citromlé

Ez a fűszeres észak-afrikai szósz sült vagy rántott csirkével tálalható, pácként használható sertésszeletekhez vagy grillezett steakhez, vagy hozzáadható a hagyományos majonézhez egy új szósz létrehozásához. Elkészítés: bővebben

Hollandi mártás valószínűleg az utolsó dolog, amit másnaposan elkészítenél. Ez az Eggs Benedict szendvics recept egy gyors megoldást választ, és a hagyományos hollandi mártást majonéz és citromlé keverékével helyettesíti. És valószínűleg... bővebben

Próbálj ki szendvicseket fűszeres sonka, savanyúság és pikáns vízitorma finom kombinációjával. Mind a sült natúr, mind a füstölt sonka megfelelő, és a legjobb, ha változatos zöldségeket használsz, például sárgarépát, uborkát és paprikát. bővebben

Ennek a koktélnak a sztárja a narancslekvár (más néven konfitúr). Maradt egy kevés az üveg alján? Remek! Erre van szükséged. Tedd a koktél többi hozzávalóját ugyanabba az üvegbe, és rázd össze, miközben a lekvár lemosódik az üveg oldaláról. A koktél készen áll! Az ital... bővebben

Ez a tésztasaláta brokkolidarabokkal, szalámival és újhagymával van töltve, és illatos olívaolajjal van meglocsolva, amelyet fokhagymával és egy csipetnyi pirospaprikával pirítottak meg. Ez a recept radiatore tésztát használ, amely radiátor alakú. De - bővebben

A garnélákat olívaolajban pároljuk aromás arbol chilipaprikával és fokhagymával, majd másodpercekkel azelőtt meglocsoljuk száraz sherryvel és citromlével. Lédúsak és feszesek lesznek, frissítő citrusos és fűszeres jegyekkel. Be - bővebben

Hogy különleges ízt adj a fagyasztott sült krumplidnak, egyszerűen keverd össze vajjal, zúzott fokhagymával és friss fűszernövényekkel. A fokhagymás sült krumpli mártogatásához pedig egy frissítő... bővebben

Ennek az egyszerű, mégis finom és tápláló közel-keleti stílusú ételnek az elkészítéséhez bőr nélküli csirkemellekre és egy sütőben is használható serpenyőre lesz szükséged, hogy a csirke tökéletesen átsüljön. Dörzsöld be a melleket citromos... bővebben

• Mézes szirup zsályával
• Koktél

A New Orleans-i Broussard's étterem 100. évfordulójának megünneplésére a bár személyzete egy az 1940-es években népszerű koktélt hozott vissza. Ez az elegáns whiskey sour a híres táncosnőről, Isadora Duncanről kapta a nevét: egy zsályalevél a - bővebben

• Burgonyahéj
• Szószok
• Élvezet

Ez a burgonyahéjas előétel a chaatból, egy népszerű indiai utcai ételből inspirálódott. A ropogós burgonyahéjakat háromféle szósz édes, fűszeres, savanykás és fanyar ízvilága, valamint ropogósra sült csicseriborsó íze jellemzi. Ehhez a recepthez: bővebben

Ezek a ropogós, cukorkás tésztával készült piték omlós tésztából és aszalt gyümölcsös töltelékkel készülnek. Ízlés szerint bármilyen aszalt gyümölcsöt választhatsz, például almát, aszalt sárgabarackot és aszalt cseresznyét. A méz, a fahéj és egy csipet só ízesíti a tölteléket. bővebben

Ez az alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és fehérjében gazdag saláta mindent tartalmaz, ami a Benedict tojást olyan közkedvelt reggelivé teszi, beleértve egy egyszerű, krémes citromos öntetet is, amely nagyszerűen helyettesíti a bonyolultabb, hagyományos hollandi mártást. Hozzáadás - bővebben

• Tészta
• Töltő

A francia galette egy rusztikus, szabad formájú pite, ami hihetetlenül könnyűvé teszi az elkészítését és összeállítását. Ebben a receptben az édes cseresznye és a csokoládé egyensúlyban tartja a gazdag, sajtos tölteléket a jellegzetes savanykás ízzel. Ilyen egyszerű - bővebben

A sárgarépa egy másik érdekes felhasználási módja a desszertekben a virágok készítése dekorációként! Ez a gyönyörű ünnepi pite íze hasonlít a baklavához: a ropogós, leveles tésztát dió- és aszalt gyümölcskeverék réteg borítja, amelyet... bővebben

Készítsen könnyű sörsnacket rákbojli ízesítéssel (egész burgonyával, csöves kukoricával és Old Bay tenger gyümölcsei fűszerkeverékkel főtt rák). A természetes rákhúst kukoricaszemekkel és fűszerekkel keverik össze majonézben. bővebben

Ha egyszer megkóstoltad a házi készítésű almaszószt, amely tiszta, gyümölcsös ízzel büszkélkedhet, aligha akarsz majd visszatérni a bolti változatokhoz, mivel a szupermarketekben vásárolt változatok gyakran lényegesen több cukrot és egyéb adalékanyagot tartalmaznak. Ehhez a recepthez... bővebben

Ha szereted a természetesen hideg limonádét egy forró nyári napon, akkor biztosan imádni fogod ezt a "felnőtt" változatú parti limonádét. Ez az édes-savanyú ital hihetetlenül frissítő, és bőséges adagot tesz ki, elég egy nagyobb társaságnak is. bővebben

Ennek a frissítő koktélnak az összes hozzávalóját, beleértve a szőlőt is, nagyon hidegen kell tartani, hogy a jég ne hígítsa fel a gazdag ízt. A csillagszórót friss szőlőből és vodkából készítik, mézzel édesítik, majd közvetlenül tálalás előtt adják hozzá. bővebben

Bár a tojássalátának számos változata létezik, változatos hozzávalókkal, a legfinomabb továbbra is az eredeti, egyszerű változat, amely csak kemény tojásból és öntetből készül. Ez a klasszikus tojássaláta legjobb változata. Sok benne a... bővebben

A Fattoush egy levantei saláta, amely sült pitából és szezonális zöldségekből, többek között salátából, uborkából és paradicsomból készül. Jellegzetes ízét a szömörce és gránátalma melasz felhasználásával készült öntet adja. Köszönhetően... bővebben

Adj kellemes virágos csavart kedvenc gin-tonikodnak hibiszkuszsziruppal a koktélodhoz. A szirupot előre is elkészítheted, és ne dobd ki a megduzzadt hibiszkuszvirágokat: díszítheted velük a pohárban lévő italt. A koktélt nagyon hidegen tálald. bővebben

Ha a hűtőben lévő zöldségek kezdenek fonnyadni, itt az ideje, hogy adj nekik még egy esélyt! Gyönyörű salátát nem fogsz tudni készíteni, de élénk, ízletes lekvárt igen. Ez a tökéletes módja annak, hogy megmentsd mind a sűrű zöldségeket (kelkáposzta, mángold), mind a finomakat - bővebben

Ha ennek a koktélnak a neve egy közel-keleti borsos snackre hasonlít, akkor nem képzelődsz. Az ital borslével, köménylikőrrel, diókeserűvel, citromlével, sötét rummal és tequilával készül. Minden összetevő... bővebben

• Szósz
• Gombák

Még ha nem is vagy gombarajongó, akkor is nehezen fogsz tudni ellenállni ezeknek a finom, sörben panírozott csiperkegombáknak. Ezeket barna kalappal és gazdag ízzel rendelkező, érettebb fajtából, barna színű csiperkegombából készítik, amely tökéletesen kiegészíti a többit. bővebben

• Piték
• Töltő
• Fickó

Nemcsak a szamoszák fűszeres burgonyatölteléke fogja elvarázsolni, hanem a tészta is, amely számos teszten esett át, mielőtt elérte volna azt az eredményt, amiért mindenki szereti az indiai szamoszákat: tökéletesen könnyű és ropogós kérget. bővebben

Köménnyel és szömörcével ízesítve, élénk citromos vinaigrette-tel meglocsolva ez a karfiolsaláta tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek vagy a sasliknak. A karfiolt a legjobb grillkosárban sütni, hogy a rózsák ne essenek át a grillrácson, de... bővebben

Adjunk maraschino szirupot és egy cseresznyét a hagyományos francia 75-ös ginből, citromléből és pezsgőből álló koktélhoz, és az íze teljesen új dimenziót kap. Ez a finom rózsaszín koktél elegáns pohárban tökéletes kiegészítője lesz bármilyen leánybúcsúnak vagy más alkalomnak. bővebben

Az ezen recept szerint elkészített hummusz nagyon hasonlít az Izraelben található klasszikus változathoz. Az íze gazdag és testes, pont megfelelő mennyiségű citrusos csípősséggel. Bár a hummusznak ez a változata a következőkkel készül: bővebben

Az ázsiai satay nyársak remek előételek a házibulikon sör mellé. Ha nincs grillsütőd, egy grillserpenyő is remekül megteszi. Ez a satay puha marhaszegyből készül, amelyet vékony csíkokra vágnak, majd... bővebben

Természetes juharszirup és ropogós bacondarabkák kombinációja ebben a lágy görög joghurtos mártogatósban, csodálatos előételt alkotva, amely tökéletes reggelire vagy desszertre. Mártogatóshoz a legjobb: bővebben

• Piskótatészta
• Vajkrém
• Dekoráció

Egy függőleges rétegekből álló ünnepi torta lehetetlennek tűnik, de a titok egyszerű: lényegében egy fejjel lefelé feltekert piskóta! Ez a torta nemcsak feltűnő vágásával, hanem a lenyűgöző kombinációjával is lenyűgözi a vendégeit. bővebben

• Besamel Gruyère-rel
• Majonéz rukkolával
• Steak szendvics
• Édesköményes káposztasaláta

Ez a prémium szendvics minden szempontból tökéletes: rukkolás majonézes szósz, édesköményes káposztasaláta, szaftos grillezett ribeye steak és Gruyère sajttal ízesített besamelmártás. Különösen el fog ragadtatni ezeknek az összetevőknek a kombinációja, ízletes rétegekben... bővebben

Egy klasszikus görög saláta elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, így egy egészséges, vibráló, ugyanolyan élénk ízekkel teli salátát kapsz. Kezdd az öntettel, amely kiváló minőségű extra szűz olívaolajat és frissen facsart... bővebben

• Kék sajtos öntet

Ez az amerikai Cobb saláta recept némileg eltér a klasszikus változattól. Tartalmazza az összes hagyományos hozzávalót, de a kéksajtot az öntet részeként, nem pedig külön rétegként adják hozzá, így egyedi csavart adva a Cobb öntetnek. Az öntet... bővebben

Más népszerű mártogatósokkal ellentétben a céklamártás sokkal egészségesebb, mégis ugyanolyan sima és finom. Sült céklából készül, amelyet kesudióvajjal turmixolnak egy aprítógépben, így krémes állagú lesz. bővebben

• Bazsalikomos majonéz
• Vinaigrette öntet
• Hogie

Ez az óriási szendvics önmagában is elég egy egész tömegnek. Trisha Yearwood egy 180 cm hosszú zsemlét használt az elkészítéséhez. Nem valószínű, hogy ilyet találsz a szupermarketekben, de különleges alkalmakra rendelhetsz egyet egy pékségből. A felső feléből vágd le... bővebben

A hummusz egy finom és egészséges előétel, amit díszíthetsz és tálalhatsz a vendégeknek. Hogy könnyedén változatos előételekkel örvendeztesd meg őket, készíts háromféle hummuszt egyetlen alapból. Turmixold össze az alap hummuszt, és oszd három részre: bővebben

A guacamole ezen egyszerűsített változata a hagyományos limelé helyett citromlevet használ az öntethez, és a jalapeño paprika helyett csípős paprikamártást. Aprítsd fel az avokádót, a vöröshagymát, a paradicsomot és a fokhagymát, és máris kész egy finom és egészséges előétel. bővebben

Az ezen recept szerint készült natúr limonádé önmagában is finom, de egy csepp bourbonnal csodálatosan frissítő koktélt kaphatunk otthoni bulikra. Elkészítéséhez egyszerű szirupra (forraljuk fel - bővebben

Süss ízletes olasz calzonékat articsókával és háromféle sajttal töltve: ricotta, pecorino romano és fontina. A ricotta krémessé, az olvadt fontina ragacsos állagúvá teszi, a pecorino juhtsajt pedig gazdag ízvilággal ruházza fel a calzonét. bővebben

• Szárnyak
• Kék sajtmártás
• Szósz

A finom, fűszeres csirkeszárnyak álomszerűek minden sörrel fűszerezett házibulin. Lepd meg vendégeidet ezekkel a mega csirkeszárnyakkal: a hagyományos csirkeszárnyak helyett próbáld ki a pulykaszárnyakat! Ezeket a szárnyakat sütőben, grillen sütjük, amíg minden oldalról ropogósak nem lesznek. bővebben

Alakítsd át a körtéket kifinomult, éttermi minőségű fogásokká, amelyek előételként vagy húsok mellé köretként is tálalhatók. A körtefeleket morzsolt kéksajttal, aszalt áfonyával és dióval töltik meg, majd sütőben sütik meg. Egyszerre csak egyet tálalnak. bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

A sajttorta tölteléke sima krémsajt és olasz mascarpone keverékéből készül, amelynek magasabb a zsírtartalma, így a desszert különösen bársonyos és krémes, méltó egy nagy ünnepléshez. Sűrű - bővebben

• Muffinok
• Zománc

A Morning Glow cupcake-ek répatorta ízűek. Teljes kiőrlésű lisztből sütve, szó szerint dióval, sárgarépával és illatos fűszerekkel töltve, tökéletesen nedvesek, belül puhák, kívül pedig ropogósak. Minden cupcake-et tálalás előtt hűtőszekrényben tárolunk. bővebben

A shandy a sör és a limonádé klasszikus kombinációja. Az ital világszerte népszerű frissítő, könnyed ízéért. Ebben a változatban a fűszeres gyömbérszirup és a frissen facsart citrom harmonikusan kiegészíti az indiai pale ale komlós jegyeit, míg a szóda... bővebben

• Torta
• Mogyoróvajas sajttorta
• Eperzselé

A mogyoróvajas és eperlekváros szendvics az Egyesült Államokban az ízkombinációja miatt közkedvelt, és ez a sajttorta is egy ilyen óriási szendvics – vagy inkább egy desszertváltozat. Mogyoróvajas ízű sajttöltelék és egy réteg eperlekvár – bővebben

• Torta
• Töltő

Ahhoz, hogy az almás pite a lehető legízletesebb és legfinomabb legyen, használjon több almafajtát – édeset, savanykás és édes-savanyúat. Egy kis bourbon whisky, fahéj és gyömbér csodálatos gyümölcsös ízt kölcsönöz neki egy kis fűszeres jegygel. bővebben

A vodkából és paradicsomléből készült Bloody Mary koktél tele van élénk ízekkel, édes, savanykás, fűszeres és sós jegyekkel, így tökéletes népi gyógymód a másnaposságra. Nagyszerű késő esti italválaszték. bővebben

• Zománc
• Torta

A klasszikus pilsner íze és aromája, finom kukoricajegyekkel ihlette ezt az egyedi desszertet. A rétegek tejszínes kukoricából és sörből készülnek, gazdag ízt és bársonyos textúrát kölcsönözve neki. Egy édes sütemény könnyed... bővebben

Ha halloweeni bulit rendezel, fogadd a vendégeidet egy pohár "vérrel". Egy kanál grenadin véres árnyalatot ad a már amúgy is vörös meggylé puncsnak. Alkoholos változathoz adj whiskyt (bourbont vagy rozsot) a puncshoz, és... bővebben

Ezek a brokkolis és csicseriborsós golyók a falafelre emlékeztetnek, kívül tökéletesen ropogósak, belül puhák, és tele vannak a fűszernövények és fűszernövények élénk ízével. A falafellel ellentétben azonban sütőben sütik, nem pedig olajban. Egy fűszeres... bővebben

Ha a száraz bulgurt főzés előtt olajban pirítjuk, finom, omlós köretet kapunk. Ráadásul sütés után a bulgur diós ízt kap, amelyet tökéletesen kiegészít a fenyőmag. Adjunk sokféle fűszert a főtt bulgurhoz: bővebben

Ez az egészséges vegetáriánus leves fűszeres ízével melegséget ad, és a csicseriborsó hozzáadásának köszönhetően sokáig jóllakottnak érzed magad. A csicseriborsó rendkívül táplálóvá, fehérjében és rostban gazdaggá teszi a levest, annak ellenére, hogy vízből és zöldségekből készül. A recept a következőket tartalmazza: bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a klasszikus vaníliás sajttorta recept graham kekszes alapon háromféle feltétet kínál: meggy-vaníliaszósz, malátás ganache és trópusi gyümölcsök gyömbér-lime szirupban. Mindegyik egy csipetnyi... bővebben

Ez a hummusz recept szinte az összes hagyományos hozzávalót felhasználja, beleértve a tahinit, az olívaolajat és a citromlevet. De van egy váratlan összetevő, ami kellemes meglepetés: az avokádó. A puha avokádó egy csipetnyi... bővebben

A tökéletes téli koktél gazdag ízvilágával elbűvöl. A bourbon, szegfűbors, ánizs, gyömbér, gyümölcs és citrus jegyekkel kombinálva, felmelegíti és felemeli a hangulatot. A vörösbor is élénk ízt kölcsönöz. bővebben

• Süti
• Zománc

Ezek a vidám ünnepi sütik garantáltan mosolyt csalnak a vendégeid arcára. Nemcsak a tetejüket, hanem a belsejüket is különféle szórással díszítik. Hihetetlen színrobbanást hoznak létre! Különböző szórásokat találhatsz a sütési folyosón. Nem ajánlott hozzáadni: bővebben

Az olívaolajat gyakran használják építőelemként a főzésben, de ebben a receptben az extra szűz olívaolaj több, mint pusztán háttéralapanyag. Gyümölcsös jegyei gyönyörűen harmonizálnak a gazdag, bővebben

Tálaljuk előételként a konzerv szardíniát borral vagy sörrel, így egy konzervből két finomságot is készíthetünk. Egyszerűen öntsük le az olajat a szardíniákról, és keverjük össze apróra vágott friss petrezselyemmel, fenyőmaggal, mézzel és citrommal. Így egy konzervből... bővebben

Ez az olasz saláta mindössze 15 perc alatt elkészíthető, és egyszerűen lenyűgözően néz ki. Időmegtakarítás céljából keresse a fagyasztott élelmiszerek részlegében a főtt-fagyasztott polipot. A szeletelt polipot olívaolajban pirítják fokhagymával és... bővebben

A klasszikus Amaretto Sour az erős, mandulás ízű, édes Amaretto likőr és a frissítő citromlé kiegyensúlyozott keveréke. Ebben a receptben Molly Yeh kedvenc italát frissen facsart vérnarancslével ízesítette, így finom... bővebben

A hagyományos olasz pesto szósz, amely eredeti alapanyagokból készül, nem olcsó, még akkor sem, ha úgy döntesz, hogy magad készíted el. Ez a pesto recept tökéletes a mindennapi használatra. Olcsóbb alapanyagokból készül, de az íze nem kevésbé... bővebben

• Sült
• Almapüré

Egy egészben sült sertéskaraj a sütőben minden ünnepi vacsora fénypontja lesz. Mielőtt a húst és a zöldséges pirítóst a sütőbe tennénk, minden oldalát aranybarnára pirítsuk, hogy a levet magába zárja. Ezután a karaj... bővebben

• Pirítósok
• Hollandi mártás

Ez a lenyűgöző szendvics a népszerű avokádós pirítós és a Benedict tojás keveréke. De ne ijedjen meg a hagyományos hollandi mártás elkészítésének gondolatától. Ebben a receptben egyszerűen csak turmixgépben kell elkészíteni – még egy kezdő is elboldogul! Nem fog... bővebben

Ez a saláta a klasszikus Cézár saláta összes hozzávalóját ötvözi: zöldségeket, krutont, parmezánt és természetesen a jellegzetes öntetet. A főtt gyöngyárpa hozzáadása pedig a lehető legtáplálóbbá, egészségesebbé és laktatóbbá teszi a Cézár salátát anélkül, hogy túlzásba vinné az ízeket. bővebben

Ezek az argentin stílusú kebabok különböznek a hagyományos kebaboktól: a marhahúst nem darabokban, hanem vékony, hosszú csíkokban húzzák nyársra, egyet nyársonként. Így a marhahús mindössze néhány perc alatt elkészül, és hihetetlenül szaftos lesz,... bővebben

Ez a könnyű és légies szuflé tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. Gyorsan elkészíthető, így azonnal, forrón tálalhatjuk. Az élénk banánízt ebben a desszertben harmonikusan kiegészítik a sötét rum jegyei (az alkohol elpárolog). A kész szuflé - bővebben

A héjában sült jamgyökér nemcsak finom, de egészséges is. Könnyen elkészíthető, és tálaláskor is lenyűgözően néz ki: egyszerűen szeleteljük fel a jamgyökereket, lazítsuk fel a sült húst, és szórjuk meg házi készítésű sáfrányos aiolival. bővebben

Ez a vegetáriánus előétel burgonyával készül, amit szinte mindenki eszik, így garantáltan bármikor finom mártogatóst kapsz hozzá. A sült burgonyát keverd simára a dióval, az olívaolajjal és a citromlével, majd tálald zöldségekkel és... bővebben

Az avokádó, a fanyar narancsszeletek és a vékonyra szeletelt édeskömény gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a könnyű és frissítő szendvicsben, ropogós, teljes kiőrlésű pirítóson. Ez a recept vérnarancsot használ, amely élénk színt ad az ételnek. bővebben

• Halibut
• Tapenád

A laposhalfiléket illatos kakukkfű, petrezselyem és babérlevél keverékén, száraz vermutban sütik, ami ízek széles skáláját adja a halnak. A serpenyőben lévő aromás levet ezután a tűzhelyen besűrítik, így egy csodálatos könnyű szószt kapunk a laposhalhoz. bővebben

A falafelnek ezt az egészségesebb változatát sütőben sütik, nem pedig bő olajban sütik. Csicseriborsóból, tahiniből, illatos fűszerekből és aromás friss fűszernövényekből készülnek ezek a pogácsák, amelyeket sütőben sütnek aranybarnára, ropogós, puha belsejüket hagyva maguk után. bővebben

• Karfiolgolyók
• Kék sajtmártás

Nehéz elhinni, hogy ezeket a falatnyi ízbombákat sütőben sütik: finom, ropogós kérgük van, mintha kisütötték volna őket. Ezek a golyók nagyon hasonlítanak a népszerű Tater Totshoz, de karfiolból készülnek. bővebben

A BLT egy klasszikus szalonna, saláta és paradicsom kombináció, amelyet gyakran használnak szendvicsekben. Ebben a receptben ezek az összetevők tökéletesen kiegészítik a káposztasalátát erjesztett tejes öntettel, kísérve... bővebben

A lédús tavaszi spárga élvezetéhez egyszerűen blansírozzuk néhány percig forrásban lévő vízben. Ezáltal a szárak megpuhulnak, miközben megőrzik ropogósságukat. Tálaláshoz készítsünk sült fokhagymából és majonézből készült szószt. bővebben

Bár a sangriát nyári italnak tartják, a meleg, napsütéses kora őszi napok is kellemes módjai lehetnek a felfrissülésnek ezzel a könnyű itallal. Az ezen recept szerint fehérborral készített sangriát az első őszi almák élénkítő aromája jellemzi. Házi készítésű - bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ennek a lédús tavaszi salátának a fő összetevői a blansírozott spárga, a saláta, a retek és a füstölt csirkedarabok, amelyek csodálatos ízt kölcsönöznek neki. A salátát frissítő alufóliás majonézes öntettel ízesítik friss - bővebben

A pizzatekercs kompakt, praktikus, és ha szükséges, útközben is fogyasztható. Ezt a pizzát strombolinak hívják, és nem sokkal nehezebb elkészíteni, mint a klasszikus változatot. Ebben a receptben a boltban vásárolt, kinyújtott pizzatésztát egy töltelék köré tekerik, amely a következőkből áll: bővebben

Ez a frissítő, sárgabarackos koktél tökéletes a nyárra. A bourbon, a citromlé és a sárgabarackpálinka a klasszikus Whiskey Sour friss változata. Rázza jéggel, amíg a shaker bepárásodik, szűrje le egy pohárba, és... bővebben

• Tészta
• Töltő

Ez a rácsos pite otthonossággal és a frissen sült áruk csodálatos illatával tölti meg otthonodat. Gazdagabb és összetettebb ízvilágért használj többféle almát, édeset és savanykát egyaránt. Konzervcseresznyével kombinálva az ízvilág... bővebben

• Tészta
• Almás pite töltelék

A pálcikára vágott mini almás piték tökéletes útközbeni desszertek gyerekeknek. A tészta kis köreit kevés almás töltelékkel töltik meg, pálcikákat helyeznek rájuk, és a pitéket a sütőben megsütik. Süsd őket - bővebben

• Tészta
• Töltő

Az áfonya kellemes savanykás ízt kölcsönöz ennek a fűszeres almás pitének. Emellett gyönyörű rubinvörös színt ad a tölteléknek. Hogy átlátszódjon, ne fedd be teljesen a pitét; ehelyett díszítsd tésztarácskával és... bővebben

• Muffinok
• Habcsók máz

Süss puha almás muffinokat, tegyél rájuk puha habcsókokat, és pirítsd őket a sütőben aranybarnára. Ha van konyhai lángod, használd azzal a habcsók pirítását. Az alma szaftossá és finommá teszi a muffinokat, gyümölcsös ízük pedig... bővebben

Ez a vegán kesudiós krémszósz egy gyorsabb, de nem kevésbé finom változata. A hagyományos recepttel ellentétben nem kell egy éjszakán át áztatni a diót. A szósz ízletes és krémes, enyhén savanykás. Nagyszerűen helyettesíti a tahinit. bővebben

Ennek a könnyű quinoa tálnak az ízei és aromái egyenesen a Földközi-tenger partjára repítenek. A házi készítésű tzatziki szósz, a morzsolt feta, az édes koktélparadicsom és a frissítő citrom a görög konyha népszerű alapanyagai, amelyek... bővebben

A grillezett pizza gyönyörűen megpirul és ropogós lesz, anélkül, hogy az egész konyhát be kellene melegíteni – tökéletes nyárra. Ennél a receptnél csak a bolti tésztát kell megsütni, a feltéteket a grillen kell hagyni. bővebben

• Saláta
• Tankolás

A karácsonyi asztal díszítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja egy adventi koszorú alakú saláta elkészítése. Nemcsak lenyűgöző, de finom, sőt egészséges is. Nagyszerű ötlet, ha a kiadós ételekhez néhány könnyű zöldséget is hozzáadunk, hogy harmonikusan kiegészítsék egymást. bővebben

Hogy feldobd a nagy ünnepi vacsora várakozását, kínáld vendégeidnek ezt a könnyű, karácsonyi színekben pompázó előételt. A tejfölből és friss fűszerekből készült mártogatóst tálcán szolgálják fel, friss vagy blansírozott zöld és piros zöldségekkel körülvéve. Ezek lehetnek: bővebben

Egy ünnepi vacsora különlegessé válik az átgondolt részleteknek köszönhetően. Mit szólnál egy egyedi, frissítő uborkás-mentás vízhez? Vendégeid el lesznek ragadtatva! Az ital könnyen elkészíthető turmixgépben. Hűtsd le a koktélt, és tálalás előtt... bővebben

• Ropogós réteg
• Sajttorta réteg

Díszítsd az ünnepedet ezekkel a bájos süteményekkel. A finom sajttorta réteg és a ropogós gabonapehely úgy kiegészítik egymást, mint a jin és a jang. Készítsd el a desszertet egy nappal korábban, és tálalás előtt díszítsd friss bogyós gyümölcsökkel. bővebben

Ez a tésztasaláta élénk színe lesz az ünnepi asztalodnak. Mindez a hagyományos karácsonyi színeknek köszönhető: zöld spenótos-mandulás pesto öntet, élénkpiros aszalt paradicsom és sült paprikadarabok, valamint hófehér... bővebben

• Gulab dzsamún
• Szirup

A hihetetlenül finom és édes gulab jamun illatos rózsavíz szirupban (gulabban) áztatott, sáfrányos és kardamomos ízvilágú golyókból áll. A golyókat szirupban tálalják, zúzott dióval megszórva. Ez az egyik legnépszerűbb... bővebben

A friss kelbimbóból finom, lédús salátát készíthetünk. Vékonyra tépkedjük, és pirított pekándióval, könnyű citromos öntettel összeforgatjuk. Egy aprítógéppel a kisebb kelbimbók gyorsabban apríthatók. bővebben

„A sült nyelvhal az egyik kedvenc ételem” – ismeri el Geoffrey Zakarian. „Leginkább New Yorkra emlékeztet, a legendás éttermeire, ahol ezt az ételt szolgálják fel, különösen ünnepnapokon. Imádom a hal tálalását, és…” bővebben

• Szivárványos tekercsek
• Gyümölcskígyók
• Csokoládéval bevont perecek

Készítsen uzsonnásdobozokat gyermekei iskolába egészséges, finom és ami a legfontosabb, színes falatkákkal, amelyeket biztosan megesznek az utolsó morzsáig. Ez a recept azt javasolja, hogy töltsön meg egy uzsonnásdobozt szivárványos lavash zsemlékkel: zöld, piros és... bővebben

A penne tészta laktatóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi a klasszikus Cézár salátát a tésztaimádó gyerekek számára. A grillezett csirkemell (vagy grillezett csirke) még több ízt ad hozzá. Keverjük össze a főtt hozzávalókat. bővebben

Ez a paradicsomleves mindössze 10 perc alatt elkészül! Nem igényel főzést, és megőrzi a zöldségek minden jótékony tulajdonságát. Elkészítéséhez konzerv paradicsomra lesz szükséged saját levében, friss zellerre és... bővebben

• Édesburgonya-hummusz
• Wrapok

Miért ne adnánk új csavart a hagyományos hummusznak? A sült édesburgonya tökéletes választás. Puha állaga remekül illik a csicseriborsópüréhez, így remekül kenhető finom és egészséges tortillákkal. bővebben

• Réteges kontyok
• Töltő
• Édes zöldborsó pesto

A szendvicskirás, Jeff Mauro lebontotta a klasszikus csirkés pitét összetevőire, és megalkotta ezeket a fantasztikus szendvicseket. Minden megvan bennük, aminek egy pitének kell: csíkokra vágott csirke, zöldségtöltelék krémes szószban és zöld... bővebben

• Tészta
• Frangipán
• Almák

Ez a bájosan rusztikus francia galette illatos frangipánnal és sült almával van töltve. A tölteléket egyszerűen a tésztalapra kanalazzuk, és a széleit felhajtjuk, hogy a levet befogadják. A csupasz tésztát cukorral megszórjuk. bővebben