Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 db.

Ha gyorsan szeretnél meleg szendvicseket készíteni reggel anélkül, hogy az összes hozzávalót össze kellene aprítanod és össze kellene szedned, a fagyasztás a barátod. Állíts össze néhány paninit pirított kenyérből, vékonyra szeletelt sonkából, sajtból, konzerv chilipaprikából és rántottából, csomagold őket egyenként alufóliába, és fagyaszd le. Majd reggel, felengedés nélkül, tedd be őket a sütőbe, alufóliába csomagolva. A meleg szendvicsek megsülnek, amíg te készülődsz a munkába. Laktatóak és finomak. Ebből a receptből 12 panini lesz, de a mennyiséget a családod méretétől függően növelheted.

Hozzávalók:

• 12 evőkanál sózott vaj, megpuhítva
• 24 szelet kovászos kenyér
• 18 nagy tojás
• 3/4 csésze könnyű tejszín
• 900 g vékony szeletek mézes sonkából
• 0,5 csésze majonéz
• 1 lime leve
• Csípős szósz ízlés szerint
• 2 x 425 g-os konzerv egész zöld chili paprika, lecsepegtetve
• 24 szelet Monterey Jack sajt
• Speciális felszerelés: paniniprés

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vaj, kovászos kenyér, tojások, krém, sonka, majonéz, citromlé, csípős szósz, chili paprika, Monterey Jack sajt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegíts fel egy panini sütőlapot. Vajazz meg minden szelet kenyeret az egyik oldalán, de hagyj rajta 4 evőkanál vajat. Helyezz 4 szelet kenyeret a panini sütőlapba a vajas felükkel lefelé. Helyezz egy másik szelet kenyeret a tetejére, vajas felükkel felfelé. Nyomd le, és pirítsd a kenyeret aranybarnára 2-3 percig. Vedd ki a pirított kenyeret, és ismételd meg még kétszer, amíg az összes kenyér megpirul az egyik oldalán. Tedd félre.
2. lépés
• Egy tálban keverd össze a tojásokat, a tejszínt, 1 teáskanál sót és 0,5 teáskanál fekete borsot. Tedd félre.
3. lépés
• Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon olvasszunk fel 2 evőkanál vajat. Tedd a sonkát a serpenyőbe, és süsd aranybarnára, egyszer megfordítva, összesen körülbelül 2-3 percig. Tedd át egy sütőlapra, és hagyd kihűlni.
4. lépés
• Csökkentsd a hőt közepesre, és olvaszd fel a maradék 2 evőkanál vajat ugyanabban a serpenyőben. Öntsd hozzá a tojásos keveréket, és főzd folyamatos keverés mellett, amíg meg nem szilárdul, 5-7 percig. Tedd a tojásokat egy sütőlapra, és hagyd kihűlni.
5. lépés
• Eközben egy kis tálban keverjük össze a majonézt, a lime levét, 1/2 teáskanál durva sót és egy csipetnyi forró szószt.
6. lépés
• Miután az összes hozzávaló kihűlt, állítsd össze a szendvicseket úgy, hogy minden pirítós kenyérszeletre 1 evőkanál majonézes keveréket kensz. Ezután tegyél egy egész zöld chilit a majonézre. Egyenletesen oszlasd el a sonkát és az omlettet a chilin. Tegyél két szelet sajtot, majd a maradék kenyérszeleteket a tetejére.
7. lépés
• Csomagold be a szendvicseket egyenként alufóliába, majd helyezd 2 nagy, cipzáras műanyag zacskóba. Fagyaszd le és tárold legfeljebb 1 hónapig.
8. lépés

• Bemelegítés:

  
  Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vedd ki a szendvicseket a fagyasztóból, és süsd alufóliával letakarva 20-25 percig, amíg a sajt megolvad.
  
9. lépés
• Óvatosan vedd ki a sütőből, csomagold ki és fogyaszd el.

Szavazatok: 1