Barna cukor

Az Ina Garten édes és sűrű müzliszeletei kókuszreszelékkel és mandulaforgácsokkal, valamint háromféle aszalt gyümölccsel készülnek. Szeletelés előtt néhány órára hűtsük le őket, hogy megtartsák formájukat. bővebben

A Neely család még intenzívebb almaízt ad a szokásos gyümölcs-, barna cukor- és fahéjkeverékhez, és mindössze 25 perc alatt elkészül az almaszósz. bővebben

Miért rózsaszínes árnyalatú Ina Garten almaszószának? A titok az, hogy nem csak megsüti az almákat, hanem rajta hagyja a piros héjat is, ami színt ad az ételnek, és finom árnyalatot ad neki. Ina szereti, ha a szószának darabos az állaga. bővebben

Anne Burrell receptjében nem konzerv sütőtökpürét használ; ehelyett apró cukortökök pépjét adja az édes szószhoz. Sütés előtt hagyjuk a fahéjas kenyeret ázni a szószban – ez elengedhetetlen a... bővebben

Sunny Anderson egyetlen egyszerű hozzávalóval dobta fel az alap sütőtökös pitét: mogyorós kávékrémporral. Ezt keveri bele egy omlós keksz alapba, és a krémsajtos töltelékhez is hozzáadja, hogy megadja a pitének az igazi... bővebben

• Kukoricakenyér:

Az „On the Ranch with Ree Drummond” főzőműsor házigazdájának egyszerű receptjének titka a háromféle kenyér kombinációja, amelyet ehhez a finom, sós rakott ételhez használ. A házi készítésű íróból készült kukoricakenyeret rusztikus... bővebben

• Homok alap:
• Tökös töltelék:

Gazdag sütőtökös töltelék, három őszi fűszer – fahéj, gyömbér és szegfűszeg – aromájával átitatva, valamint egy morzsalékos, omlós tésztával, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető aprítógépben. Tökéletes eredmény extra erőfeszítés nélkül! És egy hagyományos... bővebben

• Omlós tészta az alaphoz:

Ahhoz, hogy mindössze 40 perc alatt elkészíts egy finom édesburgonya-pitét, szükséged lesz egy készre sütött omlós tésztára, amelyet édesburgonya-pürével, tejszínnel és barna cukorral töltelékkel, valamint egy kis ízesítővel kell megtölteni. bővebben

Ha forró vizet forró tejjel helyettesítünk, gazdagabb állagot kapunk ehhez a klasszikus, gazdag koktélhoz. Adjunk egy darab vajat a kész italhoz, és tálalás előtt szórjuk meg szerecsendióval. bővebben

Alton Brown whisky alapú koktélját előre elkészíthetjük, ha a likőrt citromsziruppal lassú tűzhelyen melegítjük. bővebben

• Krutonhoz való tészta:
• Karamell szósz:

A luxus desszert banános receptet kiindulópontként véve, Guy Fieri texasi stílusú krutonokat készít úgy, hogy vastag kenyérszeleteket mártogat rum, fahéj és narancslé krémes keverékébe, majd karamellizált banánnal tálalja. bővebben

• Pirítós:
• Streusel:

Ree Drummond családi fogásainak nagyszerűsége abban rejlik, hogy az előkészületek nagy részét előre el lehet végezni. Egy éjszaka alatt a kenyér magába szívja a gazdag, édes szószt, így nedves és ízletes lesz. És amikor reggel felébredsz, tegyél a krutonjaid tetejére... bővebben

• Töltő:
• Felső réteg:

Őszintén szólva, a rebarbara kissé kesernyés, ezért az íz kiegyensúlyozása érdekében érdemes édes gyümölcsökkel, például eperrel párosítani. Az utolsó dolog, ami Anne Burrell desszertjét bármely ünnepi asztal fénypontjává teszi, az a ropogós... bővebben

Ez a muffin recept egészségesebb a teljes kiőrlésű liszt, a növényi olaj és az alacsony zsírtartalmú tejföl kombinációjának köszönhetően, amelyeket a tésztához adnak, hogy puha muffint kapjanak. A végeredmény édes és ropogós. bővebben

Hagyományos amerikai vékony csokoládés ostyás keksz receptje, amelyet gyakran használnak különféle sajttorták, torták és tálas desszertek (parfé, trifle) alapjaként. A kekszek hasonlóak a következőhöz: bővebben

Ha egyszer megkóstolod ezeket az édes teljes kiőrlésű graham kekszet, soha többé nem akarsz majd boltiat enni. Készíthetsz belőlük s'mores-t, kend meg mogyoróvajjal, vagy élvezd simán. bővebben

Mindössze két hozzávalóval: barna cukorral és mézzel, ez az egyszerű Trisha Yearwood máz gyönyörűen tapad a sertéshúshoz sütés közben, és a cukor nem fog megégni, amíg a sonka sül. bővebben

• A sonkához:
• A mázhoz:

Az amerikai "Food Network" magazin azt javasolja, hogy a húst legalább 24 órán át pácoljuk hideg gyömbéres-fűszeres lében, mielőtt sütnénk, és édes mustármártással megkennénk. bővebben

Melissa De Arabian nemcsak fahéjas és meggylekvár keverékében süti a sonkát, tormával ízesítve egy csipetnyi savanykás ízt, hanem a húst a maradék mázzal is tálalja szószként, hogy a vendégek testre szabhassák ízlésüket. bővebben

Ina Garten előfőzött, spirálisan szeletelt sonkát használ, amelyet fokhagymás-citrusos keverékkel ken meg. A gazdag szósz minden szeletet átjár, és csodálatos ízt kölcsönöz a húsnak. bővebben

• Sóoldat:
• Fűszerek és máz:

Ezt a csodálatos ünnepi ételt a legjobb két lépésben sütni: először gyorsan magas hőmérsékleten, majd ismét alacsonyabb hőmérsékleten - így finom ropogós kérget kapsz a sonkán és lédús sertéshúst alma illattal. bővebben

• Hanyag Joe
• Házi ecetes uborka

Tyler Florence házi készítésű Sloppy Joe burgerkeverékének elkészítéséhez pároljuk a darált pulykahúst paradicsompüréből, barna cukorból és sárga mustárból készült szószban, majd helyezzük két zsemlefél közé - bővebben

• Fasírt
• Nili BBQ fűszerkeveréke
• Nili BBQ szósza

Hogy ez a húsgombóc szaftos és ízletes legyen, Patrick és Gina Neely pirított hagymát és paprikát adnak a darált húshoz, és sütés előtt édes, fanyar ketchup-ecet keverékkel megkenik a felületét. bővebben

Készítsd el ezt az egészséges cukkinis muffint gluténmentes lisztből, útifűmaghéjból és ízletes fűszerekből, például fahéjból, szerecsendióból és kardamomból. Egy kicsit édes és puha. De a legjobb az egészben... bővebben

Aaron McCargo Jr. cukkinis-almás muffinja, darált dióval készítve, két veknit ad, és mindig remek csemege teázáshoz vagy egy kiadós étkezéshez. bővebben

Amikor nyáron kertészkedsz vagy bevásárolsz, vegyél néhány zöld paradicsomot, és használd fel őket ebben az egyszerű receptben a Neely családtól. Ez az egyszerű étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és mindössze ennyire van szükséged: bővebben

• Sajttorta réteg
• Brownie réteg

Ez a hihetetlenül egyszerű és könnyű brownie recept írótésztát és édes krémsajtos tölteléket kombinál. Kombináld őket, hogy gyönyörű örvényeket hozz létre a sütemény felszínén. bővebben

• Torta:
• Manó:
• Feltét:

Amerika kedvenc kempingezési finomsága mindennapi desszertté alakítható, ha a klasszikus s'more hozzávalókat – ropogós graham kekszet, csokoládét és pillecukrot – a megfelelő ízekkel rétegezzük csokoládés brownie-kba. bővebben

Ezeknek a csodálatos brownie-knak az elkészítéséhez Bobby Flay kétféle csokoládét használ: étcsokoládét és félédes csokoládét, a különleges ízt pedig a puha, finom mogyorókaramell adja. bővebben

Az Alton Brown időtálló brownie tésztája mindössze néhány gyakori hozzávalót tartalmaz, így minden alkalommal garantáltan nagyszerű eredményt kapsz. bővebben

Ez a finom desszert mindössze 15 percet vesz igénybe elkészíteni, és Alton Brown cobbler receptje minden munkát a lassú főződre bíz, hogy elkészítse ezt az édes csemegét. bővebben

• Az őszibarackos töltelékhez:
• Megszóráshoz:
• Speciális felszerelés:

Az illatos fahéj az őszibarack után a második legfontosabb összetevő Guy Fieri cobbler receptjében, mivel mind a töltelék, mind a feltét a meleg fűszerekkel készül. bővebben

Próbáld ki Sunny Anderson sült almás chips-ét a hagyományos rakott étel alternatívájaként. Ahelyett, hogy felvágnád az almákat, azt javasolja, hogy egyszerűen csak félbevágod a gyümölcsöket, és egyenként sütöd meg őket, majd fahéjasbarna töltelékkel töltöd meg. bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

• A felső réteghez:

Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát. bővebben

A gyömbér és a garam masala fűszerek gyakori összetevői a fűszeres indiai ételeknek, miért ne adnánk őket a sütikhez? És minden csokoládéval bevont sütemény mindig nagy sikert arat, mondja Aarti Sequeira receptíró. bővebben

Ezek a sütik igazi amerikai klasszikusok, de Claire Robinson receptjével, falatnyi darabokra vágva, ropogós graham kekszes alappal még jobbak. Ez a réteges finomság graham keksszel készül, bővebben

Sunny Anderson mogyoróvajas-lekváros receptje újragondolásra késztet majd a mogyoróvajat és a lekvárt. Látszólag jellegtelen hozzávalók fognak élénk színekben ragyogni, ha elkészíted ezt a mogyoróvajas tésztát. bővebben

Engedd szabadjára a benned rejlő cukrászt ezekkel a Guy Fieri ihlette zabpelyhes sütikkel. Az aszalt áfonya helyettesíti a szokásos mazsolát, a kókusz keménységet ad, az apróra vágott rozmaring pedig váratlan olaszos csavart ad. Ha szereted a rozmaringot... bővebben

Bár ropogósabbak, mint a klasszikus mézeskalács sütik, ezek a sütik gyakorlatilag ugyanazokat az összetevőket tartalmazzák, így meleg, fűszeres ízt kapnak, hasonlóan puha társaikhoz. A süti édességének kiegyensúlyozására Alton... bővebben

• Süti:
• Barna vajas máz:

Paula Deen zabpelyhes kekszeihez nincs szükség sodrófára vagy különleges sütiformákra – csak helyezd a tésztát egy kiolajozott tepsire, és süsd ezeket a kis finomságokat 12-15 percig. Ezeknek a puha és édes kekszeknek az ízét fokozza... bővebben

• Süti:
• Töltő:

Jeff Mauro szendvicskekszei mandulapasztát használnak töltelékként, ami olyan diós ízt kölcsönöz a keksznek, amit aromákkal nem lehet elérni. Ezt biztosan észre fogod venni sütés közben. bővebben

Rachael Ray makaróni rakottasa egy meglehetősen egyszerű cheddaros makarónit és sajtot kifinomult vacsorává varázsol sötétbarna cukor, paradicsomszósz és egy csepp Worcestershire szósz hozzáadásával. bővebben

Ina Garten elegáns kesudiójához mindössze néhány hozzávalóra van szükség. Azt javasolja, hogy a dióféléket még melegen keverjük össze rozmaringgal és barna cukorral, hogy ne ragadjanak össze. bővebben

• Hot dogok
• BBQ szósz
• Káposztasaláta

Bobby Flay texasi stílusú hot dogjaihoz egy csipetnyi barbecue szószt és ropogós káposztasalátát ad. bővebben

• Szósz
• Hot dogok
• Perec zsemlék

A szendvicskirály, Jeff Mauro ropogós hot dog zsemléket készít, amelyek ízükben és állagukban is hasonlítanak a perechez. Hot dogjait grillezett kolbásszal és csípős sajtmártással tölti meg. bővebben

Jeff Mauro receptje ropogós, sós kérgű pereces hot dog zsemléhez. bővebben

Egy időtlen csokis süti, amelyet egész évben élvezhetünk (és milyen fajta nem?), ez a Bobby Flay receptje kívül ropogós, belül rágós, olvadó tejjel és félédes csokoládédarabokkal. bővebben

Puha és rugalmas, mogyoródarabkákkal, kókuszreszelékkel és étcsokoládé darabokkal, Guy Fieri szőke süteményei egyedi módon értelmezik a hagyományos vasárnapi sütiket. Használj hópehely vagy személyzet alakú sütiformákat, hogy... bővebben

Az almalé (egyenesen préselt almalé) szezonális termék, ezért ünnepeljük érkezését ezekkel a vékony és omlós, hagyományos sütikkel. Az őrölt fahéj és a barna cukor klasszikus melegséget kölcsönöz nekik. bővebben

A Trisha Yearwood könnyű és finom süteményei a legnagyobb dicséretet érdemlik, két olyan összetevőt ötvözve, amelyek egyszerűen egymáshoz teremtettek – a fehér csokoládét és az élénk áfonyát. Különleges ízviláguk a makadámiadió, amely finoman ropog a... bővebben

Amikor azt hiszed, hogy az időtlen csokis sütik már nem is lehetnének jobbak, Sunny Anderson piros és zöld karamellcukorkákat, valamint egy csipetnyi kakukkfűszert ad hozzá az ízek kiegyensúlyozására. bővebben

Csokoládéimádók, vigyázat: ez a prémium finomság keserédes, étcsokoládé, valamint fehér és félédes csokoládédarabkák keverékét tartalmazza. A sütik sütése előtt Bobby Flay őrölt pörkölt csokoládédarabkákat adott a keverékhez. bővebben

A Sandwich King a tipikus amerikai szendvicset, a mogyoróvajjal és gyümölcslekvárral készült PB&J-t egy finom és édes desszertté alakította. A diós ízért használt mogyoróvaj helyett Jeff Mauro mogyoróvaj granulátumot adott hozzá... bővebben

Felejts el mindent, amit a hagyományos ünnepi piskótákról tudsz, és valószínűleg nem is szeretsz, mert ennek a receptnek semmi köze sincs azokhoz a durva, morzsalékos sütikhez. Ina Garten gyümölcstorta ihlette sütijei... bővebben

Kívül ropogósak, belül puhák és rágósak. Jamie Dean barna cukorral bevont sütijei melaszból készülnek, és olyan fűszerkeverékkel ízesítik őket, mint az őrölt gyömbér, a szegfűszeg, a szegfűbors és a fahéj. bővebben

Bobby Flay blondie-it egy adagban sütik, így könnyen elférnek egyetlen sütőpapírral bélelt tepsiben. A klasszikus blondie receptet kiindulópontként véve, Bobby tejcsokoládé-darabkákat, karamellt és pirított... bővebben

Jeff Mauro ünnepi sütijeit a spumoni receptje ihlette, amely egy hagyományos olasz desszert, amelyet fagylaltrétegekből (cseresznye, pisztácia, csokoládé vagy vanília) készítenek, és a tetején kandírozott gyümölcsöt vagy - bővebben

Ezek az ízletes, nedves közepű Ina Garten sütik nem csak a gyömbérről szólnak. A fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió és az apróra vágott kandírozott gyömbér tökéletes kombináció, amely kényezteti az ízlelőbimbóidat. Egy csipetnyi cukor... bővebben

Anne Burrell klasszikus zabpelyhes kekszei teljesen új ízt kapnak a csokoládédarabkákkal. Ha szereted az étcsokoládét (a félédes is megteszi), add hozzá dióval együtt, hogy még... bővebben

Ha szereted a csokoládét és a kókuszt, ne vesztegesd az időd német csokitorta készítésével; ehelyett süsd meg ezeket a sütiket Sunny Anderson egyszerű receptje szerint. Az alap sütireceptet kakaóval, csokoládéforgáccsal, kókuszreszelékkel és dióval gazdagították. bővebben

• Süti:
• Csokoládés ganache a töltelékhez:

Ez a finomság mindenki kedvenc mogyoróvajas sütijére emlékeztet: bonyolultabb, mégis ugyanolyan finom – lehetetlen ellenállni. Ezek a sütik frissek és ízletesek maradnak, ha légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolják. bővebben

Ünnepi mézeskalács sütik receptje fahéjjal, szegfűszeggel és kardamommal. bővebben

Három csokis keksz receptje Ron Ben Israeltől. bővebben

Rachelnek sikerült megőriznie a klasszikus zabpelyhes mazsolás kekszek minden ízét és aromáját ezekben a finom reggeli palacsintákban. bővebben

• Pulyka pác:
• Sütőmáz:

Ropogós, aranybarna bőrrel és puha, lédús hússal, Rachel jól ismert pulykáját egy éjszakán át cukor-fűszeres pácban pácolták, majd lassan sütötték a sütőben, és végül vékony réteg juharszirupos mázzal vonták be. bővebben

Rachel csirkemellfiléket vág apró rudakra, amelyek tökéletesek a kis evőknek. Ropogósra sütve ezek a rudak nagyszerű alternatívái a rántott csirkének. bővebben

• Díszítéshez:

Hogy extra ízt adjon a keveréknek, Rachel édes pirospaprikát adott ehhez a recepthez, rengeteg fűszerrel és paradicsomszósszal együtt. bővebben

Ha azt szeretnéd, hogy az édesburgonya gyorsabban főjön meg, egyszerűen vágd kisebb darabokra. Rachel a titkos hozzávalóját is hozzáadja a püréhez: olajban kisütött, szeletelt banánt. bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A hagyományos és laktató olasz crostata gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így az év bármely szakában tökéletes. Az olaszok gyakran használnak lekvárt a crostata töltelékeként. Ez a recept füge használatát javasolja a következőkkel: bővebben

Görög stílusú bárányrecept. A csontos, természetes báránybordákat borban sütjük olajbogyóval, paradicsommal és fűszernövényekkel. bővebben

Egy gyors desszertrecept: szilvás kalács. bővebben

Recept természetes sertésszeletekre csonton körtével és krutonnal. bővebben

• Gabonadagasztás
• Kenyér

A Struan egy puha, többgabonás kenyér. Úgy tartják, hogy a Struan kenyér Skóciából származik, ahol a család legidősebb lánya sütötte Szent Mihály napjának (szeptember 29.) előestéjén. A lánynak a betakarított termés szemeiből kellett elkészítenie a tésztát. bővebben

Hagyományos amerikai süteményrecept – citromos krémes pite. A cukor-liszt keverékből, tejszínből és tojásból készült tölteléket a süti alapra öntik. A pitét a sütőben sütik, amíg a töltelék meg nem szilárdul. bővebben

Házi készítésű csokoládészósz recept. A szósz nagyon könnyen elkészíthető, tejszínből, vajból, nádcukorból, szirupból, csokoládéból és kakaóporból áll. Tálalható fagylalt, palacsinta, feltétként. bővebben

Cédrusdeszkán füstölt lazac recept - bővebben

Fafüstölt sertésborda recept almával. A bordákat citromlével, barna cukorral, chiliporral, paprikával, köménnyel, mustárporral és sóval dörzsöljük be. Pácoljuk, majd faforgácsokkal grillezzük. bővebben

• Sertéshúshoz:
• Az őszibarackos mustármártáshoz:

Recept natúr csontos sertésszeletekhez őszibarack-mustármártással. bővebben

Recept natúr, csontos sertésszeletekhez, ázsiai szószban és fűszerekben pácolva. bővebben

• Száraz páchoz:
• A tésztához:
• Baromfi bevonó keverék:

Fűszeres szószban sült csirke a Hattie B's Hot Chickenből a Broadway-n, New Yorkban. bővebben

Natúr, csontos sertéskaraj receptje, íróban, barna cukorban és olívaolajban pácolva fokhagymával, babérlevéllel, borssal, csípős szósszal, citromhéjjal és -lével. A húst grillezzük - bővebben

Egy recept sült őszibarackos desszerthez mascarponéval. Az őszibarackokat likőrből, vajból és barna cukorból készült szirupban főzzük. Ezután grillezzük és mascarponéval tálaljuk. bővebben

• Páclé
• Száraz pác bedörzsöléshez
• Barbecue szósz

Sertésborda recept grillszósszal. A bordákat először ecetben, hagymában és fokhagymában pácolják, majd fűszerekkel bedörzsölik és készre grillezik. Miután megsültek, grillszósszal megkenik őket. bővebben

Grillezett hamburger recept. A recept különféle feltéteket tartalmaz: sült gombát, karamellizált hagymát, pico de gallo szószt és szalonnát. bővebben

Házi készítésű majonéz receptje tojássárgájából. Plusz háromféle majonéz változat különböző töltelékekkel. bővebben

Recept hideg tésztához földimogyoróval és szezámmaggal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Hamburgerekhez:
• Az édes bourbon szószhoz:

Egy hamburgerrecept Guy Fieri sztárséftől. A hamburgerek neve a három angol rövidítésből, a "B"-ből származik, amelyek a marhahúst (Beef), a szalonnát (Bacon) és a bourbont (Bourbon) jelentik. Ezek a hamburgerek grillezett marhahúspogácsákból állnak. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Egy recept ketchup készítéséhez otthon, plusz három recept házi ketchuphoz különféle adalékanyagokkal. bővebben

• Sertéshúshoz:
• A szószhoz:

Recept mini szendvicsburgerekhez tépett sertéshússal és salátakeverékkel. bővebben

• A folyékony páchoz:
• Száraz páchoz:

Lépésről lépésre fotórecept az ünnepi olasz ételhez, a "Porchetta". A porchetta bőrös sertéshasból készül, amelyet először fűszeres folyékony lében, majd fűszeres száraz lében pácolnak. A sertéshús teljes pácolási ideje... bővebben

• Karamellizált szalonnához:
• Muffinokhoz:
• A krémhez:

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált szalonnához:
• A szalonnás szószhoz:
• Szendvicsekhez:

Pirított kenyéren készült szendvicsrecept marhahúspogácsával, cheddar sajttal, egy szelet paradicsommal és sült mázas baconnel. bővebben

Juharszirupos karamellizált szalonna pekándióval receptje. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A sütikhez:
• A mázhoz:

Részletes recept fotókkal.

• A pulykához:
• A sóléhez:
• A töltelékhez:

Gyömbérrel, lében pácolt, sütőben rozmaringgal sült pulyka receptje. A madarat piros almával töltik, aromás fahéjjal és zsályával, egy fűszerrel, amely puhítja a húst. bővebben