citromlé

• Zománc
• Aioli
• Burgerek

Ez az éttermi minőségű burger, ízében és illatában is luxus, nem szarvasgombával készül, hanem fehér szarvasgombaolajjal, szarvasgombasóval és szarvasgombasajttal, amelyek minden összetevőhöz finom ízt kölcsönöznek ennek a szendvicsnek. Be - bővebben

A csontos, külön szeletekre vágott, puha báránykaraj egy jól ismert csemege, amelyet úgy kell elkészíteni, hogy fokozzuk az ízét anélkül, hogy a hús kemény lenne. A joghurt az ideális pác és szósz a bárányhúshoz. bővebben

Két grillezett pulykacomb elegendő négy embernek. A combokat egy ízletes keverékben előpácolják, amely a mexikói Yucatán-félsziget húsának ízét adja nekik. Tartalmaz citruslevet, mézet, bővebben

A puha bárányhús méltó fogás minden ünnepi vacsorához. Ez a recept csont nélküli, pillangó alakúra vágott báránycombot tartalmaz. Ez a húsdarab gazdagabb ízű és aromájú, ami tökéletes... bővebben

Egy egyszerű recept olasz görögdinnye granita készítéséhez, egy kis cukorral és citromlével, hogy ne legyen túl édes. Turmixold össze az összes hozzávalót egy aprítógépben, és fagyaszd le egy sekély edényben. bővebben

Ez az élénkítő nyári limonádé még frissítőbb lesz, ha friss mentalevelekkel ízesíted. Az ital teljes egészében természetes alapanyagokból készül. A citromlevet vízzel és ízlés szerint cukorsziruppal hígítjuk. Talán... bővebben

Ez az egyszerű és finom áfonyaszósz mindössze 15 perc alatt elkészül, minimális hozzávalókkal. A friss áfonyát vaníliás cukorral és egy kanál citromlével összekeverjük, majd lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik. Könnyed citrusos jegyek és vanília aroma... bővebben

A joghurt alapú sorbet sima állagot kölcsönöz neki, mint az igazi fagylaltnak, de sokkal egészségesebb, alacsonyabb zsír- és kalóriatartalmú. Egy kis citromlé és reszelt citromhéj kellemes ízt ad a desszertnek. bővebben

Ez a könnyű és frissítő fekete szőlősorbet egy finom desszert, amely alacsony kalóriatartalmú, és kellemes, élénk ízt és mámorító aromát kínál. Elkészítéséhez mag nélküli fekete szőlőt kevernek össze kis mennyiségű - bővebben

Ez a finom, frissítő desszert háromféle citrusféléből készül: citromból, narancsból és lime-ból. Mindegyiknek megvannak a saját, egyedi jegyei, amelyek kombinálva frissítő ízek csokrot alkotnak, amelyet gyönyörűen kiegészít a menta. Elkészítés: bővebben

• Gránit
• Mandulatej

Ennek az illatos és finom fagyasztott desszertnek az elkészítéséhez a mandulatejet mandulapürével, cukorral és egy kevés citromlével keverik össze. Ezután lefagyasztják a fagyasztóban. A receptben használt mandula bővebben

A citrom kiváló gyümölcs egy frissítő nyári sorbet készítéséhez. Nemcsak a levét, hanem magát a héját is felhasználjuk, így egyedi tálat alkotva a fagyasztott desszert lenyűgöző tálalásához. Óvatosan kanalazzuk ki a citromhéjat. bővebben

Ennek a sorbetnek az elkészítéséhez mag nélküli görögdinnye pépet kevernek össze cukorból, kukoricaszirupból, citromléből, friss mentából és grenadinból készült sziruppal. Ez a keverék tökéletesen kiemeli a görögdinnye ízét, így még... bővebben

• Tartlets
• Bogyós töltelék

A nyár a tökéletes időszak a friss, lédús bogyós gyümölcsökkel töltött finom süteményekhez. Az egyik legérdekesebb bogyós gyümölcs-kombináció az áfonya és az egres. Süssünk csodálatos omlós tésztás tartleteket ezzel a finom töltelékkel. A tészta előtte - bővebben

• Szörbet
• Levendula szirup

Ez a finom, gazdag sorbet friss eperpüréből, illatos levendulasziruppal és citromlével készül, amely tökéletesen egyensúlyba hozza az édes, bogyós-virágos ízt a savanykás jellegével. A desszert elkészítését már előző este elkezdheted. bővebben

Ez a finom és laktató saláta ptitimből készül, egy apró tésztaételből, amelyet hasonló megjelenése miatt izraeli kuszkusznak is neveznek. A főtt ptitimhez karamellizált hagymát kevernek a gazdagabb íz érdekében, és grillezik... bővebben

Egy finom nyári saláta elkészítéséhez használj érett, édes, örökzöld paradicsomot. Mivel ezek a fő összetevők, meghatározzák az étel teljes ízét. A szeletelt paradicsomot fűszernövényekkel és krutonnal keverjük össze, majd meglocsoljuk... bővebben

A mascarpone sajt bársonyos textúrát és krémes ízt kölcsönöz ennek a könnyű desszertnek, amely gyönyörűen illik az eperhez. Használjon friss bogyós gyümölcsöket, hogy a legtöbbet hozza ki a granitából, beleértve a gazdag ízt és aromát. És a menta... bővebben

Ez a könnyű és frissítő görögdinnye ízű gyümölcssorbet tökéletes csemege egy nyári házibuliba, vagy méltó befejezése egy vacsorának. Görögdinnyével vagy bármilyen dinnyével elkészíthető. A pépet citromlével verjük fel. bővebben

• Sült lazac
• Uborka és datolyasaláta

Ez a lazacfilé recept finom, szaftos és gyönyörű lesz. A lenyűgöző tálalás érdekében először felcsíkozzuk, majd csont nélküli halszeletet készítünk belőle. Nagyon mutatós lesz. Grillezzük a halat csak egy percig... bővebben

A finom és aromás áfonyalekvár, vagy kompót, kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Fagyasztott áfonyából egész évben készítheted ezt a finomságot, tökéletes palacsintához, fagylalthoz és bármilyen süteményhez vagy desszerthez. Áfonyakompót - bővebben

A Közel-Keleten és Ázsiában a kofta bármilyen darált húsos ételre utalhat, legyen az szelet, húsgombóc vagy húsgombóc, a régiótól függően. Az aromás keleti fűszerek érdekes kombinációjának köszönhetően a szeletekből... bővebben

A szeletek kitökölt pulykamellből készülnek, amelyet aranybarnára grilleznek. Ez a puha hús mindössze 2 percig süthető oldalanként, és máris kész. Dörzsöld be a pulykát olívaolaj keverékével. bővebben

• Tzatziki
• Hummusz
• Csirke

Ez a shawarma összeszerelés nélkül kerül felszolgálásra. Az ételhez egy darab sült csirke, pitának és két szósz tartozik: görög tzatziki és közel-keleti hummusz. A csirke elkészítéséhez a legjobb, ha pillangó alakúra formázzuk. Így könnyebben süthető... bővebben

• Csirkeszárnyak
• Kék sajtos öntet

A fűszeres ételek szerelmesei biztosan értékelni fogják ezeknek a grillezett szárnyaknak a tüzes ízét, amelyet finom füstös aroma fokoz. A csirkeszárnyakat cayenne- és fekete bors keverékével, fokhagymás sóval és oregánóval ízesítjük, és pácoljuk - bővebben

A füstöléshez sertéslapockát használunk – egy olcsó és nem a legpuhább húst, amely főzés után szó szerint elolvad a szánkban. Mindezt egy szűretlen almaléből (ciderből) készült pácnak köszönhetjük, amelyet narancs- és citromlével keverünk. bővebben

A sült csirkemell hihetetlenül szaftos és puha lesz, ha egy éjszakán át vagy 8 órán át citromlé, olívaolaj, méz, dijoni mustár és aromás fűszernövények keverékében pácoljuk. A kész hús fagyasztás után is megőrizze... bővebben

• Hús
• Fűszerezés
• Barbecue szósz

A csontos natúr sertéskaraj szeletek egyedi ízt nyernek, ha cukorral, paprikával és hagymaporral ízesítik, majd házi készítésű barbecue szószban pácolják. A szósz elég sokáig tart, amíg fő. bővebben

Készítsen mexikói fajita ételt úgy, hogy finom, szaftos, vékonyra szeletelt marhaszeletet, valamint közepesen csípős, sörben párolt poblano paprikát és hagymát helyez búzatortillára, majd öntsön rá egy frissítő latin-amerikai szószt. bővebben

Egy puha, érett avokádó csodálatos alapanyaga lehet a finom szódakenyérnek. Tele van egészséges zsírokkal, amelyek helyettesíthetik a vajat vagy az olajat a süteményekben, puhává és habossá téve azokat, nem is beszélve arról, hogy egyedi és... bővebben

Mi lehetne frissítőbb és élénkítőbb a nyári melegben, mint a citromos jégkrém? Elkészítésük meglehetősen egyszerű, még jégkrémformára sincs szükség. Csak készíts citromszirupot, és keverj hozzá néhány bazsalikomlevelet. Ez a fűszernövény... bővebben

Az eperrel és sűrű görög joghurttal készült alacsony kalóriatartalmú joghurtfagylalt ugyanolyan finom és textúrájú, mint a hagyományos fagylalt. A desszertet először egy fagylaltgépben köpülik, majd lefagyasztják, ezért ennek megfelelően tervezzen. bővebben

Ez az előétel a hagyományos ördögtojásoktól, vagy ahogy nyugaton nevezik őket, az ördögtojásoktól a tálalásában különbözik. A tojásokat függőlegesen, fedővel lefedve tálalják. Nagyon érdekesen és szokatlanul néz ki. Ehhez kemény tojás... bővebben

A hagyományos hummusz könnyebb alternatívájaként a csicseriborsót alacsonyabb kalóriatartalmú sárgarépával helyettesítik, amelyet fokhagymával és köménnyel előpirítanak, majd tahinivel, korianderrel, citromlével és olívaolajjal összekevernek. bővebben

A friss zöldségek mártogatóssal egészséges és finom előételek, amelyek baráti összejöveteleken is nagy sikert aratnak. Rendezz el retket, uborkát, paprikát és sárgarépát, amelyekre enyhén párolt spárgát és zöldbabbal szeletelve kerül sor. A - bővebben

Más hasonló receptekkel ellentétben ezek az ördögtojások csak kemény tojásfehérjét használnak. Ez lesz az alapja egy finom mascarponés sajtos-rákos tölteléknek. Intenzívebb ízért keverj hozzá még... bővebben

A közel-keleti tabbouleh salátát hagyományosan bulgurból vagy kuszkuszból és friss fűszernövényekből készítik. Gabonafélék helyett azonban karfiolból és brokkoliból készült zöldséges rizst is használhatunk. Használhatunk bolti fagyasztott rizst, vagy elkészíthetjük saját magunk is. bővebben

Egy forró, fűszeres, marokkói stílusú öntet adja ennek a nyers sárgarépasalátának a leírhatatlan ízt. A sárgarépát átlósan vékony karikákra szeleteljük (lehetőleg mandolinnal), és olívaolajban párolt hagymából készült öntettel locsoljuk meg. bővebben

Ez a kiadós saláta, tele élénk ízekkel és kontrasztos textúrákkal, önmagában vagy húsok mellé köretként is fogyasztható. Könnyen elkészíthető, de a kecses spárgaszálaknak köszönhetően nagyon ünnepi hatást kelt. Spárga - bővebben

A fokhagymával, citrommal és kakukkfűvel fehérborban serpenyőben párolt kis articsókák csodálatos ízt és puha állagot nyernek. Kisebb gyümölcsök esetén csak néhány külső levelet kell levágni, hogy a puha magok láthatóvá váljanak. Hámozott - bővebben

• Muffin
• Citromos kókuszos máz

A sütemény tésztáját összetört vaníliás ostyasüteményekből, cukorból, vajból, tojásból, pekándióból és friss vagy fagyasztott kókuszreszelékből (nem kókuszpehelyből) készítik. Sütés után többször megszurkálják. bővebben

• Steak
• Római saláta és vízitorma lekvár

A ribeye steak elkészítésének egyik legjobb módja. Dörzsöld be a húst sóval, fekete borssal és olívaolajjal, mielőtt körülbelül 12 órára hűtőbe teszed. Grillezéshez készíts elő egy grillsütő felületet a közvetlen és közvetett hőhöz. bővebben

Egy ragyogó, frissítő, cukormentes limonádé. Természetes édessége kizárólag az almáknak köszönhető. Facsard ki a levét a citrommal együtt, és élvezd az ital pezsgő ízét. A limonádé ízét a következők hozzáadásával is testre szabhatod: bővebben

Ezek a csodálatosan omlós sütik a levendula, a mandula és a citrom finom ízét hordozzák magukban. A tészta vajból, búza- és mandulalisztből, egy kevés cukorból és nyílgyökérből készül sűrítőanyagként. Az extra ízért adjunk hozzá szárított levendulát. bővebben

Az őszibarackos-gyömbéres mázban sült sonka kellemesen meglepi majd szokatlan édes-savanykás ízével, amely tökéletesen illik a füstölt húsokhoz és ázsiai ízt kölcsönöz. Finom, ragacsos máz eléréséhez adjunk hozzá őszibaracklekvárt. bővebben

• Bárok
• Zománc

A frissítő citrusos ízvilágú, finom citromszeletek, amelyeket érdekes módon kiegészít a kakukkfű, mediterrán desszertek ízét kölcsönözik nekik. A hagyományos citromszeletekkel ellentétben ez a tészta nagyon könnyen elkészíthető, és tejszín helyett cukormázzal fedik le. bővebben

• Habcsók
• Citromkrém

Egy bájos desszert miniatűr rántotta formájában csodálatos húsvéti csemege, amikor a tojásokat az asztal közepére helyezzük. A rántotta alapja a habcsók. Hogy gyorsan habos állagú legyen, verjük fel a tojásfehérjét a porcukorral és a borkővel egy tálban. bővebben

Ez egy egyszerű és finom sárgarépa köret recept, amely akár egy ünnepi asztalon is gyönyörűen tálalható. Válassz apró sárgarépákat, hogy minden répa szépen és nagyjából azonos méretű legyen. Egyedi csavarért a zöld tetején hagyhatsz néhányat. bővebben

Füstölt lazacból és fűszeres avokádópüréből álló japán előétel, sült tengeri moszat chips-en tálalva, amely ázsiai snack polcokon vagy online is kapható. Locsolja meg szójaszósszal, és szórja meg... bővebben

• Saláta
• Fokhagymás krutonok
• Grillezett garnélarák citrommal és borssal

A könnyű és finom salátához való garnélarákot grillezhetjük vagy serpenyőben kisüthetjük, olívaolajjal és őrölt fekete borssal megkeverve. Miután a garnélarák megsültek, locsold meg citromlével. Citrusos ízük... bővebben

A grillezett csirkemellet tálaljuk kiadós salátával, amely kontrasztos textúrákat és ízeket ötvöz. Ez a saláta főtt tönkölyt kombinál vékonyra szeletelt körtével, édesköménnyel és vízitormával. bővebben

Az étel saláta, bőséges mennyiségű petrezselyem, újhagyma, menta, uborka és édes szőlőparadicsomok keverékéből készül, tálalás előtt citromos öntettel és ropogósra sült pitadarabokkal. Egy lédús, vitaminokban gazdag saláta - bővebben

Készítsd el ezt a nyári csirkehúslevest, tele zöldségekkel, finomra vágott orzo tésztával és csirkedarabokkal. Minden hozzávaló finomra van aprítva, így tökéletes üveges tálaláshoz és útközbeni elfogyasztáshoz. Hagyma, sárgarépa és... bővebben

A lédús és ropogós brokkoli kiváló alapanyaga egy egészséges melegszendvicsnek. Mind a rózsákat, mind a húsos szárakat felhasználjuk. Először enyhén pároljuk a brokkolit, majd néhány percig serpenyőben pirítjuk. bővebben

Ez az előétel a puha rákhúst krémes, sajtos-tejfölös mártással párosítja. Egy csipetnyi csípős szósz, egy gerezd fokhagyma és rákfűszer pikáns ízt kölcsönöz. A citromlé apróra vágott petrezselyemmel és zöld... bővebben

A Baba Ganoush egy egyszerű, mégis finom közel-keleti padlizsán előétel. A sütőben sült vagy grillezett padlizsán húsát fokhagymával, petrezselyemmel, citromlével és tahinivel, egy szezámmagos pasztával keverik össze, majd simára turmixolják. bővebben

Ebben a pestóban a bazsalikom egy részét brokkolival helyettesítik, így a szósz tartalmasabb, és tompítja a túlzottan erős ízét. A hagyományos fenyőmag helyett diót használni sokkal olcsóbb. Ráadásul... bővebben

• Csirkefalatkák
• Saláta
• Szósz

Még egy olyan nassolnivaló is elkészíthető, mint a csirkefalatkák, ropogósra, egzotikus ázsiai ízekkel telire, és mégis egészségesre. A csirkét csíkokra vágják, és a hagyományos panírozás helyett sült... bővebben

• Omlós sütemény
• Citromkrém
• Eperpüré
• Habcsók

Nyűgözd le vendégeidet egy finom és lenyűgöző epres-limonádés tortával. Az eper és a citrom keveréke elegáns korallszínt kölcsönöz a tölteléknek, amelyet gyönyörűen kiegészítenek a fehér habcsókcsillagok. A torta elkészítése három lépésben történik. Először is, bővebben

A spenóttól idegenkedő emberek, különösen a gyerekek, etetésének nagyszerű módja a húsgombócok készítése. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik, mivel ezeket az egészséges húsgombócokat egy pitazseben tálalják szeletelt... bővebben

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú cukorkák datolyával készülnek, amelyek tej vagy cukor hozzáadása nélkül is visszaadják természetes édességüket és kellemes karamellás ízüket. A datolyát vízben főzzük, majd mogyoróvajjal, mézzel, bővebben

Az egyik legegyszerűbb nyári saláta, paradicsommal, száraz kenyérrel, olívaolajjal, bazsalikommal és vinaigrette-tel készül, a toszkán panzanella frissítő, mégis laktató. Tartalmaz: bővebben

• Hal
• Szósz

A sült tilápia egy könnyen elkészíthető, energiában gazdag hal. A fehérje- és tápértékének maximalizálása érdekében sütőben grillezzük. Ez a módszer kevesebb olajat igényel, és a hal nem fog... bővebben

A fehérbab és az avokádó állaga tökéletessé teszi őket sima, bársonyos mártogatósok készítéséhez. Gyors mártogatóshoz használjon konzervbabot, és pürésítse egy aprítógépben avokádódarabokkal együtt. Citromlé és friss bazsalikom. bővebben

A Hasselback egy harmonikaszerű zöldségszeletelési módszer. Ezt a módszert leggyakrabban burgonyaszeletelésre használják, de a sült Hasselback retek is ugyanolyan érdekes. Az alábbiakban részletes utasításokat találsz bármilyen zöldség szeleteléséhez. bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ez a lédús, vitaminokban gazdag saláta cukorborsó és hóborsó keverékéből készül, friss rukkolával és citromos francia öntettel. A cukorborsó, a hóborsóval ellentétben, sűrűbb és nagyobb a borsója, ezért főzéshez előtt fűszerezni kell... bővebben

• Leves
• Rákhús

Egy lenyűgöző, főzés nélküli borsóleves, amely tökéletes a nyári melegben. A zöldborsót zöldséglevessel, citromlével és olívaolajjal turmixolják, és hidegen, fűszeres rákhúsdarabokkal tálalják. bővebben

Ha könnyű és vitaminokban gazdag zöldsalátát tervezel, nagyszerű megoldás lehet, ha különböző zöldségek keverékét használod, mivel mindegyiknek megvan a saját, jellegzetes ízvilága. Némelyik savanykásabb, mások sósabbak, és megint mások szuper lédúsak. Hogy... bővebben

Ez a kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti az egyszerű salátákat, így azok nemcsak egészségesek, de finomak is. A kéksajtot joghurttal, alacsony zsírtartalmú tejföllel, citromlével és egy csipetnyi csípős szósszal kombinálják. bővebben

A konzerv articsókaszívekből finom ételt készíthetünk, ha csirkedarabokkal együtt serpenyőben kisütjük őket, citromlével és borecettel készült fűszeres mártásban. A lassú tűzön a mártás csodálatos ízt kölcsönöz majd... bővebben

A sütőben sült garnélarák jobban megőrzi ízét és egyedi aromát kap, amely megkülönbözteti őket a főtt garnélától. Azonban még sütőben való sütés esetén is fontos, hogy ne süssük túl őket, és csak addig süssük, amíg a garnélarák már nem lesznek pelyhesek. bővebben

• Csirkeszeletek
• Citromos vinaigrette

Ezek a parmezános kérgű rántott csirkemellszeletek minimális erőfeszítéssel tökéletes ízt nyújtanak. A csirkemelleket kalapáccsal szétlapítják, majd lisztbe forgatják, végül tojásos keverékbe mártják, végül zsemlemorzsába forgatják. bővebben

A puha vadlazac filéket alacsony hőmérsékleten, póréhagymán sütik a sütőben, amelyet néhány percig külön elősütnek, mielőtt az olívaolajjal és sóval bedörzsölt halat ráhelyezik. bővebben

Ez a mangós túró egész évben elkészíthető fagyasztott gyümölcsből. Egy kis citromlé és egy csipet só kiegyensúlyozza az ízt. A túrót vajjal és kukoricakeményítővel sűrítik, ami sima állagot ad neki. Minden - bővebben

Ez az olasz rizottó egyszerűbben készül: nem kell a tűzhelynél állni és a rizst a lében áztatni, mint a hagyományos receptekben. De az étel ugyanolyan bársonyos és krémes lesz, csodálatos ízzel. bővebben

Az étel színes penne tésztából készül, zöldségléből. Főzd meg, majd keverd össze sült csirkedarabokkal, citromlében és vízben párolt borsóval, spenóttal és friss fűszernövényekkel. Az étel laktató, de ugyanakkor... bővebben

Ez a tápláló és egészséges, főtt quinoa saláta friss zöldségekkel és grillezett csirkével teljesen új ízt kölcsönöz, ha ázsiai öntettel kombináljuk. Az öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben pirított hagymával, gyömbérrel és fokhagymával. bővebben

• Csirke
• Citrom-mentaszósz

Sóval és borssal ízesített csirkemellet serpenyőben aranybarnára sütjük, majd sütőben fejezzük be. Ez biztosítja, hogy szaftos és puha maradjon. A gazdag ízt pedig a finom citromos-mentás szósz adja, amely... bővebben

• Tál
• Zöld Istennő Benzinkút

A Buddha tál nemcsak egy új vegetáriánus trend, hanem egy harmonikusan kiegyensúlyozott étel is, amely egyszerre finom és vizuálisan is kellemes, valamint jótékony hatással van a szervezetre. Az étel neve állítólag Buddha táljáról ered, amely... bővebben

A laposhal ilyen módon történő sütésével megőrzi puhaságát és lédússágát, miközben kifinomult ízt és éttermi minőségű ételek megjelenését is biztosítja. A halat először vajon sütik, majd fehérbort és citromlevet adnak a serpenyőbe – tökéletes kombináció. bővebben

A bárány és a menta kombinációja klasszikussá vált. Ez az aromás fűszernövény frissességével tökéletesen kiegészíti a zsíros húst, és együtt lenyűgöző ízt alkotnak. Grillezzen egy báránycombot, és tálalja latin-amerikai mentás chimichurri szósszal. bővebben

Ezek a garnélák egyedi előételként tálalhatók alkoholos italokkal, vagy főételként rizzsel vagy zöldségekkel. Az étel percek alatt elkészül, de a fűszerek élénk és gazdag íze fantasztikus... bővebben

A serpenyőben sült lazac kelkáposztával és almasalátával tökéletes választás egy könnyű, finom és gyorsan elkészíthető vacsorához. Süsd a halat serpenyőben aranybarnára, majd locsold meg a kelkáposztát citromos-olívaolajos öntettel. bővebben

Ez az étel tökéletesen egyensúlyban tartja a tésztából származó szénhidrátokat és a garnélából származó fehérjét, a zöldségek rostot biztosítanak, a paradicsom, a fokhagyma és a bazsalikom pedig finom mediterrán ízt és aromát kölcsönöz. Angyalhaj tészta, vagy - bővebben

A garnélarák kukoricakásával egy népszerű étel az amerikai délen. Bár leggyakrabban reggelire szolgálják fel, a nap bármely szakában elkészíthető, és élvezhető a puha kukoricaliszt és a telt garnélarák csodálatos ízkombinációja miatt. bővebben

A hagyományos amerikai étel, a garnélarák scampi, vajban, fokhagymában és fehérborban párolt garnélából készül. Ez a recept egy könnyebb szószt is készít vaj nélkül, így táplálóbb, de nem... bővebben

A cukkini carpaccio lehetővé teszi, hogy nyersen élvezhesd ennek a zöldségnek az összes jótékony hatását és ízét. Ráadásul a nyers cukkini sokkal több C-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos tök. A fiatal cukkini nagyon puha és lédús állagú, így... bővebben

A finom cukkinit fehérborecet, citromlé, fokhagyma és kakukkfű keverékében pácolva grillezheted. Ugyanezzel a páccal locsold meg a sült cukkinit is, hogy még élénkebb ízt kapj. Ehhez: bővebben

Egy egyszerű étel laktató és finom reggelit eredményez. Serpenyőben pirítsunk meg egy steaket és rántottát, majd tálaljuk lédús, ropogós római salátaleveleken, citromlével és olívaolajjal meglocsolva, és pirospaprika-pelyhekkel megszórva. bővebben

Ha gyors és laktató garnélarákos ételt tervezel, a paradicsom, a cukkini és a bébikukorica finom köretet alkot. Mivel ezek az összetevők nem igényelnek hosszú főzési időt, az ideális megoldás, ha elkészíted... bővebben

Az olasz előétel szórakoztató neve, a saltimbocca, azt jelenti, hogy „ugorj a szádba”. Ezeket a finom és ínycsiklandó, gazdagon töltött hústekercseket olívaolajban sütik, majd lassú tűzön párolják, és előételként borral vagy nassolnivalóként tálalják. bővebben

Ez a saláta fűszeres sült csicseriborsóból, friss paradicsomból, uborkából és salátából készül, tetején joghurtos öntettel és tahini szezámpasztával. A csicseriborsó és a fűszerek falafel ízt adnak neki, de egy kis csavarral. bővebben

Egy tápláló nyári saláta lencsével és paradicsommal, ami annyira laktató, hogy magában is fogyasztható. Főzd a zöld lencsét fokhagymával, amíg egy leheletnyit magába szív a pikáns ízéből. Ezután keverd össze fiatal... bővebben

• Saláta
• Ropogós csicseriborsó

Ez a recept egy laktatóbb változatát kínálja a görög salátának. Az étel hagyományos nyári zöldségeit olasz orzo tésztával kombinálják, és görög joghurt alapú ranch öntettel keverik össze. Ez krémesebb ízt ad a tésztának, és... bővebben

Ez a laktató és tápláló smoothie egyszerűen pótolhatatlan a nyári melegben. Felesleges kalóriák hozzáadása nélkül csillapítja az éhséget. És hogy teljes mértékben élvezhesd trópusi frissességét, készítsd el az italt fagyasztott gyümölcsökkel. Banán, mangó - bővebben

Ez az étel sikeresen ötvözi az egészséget és az ízt. A vitaminokban gazdag kelkáposzta és kukorica ízletes tölteléket alkot a csirkemelleknek. A pikáns olvasztott sajt krémessé és összetartóvá teszi a tölteléket. Ízlés szerint adhatsz hozzá még... bővebben

A muhammara egy népszerű közel-keleti előétel, amely dió, paprika, zsemlemorzsa, gránátalmamelasz, olívaolaj, citromlé és fűszerek keverékéből készül. Az összes hozzávalót simára turmixolják, és mártogatósként tálalják a következőkkel: bővebben

Készítse el a sajtfondüt a szabályok szerint, felhasználva az összes hagyományos hozzávalót ehhez az egyedülálló ételhez. Először dörzsöljön be egy kerámiatálat fokhagymával, majd melegítsen benne fehérbort és citromlevet. Amint a folyadék forrni kezd... bővebben

Ez a recept különösen hasznos padlizsánszezonban, amikor valami érdekesebbet szeretnénk készíteni belőlük, mint egy egyszerű főételt. A Baba Ganoush, egy közel-keleti mártogatós, finom, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető. A padlizsánokat megsütheted - bővebben

Készítsen élénk és vizuálisan lenyűgöző köretet sült karfiollal. A marokkói harissza csodálatos keleties ízt kölcsönöz. Ez a paszta könnyen elkészíthető otthon szárított paprika, koriander, kömény, fokhagyma és... keverékével. bővebben