Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Az édes savanyúságok és maga a pác édes-savanyú ízt adnak Ree Drummond krumplipüré-salátájának. Tálaljuk kemény tojással és egy csipetnyi friss kaporral díszítve.

Hozzávalók:

• 2,2 kg (kb. 8 közepes méretű) burgonya
• 1,5 csésze majonéz
• 4 evőkanál mustár
• 5 újhagyma, sötétzöld részéig felszeletelve
• 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
• 1 teáskanál durva só
• 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
• 1/2 teáskanál paprika
• 10 db kis édes savanyú uborka, felszeletelve
• 2 evőkanál páclé
• 6 kemény tojás, meghámozva és felkockázva

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonya, majonéz, mustár, zöldhagyma, kapor, paprika, uborka, tojások

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• A burgonyát vágd félbe vagy három részre, és főzd puhára. Szűrd le. Törd össze a burgonyát krumplinyomóval, vagy nyomd át krumpliprésen vagy aprítógépen a levegő beszívása érdekében.
2. lépés
• Keverjük össze a burgonyát majonézzel, mustárral, újhagymával, kaporral, sóval, borssal, paprikával és ízlés szerint egyéb fűszerekkel. Adjuk hozzá a savanyúságot, a pácot és a tojásokat, és kóstoljuk meg, hogy ízesítsük-e. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót, mustárt vagy majonézt.

Szavazatok: 3