Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Hot dog gombával és mozzarellával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 6 marhahúsos hot dog kolbász
• 2 evőkanál olívaolaj
• 8 db kriminális gomba, 0,5 cm-es darabokra szeletelve.
• 1 fej vöröshagyma, félbevágva és felaprítva
• 1 vékonyra szeletelt pirospaprika
• 0,25 teáskanál só
• 0,25 teáskanál szárított oregánó
• 0,66 csésze félbevágott sárga koktélparadicsom
• 1 evőkanál reszelt mozzarella
• 2 evőkanál (30 g) szobahőmérsékletű vaj
• 6 krumplis zsemle hot dogoknak

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kolbászok, hot dog zsemlék, Krimini gombák, chili paprika, mozzarella sajt, koktélparadicsom, oregano

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegíts fel egy 25 cm-es (10 hüvelykes) serpenyőt közepes lángon. Süsd a hot dogokat minden oldalukon, amíg át nem melegszenek, körülbelül 5 percig. Szedd ki egy tányérra, és tartsd melegen, amíg elkészíted a tölteléket.
  
  Ugyanabban a serpenyőben közepes lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a gombát a forró serpenyőhöz, és időnként megkeverve süssük, amíg barnulni nem kezdenek, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a hagymát, a pirospaprikát, az oregánót és a só felét. Folytassuk a sütést, időnként megkeverve, amíg a hagyma és a paprika megpuhul és barnulni nem kezd, körülbelül 8 percig. Kapcsoljuk le a tűzhelyet, és adjuk hozzá a paradicsomot a maradék sóval. Gumi spatulával keverjük össze, hogy csak összeálljon, és szórjuk meg a mozzarellával, hogy megolvadjon.
2. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Kenj meg vajat minden zsemlére, és grillezd őket, amíg aranybarnára nem sülnek, körülbelül 1 percig. Helyezd a hot dogokat egy pirított zsemlébe. Egyenletesen terítsd el a pepperonis-sajtos keveréket a hot dogokon, és tálald.
  
  Kiválasztás A legjobb hot dogok.

Szavazatok: 4