citromlé

• Csokoládétorta
• Töltő
• Habcsók

Ez az ünnepi pite kristálytiszta menta töltelékkel büszkélkedhet, amelyet egy omlós csokoládéalapba ágyaztak, egy réteg étcsokoládé borít. A tetejét puha habcsókfelhők, csokoládéforgács-örvények és… bővebben

• Torta
• Sajttorta
• Zselatin hógömb

Ez egyike azoknak a desszerteknek, amelyekre egyszerűen nem lehet levenni a szemünket. Ezek az egyedi sajttorták varázslatos hógömbök alakúak, és nem igényelnek sütést. Minden sajttorta tetején kristálytiszta zselatin gömb található graham kekszes alapon. bővebben

Az előétel fénypontja a paradicsomos-gyömbéres chutney, amelyet nagy garnélákra tálalnak, vendégenként kettőt. Elkészíthető egy nappal korábban, hűtőszekrényben tárolható, majd összeállítás előtt kissé felmelegíthető. A zöldségek és a... bővebben

A nyársra húzott előételek mindig vonzóak, még akkor is, ha nem piknikezünk, és könnyebb is elfogyasztani őket anélkül, hogy összepiszkolnánk a kezünket. Ree Drummond azt javasolja, hogy készítsünk finom ünnepi nyársakat baconbe tekert garnélából és friss ananászból - bővebben

• Piskótatészta
• Töltő

Ez az ünnepi zsemle ugyanolyan finom, mint a sütemény, de egy kicsit kevésbé pompásnak tűnik, és otthonos hangulatot visz az otthoni karácsonyba. Mézeskalács piskótából készült, fűszeres és puha, finom krémsajtos töltelékkel rétegezve. Hogy... bővebben

A sült tök finom állagának köszönhetően könnyen finom mártogatóssá alakítható, ha a klasszikus hummusz hagyományos összetevőivel, a csicseriborsóval és a tahinivel keverjük. Ez a hummusz kellemesen édes ízt nyer, amely... bővebben

Az alkoholos zselé egyre népszerűbb: feltűnő tálalás, desszert és koktél egyben, tökéletes szórakoztató bulikra. Az alkoholos zselé különösen vonzó, ha citromhéjba csomagolva, mintha gerezdekre vágva tálalják. bővebben

Amíg a főételre vársz, kínáld meg vendégeidnek ezt a könnyű előételt, ami hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A bőséges mennyiségű koriander finom zöld színt, fantasztikus aromát és élénk ízt kölcsönöz ennek a joghurtos mártogatósnak, fűszerezve... bővebben

• Mártogatós
• Teljes kiőrlésű pita chips

Ez az ízletes fehérbabos mártogatós Madras currypor, fokhagyma és friss fűszernövények gazdag, fűszeres ízével van átitatva. Állati zsír nélkül készül, hihetetlenül puha és bársonyos, így tökéletes vegánok számára. bővebben

• Szendvicsek
• Tartármártás citrommal és tárkonnyal

Jeff Mauro kifejezetten ehhez a sült halas szendvicshez alkotott egy tartármártást, frissítő citromos-tárkonyos ízzel, amely tökéletesen kiegészíti a ropogós sörös tésztában sült, puha tilápiafilét. A sült halat burgonyazsemlében tálaljuk, bőségesen... bővebben

Ahhoz, hogy a házi készítésű hummuszt olyan krémessé, simává és finomsá tedd, mint a boltiakat, egy kicsit több időt kell rászánnod, és szárított csicseriborsóval kell elkészítened konzerv helyett – az eredmény megéri a fáradságot. Ráadásul ez az előétel ennyibe fog kerülni... bővebben

• Sült garnélarák
• Vinaigrette öntet
• Saláta

Ez a ragyogó, lédús és egészséges saláta tökéletes a nyárra. A salátát, az avokádót és a paradicsomot citromos vinaigrette-ben forgassuk meg, és morzsolt kecskesajttal tálaljuk krémesre, fekete olajbogyóval és… bővebben

A tojássárgájából és olívaolajból készült fokhagymás aioli az egyik legnépszerűbb mártogatós, amelyet jellemzően könnyű előételként szolgálnak fel zöldségekkel mártogatáshoz. Percek alatt elkészíthető. A legjobb állag eléréséhez verd fel a szószt. bővebben

• Remulád
• Klasszikus koktélszósz
• Avokádókrém

Szeretnéd igazán lenyűgözni a vendégeidet? Tálald ezt az előételt, és az ételedre sokáig emlékezni fognak. Hámozott, farokkal ellátott garnélarák, tálcákon, zúzott jégen tálalva, közöttük háromféle szósszal: bővebben

Íme egy jó ok arra, hogy élő karácsonyfát állítsunk fel: koktélt is készíthetünk belőle! Az új könyv, a "Hogyan együnk karácsonyfát" tucatnyi receptet tartalmaz lucfenyő-, jegenyefenyő- és fenyőtűkkel való főzésről. Szerző: Julia - bővebben

Készítsen hihetetlenül lédús, frissítő salátát rukkolából, görögdinnyéből, uborkából, mentából és olajbogyóból, tetejére fűszeres grillezett garnélával. Ez egy nyári élvezet, és a sós rukkola, az édes görögdinnye és a sós... kontrasztos ízei igazán különlegesek. bővebben

Ez a könnyű és elegáns saláta bármilyen salátazölddel vagy azok keverékével elkészíthető, de az igazi fénypontja a barna vajból, balzsamecből, rozmaringból és dióból készült vinaigrette öntet. Az illata sokáig megmarad... bővebben

Sokféle őszibarack létezik, de leggyakrabban két csoportra osztják őket: kivehető magúakra és nem kivehető magúakra. Mindkét típusú őszibarack használható ehhez a lekvárhoz. A gyümölcs úgyis megfő a lekvárban, így nem mindegy, hogyan veszed ki. bővebben

A Posset egy angol desszert, amely a középkorban aludttejből és borból készült ital volt. Modern változata egy selymes krém, amely tejszínből, cukorból és citromléből készül. Természetesen, ahogy a tejszín és a cukor megköt, amikor... bővebben

A francia stílusú garnélarákot buggyantott spenóttal tálaljuk, és könnyű citrusos szósszal és koktélparadicsommal locsoljuk meg. Tökéletes egy könnyű mediterrán stílusú vacsorához! Ez az étel nagy, pillangó alakúra vágott garnélával (lent) készül. bővebben

A francia pirítós elkészítésének legjobb módja egy nagyobb társaság számára, ha az egészet együtt sütjük meg a sütőben. Ez időt takarít meg, és egy finom, gyönyörű rakott ételt eredményez, amely feldobja az ünnepi reggeleket. Készítsd el előző este. bővebben

A juhtejből készült Manchego sajt és a füstölt paprika spanyolos hangulatot kölcsönöz ennek a tésztasalátának. Ha maradt sonkád a vacsoráról, tálald paradicsommal, sült paprikával és friss fűszernövényekkel. Keverj össze mindent. bővebben

Egy élénk vegetáriánus pizza mediterrán ízekkel átitatva. Ez a pizza bolti pizzatésztát használ, de elkészítheted a tésztát a kedvenc pizzatésztáddal is. Minden tésztára egy bőséges adag házi készítésű... bővebben

A zöld bazsalikom nemcsak ételekben, hanem desszertekben is csodálatos, ahol frissítő aromája harmonikusan kiegészíti a többi hozzávalót, mint például ebben a jeges limonádéban. A klasszikus házi készítésű limonádé új ízvilágot kap. bővebben

Az olasz Treviso saláta a radicchio enyhébb fajtája, amelyet széles körben használnak salátákban és tésztákban a mediterrán konyhában. Kellemes, pikáns ízt és egészséges rostokat ad az ételekhez. Ez az olasz tésztarecept a következőket tartalmazza: bővebben

Ez az olasz tenger gyümölcseiből készült tészta teljes egészében grillen is elkészíthető. Először grillezd a fésűkagylókat és a garnélákat félig megfőve, így csodálatos tábortűzi ízt kapnak. Ezután, ott a grillen, töltsd meg a serpenyőt... bővebben

A koktélszósszal ízesített garnélarák egy garantált particsemege; az emberek imádják ezt az előételt. És ha grillezést rendezel, grillezd meg a garnélát. Tálaláshoz készíts egy nyári szószt fehérborban párolt őszibarackból... bővebben

Ez a finom és egészséges, fehérjében gazdag saláta szó szerint tele van hasznos mikrotápanyagokkal! Garnélarák, fésűkagyló, tintahal és kagyló – ezek a tengeri herkentyűk egyetlen salátástálban egyesülnek zellerrel, édesköménygyökérrel, vöröshagymával és zöldségekkel. bővebben

Ez az élénk puncs rózsaszín Moscato pezsgőn alapul. Önts rá citromlevet és cukorszirupot, és minden pohárral díszítsd jégkockákkal, málnával, citromgerezdekkel és mentaágakkal. Olyan nyáriasan néz ki. bővebben

Készítsd el ezt a lenyűgöző sajttortát a következő ünnepi bulidra, és a vendégeid azt fogják hinni, hogy profi cukrász vagy! Ez a sütés nélküli sajttorta préselt omlós kekszes alappal készül. Tetejére tegyél egy réteg túrótölteléket, és... bővebben

A grillezett kukorica finom nyári ízt és aromát kölcsönöz ennek a salátának, ínycsiklandó füstös jegyekkel, míg a puha avokádódarabok laktatóvá és hihetetlenül egészségessé teszik. De a saláta igazi fénypontja a Zöld Istennő öntet, amivel bővebben

Ez a saláta fagyasztott articsóka szívekből készül, így egész évben élvezheted élénk tavaszi ízét. A felengedett articsókákat olívaolajjal bedörzsöljük, és sütőben puhára sütjük. Nagyszerű kiegészítői a következőknek: bővebben

Ha nyári bulit tervezel, készíts egy nagy adag természetes házi limonádét, díszítésként citromszeletekkel. Csak vízből, citromból és cukorból készül. Mesterséges aromák és színezékek nélkül! Csak amire szükséged van az egészséges élvezethez: bővebben

A gombakeverék különleges ízt ad ennek az omlettnek. Minél több különböző gombát használsz, annál gazdagabb lesz a frittata íze. Készíts elő egy sütőben használható serpenyőt az omletthez. A gombát a serpenyőben pirítsd meg a zöldhagymával és az illatos... bővebben

Durvára reszelt nyers karfiol helyettesíti a hagyományos bulgurt ebben a közel-keleti salátában. Úgy néz ki, mint egy gabona, de a tabbouleh alacsony kalória- és szénhidráttartalmú. Tökéletes diétázóknak és mindenkinek, aki... bővebben

Egy hihetetlenül egyszerű recept sült csirkeszárnyakhoz ragacsos mázban. Ehhez nincs szükség fritőzre vagy sütőre. A csirkeszárnyakat több órán át pácolják szójaszószban gyömbérrel, friss korianderrel, fokhagymával és citromlével, majd... bővebben

Ízesítsd mediterrán ízekkel a grillezett kukoricát, és készítsd el görög stílusban illatos oregánóval, mentával, fokhagymával és morzsolt fetával. A grillezett kukoricát joghurtos szósszal megkenjük, és reszelt sajtba forgatjuk. Citromlé - bővebben

A nyári áfonya a vitaminok és antioxidánsok kincsesbányája, és igazi csemege, amely a zabpelyhet elegáns desszertté varázsolja. Édes, lédús és egészséges, és gazdag színével is elragadtat – ami egy természetes színezék a legjavából. bővebben

A lassú tűzhelyen főzött leves szépsége abban rejlik, hogy egyszerűen beledobod az összes hozzávalót, bekapcsolod, és néhány órára el is feledkezel róla, miközben a napi teendőiddel foglalkozol. A ciklus végén egy finom mediterrán stílusú lencseleves vár rád. bővebben

Ez az élénk, indiai ihletésű köret felezett narancssárga lencséből készül, amely gyorsan megfő, és tökéletesen magába szívja a többi hozzávaló ízét és aromáját, beleértve a gyömbért, a serrano paprikát, a fokhagymát, a paradicsomot, a kurkumát és - bővebben

Mindössze 200 gramm garnélarák elegendő négy személyre, ha okosan – nyársra – készíted el őket, és egy kiadós lencsesalátával tálalod. Lenyűgöző, mégis gazdaságos. A fanyársakra húzott garnélával tálald. bővebben

• Szendvicsek
• Szósz

A hagyományos BLT szendvics sült szalonna, saláta és paradicsom finom kombinációja két szelet pirított kenyér között. Ezt a klasszikus szendvicset grillezett csirkemellel díszítik, hogy még laktatóbb és ízletesebb legyen, valamint egy szósszal is megszórják. bővebben

• Sóoldat
• Töltő
• Panírozás
• Szósz

Nyűgözd le vendégeidet ezzel a ropogós, panírozott, töltött sertéskarajjal. Ennek a finom ételnek az elkészítéséhez vastag, natúr, két csontos sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. A hús oldalába mély zsebeket vágsz. bővebben

• Nachos
• Pinto bab
• Párolt marhaszegy
• Pico de Gallo

Ez a mexikói mártogatós tele van mindennel, amit egy nachotól elvárhatunk: tépett marhaszegy paradicsomszószban, ízletes bab füstölt szalonnával, rengeteg olvadt sajt, friss pico de gallo salsa, és persze chips a következő helyről: bővebben

• Lazac és káposzta
• Szósz

A koreai barbecue nem csupán tipikus koreai fűszerekkel grillezett hús vagy hal, hanem a tálalás és az étkezés hagyománya is. Ez a recept grillezett lazacot tartalmaz gochujang szószban, párolt rizzsel és... bővebben

• Vaj fűszernövényekkel
• Burgerek

Egy látszólag átlagos burger marhahúspogácsával, olvasztott sajttal, hagymával, salátával és egy szelet paradicsommal különlegessége – a húspogácsa belsejében egy szaftos, olvadó, aromás vajzseb – rabul ejti majd. A töltelékhez használt vaj finomra vágott... bővebben

• Szeletek
• Megbízatási idő

Ezek a közel-keleti ihletésű vegetáriánus szendvicsek hihetetlenül finomak, laktatóak és szaftosak. A pogácsák barna lencse, barna rizs és kelkáposzta keverékéből készülnek, és gazdagok fehérjében és rostban. A formázott pogácsákat enyhén fagyaszd le. bővebben

• Saláta
• Vörösborecet öntet

Ez az olasz saláta tépett grillezett csirkéből, sült paprikából és mandulából áll, ropogós salátaleveleken tálalva. Könnyű, lédús és alacsony kalóriatartalmú előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra: házibulira, leánybúcsúra vagy vasárnapi villásreggelire. bővebben

Ez a finom és élénk köret tökéletes mindennapi étkezésekhez és ünnepi vacsorákhoz egyaránt. A kis piros burgonyákat héjukban pároljuk csirkehúsleves és citromlé keverékében, majd extra szűz olívaolajjal összeforgatjuk. bővebben

Alakíts át egy egyszerű vajat finom és ízletes vajkrémmé apróra vágott friss bazsalikom, mogyoróhagyma és egy kevés citromlé hozzáadásával. A kész ízletes vajat papírba csomagolhatod, hengerré formázhatod és hűtőszekrényben tárolhatod. bővebben

A citromgranita egy könnyű, frissítő olasz desszert. Élénk, édes, citrusos íze tökéletessé teszi a nyári melegben, és remekül felfrissíti a vacsora utáni időt. A bazsalikom remekül kiegészíti a citromot egy... bővebben

• Csirke
• Saláta
• Tekercs

A wrapekhez tartozó saláta sült csirkéből készül citrommal és kakukkfűvel. Előző nap is megsüthetjük, ha egy szeletelt citromot, fokhagymát és kakukkfüvet teszünk a belsejébe. Vacsorára a sötét húst tálaljuk, a mellét pedig tartsuk meg a salátához. Széttépve - bővebben

Ez a könnyű, pezsgő koktél csodálatos alternatívája a hagyományos pezsgőnek ünnepségeken, leánybúcsúkon vagy vasárnapi villásreggelikor. Keverj pezsgőt természetes limonádéval, és tálald üvegpoharakban egy citromcikk kíséretében. Készítsd el a limonádét - bővebben

• Rózsa-75
• Egyszerű cukorszirup

Ez az elegáns ital a klasszikus amerikai koktél, a French 75 egy változata, amelyet ginből, pezsgőből, cukorszirupból és frissen facsart citromléből készítenek. A szokásos pezsgő helyett rozé pezsgőt használnak. bővebben

Az olasz Caprese saláta paradicsommal, mozzarellával és bazsalikomlevéllel csodálatos előétel bármilyen alkalomra. Télen Caprese-ben a friss bazsalikomot vékonyra szeletelt zellerrel helyettesítik. Íze nem kevésbé élénk és kiváló. bővebben

A vajban pirított, fokhagymás és citromos garnélarák klasszikus ízkombináció, amely csodálatosan illik bármilyen körethez, még a spagettitökhöz is. A sült tököt tésztára törik, majd összekeverik... bővebben

Az édesburgonya-pirítós egészséges, gluténmentes alternatívája a kenyérnek. Bár az édesburgonya íze nem feltétlenül hasonlít a ropogós kenyérére, megvan a maga varázsa, így tökéletes szendvicsekhez, reggelikhez vagy nassolnivalókhoz. bővebben

A klasszikus BLT szendvics (szalonna, saláta, paradicsom) luxus szendvicssé alakul krémes avokádópürével és egy ropogós kenyérszeletre helyezett tükörtojással. Ezek az egyszerű pirítósok gyorsan elkészíthetők, de hihetetlenül finomak. Először pirítsd meg a... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ahhoz, hogy ez a csirkesaláta csodálatos nyári ízt adjon, grillre van szükséged! A grillezett csirkemellcsíkok és a kukorica finom, füstös jegyeket kölcsönöznek a salátának. Forgasd össze őket apróra vágott hagymával, zellerrel és kaporral krémes feta öntetben, és... bővebben

A japán matcha zöld teával ízesített természetes limonádé még finomabb, egészségesebb és élénkítőbb. Gazdag, fűszeres színe pedig senkit sem hagy közömbösen. Két adag limonádéhoz fél citromra lesz szükséged, ami... bővebben

Ez az olasz stílusú saláta miniatűr bocconcini mozzarella golyókat és hasonló méretű koktélparadicsomokat használ. Minden golyót félbevágunk, és friss bazsalikommal megforgatunk egy illatos... bővebben

A tálon szépen elrendezett narancs- és vérnarancs, rózsaszín és piros grépfrút körök élénk és étvágygerjesztően nyárias hangulatot kölcsönöznek az ünnepi asztalnak. A szeletelt gyümölcsöket természetes cukorsziruppal locsoljuk meg. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Egy csodálatos nyári saláta mézdinnyéből, áfonyából, eperből és grapefruitból, uborkával még lédúsabb és ropogósabb ízvilággal. A gyümölcsöt mézes-lime-os öntettel és zúzott jalapeño paprikával locsoljuk meg, és friss fűszernövényekkel szórjuk meg: - bővebben

A ropogós pirítós puha avokádóval nemcsak nagyon egészséges és finom, de tálaláskor is lenyűgöző látványt nyújt. Semleges íze és kellemes zöld színe tökéletesen illik a szendvics többi összetevőjéhez. Az egyik legegyszerűbb megoldás, ha pirítósra kenjük. bővebben

A szendvicsek a legegyszerűbb dolgok, amiket a gyerekek maguk készíthetnek. Tanítsd meg nekik, hogyan készítsék el ezeket az elegáns, ünnepi olasz stílusú pirítósokat, amiket könnyedén összeállíthatnak. A pirított bagettszeleteket ricottával kenik meg, és tetejére... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ha fel szeretnéd kelteni a gyerekek érdeklődését a saláták iránt, a kulcs az, hogy a tálalásuk szórakoztató és lebilincselő legyen. A salátahajók tökéletes választást jelentenek. A gyerekek imádni fogják mind a kézbe vételüket, mind az elfogyasztásukat. Használd a római saláta kemény belső leveleit, amelyek... bővebben

A lédús, sült laposhal frissítő citromos és paprikás aromával tökéletes fogás egy könnyű, egészséges vacsorához, és pillanatok alatt elkészül. A friss fehér hal könnyen magába szívja az ízeket, ezért sütés előtt pácoljuk citromlében. bővebben

• Töltő
• Tökéletes pite tészta

A pite friss almából készül, amit egyszerűen felszeletelnek, barna cukorral, fűszerekkel, citromhéjjal és -lével, valamint liszttel összekevernek a leve besűrítéséhez, majd egy mély piteformában a tésztára kenik. A töltelékkel leöntik: bővebben

A frissen facsart citromléből készült limonádé elkészítése mindössze 5 percet vesz igénybe. Vitaminokban gazdag, energizál, frissít, és egyszerűen jó hangulatba hoz. Hogy ne kelljen a hűtőszekrényben várni, amíg a limonádé kihűl, a víz egy részét cseréld le zúzott citromlére. bővebben

• Alfredo szósz
• Töltő
• Paszta

Az olasz manicotti tészta széles cső alakú, ricotta, csirke és spenót szaftos töltelékkel van töltve, és krémes Alfredo szószban sütik, reszelt sajttal megszórva. A töltelék grillezett csirkét tartalmaz, és a töltés előtt... bővebben

A tetrazzini egy finom rakott spagetti, tetején sűrű, krémes sajtmártással, gombával, garnélával és ropogós feltéttel. Ez az étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis tökéletes különleges alkalmakra. A gomba és a parmezán mellett csodálatos íze is van. bővebben

Az Etouffee egy klasszikus kreol zöldségekből és rákfarkakból készült ragu, gazdag, bársonyos mártásban. Kezdjük vajjal és liszttel készült rántással, majd fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót: a zöldségeket, a fűszereket, és végül a rákfarkakat. bővebben

A csontos, természetes sertéskaraj szeletek tökéletesek grillezéshez. Annak érdekében, hogy a puha hús ne száradjon ki, és ne csak a szép grillcsíkokat, hanem a szaftosságot is élvezhesse, ne grillezze őket a receptben megadott ideig. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Zománc

Ez a rusztikus pite otthonos egyszerűségével varázsol el, de a sült körte hihetetlen ízével, mézes mázzal bevonva, morzsalékos tésztában is rabul ejti. A tésztát univerzális és teljes kiőrlésű lisztek keverékéből készítsük, amelyek gazdagítják a pitét. bővebben

Ennek a sült pisztrángnak a jellegzetes ízét és ropogós kérgét az apróra vágott friss fűszernövényekből, fűszerekből és citromhéjból készült ízletes panír adja. Hogy jól tapadjon, kenje meg a pisztrángot dijoni mustár és citromlé keverékével. Süsse meg - bővebben

Ez az elegáns olasz pizza kész tésztából (házi vagy bolti) készül, és tökéletes egy gyors hétköznapi vacsorához, vagy előételként fehérborral tálalva. Extra ropogós kéregért, bővebben

• Áfonya
• Tészta

Ez a gyönyörű sütemény friss áfonyából készül. Tökéletes nyári csemege gazdag bogyós ízzel és finom feltéttel, amely olyan, mint egy puha süti ropogós kérgű tésztával. Az elkészítésének egyszerűségét is imádni fogod: bogyós gyümölcsök keverednek... bővebben

A konzervált ételek lehetnek egészségesek, és ez a saláta ezt bizonyítja. Könnyen elkészíthető, nagyon tápláló és finom. A fő összetevők a konzerv fehér bab, az articsókaszív és a tonhal. Mindent összekevernek - bővebben

Ez a finom mediterrán étel mindössze tíz perc alatt elkészíthető. A kuszkusz nem igényel főzést, és olyan gyorsan megfő, mint a garnélarák, és még több ízért kombináld házi készítésű bazsalikommal, dióval és borsos pestóval. bővebben

Ha egy finom előétellel szeretnéd megörvendeztetni vendégeidet, készíts rákos scampit, és tálald ropogós fokhagymás pirítóson. Nagyon elegánsan néz ki, gyorsan elkészül, és az íze mindenkit lenyűgöz. A garnélákat krémes szószban pároljuk - bővebben

Ez a finom, laktató étel szinte teljes egészében kamrai alapanyagokból és konzervekből készül. Szükséged lesz kis orzo tésztára, konzerv paradicsomra, fehér babra, saját levében (vagy vízben) tartott tonhalra, fűszerekre és friss zöldségekre, többek között: bővebben

A spagettit könnyű, krémes szószban, aromás pestóval és lédús konzerv tonhalhúsgolyókkal tálalják. A húsgolyók elkészítéséhez a tonhalat egy aprítógépben összeturmixolják a fűszerekkel, a tojással, a zsemlemorzsával, a reszelt parmezánnal és - bővebben

Ez az étel gyönyörűen párosítja a párolt quinoát lédús, ízletes rukkolával, édes-csípős sült zöldségekkel, ropogós fenyőmaggal és reszelt parmezán sajttal, mindezt egy csodálatos olvasztott vajból és citromléből készült öntettel. bővebben

Készítsen egy finom és egészséges, közel-keleti ihletésű ételt főtt quinoa és lencse felhasználásával. A sült hagyma és a fűszeres csirke gazdag ízvilágot kölcsönöz, míg a fokhagyma, a kömény és a fahéj keveréke varázslatos keleties ízt kölcsönöz. bővebben

Amíg dolgozol vagy házimunkát végzel, lassú főződdel finom és egészséges csirkehúslevest készíthetsz, amit mindenki imádni fog. Tele van zöldségekkel és rostban gazdag barna rizzsel, míg a citromlé és a kapor lendületet ad. bővebben

A természetes, házi készítésű gyömbérsört friss gyömbérgyökérből, tiszta vízből, cukorból, egy kevés citromléből és egy csipetnyi szárított élesztőből készítik, amely szénsavassá teszi az italt. Miután az összes hozzávalót összekevertük egy üvegben, hagyjuk állni. bővebben

Ez az egészséges, alacsony kalóriatartalmú sajttorta kéreg nélkül sül, de a meggyes feltétnek köszönhetően mutatós és finom. A töltelék félzsíros ricottát, alacsony zsírtartalmú tejfölt és alacsony kalóriatartalmú krémsajtot tartalmaz, mégis az állaga... bővebben

• Osztrigák
• Mignonette szósz

Az osztrigák Rockefellerként egy amerikai éttermi minőségű előétel, amely a nevét a milliárdos Antoine's New Orleans-i étterméről kapta, ahol feltalálták, kifinomult íze és meglehetősen magas ára miatt. Az osztrigákat... bővebben

A tojásos tésztához való egyik leggyorsabb és legfinomabb szósz vajjal és a tésztafőzéshez használt vízzel készül. A vaj szépen besűríti a szószt, gazdag ízét pedig remekül kiegyensúlyozza a frissen facsart citromlé és a friss... bővebben

A kagylókat héjukban pároljuk kevés folyadékban, szó szerint pároljuk, amíg ki nem nyílnak. Főzés előtt alaposan mossuk meg őket egy kefével, hogy a homok ne tegye tönkre az ételt. Adjunk hozzá mogyoróhagymát, fokhagymát és kakukkfüvet, valamint száraz fehérbort. bővebben

A házi eperlekvár készítése nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik. Ina Garten receptje segít gyorsan és egyszerűen elkészíteni egy édes, aromás, citrusos jegyekkel fűszerezett lekvárt, amely bármihez feldobja az ízeket. A hozzávalók csak... bővebben

• Savanyú keverék
• Klasszikus texasi tea
• Egyszerű cukorszirup

Ne tévesszen meg az ital neve. Bár a koktél úgy nézhet ki, mint egy pohár jeges tea, a Texas Tea valójában erősebb, mint a híres Long Island Tea. Ez az ital ugyanazokat az összetevőket tartalmazza (vagyis szinte kizárólag erős teát). bővebben

A garnéla és a citrom remek párosítás, különösen, ha ebben a krémes olasz rizottóban találkoznak. Pároljon meg enyhén nagy garnélarákot olívaolajon, majd vegye ki a serpenyőből, és adja hozzá a kész rizottóhoz, végül pedig a serpenyőben maradt garnélával... bővebben

Tálaljuk ezt az egyszerű és finom, teljesen természetes ráksalátát zamatos salátaleveleken vagy pirított kenyérszeleteken. Tökéletes előételként, szendvics töltelékként vagy könnyű vacsoraként. Zeller, metélőhagyma és friss... bővebben

Az olasz piccata szépsége az egyszerűségében és a kifinomult ízeiben rejlik. A piccata alapja a vékony borjúszeletek. Ezeket kiverjük, és a sütése mindössze néhány percet vesz igénybe. Hogy a hús különösen finom legyen, ízesítsük az olajat - bővebben

Ez az alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus omlett rostban és fehérjében gazdag, így finom és tápláló reggeli. A sült tofu mellett spenóttal, édes paradicsommal és újhagymával is tele van. Egy csipetnyi kurkuma extra ízt ad ehhez a vegán omletthez. bővebben

A leves elkészítéséhez külön főzzük meg a csirkét, a rizst pedig a sárgarépával, a paradicsommal és a paradicsompürével. Ezután vágjuk darabokra a csirkét, és a rizses keveréket turmixoljuk simára. bővebben

Lepd meg barátaidat ezekkel a szokatlan Cézár stílusú csirkeszárnyakkal. Ez az előétel a népszerű saláta összes hozzávalóját tartalmazza. A csirkeszárnyakat sütőben sütik készre, majd azonnal fűszeres majonézes öntettel és reszelt... bővebben

A francia beurre blanc szósz kifinomult ízt kölcsönöz bármely ételnek és előételnek, legyen az hal, tenger gyümölcsei, gomba, csirke vagy blansírozott zöldség. A szósz vajjal készül, amelyet erőteljesen habverővel kevernek el egy kevés fehérborsóval. bővebben

Egy frissítő, házi készítésű limonádé mindig feldobja a hangulatot egy forró nyári napon. Elkészítése hihetetlenül egyszerű. Egy nagy edényben összekeverheted, hűtőben tárolhatod, és egész nap élvezheted frissítő ízét. Az elkészítéshez vízre lesz szükséged, bővebben