Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Ha maradt egy kis sült gombád a vacsoráról, és egy doboz leveles tészta vár a fagyasztóban, készítsd el ezeket az egyszerű, mégis finom gombás-sajtos süteményeket. Tökéletesek reggelire vagy napközbeni nassolnivalónak. Ezeket a gombás-sajtos süteményeket melegen a legfinomabb tálalni.

Hozzávalók:

Piték

• 1 lap fagyasztott leveles tészta
• A csomagoláson található utasítások szerint olvassza ki.

Töltő

• 2 csésze előkészített erdei gomba (a recept szerint) Rizottó spárgával és erdei gombákkal)
• 4 evőkanál reszelt pecorino sajt

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

leveles tészta, Pecorino Romano sajt, Arborio rizs, laskagomba

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• Tekerd ki a leveles tésztát egy sima felületen. Nyújtsd ki 35 cm-es négyzetté. Vágd a tésztát 12 négyzetre.
3. lépés
• Minden négyzet tetejére tegyünk kb. 1 teáskanál gombát és 1 teáskanál reszelt sajtot. Nedvesítsük meg a négyzetek mindkét szélét vízzel, majd hajtsuk őket háromszöggé. Villával nyomkodjuk össze a széleket.
4. lépés
• Helyezd a süteményeket egy nagy tepsire, körülbelül 5 cm távolságra egymástól. Süsd 10-12 percig, amíg felpúposodnak és szép aranybarnák nem lesznek.

Szavazatok: 1

A recept szerzője - Robin Miller gasztroblogger és táplálkozási szakértő.