citromlé

• Torta
• Töltő

A klasszikus pekándiós pite puha töltelékével és ropogós dióival önmagában is finom, de egy kis kókuszreszelékkel még finomabb! A pitetészta zsiradék és vaj keverékéből készül, ami azt jelenti, hogy a tészta... bővebben

A ropogósra sült lazacfilét kiadós endívia és vadrizs salátával tálaljuk. A fő hozzávalók mellett a saláta aszalt paradicsomot, zúzott sós pisztáciát és morzsolt kecskesajtot is tartalmaz. Az íze gazdag és... bővebben

Ezek a fűszeres, sült gombák igazi sláger lesz az ünnepi asztalodon. Ez az előétel többféle gombával készül a gazdagabb, intenzívebb íz érdekében, míg a fűszerek, mint a fokhagyma, a koriander, a kömény és a szegfűbors tökéletesen kiegészítik egymást. bővebben

Ez a sütőtökös pite ötvözi a kedvenc sütőtökös pite hozzávalóit – sima sütőtökpürét, meleg őszi fűszereket és egy bőséges adag vaníliát –, de mellőzi a tejtermékeket és a tojást, így szezonális vegán finomságot alkot. Extra íz – bővebben

• Makaróni
• Epres töltelék

Ezeknek a fényűző süteményeknek minden falatja eperízzel teli. Könnyűek és légiesek, kívül ropogósak, belül puhák, finom, természetes epertöltelékkel. A töltelékhez használt eperlekvár friss bogyós gyümölcsökből készül. bővebben

• Muffin
• Szirup

A citrusos ízű sütemények szerelmeseit el fogja ragadtatni ez a puha és légies narancslekváros mandulás sütemény. A lekvárt közvetlenül a tésztához adják a frissen facsart narancs- és citromlével együtt a maximális ízélmény érdekében. bővebben

• Muffin
• Zománc

Ez a citromos sütemény élénk, frissítő citrusos ízű, puha és nagyon szaftos, a ropogós mák pedig kellemes kontrasztot alkotnak. A tésztához, az áztatáshoz használt sziruphoz és a mázhoz citromlevet adnak. Finom, de... bővebben

• Zöld Istennő Benzinkút
• Rizses tál

Ebben a finom és egészséges tálban Trisha Yearwood a barna rizs alapot enyhén párolt zöldségekkel egészíti ki: cukorborsóval, cukkinivel, édesköménygyökérrel és shiitake gombával. Hihetetlenül lédús és ízekben gazdag. A tál tetején pedig friss szeletek... bővebben

Ha szendvicsek helyett szárított kolbásszal szeretnél nassolni, készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékony kolbászszeletek mellett salátazöldre, néhány paradicsomra, egy kis reszelt parmezánra és citromos olívaolajra lesz szükséged. bővebben

Ha egy különleges, egyedi tálalással készült desszertet keresel, próbáld ki ezt a cupcake-et. Nemcsak bájosan néz ki, de kellemes teaíze van citrusos és vaníliás jegyekkel. És a legjobb az egészben, hogy mikrózható, és... bővebben

Ez a lazacos étel kevesebb mint 30 perc alatt, egyetlen serpenyőben készül, és a klasszikus ízvilágú garnélarákot, krémes mártásban kínálja. A lazacfilét ízletes mártásban, fokhagymás pirítóssal mártogatják. bővebben

Ha előételnek vagy levesnek vettél zellerszárat, ne dobd ki a puha külső leveleket. Őrizd meg őket ehhez a krémes tésztasalátához. A ranch öntet, a sárgarépa és a zeller bármilyen helyzetben harmonikusan kiegészítik egymást. bővebben

Készítsd el vacsorára ezt a laza olasz lasagne változatot. A cavatappi (dugóhúzó alakú) tészta gazdag húsmártásban, kolbászból és paradicsomból készül, és ricotta és sajt réteg alatt sül. Az összes hozzávalót váltakozva rétegezd, a felső réteg pedig legyen... bővebben

Ina Garten receptje nem igényel főzést. A hummuszhoz mindössze egy aprítógépre, 10 perc időre és a kamrában található alapvető hozzávalókra van szükséged: konzerv csicseriborsó, tahini, fokhagyma, citromlé és... bővebben

A Skordalia egy görög mártogatós, amelyet krumplipürével készítenek, különösen népszerű nagyböjt idején, és gyakran sült tőkehalhoz tálalják. Ez a recept a krumplipürét sült paprikával és mandulával kombinálja, így gazdag, krémes mártást hoz létre. bővebben

Lepd meg szeretteidet egy szokatlan paradicsomlekvárral. A paradicsom elegendő pektint tartalmaz, és hosszú főzés után tökéletes lekvár állagot ér el. A hámozott paradicsomot finomított és barna cukor keverékében főzzük, és egy kevés... bővebben

• Saláta
• Párolt csirke salátákhoz

A saláta fő összetevője az ízletes húslevesben párolt csirkemell. Ez a főzési mód nagyon puha és szaftos lesz. Vágjuk apró darabokra, és forgassuk össze zellerrel, mogyoróhagymával és friss fűszernövényekkel. bővebben

A Wabbit koktélt a Bottle & Bond Kitchen and Barban (Kentucky) készítik, amely a népszerű whiskyturné egyik lepárlója. A helyi csaposok úgy döntöttek, hogy a bourbont új szintre emelik, sárgarépalével keverve. Mi történt? bővebben

Az ital receptjét a Biltong, egy dél-afrikai hangulatú, kreatív koktéljairól híres amerikai bár osztotta meg. A zellersó ananásszal ízesített gint, zellerszirupot és citrusos-vaníliás likőrt tartalmaz. bővebben

A Bee's Knees egy amerikai koktél, amelyet a szesztilalom idején találtak fel. Mindössze három összetevőből áll: ginből, mézből és citromléből – lenyűgöző kombináció! Az egyik változat szerint a koktél meglehetősen népszerű volt... bővebben

A tequila sour egy frissítő édes-savanyú koktél, amelyet ebben a receptben természetes ananászlével és zsályával ízesítünk. Rázza össze a zsályát, az ananászt és a cukorszirupot egy shakerben, hogy felszabadítsa az aromás levet, majd adja hozzá a tequilát és... bővebben

• Tészta
• Töltés és összeszerelés

Ahhoz, hogy az almás pitéd a lehető legfinomabb legyen, használj több almafajtát a töltelékhez, lehetőleg édeset és savanykásat. A fahéj, a szegfűbors és a szerecsendió tökéletesen kiemeli a gyümölcs pazar aromáját. Egy másik... bővebben

Az egy tepsiben sült lazac újburgonyával és karfiollal remek megoldás egy gyors és gondtalan, teljes hétköznapi vacsorára, és ha többféle karfiolt (lila, fehér, zöld Romanesco) is veszel, - bővebben

• Tök
• Csirkemellek
• Kelkáposzta

Ez a vitamintál, élénk ízű és színű, tökéletes őszre és télre. Nemcsak élvezni fogod ennek a fehérjében, rostban és vitaminban gazdag ételnek az előnyeit, hanem az állagát is. Gondolj csak bele: bővebben

A quinoa egy Dél-Amerikában őshonos gabonaféle. Szuperélelmiszernek számít, mivel több fehérjét tartalmaz, mint az összes többi gabonaféle. A quinoa kellemes, füves, diós ízű, ami gyönyörűen illik ehhez a - bővebben

Ez a saláta nyers céklából (piros és aranysárga), cukkiniből és retekből készül, és szó szerint tele van vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel. Míg a cékla és a retek pikáns ízt adnak az előételnek, a semleges cukkini ezzel szemben... bővebben

Ezt a görög citromlevest avgolemono-nak is nevezik. Kellemes, frissítő íze van, és ha helyesen adjuk hozzá a tojásokat, tökéletes állagot érünk el. A citromlé és a tojás mellett apróra vágott orzo tésztát is adunk a csirkehúsleveshez. bővebben

• Citromkrém
• Homokkosarak
• Habcsók

Ez a falatnyi mini sütemény a klasszikus amerikai citromos meringue pite minden ízét és textúráját ötvözi. Az omlós sütialap frissítő citromkrémmel van töltve, a tetején pedig egy telt, ropogós csepp citrommal van bevonva. bővebben

A friss fehérrépa íze olyan, mint a káposzta és a retek keveréke, így tökéletes lédús, vitamindús salátákhoz. Szeleteljük fel őket a lehető legvékonyabbra egy mandolinával, majd forgassuk össze friss fűszernövényekkel és citromleves öntettel. bővebben

Molly Yeh nemcsak csodálatos új ételek és desszertek feltalálásában sikeres, hanem a jól bevált recepteket is sikeresen átalakítja valami újjá. Vegyük például a rugelachot, a hagyományosan édes töltelékkel készült zsidó zsemléket. Molly - bővebben

Manit Chauhan, aki a kelet-indiai Rancsiban nőtt fel, gyakran utazott szüleivel vonattal, két-három napot töltve az úton. Imádta a hosszú utakat, mivel India-szerte a vasútállomásokon chaatot, különféle utcai rágcsálnivalókat árultak. Így minden... bővebben

A közel-keleti za'atar fűszerkeverék szárított aromás fűszernövények és szezámmag keveréke, amely sokféle ételhez hozzáadható. Ebben a receptben a fűszerkeveréket egy kész salátára szórják, koktélparadicsommal, pepperoncinivel és pitával, majd kisütik - bővebben

• Ropogós
• Feltét

Az alma és a körte találkozik ebben az ízletes, aromás őszi desszertben. A ropogós zabpelyhes és barna cukros tészta alatt sült, puha gyümölcs tökéletes mindennapi és ünnepi alkalmakra egyaránt. bővebben

Párosítsa a sült húsokat egy egyszerű, mégis élénk közel-keleti stílusú zöldségkörettel. A karfiolrózsákat és a sárgarépaszeleteket grillezzük, majd harissával, citromlével és aromás fűszerekkel keverjük össze. Édes - bővebben

Tudtad, hogy a vízitormát az egyik legtáplálóbb élelmiszernek tartják? Igazad van! Gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez, és antioxidánsokban. A vízitorma ugyanabba a zöldségcsaládba tartozik, mint a káposzta, a kelkáposzta és... bővebben

• Zulbia
• sáfrányszirup
• Bámije

Ezeket a hagyományos iráni édességeket általában együtt készítik: ahol zulbiya van, ott bamieh is. Mindkét desszertet finom sáfrányos és rózsavízzel ízesített sziruppal vonják be, amely magába szívja a finom aromákat. A zulbiyát és a bamieh-t leggyakrabban a következőképpen készítik: bővebben

• Lövés
• Citromos-gyömbéres Zapper

Ha ismered a pickleback koktélt, ahol egy pohár whiskyt iszol, majd azonnal egy pohár savanyúságlevet, imádni fogod ezt a verziót, amelyben citrom-gyömbérlevet iszol a whisky után az uborkalé helyett. Ez a citromos koktél... bővebben

Bár ennek a koktélnak a neve „savanyú whiskyt” jelent, az íze sokkal lágyabb és kiegyensúlyozottabb. Egyenlő arányban édes és savanykás, a cukorszirupnak és a citromlének köszönhetően, ami talán... bővebben

• Savanyú káposzta
• Tankolás
• Meleg szendvicsek

A hagyományos meleg Reuben szendvics rozskenyér, sózott marhahús, savanyú káposzta, olvadt svájci sajt és majonézes szósz (orosz öntet) finom kombinációja. Ez a vegetáriánus változat hús nélkül készül, de... bővebben

Ha van hummusz és joghurt a hűtőben, miért ne párosítaná őket? Ez a szuper egyszerű mártogatós tökéletes nassolnivalóként friss zöldségekkel vagy pirított pitával. Pulykás szendvicsre is kenheted, vagy tálalhatod... bővebben

A fehér barbecue szósz Alabama állam jellegzetes szósza. Majonézzel készül, és a paradicsomos barbecue szósszal ellentétben gyorsan elkészül, és nem igényel főzést. Bár nem olyan édes, a fehér szósz mégis rengeteg ízt tartalmaz a... bővebben

A kesudió nem az egyetlen dióféle, amiből nagyszerű vegán sajt készíthető. Ennek az ízletes, borsos chèvre-nek a sztárja a blansírozott mandula. A vegán sajtrudat különböző színű, zúzott borsszemekbe forgatják, ami egyedi ízt ad neki. bővebben

Mindenki kedvenc sajtos makarónija tejmentesen is elkészíthető, és ugyanolyan finom. A szósz kesudióval, burgonya- és tökpürével készül, a tápláló élesztő pedig sajtos ízt ad hozzá. A szósz állaga... bővebben

• Rákos csicseriborsó sütemények
• Tartármártás

Ezek a pogácsák tele vannak a hagyományos rákpogácsák minden ízével. Van bennük az Old Bay tenger gyümölcsei fűszerkeveréke, citrom és az a fanyar-sós ízjegy. De ami hiányzik ezekből a pogácsákból, az a rák. Helyette csicseriborsót adtak hozzá. Az eredmény ugyanaz: bővebben

Ez a vegán cheddar úgy néz ki, mint az igazi, és klasszikus íze van! Nyers kesudióval és édesburgonyával készül, amelyek feszes állagot és pont megfelelő színt adnak neki, néhány természetes aroma pedig sajtos finomsággal tölti meg. bővebben

Egy kis sajtkorong mindig elegánsan mutat egy tányéron keksszel, és ez alól ez a vegán változat sem kivétel. Ebből a receptből két kesudiós sajtkorong készül, így az egyiket előételekkel tálalhatod egy partin, a másikat pedig későbbre tarthatod. bővebben

Ezek a puha zsemlék nem csak a vegánok körében népszerűek. A mandulatej és a vegán vaj nedves, leveles állagot kölcsönöz nekik, akárcsak a klasszikus író alapú kekszeknek. Ezeket a zsemléket egy csipetnyi zöld is fokozza— bővebben

• Töltő
• Tészta

A fejjel lefelé fordított pite szerelmesei értékelni fogják a francia almás pite, a Tarte Tatin körtés változatát. Ez a desszert inkább a főzésről, mint a sütésről szól; még speciális piteformára sincs szükséged (egy öntöttvas serpenyő is megteszi), és a tészta... bővebben

• Feltét
• Pite

Ha szereted a répatortákat és általában a répából készült süteményeket, kreatívabb megközelítést is alkalmazhatsz: a reszelt sárgarépa helyett a tésztához vágd szalagokra egy zöldséghámozóval, és tedd a karamellöntet részévé - bővebben

Készítsd el ezeket az imádnivaló polipokat előételnek ropogós tempuraban sült kolbászokból. A kolbászok könnyen polip alakúra vághatók, és hogy formájukban maradjanak, mikrohullámú sütőben kell őket melegíteni. Ezután minden polipot... bővebben

A Tarte Tatin, egy francia fejjel lefelé fordított pite, remekül felhasználható az alma számára, különösen szezonális esetben. Kevés szakács meri otthon a semmiből elkészíteni a klasszikus leveles tésztát, ezért ez a recept egy egyszerű technikát mutat be, ahol reszelt... bővebben

• Infúziós gin
• Fordítás
• Egyszerű cukorszirup

A flip koktél finom kombinációja az égetett italoknak, aromás anyagoknak és felvert tojásfehérjének. Ez a verzió Earl Grey teával ízesített ginből készül, jellegzetes bergamott, citromlé és maraschino szirup jegyekkel. Ahelyett, hogy... bővebben

A Sandia loca egy mexikói édes, savanyú, sós és fűszeres gyümölcssaláta, amelyet utcai árusok árulnak, és amelynek neve spanyolul „őrült görögdinnyét” jelent. A görögdinnye felét kikaparják a pépjéből, és más hozzávalókkal töltik meg. bővebben

Ez a finom, egészséges és tápláló szendvics komplett reggeli vagy kiadós déli nassolnivaló lehet. A konzerv szardíniát apróra vágott zellerrel, vöröshagymával, mustárral, citromlével, majonézzel és... összetörik. bővebben

Ezek a lazacpogácsák konzerv lazacból készülnek – pénztárcabarát megoldás, és bármikor elkészíthetők, amíg van konzerv lazac a kamrádban. Miután megformáztad a pogácsákat, fagyaszd le őket, hogy megszilárduljanak és ne essenek szét sütés közben. Minden halpogácsa... bővebben

Ez a sült karfiol recept egy közel-keleti köret varázslatos ízét ölti magára a sáfrány, koriander, fokhagyma, hagyma és citromlé hozzáadásának köszönhetően. Pirítsd meg a karfiolt a fűszerekkel egy serpenyőben, majd tedd be a sütőbe. bővebben

A nowruz (perzsa újév) idején az irániak szeretnek halat szabzi polóval enni. Ezt az ősi hagyományt a külföldön élő irániak is ünneplik. Az ünnepre általában fehér halat készítenek. A tengeri sügér vagy a tengeri sügér kiváló választás. Hal - bővebben

• Sütemények
• Máz és gyümölcs

A vörös sör enyhe kesernyés íze kellemesen kontrasztban áll az eper édességével ebben a klasszikus amerikai epres sütemény elegáns változatában. Három kerek süteménylap van vajkrémmel bevonva, a tetején pedig friss eperrel. bővebben

Kevesebb mint egy óra és mindössze három hozzávaló szükséges egy adag hihetetlenül élénk és finom málnalekvár elkészítéséhez. A bogyók főzés előtti pácolása segít felszabadítani a gyümölcs természetes pektinjét, így nem kell extra mennyiséget hozzáadni... bővebben

Ez az édes és fanyar, aromás málnalekvár chia maggal gazdagítható, ami kellemesen ropogóssá teszi, és hasznos mikrotápanyagokat tartalmaz. A lekvár gyorsan elkészíthető egyszerű hozzávalókból, és nem igényel tartósítást. Az üveget hűtőszekrényben tárolja, és... bővebben

• Sütemények
• Zománc

Ez a desszert tele van meglepetésekkel, amelyekre a vendégeid örökre emlékezni fognak. Először is, felvágva fantasztikus szivárványt alkot. Másodszor, függőleges! Ez a hatás garantáltan senkit sem hagy közömbösen. A tortát a következő elv szerint állítjuk össze: bővebben

Ez a könnyen elkészíthető saláta rostban gazdag (a quinoának és a rukkolának köszönhetően), és ízekben gazdag, az édes, savanykás, sós és pikáns jegyek egyensúlyban vannak. Hűtve tálaljuk. A morzsolt kecskesajt egy csipetnyi... bővebben

A zöldséges gabonatál az egyik legnépszerűbb mindennapi étel az egészségesen étkezők körében. Ez a koncepció különösen népszerű, mivel lehetővé teszi az összetevők szezonális változtatását. A sütőtökös tál őszi változata különösen... bővebben

Ennek a népszerű indiai csirkének az elkészítéséhez nincs szükséged speciális tandoori sütőre; a sütőd grillen is tökéletesen megteszi a dolgát. A csirkemellet natúr joghurtban pácoljuk be fűszerekkel, többek között: bővebben

A népszerű reggeli étel, az Eggs Benedict, vacsorára is elérhetővé vált. A zsemlét blansírozott spárgára cserélték, hogy csökkentsék a szénhidráttartalmat és több rostot adjanak hozzá. A buggyantott tojást ropogós, puha spárgán tálalják gyors... bővebben

Szeretnéd, hogy a gyerekeid több egészséges zöldséget egyenek? Akkor készítsd el a Pasta Primaverát! Bármely zöldség jobban ízlik tésztával és ragacsos sajttal, különösen a színes spirál tészta. Brokkolival, édes... bővebben

• Parmezános burgonya
• Füstölt paprikás aioli

Ez az előétel igazi siker lesz, és a parti középpontja lesz. A puha sült krumpli extra ízt és ropogósságot kap a ropogós, aranybarna parmezán sajt rétegétől. A kis krumplifeleket egy szétszórt tepsiben sütjük. bővebben

Ez a spenótos és paneer sajtos étel világszerte népszerű, de eredetileg az észak-indiai Pandzsábban található. A paneer elkészítése a siker kulcsa. Ne aggódj, sokkal egyszerűbb, mint gondolnád. A sajt teljes tejből készül, hozzáadva... bővebben

Ennek az ételnek a titkos összetevője a finomra vágott olajbogyó, amely finom sóként szolgál. Mindössze hat olajbogyóra lesz szükséged, hogy a salátaöntethez add, és a puha tilápiát ízek egész csokorával átitatd. Sütőben sütve tálald - bővebben

A nyár bogyós gyümölcseinek termése teljes pompájában megmutatkozik ez a sötét szangria, amely fekete málnalikőrből, bogyós vodkából, valamint bőséges adag friss szederből és áfonyából készül. Bármely testes vörösbor, például egy Cabernet Sauvignon, tökéletes lenne ehhez a szangriához. bővebben

Ki mondta, hogy nem lehet fagylaltot enni reggelire? Ez a tökéletes nyári választás, feltéve, hogy a házi készítésű fagylalt tápláló, egészséges és hozzáadott cukor nélküli. Például ez az áfonyás fagylaltpálcika... bővebben

Natúr, csontos sertéskaraj szeletek, serpenyőben sütve, választható körettel (sült krumpli vagy polenta), valamint finom, sült kelkáposztából, dióból és olívaolajból készült pestóval tálalva. A hagyományos... bővebben

Ez az ízletes fehérbabmártogatós gyorsan elkészíthető, lenyűgözően néz ki, és tökéletes ünnepi bulikra vagy otthoni bulikra. Tarts néhány konzerv fehérbabot a kamrában a váratlan látogatások esetére. bővebben

A kéksajtos mártogatós frissítő, fanyar és pikáns ízével csodálatosan kiegészíti a zöldségeket. Tálaljuk egészséges előételként, amíg a főételre várunk, vagy remek kiegészítője lehet egy házibulinak. bővebben

• Torta
• Almáspite
• Cseresznyés lepény
• Tökös pite

Négy népszerű házi készítésű pite – almás, tökös, meggyes és pekándiós – egyetlen tepsiben sütve. Nagyszerű ünnepi ötlet, hogy minden vendéged elégedett legyen! Mind a négy pite egyetlen tésztában sül, az almás pedig... bővebben

A sajtfondü nemcsak előétel lehet egy baráti társaság számára, hanem főétel is, ha kiadós zöldségekkel: főtt krumplival, brokkolival, paradicsommal, spárgával és savanyúsággal tálaljuk. Maga a sajtmártás háromféle sajttal készül: parmezánnal, bővebben

• Hagyományos basmati rizs
• fűszerek
• Levendula szirup

Akár az indiai konyha rajongója vagy, akár csak egy új módszert keresel a marhahús elkészítésére, biztosan imádni fogod ezt a gyors és egyszerű ételt, akár egy egész vacsorát is a hússal, körettel és egy itallal. Az indiai ételek igazi íze - bővebben

Ha a gyerekeid nem hajlandók egészséges édesburgonyát enni, készíts belőle tésztát! Mindenki szereti a tésztát. Elkészítéséhez spirálvágóra lesz szükséged. Vágd az édesburgonyát csíkokra, és süsd addig, amíg a zöldséges tészta helyenként ropogós nem lesz. Használj spirálvágót. bővebben

• Tészta rakottas
• Spenót és articsóka saláta

Ez a vegetáriánus rakott étel tele van ízzel és hihetetlenül laktató, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető – tökéletes egy nagyobb társaság megvendégelésére. A főtt ziti tésztát gyorsan elkészíthető paradicsomszósszal összeforgatják, és besamelmártással leöntik. bővebben

• Saláta
• Fokhagymás krutonok
• Cézár öntet

Ree Drummond azt javasolja, hogy előételként egy új, szokatlan ízesítésű Cézár salátát tálaljunk. A salátát nem kell széttépni: egyszerűen vágjuk a római saláta szíveit négy hosszában lévő gerezdre, és bőségesen forgassuk meg parmezánöntettel... bővebben

• Pite
• Töltő

Az érett nyári gyümölcsök teszik ezt a hatalmas pitét olyan finommá. Ízlés szerint a nektarin és a málna helyett őszibarackot vagy szedret is használhatunk, vagy bármilyen más gyümölcsöt, ami éppen van. Ne féljünk kísérletezni az ízkombinációkkal! bővebben

A csirkehúsleves remek példa a megnyugtató, otthon főtt ételre, és ez a recept számos egészséges összetevőt tartalmaz, amelyek kiemelik a leves minőségét és ízét. A gyömbér és a kurkuma fűszeres és gazdag ízt kölcsönöz, miközben tápláló... bővebben

„Néha az új desszerteket a formák ihlették” – mondja Lashida Perry. „Mielőtt egyáltalán kitaláltam a receptet, már volt egy rózsákkal teli szilikon formám. Szerintem ez a panna cotta tökéletes lenne Valentin-napra.” Ez a hihetetlen desszert – bővebben

Ez az élénk nyári saláta mindössze 30 perc alatt elkészül. A fokhagymás garnélarák és a bagettszeletek percek alatt megsülnek grillen, és tökéletesen kiegészítik a görögdinnye, feta, uborka és fekete olajbogyó salátáját (a görög saláta szaftos változata!). A saláta elkészítéséhez... bővebben

• Taco
• Coleslaw jicamával és korianderrel

Ezzel a recepttel könnyedén varázsolhatsz darált húspótlóból finom taco tölteléket, amit még a húsevők is nehezen tudnak megkülönböztetni az igazi mexikói chorizótól! Remek módja a kikapcsolódásnak és egy húsmentes napnak anélkül, hogy le kellene mondanod... bővebben

• Töltő
• Torta
• Feltét

Ezzel a recepttel könnyedén süthetsz egy hangulatos nyári rácsos pitét. A titok az, hogy bolti tésztát és sütőlapot használsz kerek piteforma helyett. Egy kerek pite kétségtelenül bájosan néz ki, de... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Streusel

Ez a nagy tepsis pite a krémes, friss őszibaracktöltelék és a ropogós mandulás struseel tökéletes egyensúlyát kínálja, amelyet minden falattal élvezni fogsz. Két még jobb bónusz: elég ahhoz, hogy egy egész társaságot szolgáljon ki, bővebben

Ez az egyedülálló bogyós koktél, amely a cseresznye és a csokoládé ízeit ötvözi, a csokoládéborra emlékeztet. A csokoládélikőr csokoládé szarvasgomba aromával itatja át a koktélt, néhány csepp citromlé pedig kiegyensúlyozza az ízt, biztosítva, hogy a koktél ne legyen... bővebben

• Lazacpástétom
• Saláta

Ez az elegáns francia előétel gazdag ízvilágával és állagával ragadja meg a tekintetet. A riete hasonló a pástétomhoz, kenyérre kenve fogyasztják, de kevésbé sima, és minden adagban krémes pasztában puha lazacdarabokat ízlelhetünk. bővebben

Ennek a komplett lazacos Cézár salátának az alapja egy könnyű öntet, amely a kamra alapvető alapanyagaiból készül. Ízét fokozza, hogy mindent (még a salátát is!) grilleznek, ami egy igazán különleges ízt ad a Cézár salátának. bővebben

Ez a gyors, házi készítésű húspörkölt tele van zöldségekkel, és mindössze néhány perccel tovább tart főzni, mint a konzerv hús újramelegítéséhez. A zöldségek apróra vágása aprítógépben jelentősen lerövidíti a főzési időt. Tálalja a pörköltet... bővebben

• Ananászlekvár
• Süti

Ezek a finom omlós kekszek puha, szájban olvadó tésztával rendelkeznek, amelyet édes, ragacsos ananásztöltelék vesz körül. Gyakran sütik és ajándékozzák őket a kínai újévkor, de egész évben ugyanolyan népszerűek. A töltelék konzerv... bővebben

Az egészséges zöldségek és az ízletes csicseriborsó egyetlen tepsiben sülnek, és a vacsora percek alatt elkészül. További előny: ennyi hozzávalóval minimális a mosogatás. A tál alapja főtt quinoa, tetején sült csicseriborsóval, pirospaprika-pelyhekkel és... bővebben

A csirkemell hihetetlenül ropogós lesz a durva japán panko és parmezán morzsa könnyű bevonatának, valamint a légkeveréses fritőzben történő gyors sütésének köszönhetően. Mindeközben a belseje hihetetlenül szaftos marad, mindezt minimális olaj felhasználásával. Tálaljuk. bővebben

• Sertéshúsos gombóc
• Mártogatós

Ezek az ázsiai gombócok nemcsak egyedi ízükben, hanem formájukban és elkészítési módjukban is különböznek a szokásosaktól. A darált sertéshúsból, kínai fűszerekkel készült tölteléket tésztába tekerik, mint egy gombócot, majd a gombócokat addig sütik, amíg - bővebben

• Baklava
• Egyszerű mézes-citrusos szirup
• Diós töltelék

Ez a ropogós, leveles baklava apróra vágott dióval és pisztáciával van töltve, és egy csodálatos mézes-citrusos szirupba áztatva, amely gyönyörűen illik a diós töltelékhez és a fahéjas csipetnyi aromákhoz. Filo tésztalapokból készül, ne felejtsük el - bővebben

A füstölt lazac előételként való tálalásának egyik legegyszerűbb módja, ha vékony szelet pirított parasztkenyéren tálaljuk, kedvenc krémünkkel megkenve, friss uborka szeletekkel és egy kevés citromlével megszórva. bővebben

Ez az étel az indiai fűszerek aromáival és illatos korianderrel van átitatva. Kiváló ízét egy friss korianderből és csípős serrano paprikából készült különleges szósz adja, amelyet másodpercek alatt összekevernek, majd a csirkecombokkal összekevernek. bővebben

• Mártogatós
• Házi készítésű burgonyachips

A cékla- és kesudiómártás egy finom és egészséges előétel, amelyet burgonyachips-szel vagy friss zöldségszeletekkel mártogathatunk a vendégeknek. Turmixoljuk a mártogatóst simára és krémesre, majd morzsolt zöldségekkel tálaljuk... bővebben

Amíg a vendégeid a vacsorára várnak, kínáld meg nekik ezt a csodálatos, karácsonyfa alakú sajtos előételt. Könnyen elkészíthető, de nagyon impozáns és hangulatos a látványa. Formázz belőle egy jól lehűtött sajttölcsért, és tekerd szorosan... bővebben