Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 cukorka

A hanuka érméket (Hanukkah gelt) hagyományosan az ünnepek alatt ajándékozzák a gyerekeknek édességként. Ez a zsidó hagyomány az ókorig nyúlik vissza, hogy ösztönözze a gyerekeket a Tóra tanulmányozására. Idővel a csokoládéérmék is megjelentek az igazi érmék mellett. A hanuka érméket könnyű otthon elkészíteni: öntsünk olvasztott csokoládét a muffinformák aljába, és szórjuk meg arany szórócukorral. Miután megszilárdultak, az érmék készen állnak! Ez a recept étcsokoládét használ, de helyettesíthetjük tejcsokoládéval is. Az arany szórócukor használata előtt ellenőrizzük, hogy ehetőek-e.

Hozzávalók:

• 170 g étcsokoládé, finomra aprítva
• Ehető arany szórócukor díszítéshez, például gyöngycukor és/vagy konfetti
• Növényi olaj a serpenyő kikenéséhez
• Speciális felszerelésfém forma 24 muffinhoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

étcsokoládé, bonbon

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Kenj ki vajat egy 24 csészés vagy 2 db 12 csészés muffinformát (lehetőleg tapadásmenteset).
2. lépés
• Tedd a csokoládét egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítsd 30 másodperces időközönként, folyamatosan kevergetve, amíg teljesen megolvad és sima nem lesz, körülbelül 90 másodperc.
3. lépés
• Öntsd egyenletesen az olvasztott csokoládét az előkészített muffinformába, egyszerre körülbelül 1 3/4 teáskanálnyi adagokat (használhatsz habzsákot is). Kocogtasd a muffinformát a konyhapulton, hogy eltávolítsd a légbuborékokat és egyenletesen eloszlasd a csokoládét.
4. lépés
• Szórjuk meg arannyal, és tegyük hűtőbe körülbelül 1 órára. Egy spatulával vegyük ki a csokoládét a formákból.

Szavazatok: 1