Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 4 szendvics

Ezek a forró sajtos-paradicsomos szendvicsek gyorsan elkészíthetők, tökéletesek egy kiadós reggelihez, és csodálatos aromájuk gyorsan mindenkit az asztalhoz hoz. Ha gofrisütőben sütöd őket serpenyő helyett, finom gofrikat kapsz tészta nélkül, és nem kell figyelned a szendvicseket a serpenyőben, hogy gyorsan megfordítsd őket, nehogy megégjenek. A szendvicsek minden oldalukon egyenletesen sülnek meg a gofrisütőben, ropogós, aranybarna kérget és ragacsos sajtot eredményezve.

A hangsúlyosabb ízért tegyél a szendvicsed tetejére többféle sajtot, és nyers paradicsom helyett használj sütőben sülteket. Amikor a paradicsom sütés közben elpárologtatja a felesleges vizet, csak egy gazdag, élénk íz marad vissza.

Hozzávalók:

• 8 szelet édes falusi kenyér
• 4 füstölt paradicsom Slivkagrillezésből maradt, vagy friss
• Olívaolaj a paradicsomok meglocsolásához
• Olvasztott vaj a kikenéshez
• 1/4 csésze majonéz
• 12 szelet sajt, például cheddar, svájci vagy münsteri sajt, vagy ezek keveréke
• Speciális felszerelés: gofrisütő

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fehér kenyér, cheddar sajt, Svájci sajt, Munster sajt, koktélparadicsom, majonéz

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 150°C-ra. Rendezd el a félbevágott paradicsomokat vágott felükkel lefelé egy sütőlapon. Locsold meg olívaolajjal, és szórd meg sóval. Süsd a sütőben, amíg a paradicsomok megpuhulnak és ráncosak nem lesznek, körülbelül 1 órán át. Tedd félre, és hagyd kihűlni (a paradicsomokat akár 1 nappal korábban is megsüthetjük és lehűthetjük).
2. lépés
• Melegíts elő egy gofrisütőt közepesen magas hőfokra. Kend meg minden szelet kenyér egyik oldalát olvasztott vajjal. Helyezd a kenyeret száraz felével felfelé egy tiszta munkafelületre. Kend meg mindegyik szeletet majonézzel. Helyezz 2 félbevágott paradicsomot 4 szelet kenyérre, és nyomd őket enyhén a kenyérbe. Tetejére tegyél 3 szelet sajtot és a maradék kenyeret.
3. lépés
• Helyezz két szendvicset a gofrisütőbe, és óvatosan zárd le a fedelet (ne nyomd le). Süsd, amíg a sajt megolvad, és a szendvicsek aranybarnák nem lesznek, 6-10 percig.
4. lépés
• A maradék szendvicseket ugyanígy pirítsd meg. Vágd félbe őket, és tálald.

Szavazatok: 5