Prémium liszt

• Tészta:
• Töltő:

Ezt a pitetésztát kétlépcsős sütési folyamatban sütik, először 220°C-on 20 percig, majd 180°C-on további 20-25 percig, amíg puha, aranybarna tészta nem lesz. bővebben

• Áfonyalekvár:
• Édes omlós tészta alap:
• Chantilly krém:
• Kandírozott citrom:

A vaníliás tejszínhab játékos elnevezése, a francia Chantilly krém díszíti ezt a luxus pite-t, amelynek édes alapja és gazdag áfonyalekvár és egész áfonya tölteléke van. bővebben

Egy egyszerű, de méltán népszerű pitetészta (a Food Network Magazine „Nagyszerű omlós tésztájú pitetésztája”), amelyet hideg vajból és egy csipetnyi ecetből készítenek, rengeteg gazdag gyümölccsel van megszórva - bővebben

• Alap pite tészta:

Tyler Florence szeletelt őszibarackot és egész áfonyát párosít ebben a könnyű, friss gyümölcsös desszertben. Tálaljuk egy gombóc hűs vaníliafagylalttal. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Egy kis narancshéj segít felfrissíteni a bogyós ízt anélkül, hogy citrusfélékkel lenne túlterhelve. bővebben

• Omlós tészta cipészhez:
• Gyümölcsök:

Ez a Food Network Kitchens desszertje tápiókát használ a friss bogyós töltelék sűrítésére és a sült termékek elázásának megakadályozására. bővebben

Tyler Florence ezt az egyszerű desszertet, amely lédús őszibarackot párosít illatos fahéjjal, aranybarnára süti, és egy gombóc vaníliafagylalttal tálalja. bővebben

Ree Drummond ezt a hat hozzávalóból álló pitét fordított sorrendben készíti. Az alap egy réteg tészta, tetején friss áfonyával. bővebben

Melissa de Arabian családi recept alapján süti a kenyerét, és egy csepp narancslevet ad a banános-csokis tésztához, ami finom citrusos ízt és extra nedvességet ad a süteménynek. bővebben

Készíts banántortát érett banánból, és szeletelve, vajjal vagy gyümölcspürével tálald. bővebben

Ez a recept különösen puha és nedves kenyeret eredményez, akárcsak a gyárilag sült kenyér, a növényi olaj és a tejföl kombinációjának köszönhetően, a hagyományos vaj és tej helyett. bővebben

• Vetítés:
• Töltő:

Ez az ujjlenyomatos finomság tökéletes bármilyen partira. A sajttortákat azonban tálalás előtt hűtőszekrényben kell tárolni. bővebben

Ez a recept, Ina Garten egyik legjobb desszertje, érett, friss őszibarackot igényel. A sütemény savanykás tejfölt, aromás fahéjat és ropogós diót is tartalmaz. bővebben

• Tökös kenyér:
• Puding:
• Vaníliakrém:
• Fűszeres karamellás almaszósz:

A házi készítésű sütőtökös kenyér központi szerepet kap Bobby Flay közkedvelt sütőtökös puding receptjében. Krémes vaníliás mártásba áztatja, és karamellás almaszósszal, szegfűszeggel és gyömbérrel tálalja. bővebben

Ez a kenyér gazdag tökpürét ötvöz almaborral, mazsolával és ropogós dióval, így egy finom dupla adag kenyeret kapunk. bővebben

Ez a népszerű és könnyen elkészíthető kenyér Alton Brown receptje alapján süthető egyetlen vekniben vagy több kisebb muffinban is. Akárhogy is, egy ízletes, friss tökös, ropogós süteményt kapsz, és... bővebben

Vágysz a mézeskalács illatára, amelyet gyakran társítanak az ünnepekhez? Rachael Ray egyszerű receptjével a gofri mindössze fél óra alatt elkészül. bővebben

Az illatos fahéj és szerecsendió melegséget és kifinomultságot kölcsönöz Paula Deen egyszerű rusztikus kenyerének, amely reszelt cukkinit és apróra vágott diót tartalmaz. bővebben

Paula Deen receptje segítségével könnyedén elkészíthető egy pite, puha, édes őszibarackkal, könnyű, morzsalékos omlós tésztában. bővebben

• Vörös bársony brownie tésztaréteg
• Egy réteg krémsajt

Mielőtt elkészítenéd Sunny Anderson brownie receptjét, húzd át egy kés hegyét a vörös csokoládé tészta és az édes krémsajtos máz rétegein, hogy szép örvényeket hozz létre a brownie felszínén. bővebben

• Muffinok
• Krémsajtos máz

Könnyű, bolyhos, tejszínhabbal és vajjal készült cukormázzal bevonva, Paula Deen hagyományos mini cupcake-jei nedvesek és könnyűek az író alapú tésztának köszönhetően. bővebben

A Food Network Magazine egy új, eredeti megközelítést kínál a mogyoróvajas sütikhez, mézes-pörkölt mogyoróval, egy csipetnyi chipotle paprikával, ropogós szalonnadarabokkal és olvasztott szalonnazsírral. Nagyszerű kombináció - bővebben

Tedd le a kenyeret, és készítsd el Giada De Laurentiis mogyoróvajas-lekváros szendvicsének egy édesebb változatát. Ezeket a kis mogyoróvajas sütiket kihűlés után egy kanál élénk színű fekete ribizlilekvárral töltik meg. bővebben

Ezeknek a gyönyörű, cukorral pettyezett sütiknek a sütéséhez nincs szükséged semmilyen különleges konyhai eszközre. Csak egy villás mozdulat, és máris beteheted őket a sütőbe. bővebben

• Fahéjas tejszínhab:

Nagyszerű reggeli finomság, Paula Deen palacsintái hihetetlenül laktatóak két adaléknak köszönhetően: hűs fahéjas tejszínhabbal és egy kanál juharsziruppal. bővebben

Vékony és aranyló, ezek az Ina Garten palacsinták, narancshéjjal és háromféle bogyós gyümölcs keverékével, inkább hasonlítanak holland palacsintára, mint hagyományos amerikai péksüteményekre. bővebben

• Palacsinták
• Mama Callie szirupja

Patrick és Gina egy kis ropogósságot adnak kefirpalacsintáiknak azzal, hogy apróra vágott dióval szórják meg őket, mielőtt megfordítják. Nézd meg, ahogy a Neelyék elkészítik a reggelit, és tudd meg a titkot, hogyan kell elkészíteni egy három hozzávalóból álló szirupot, ami... bővebben

• Muffin:
• Zománc:

Előre elkészítve ez a desszert tökéletes vasárnapi összejövetelekre. A sütemény nagy és szaftos a friss citromlének és tejfölnek köszönhetően, és a tetejére apróra vágott rebarbarából és piros bogyós lekvárból készült mázat lehet tenni. bővebben

• A rebarbarapüréhez:
• A brownie-hoz:

A chili paprika és a fahéj mexikói hangulatot kölcsönöz ezeknek a brownie-knak, mivel a csípősség és a csokoládé kombinációja a mexikói konyha alapvető eleme. Guy Fieri csokoládés-diós brownie-jai nem lesznek túlságosan fűszeresek, csak enyhén... bővebben

A rebarbara fanyarságának enyhítésére Ina Garten édes, lédús eperrel párosítja. Ez képezi nagyszerű desszertjének alapját, amely vajas, barna cukros zabpelyhes tésztát tartalmaz, egy gombóc vaníliafagylalttal tálalva. bővebben

Biztonsággal kijelenthetjük, hogy Guy Fieri keverőgépe végzi a munka nagy részét ennek az egyszerű tésztának az elkészítésében. A tésztát sima lisztből készíti, és néhány percig süti a sütőben, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. bővebben

• Pizzaalap
• Pizza feltét opciók

Egészségesebb megoldásként használj teljes kiőrlésű lisztet alapként, adj hozzá egy kevés mézet, egy kevés olívaolajat és vizet a tészta elkészítéséhez. bővebben

Alex Guarnaschelli hagyományos pizzatésztájának, valamint a legtöbb más élesztős tészta elkészítésekor a legjobb, ha langyos vizet használunk hideg víz helyett az élesztő feloldásához, mivel ez segít aktiválni azt. bővebben

• Muffinok
• Túrókrém

Ezeknek a cupcake-eknek az igazi titka a díszítésben rejlik. Egy kis színezett cukormáz és cukorka lenyűgözően szép műalkotássá varázsolja ezeket a mogyoróvajas-krémsajtos mázzal bevont mini csokis cupcake-eket. Ne aggódj, ha nincs... bővebben

Az őszi fűszerek, mint a fahéj és a szegfűbors klasszikus, meleg aromája hatja át ezeket a puha zabpelyhes és sütőtökpürés kekszeket. A Giada De Laurentiis egy csipet mazsolát is hozzáad a feszesebb állag érdekében. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

Édes diós tartlet készítéséhez használd a legkisebb muffinformákat. Töltsd meg a formákat a sütőtökös-vaníliás keverékkel, és díszítsd pekándióval. Sunny Anderson süteményei gyönyörűek lesznek! bővebben

Ennek a félig pite, félig süti desszertnek a szépsége abban rejlik, hogy szendvicsként fogyasztható. Csokis sütiből és puha pillecukorból készül. bővebben

Ez az ötcsillagos, könnyen elkészíthető banántorta recept egy klasszikus, ami nem fog csalódást okozni. A tésztát a legjobb egy darab vajjal, mézzel meglocsolva vagy vaníliafagylalttal tálalni. bővebben

„A ricotta sajt sütés után is nedvesen tartja a muffinokat” – mondja Giada De Laurentiis finom mini muffinjairól, amelyeket friss citromlével locsolnak meg az élénk ízért, és szeletelt mandulával díszítenek. bővebben

Ezek a könnyű, légies muffinok, amelyekhez Ina Garten tejfölt ad, hogy "nagyon nedvesek legyenek", mindössze 40 perc alatt fogyaszthatók. bővebben

Miután Giada De Laurentiis klasszikus muffin tésztát készített kukoricalisztből és teljes zsírtartalmú kefirből, egy „gyümölcsös meglepetést” – áfonyát – ad hozzá. Ő a fagyasztott bogyós gyümölcsöket részesíti előnyben. „Így egészben maradnak a muffinokban” – magyarázza. bővebben

Hagyományos amerikai vékony csokoládés ostyás keksz receptje, amelyet gyakran használnak különféle sajttorták, torták és tálas desszertek (parfé, trifle) alapjaként. A kekszek hasonlóak a következőhöz: bővebben

Ha egyszer megkóstolod ezeket az édes teljes kiőrlésű graham kekszet, soha többé nem akarsz majd boltiat enni. Készíthetsz belőlük s'mores-t, kend meg mogyoróvajjal, vagy élvezd simán. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:

Ez a finom áfonyás sütemény, az őrölt fahéj és szerecsendió kellemes aromájával, tálalás előtt gazdag vaníliamázzal van bevonva. bővebben

• Sajttorta réteg
• Brownie réteg

Ez a hihetetlenül egyszerű és könnyű brownie recept írótésztát és édes krémsajtos tölteléket kombinál. Kombináld őket, hogy gyönyörű örvényeket hozz létre a sütemény felszínén. bővebben

• Torta:
• Manó:
• Feltét:

Amerika kedvenc kempingezési finomsága mindennapi desszertté alakítható, ha a klasszikus s'more hozzávalókat – ropogós graham kekszet, csokoládét és pillecukrot – a megfelelő ízekkel rétegezzük csokoládés brownie-kba. bővebben

• Kulináris tanácsok:
• Házi készítésű tejszínhab:

Az igazat megvallva, ez a Trisha Yearwood-i cipész hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. A titok az önkelesztő liszt használatában rejlik, ami segít, hogy a tészta puha és telt legyen, de ha nincs ilyened, használhatsz lisztet is... bővebben

Ez az egyszerű recept mindig kiváló eredményt garantál. Az Alton Brown belga gofrija egészséges csemege, amely búza- és teljes kiőrlésű lisztek keverékéből, valamint íróval készül, ami finom, puha állagot kölcsönöz a gofrinak. bővebben

• Desszert
• Felszerelés

Tapasztald meg a csokoládés brownie aromáját kakaó és olvasztott csokoládé hozzáadásával a hagyományos tésztához, és gofri készítésével. Tálald krémes vaníliafagylalttal és luxus feltétekkel egy finom vasárnapi kelyhes fagylalthoz. bővebben

Vajas és gazdag, Trisha Yearwood csokoládéízű font süteménye a kedvenc, amit egy hűsítő gombóc vaníliafagylalttal a legjobb tálalni. bővebben

Mondhatni, ezek a könnyen elkészíthető fánkok pont olyanok, mint a kedvenc almáid a gyümölcsösből, csak egy kicsit feldobva. Fahéjjal és frissen készült almaszósszal megszórva, édes mázzal díszítve, amelyet a következők készítettek: bővebben

• Keksz:
• Töltő:

Ennek az élénkítő desszertnek az elkészítésének titka, hogy a piskótát porcukorral megszórt papírra sodorják, ami segít abban, hogy ezt az illatos, fahéjas és könnyű gyömbéres töltelékkel töltött tekercset könnyedén csőbe tekerjük. bővebben

A gyömbér és a garam masala fűszerek gyakori összetevői a fűszeres indiai ételeknek, miért ne adnánk őket a sütikhez? És minden csokoládéval bevont sütemény mindig nagy sikert arat, mondja Aarti Sequeira receptíró. bővebben

• Süti:
• Zománc:

Az olaszos ízek iránti vonzalmával Giada ricotta alapú tésztát készít, amelyhez citromlevet és -héjat ad, élénk, kifinomult ízt adva a sütiknek. A befejező simítás egy fényes, citrommal díszített cukormáz. Nos... bővebben

Sunny Anderson mogyoróvajas-lekváros receptje újragondolásra késztet majd a mogyoróvajat és a lekvárt. Látszólag jellegtelen hozzávalók fognak élénk színekben ragyogni, ha elkészíted ezt a mogyoróvajas tésztát. bővebben

• Cukorkásan készült tészta:
• Hozzávalók a süti sötét részéhez:
• Hozzávalók a keksz könnyű részéhez:

Nem fogod tudni visszafojtani a csodálatodat, ha meglátod Alton Brown Csokis-mentás Csigaszeleteit. Ezek a mentás és csokoládés kekszek, ropogós cukorkadarabokkal a tetején, úgy néznek ki, mintha egy manó műhelyéből léptek volna ki. Már csak az hiányzik... bővebben

Ezeknek az omlós, krémes, diós sütiknek a neve a spanyol „por” szóból ered. Marcela Valladolid szerint azzá válnak, ha beleharapunk. Bár hagyományosan mexikói esküvői sütinek számítanak, gyerekként... bővebben

Engedd szabadjára a benned rejlő cukrászt ezekkel a Guy Fieri ihlette zabpelyhes sütikkel. Az aszalt áfonya helyettesíti a szokásos mazsolát, a kókusz keménységet ad, az apróra vágott rozmaring pedig váratlan olaszos csavart ad. Ha szereted a rozmaringot... bővebben

• Süti
• Királyi cukormáz

A vajas tésztát nyújthatod, szeletekre vághatod, vagy millióféleképpen vághatod kiszúróformával vagy akár egy késsel is. Miután kiválasztottál egy kiszúrót, ezek a narancshéjjal ízesített cukros sütik... bővebben

A könnyű, vajas és puha omlós kekszek – az ünnepi sütemények alapja – mindössze néhány alapvető hozzávalóból állnak: vajból, lisztből, cukorból és vanília kivonatból. Ina Garten omlós „Éjjel-nappal” sütijei... bővebben

Bár ropogósabbak, mint a klasszikus mézeskalács sütik, ezek a sütik gyakorlatilag ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák, így meleg, fűszeres ízt kapnak, hasonlóan puha társaikhoz. A süti édességének kiegyensúlyozására Alton... bővebben

• Süti:
• Barna vajas máz:

Paula Deen zabpelyhes kekszeihez nincs szükség sodrófára vagy különleges sütiformákra – csak helyezd a tésztát egy kiolajozott tepsire, és süsd ezeket a kis finomságokat 12-15 percig. Ezeknek a puha és édes kekszeknek az ízét fokozza... bővebben

• Süti
• Menta töltelék

A Melissa De Arabian szendvicskekszeinek legjobb része, hogy egyetlen falattal dupla ízt kapsz. Egy hűs, mentolos, krémes töltelék helyezkedik el két réteg illatos, színes szórásokkal megszórt cukros keksz között, sütve... bővebben

Ez a könnyű és ropogós olasz klasszikus dupla sütési eljárásnak köszönhető. Giada De Laurentiis a biscottit először a sütőben süti egy 33x7 cm-es tepsiben 40 percig, majd szeletekre vágva további 20 percig. Aszalt áfonya és - bővebben

• Süti:
• Töltő:

Jeff Mauro szendvicskekszei mandulapasztát használnak töltelékként, ami olyan diós ízt kölcsönöz a keksznek, amit aromákkal nem lehet elérni. Ezt biztosan észre fogod venni sütés közben. bővebben

• Szósz
• Hot dogok
• Perec zsemlék

A szendvicskirály, Jeff Mauro ropogós hot dog zsemléket készít, amelyek ízükben és állagukban is hasonlítanak a perechez. Hot dogjait grillezett kolbásszal és csípős sajtmártással tölti meg. bővebben

Jeff Mauro receptje ropogós, sós kérgű pereces hot dog zsemléhez. bővebben

• A töltelékhez
• A tortához

Epres-rebarbarás pite - egy hagyományos amerikai süteményrecept. bővebben

Egy recept egy pite stílusú sajttortához, magas oldalú kekszekből készült tésztával. A hagyományos sajttortával ellentétben sütőben sütés nélkül készül. bővebben

Hagyományos amerikai süteményrecept – citromos krémes pite. A cukor-liszt keverékből, tejszínből és tojásból készült tölteléket a süti alapra öntik. A pitét a sütőben sütik, amíg a töltelék meg nem szilárdul. bővebben

• Eperhez:
• A morzsákhoz:
• A krémhez:

Az amerikai desszert, a "Trifle" receptje, krémsajttal és tejszínhabbal, egész bogyós gyümölcsökkel töltött eperszósszal, valamint perecből és vajból álló morzsával a tetején. A desszertet réteges poharakban tálalják. bővebben

• A tortához:
• A krémhez:

Starfall mogyorós pite recept bogyós gyümölcsökkel. A sült mogyorós süteménylapokat krémmel vonjuk be. A süteményeket a tésztából készült csillagokkal díszítjük, és friss málnával és áfonyával szórjuk meg. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:
• Töltelékhez és díszítéshez:

A klasszikus Peach Melba desszert egy új változata, melyet a francia séf, Auguste Escoffier alkotott meg az operadíva, Nellie Melba tiszteletére. A klasszikus desszert fagylaltból, őszibarackból és málnából áll. bővebben

• A tortához:
• A töltelékhez:

Egy rusztikus őszibarackos pite receptje. A pite omlós tésztából áll, őszibarackkal és fűszerekkel töltve. A tetejét rácsos mintázatú omlós tészta díszíti. bővebben

Csokis cukkinitorta receptje. Csokis piskótát készítünk, majd reszelt cukkinit és csokidarabkákat adunk hozzá. A süteményt megsütjük, majd kihűtjük és csokoládéból készült csokoládémázzal vonjuk be. bővebben

• Áfonyás muffin:
• Díszítés és máz:

Kefír alapú áfonyás muffin receptje, melyet egy lyukas közepű kerek tepsiben sütünk. Az áfonyás muffint cukormázzal meglocsoljuk, és saját levében eperrel tálaljuk. bővebben

Müzlivel, szilvával, krémsajtos-tejszínes töltelékkel készült palacsintatorta receptje. bővebben

• Eperhez:
• A sütikhez:

Az amerikai "Sundae" desszert receptje, amely omlós kekszből, eperszószból és fagylaltból áll. bővebben

• Omlós tésztához:
• A töltelékhez:

Omlós tésztából készült mézeskalács sütik receptje eperrel, tejföllel és tejszínes cukormázzal. bővebben

• A kekszhez:
• Töltelékhez és díszítéshez:

Recept piskóta készítéséhez eperrel és tejszínhabbal. bővebben

• Palacsintához:
• A töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez:
• A tortalaphoz:

Omlós tésztából készült szuflé recept. Pekándióval és baconnel megszórva. Tálaljuk ezeket a sütiket egy gombóc fagylalttal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált szalonnához:
• Muffinokhoz:
• A krémhez:

Részletes recept fotókkal.

• Gofrihoz:
• A csirkéhez:

Részletes recept fotókkal.

• Omlós tészta
• Tejszínhab
• Karamella

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A sütikhez:
• A mázhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Megszóráshoz:
• A teszthez:
• A krémhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Gougères esetében:
• A töltelékhez és a tetejére:

Cheddar sajttal töltött, choux tésztából készült gougères recept. Almapürével töltve és zsályás sonkával a tetején. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A feltéthez:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A feltéthez:

Részletes recept fotókkal.