Szerecsendió

Anne Burrell receptjében nem konzerv sütőtökpürét használ; ehelyett apró cukortökök pépjét adja az édes szószhoz. Sütés előtt hagyjuk a fahéjas kenyeret ázni a szószban – ez elengedhetetlen a... bővebben

• Omlós tészta az alaphoz:

Ahhoz, hogy mindössze 40 perc alatt elkészíts egy finom édesburgonya-pitét, szükséged lesz egy készre sütött omlós tésztára, amelyet édesburgonya-pürével, tejszínnel és barna cukorral töltelékkel, valamint egy kis ízesítővel kell megtölteni. bővebben

Ha forró vizet forró tejjel helyettesítünk, gazdagabb állagot kapunk ehhez a klasszikus, gazdag koktélhoz. Adjunk egy darab vajat a kész italhoz, és tálalás előtt szórjuk meg szerecsendióval. bővebben

Hogy a koktél a lehető legédesebb és legízletesebb legyen, Giada De Laurentiis azt javasolja, hogy a bourbont, a sört és a szirupot jégkockákkal rázzák össze, és hűtött martinis poharakban tálalják. Minden koktélt chilipaprikával díszít, ami nem... bővebben

Alton Brown whisky alapú koktélját előre elkészíthetjük, ha a likőrt citromsziruppal lassú tűzhelyen melegítjük. bővebben

• Pillecukor kanalak
• Forró csokoládé

Ahelyett, hogy egyszerűen csak mini pillecukrokat dobna a forró fehér csokoládé és mandulatej keverékébe, Giada De Laurentiis speciális "kanalat" használ, amely nagy nyalókapálcikákból készül, és a pillecukor végére van rögzítve, hogy megkeverje a kész italt. bővebben

Ez a hagyományos éttermi köret, krémes, szerecsendióval enyhén ízesített szószban tálalva, könnyen elkészíthető otthon friss spenóttal. Tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek! bővebben

• Citromos-chilis pácban sült csirke:
• Mézes chipotle szósz:
• Sajtmártás:
• Avokádó relish:

Bobby szaftos, fűszeres csirkéjének titka a limelé, chilipor és worcestershire szósz pácja. Bobby Flay egy éjszakán át hagyja pácolódni a csirkecombokat. Grillezés előtt hasábburgonyával és krémes sajtmártással teszi a tetejére az ételt. bővebben

• Pirítós:
• Streusel:

Ree Drummond családi fogásainak nagyszerűsége abban rejlik, hogy az előkészületek nagy részét előre el lehet végezni. Egy éjszaka alatt a kenyér magába szívja a gazdag, édes szószt, így nedves és ízletes lesz. És amikor reggel felébredsz, tegyél a krutonjaid tetejére... bővebben

A friss citromhéj frissítő ízt és élénk aromát kölcsönöz ennek a könnyen elkészíthető tésztának, amelyet sütés előtt érdemes cukorral megszórni. bővebben

Tyler Florence hagyományos burgonyagratinje különleges ízét a krémes, fokhagymás-fűszeres szósznak és a finom sajtos kéregnek köszönheti. bővebben

• Szósz:

Rachael Raynek mindössze 35 percre van szüksége ennek az egyszerű, mégis finom ételnek az elkészítéséhez. A csirkemellek elkészítésének titka, hogy a húst töltés előtt enyhén meg kell ütögetni, és sütés közben fogpiszkálóval rögzíteni, hogy a helyén maradjon. bővebben

Készítsd el ezt az egészséges cukkinis muffint gluténmentes lisztből, útifűmaghéjból és ízletes fűszerekből, például fahéjból, szerecsendióból és kardamomból. Egy kicsit édes és puha. De a legjobb az egészben... bővebben

Aaron McCargo Jr. cukkinis-almás muffinja, darált dióval készítve, két veknit ad, és mindig remek csemege teázáshoz vagy egy kiadós étkezéshez. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:

Ez a finom áfonyás sütemény, az őrölt fahéj és szerecsendió kellemes aromájával, tálalás előtt gazdag vaníliamázzal van bevonva. bővebben

Ez a finom desszert mindössze 15 percet vesz igénybe elkészíteni, és Alton Brown cobbler receptje minden munkát a lassú főződre bíz, hogy elkészítse ezt az édes csemegét. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában, ha Sunny Anderson kétgyümölcsös desszertjének alapjául kész omlós tésztás pitetésztát használ, egy csipetnyi szerecsendióval az extra ízért. bővebben

• Az őszibarackos töltelékhez:
• Megszóráshoz:
• Speciális felszerelés:

Az illatos fahéj az őszibarack után a második legfontosabb összetevő Guy Fieri cobbler receptjében, mivel mind a töltelék, mind a feltét a meleg fűszerekkel készül. bővebben

Mi a titka Ina Garten közkedvelt sajtos makarónijának? Kétféle sajtot használ: Gruyère-t és extra csípős cheddart, amely gazdagabb ízt kölcsönöz, míg a tetején lévő paradicsomszeletek friss, krémes jelleget kölcsönöznek. bővebben

Mondhatni, ezek a könnyen elkészíthető fánkok pont olyanok, mint a kedvenc almáid a gyümölcsösből, csak egy kicsit feldobva. Fahéjjal és frissen készült almaszósszal megszórva, édes mázzal díszítve, amelyet a következők készítettek: bővebben

• A fánkokhoz:
• A mázhoz:

Míg a legtöbb fánkot bő olajban sütik, ezeket a gyorsan elkészíthető fánkokat sütőben sütik. Ina Garten egy plusz csésze tejet ad hozzá, hogy a késztermék extra szaftos legyen. Ezenkívül minden fánkot íróval is meglocsol. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában, ha fagyasztott, reszelt burgonyát használ ebben a közkedvelt rakott ételben. Ez a hihetetlenül egészséges sült finomság krémes gombával és cheddar sajttal készül, még gazdagabb ízt és... bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

• A felső réteghez:

Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát. bővebben

Rachael Ray kelkáposztát kever egy kolbászból, sárgarépából és burgonyából készült levesalappal, majd egy kevés fehérbort ad hozzá az íz kedvéért, végül pedig lencsét. bővebben

Alex Guarnaschelli először fahéjrudakkal melegíti fel az almalevet, majd lehűti az aromás keveréket, és citromlével, cukorral és lédús almával egészíti ki a kész íz elérése érdekében, végül pezsgőt ad hozzá. bővebben

• Süti:
• Barna vajas máz:

Paula Deen zabpelyhes kekszeihez nincs szükség sodrófára vagy különleges sütiformákra – csak helyezd a tésztát egy kiolajozott tepsire, és süsd ezeket a kis finomságokat 12-15 percig. Ezeknek a puha és édes kekszeknek az ízét fokozza... bővebben

Talán az egyetlen dolog, ami finomabb egy mézeskalács szendvicsnél, az két fagylalttal a közepén töltött mézeskalács süti. Ezeknek az édes sütiknek az elkészítéséhez Guy Fieri melaszt kevert aromás fűszerekkel, mint például fahéj, gyömbér és… bővebben

Ezek az ünnepi osztrák linzerek elegáns megjelenésüknek köszönhetően csodálatos ajándékot jelentenek. Alex Guarnaschelli receptjének egyik lényeges lépése a vaj és a cukor habosra keverése egy tálban elektromos habverővel. bővebben

Ezek az ízletes, nedves közepű Ina Garten sütik nem csak a gyömbérről szólnak. A fahéj, a szegfűszeg, a szerecsendió és az apróra vágott kandírozott gyömbér tökéletes kombináció, amely kényezteti az ízlelőbimbóidat. Egy csipetnyi cukor... bővebben

• Száraz hozzávalók:
• Folyékony összetevők:
• Fehér csokoládés vajkrém:

Egy répatorta recept a neves cukrászmestertől, Ron Ben-Israeltől. A torta tetején fehér csokoládés vajkrém van. bővebben

Recept lasagne készítéséhez kenyérrel, gombával és spenóttal. bővebben

Fokhagymás-parmezános mángold gratin receptje. bővebben

Rachael Ray puha tojásos tésztát használ krémes darált pulykahúsos szósszal ebben az ételben. A klasszikus sajtos tésztához a rakott étel tetejét Gruyère sajttal, majd zsemlemorzsával szórja meg, és addig süti, amíg a sajt megolvad, és a zsemlemorzsa bevonatot képez. bővebben

A klasszikus spenótos-articsókás mártogatósnak ez az egyedi változata bármelyik ünnepi vacsora vagy parti sztárja lesz. Rachel kenyérrudakkal, zellerszárral és pitachips-szel tálalja – egy praktikus köretként. bővebben

• Tankolás:

A frissen őrölt szerecsendió melengető illatot kölcsönöz ennek a krémes töklevesnek, míg Rachel különleges áfonyás-almás tortaöntete pikáns ízt kölcsönöz neki. bővebben

Ha azt szeretnéd, hogy az édesburgonya gyorsabban főjön meg, egyszerűen vágd kisebb darabokra. Rachel a titkos hozzávalóját is hozzáadja a püréhez: olajban kisütött, szeletelt banánt. bővebben

• Krokettek
• Háttöltés

A Bitterballen húskrokettek kedvelt csemegének számítanak Hollandiában. Úgy tartják, hogy a 19. században a háziasszonyok a maradék hús felhasználására használták őket. Ma a Bitterballent helyi kávézókban és bárokban szolgálják fel, általában sörrel. Rész - bővebben

• A csoport:
• B. csoport:
• C csoport:
• D csoport:

Az indonéz réteges sütemény, a Kek Lapis, egy gyönyörű és finom desszert. Sokféle változata létezik, és nemcsak Indonéziában, hanem Szingapúrban és Malajziában is népszerű. Mivel a Kek Lapist rétegről rétegre sütik, legalább... bővebben

Egyiptomban minden családnak megvan a saját változata az Om Ali-nak. Van, aki filo tésztából készíti, mások croissant-t vagy egyszerűen száraz kenyérrel. Bármilyen diót használhatsz, beleértve a pörkölt földimogyorót is. Általánosságban elmondható, hogy ez a recept könnyen... bővebben

• A teszthez:
• A töltelékhez:

A maamoul egy omlós keksz, amelyet hagyományosan datolyával, pisztáciával vagy dióval töltenek. Nagyon népszerű a levantei konyhában (Palesztina, Jordánia, Szíria és Libanon). Ennek az édességnek az elkészítése általában családi esemény, és... bővebben

A norvég ünnepi alkoholos ital, a "Glögg" receptje. bővebben

• A pitéhez:
• A sziruphoz:

Ez a finom görög diós pite, a Karidopita, a fahéj és a szegfűszeg aromáival teli, és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Próbáld ki, és lenyűgöző leszel gazdag ízén és egyedi állagon. Tálald egy gombóc vaníliafagylalttal és... bővebben

Hamburgerfeltét receptje, melyben rántott burgonyát és sajtmártást is készítenek. A szósz vajból, lisztből, tejből, sörből és csípős szószból készül. A burgonyát összekeverik a szósszal, és a húspogácsa két fele közé helyezik. bővebben

• A tortához:
• A mázhoz:
• Töltelékhez és díszítéshez:

A klasszikus Peach Melba desszert egy új változata, melyet a francia séf, Auguste Escoffier alkotott meg az operadíva, Nellie Melba tiszteletére. A klasszikus desszert fagylaltból, őszibarackból és málnából áll. bővebben

Csokis cukkinitorta receptje. Csokis piskótát készítünk, majd reszelt cukkinit és csokidarabkákat adunk hozzá. A süteményt megsütjük, majd kihűtjük és csokoládéból készült csokoládémázzal vonjuk be. bővebben

• Eperhez:
• A sütikhez:

Az amerikai "Sundae" desszert receptje, amely omlós kekszből, eperszószból és fagylaltból áll. bővebben

• A folyékony páchoz:
• Száraz páchoz:

Lépésről lépésre fotórecept az ünnepi olasz ételhez, a "Porchetta". A porchetta bőrös sertéshasból készül, amelyet először fűszeres folyékony lében, majd fűszeres száraz lében pácolnak. A sertéshús teljes pácolási ideje... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A tortához:
• A töltelékhez:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A paradicsomszószhoz:
• A karfiol-besamelmártáshoz:
• Lasagnához:

Lasagne recept, egy önálló étel, amelyet ünnepekre és nagyobb lakomákra szolgálnak fel. A lasagne alsó rétegeit paradicsomszószban áztatják, a felső réteget pedig sült sajtos tészta borítja. bővebben

Részletes recept fotókkal.

A köretként elkészített karfiol receptje bármilyen szárnyasból, halból vagy gabonafélékből készült főételhez használható. A karfiolt először blansírozzák, majd tejmártással meglocsolják, és parmezánnal, pancettával és zsemlemorzsával sütik meg. bővebben

Egy tojáson és forró tejen alapuló ital receptje – ír stílusú tojáslikőr Baileys krémlikőrrel. Ír whisky hozzáadásával. bővebben

Egy kancsó tojáslikőr ünnepi hangulatot teremt egy bulin. Ez a változat hidegen kerül felszolgálásra egy nagyobb társaság számára, így előre elkészíthető. bővebben

Egy recept egy forró italhoz, amely almaborral, bourbonnal és fűszeres vajjal, szerecsendióval, fahéjjal és szegfűszeggel készül. bővebben

Bár ez a pulyka tölteléket igényel, ez nem a hagyományos kenyértöltelék. Ebben a Food Network magazin receptjében a pulykamelleket vékonyra kivagdossák, majd mángoldos-rizses töltelékkel töltik meg, citromhéjjal és Gruyère sajttal megszórva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Torta
• Töltő
• Streusel

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A mázhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A kék sajt pikáns ízt ad a gyorsan főző polentának. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Tészta tészta
• Töltő
• Szósz

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Besamelmártás

Részletes recept fotókkal.

A tojáslikőrt általában nem tartják alacsony zsírtartalmú italnak, de ez a verzió a teljes tejet és a tejszínt sovány tejjel és kukoricakeményítővel helyettesíti sűrítőanyagként. A citrusfélék reszelt héja és a vaníliarúd garantálja az igazi... bővebben

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez:
• A teszthez:
• Díszítéshez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A teszthez:
• A krémhez:

Részletes recept fotókkal.

Zöldséges köret receptje krumplipüréből, sült káposzta, vaj és tejszín hozzáadásával. A káposztát először megsütik, majd a krumplifőzőlében párolják, és simára törik. bővebben

• Granolához (müzlihez):
• Joghurthoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A fondü elkészítéséhez:
• Fondübe mártogatáshoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A töltelékhez:
• A teszthez:

Részletes recept fotókkal.

• Tejsodó
• Koktél

Ez a koktél egy hagyományos tojáslikőrhöz hasonlóan készül, krémes vaníliakrém, az úgynevezett crème anglaise felhasználásával, de az alkoholos változathoz brandyvel, rummal és bourbonnal shakerben összerázzák. Tökéletes előétel bármilyen ünnepi partira. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Lasagnához:
• A pörkölthöz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A pulykához:
• A szószhoz:

Részletes recept fotókkal.