Receptek Pékség Burgonyapalacsinta, palacsinta Előételek Hal

Gofrisütőben sült hasábburgonya füstölt lazaccal

Elkészítési útmutató - Gofriban sült hasábburgonya füstölt lazaccal

Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Készíts finom és ropogós burgonyát, amerikai krumplipalacsintát reggelire. Süsd meg gofrisütőben, és tálald vörös hallal és tejföllel. A gofrisütőben sült burgonya ropogósabb lesz, mint a serpenyőben sült, különösen, ha van gofrisütőd a vékony gofrikhoz. Ha belga gofrisütőt használsz, egyszerűen növeld meg kissé a sütési időt.

Hozzávalók:

2 kis burgonya
2 evőkanál (30 g) olvasztott vaj, plusz egy kevés a gofrisütő kikenéséhez
1 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma, plusz egy kevés a tálaláshoz
Füstölt lazac, benyújtásra
Tejföl, tálaláshoz
Speciális felszerelésgofrisütő (lehetőleg vékony gofrikhoz)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonya, metélőhagyma, füstölt lazac, tejföl

Javasoljuk

10 klasszikus pezsgőkoktél

97 legjobb előétel újévre és karácsonyra

Újévi desszertek, 31 recept

31 csodálatos szilveszteri vacsora recept

64 koktél- és italrecept az újévi ünnepekre

64 szilveszteri koktél- és italrecept

88 legjobb édes sült finomság és desszertrecept az újévi ünnepekre

88 legjobb recept édes süteményekhez és desszertekhez a

50 gyors és egyszerű recept újévi ünnepekre

50 gyors és egyszerű recept újévi ételekhez

Készítmény:

1. lépés

Melegíts elő egy gofrisütőt közepesen magas hőfokra. Melegítsd elő a sütőt 90°C-ra.

2. lépés

Hámozd meg és reszeld le a burgonyát. Nyomd ki a levet egy külön tálba, és tedd félre.

3. lépés

Keverjük össze a reszelt burgonyát, a vajat, a metélőhagymát, a burgonyalevesből származó 2 teáskanál keményítőt, 0,5 teáskanál sót és egy kevés borsot.

4. lépés

Kend ki vékonyan a gofrisütő tetejét és alját olvasztott vajjal. Tegyél körülbelül fél csésze burgonyasütő masszát a gofrisütőbe, óvatosan zárd le a fedelet, és süsd 4-8 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Helyezd a kész gofrikat egy tányérra, fedd le alufóliával, és tedd a sütőbe, amíg a többit sütöd.

5. lépés

A burgonyás gofrikat tegyél füstölt lazac szeletekre, egy kanál tejföllel és egy csipetnyi metélőhagymával.

Jegyzet

A gofrik zipzáras tasakban akár 1 hónapig is lefagyaszthatók. Tálalás előtt melegítsd át kenyérpirítóban vagy hagyományos sütőben 150°C-on, amíg ropogós nem lesz.