanília) készítenek, és a tetején kandírozott gyümölcsöt vagy - bővebben

Egy recept sós süteményekhez cheddar sajttal, áfonyával, pisztáciával és cayenne borssal. bővebben

Egyiptomban minden családnak megvan a saját változata az Om Ali-nak. Van, aki filo tésztából készíti, mások croissant-t vagy egyszerűen száraz kenyérrel. Bármilyen diót használhatsz, beleértve a pörkölt földimogyorót is. Általánosságban elmondható, hogy ez a recept könnyen... bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A maamoul egy omlós keksz, amelyet hagyományosan datolyával, pisztáciával vagy dióval töltenek. Nagyon népszerű a levantei konyhában (Palesztina, Jordánia, Szíria és Libanon). Ennek az édességnek az elkészítése általában családi esemény, és... bővebben

A Cherry Cannoli Pie egy amerikai pite recept, amelynek tölteléke az olasz Cannoli desszert összetevőit tartalmazza (egy hagyományos szicíliai desszert, amelyet krémsajttal töltött ostyacsövekből készítenek, különféle hozzáadásával - bővebben

• Quesadillákhoz:
• A pisztáciaszószhoz:

Gyorsan elkészíthető quesadilla recept. A tortillákat baconnel, datolyával és Manchego sajttal töltik meg, majd félbehajtják és kisütik, hogy a megolvadt sajt befedje. Tálalás: bővebben

A tavaszi ünnepek közeledtével néhány ajándékötlet segíthet. Ezek a trüffelek csokoládét és pisztáciát ötvöznek egy finom narancsos csipetnyi aromával, így kellemes meglepetést okoznak. A csokoládéval átsütött változathoz válassz 55-70%-os étcsokoládét. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Diós szendvics sütik - részletes recept bővebben

• Granolához (müzlihez):
• Joghurthoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.