Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Készítsen ropogós bruschettát tortillacsíkokon bagett helyett. Kenje meg ricottával az adagokat, szórjon rá friss rukkolát, epret és bazsalikomot, locsolja meg balzsamecetes mázzal, szórja meg fenyőmaggal, és élvezze az édes bogyós gyümölcsök, a sós fűszernövények és a fanyar balzsamecet csodálatos kombinációját.

Hozzávalók:

• 4 db többgabonás tortilla
• 1 csésze félzsíros ricotta
• 2 evőkanál méz
• 0,5 teáskanál durva só
• Főzőspray, szükség szerint
• 2 csésze friss, kockára vágott eper vagy őszibarack
• 2 teáskanál apróra vágott friss bazsalikom
• 3 evőkanál balzsamecetes máz
• 0,5 csésze finom rukkola
• 2 evőkanál pirított fenyőmag vagy mandula

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

eper, tortilla, ricotta sajt, méz, balzsamecet, fenyőmag, rukkola, bazsalikom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• Keverd össze a ricottát és a mézet egy kis tálban, habverővel keverd össze, majd tedd félre. Fújd be egyenletesen a teljes kiőrlésű tortillákat sütőspray-vel. Helyezd őket egyetlen rétegben egy sütőlapra, és süsd 8-10 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek. Vedd ki a sütőből, és vágd mindegyik tortillát 4 egyenlő csíkra; tedd félre hűlni és ropogósak maradni.
3. lépés
• Egy másik kisebb tálban keverd össze a szeletelt epret és az apróra vágott bazsalikomot; tedd félre. Egyenletesen oszlasd el a ricottás keveréket a tortillacsíkokon, mindegyiket locsold meg balzsamecetes mázzal, rétegezd rukkolával, eperrel és bazsalikommal, majd szórd meg fenyőmaggal.

Szavazatok: 1