citromlé

Ünnepeld a tavaszi betakarítást ezzel a csodálatosan puha rebarbarás pitével, ami könnyen elkészíthető. A rebarbara az egyik első növény, ami megjelenik a kertben, így tökéletes a finom szezonális sütéshez. Aprítsd fel, keverd össze fűszerekkel, - bővebben

• Csicseriborsós ráksütemények
• Tartármártás

Ezek a vegetáriánus pogácsák tele vannak a hagyományos amerikai rákpogácsák ízével, de rák helyett konzerv csicseriborsóval készülnek a töltelékük. Csodálatos ízük titka az Old Bay fűszerkeverék, amelyet jellemzően halételekhez és... bővebben

• Tejszínes kukorica
• Vinaigrette öntet korianderrel

Ez a csodálatos étel tökéletes nyárra, mindennapokra és különleges alkalmakra egyaránt. Vajban sült csendes-óceáni tőkehalfilé krémes kukoricán tálalva, illatos vinaigrette-tel meglocsolva. bővebben

Lepd meg szeretteidet egy egyszerű, mégis finom és egészséges mediterrán stílusú vacsorával. Minden egy tepsiben sül: burgonya, articsókaszív, olajbogyó és tőkehal. A friss rozmaring csodálatos fenyőfűszeres ízt ad. bővebben

A tőkehalfilét a sütőben grillezik, belül puha és szaftos lesz, ropogós, aranybarna kéreggel bevonva. Mindezt felesleges zsír nélkül. Sütés előtt kenjük meg a halat fűszeres majonézes-mustáros szósszal, és forgassuk meg durva... bővebben

• Garnélarák szeletek
• Majonézes szósz

Ennek a nagy, finom burgernek a központi eleme a garnélarák-pogácsa. A pogácsák elkészítéséhez a garnélarák egy részét pasztává őrlik, más részét pedig késsel felszeletelik, hogy fokozzák az állagot és a pogácsák jobban összeragadjanak. Sült - bővebben

A klasszikus amerikai étel, a makaróni sajtos tészta alacsony kalóriatartalmú vegán változata, íze a makaróni és a sajtmártás ízére hasonlít. A szósz krémes, és kellemes sárga árnyalatú a karfiolpürének, a vegán cheddarnak és... bővebben

Ez az olasz stílusú tészta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Kényeztesd magad egy különleges vacsorával a munkanap végén, minimális erőfeszítéssel. A főtt penne tésztát vajon pirított fokhagymával keverik össze. bővebben

Egy tojásos-vajas hollandi mártás bármilyen zöldséget elegáns előétellé varázsolhat, és ha telt, gyönyörű spárgaszárakra csorgatjuk, csodálatos köretként szolgál különleges alkalmakra. Tálalás előtt vágja le a spárga végeit, és vágja le a felesleget. bővebben

A mini klubszendvicsek tökéletesek egy partira, hogy csillapítsák az éhségüket, amíg a nagy vacsorára várnak. Fehér kenyérből készülnek, és levágott héjjal tálalják őket, elegánsak, és az asztalra is tehetők, amíg készülődünk. bővebben

A ropogós olasz mini crostini szendvicsek tökéletesek előételként otthoni partikra és ünnepségekre. Ez az előétel tökéletesen párosítja a krémes ricottát egy könnyű, lédús, friss spárgából és illatos bazsalikomból készült salátával. bővebben

A puha garnélahús hihetetlenül gyorsan elkészül, így ez a tengeri finomság tökéletes egy különleges, gondtalan vacsorához. Ha már van hámozott garnélája, a főzési idő további része mindössze néhány percet vesz igénybe. A garnélákat olívaolajban pirítják - bővebben

A frissítő Margarita koktél hihetetlenül népszerű a házibulikon. Ez a recept azt javasolja, hogy egy nagyobb társaság számára készítsünk egyet. A hagyományos hozzávalók – tequila, triple sec és limelé – mellett... bővebben

A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh alapja a bulgur. Főzés helyett párold egy órán át forrásban lévő vízben, hogy maximalizáld a gabona tápértékét. Kész bulgur - bővebben

A rántott hal egy percek alatt elkészülő étel, és tökéletes hétköznapi vacsorára, mivel nem kell sok időt tölteni a tűzhelynél. Egy finom lepényhalfilé serpenyőben történő sütése összesen legfeljebb 6 percig tart. bővebben

Natúr báránylapocka szeleteket használunk. Sütés előtt legalább 1 órán át pácoljuk citromlé és mustár, rozmaring és fokhagyma keverékében. A citromos frissesség kiegyensúlyozza a zsíros bárány ízét, és a hús is... bővebben

A tapenád egy provence-i szósz, amelyet olajbogyóból, kapribogyóból és szardellából készítenek, és jellemzően bagettszeletekre vagy kekszre kenve tálalják. Elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe. Egyszerűen turmixold össze az összes hozzávalót, és a szósz... bővebben

Ezzel a recepttel otthon is elkészíthetsz egy finom báránybordát, akárcsak egy étteremben. A húst egészben sütik meg, majd tálalás előtt csontos szeletekre vágják, hogy szaftos és puha legyen. A báránybordát elősütik. bővebben

• Falafel
• Joghurtos szósz fehérbabbal

A falafel elkészítéséhez főtt vagy konzerv csicseriborsóra lesz szükséged. Daráld le egy aprítógépben a fűszerekkel, az újhagymával és a fokhagymával, formázz belőle golyókat, forgasd meg lisztben, és pirítsd meg növényi olajban. Falafel - bővebben

• Torta
• Töltő
• Habcsók

Ez a fényűző, édes és savanykás citromos habcsók pite bonyolultnak tűnhet, de ezzel a lépésről lépésre szóló recepttel akkor is elkészítheted, ha még csak most ismerkedsz a sütés világával. A tészta egy kevés vajat tartalmaz - bővebben

A recept elkészítéséhez előre kiverheted a csirkemelleket, és minden szeletet külön zacskóban tárolhatsz a fagyasztóban, hogy bármikor gyorsan elkészíthesd őket. A kiolvasztási útmutató a végén található. bővebben

Ez a klasszikus koktél paradicsomlevet, vodkát, citromlevet, worcestershire szószt, zellersót, tabasco csípős szószt, tormát és reszelt hagymát tartalmaz. Minden összetevő tökéletesen kiegyensúlyozott, gazdag és összetett ízt eredményezve. bővebben

Ebben a frissítő, vitaminokban gazdag salátában imádni fogod a lédús friss sárgarépa, az aranybarna mazsola és az ananászdarabok kombinációját. Hagyd a mazsolát forrásban lévő vízben megpuhulni, mielőtt a salátához adod. A fő összetevők gyümölcsös, édes íze tökéletesen kiegészíti ezeket. bővebben

• Lábas
• Feltét
• Zománc

Ez a francia pirítós úgy készül, mint a kenyérpuding, és olyan ízű, mint egy finom répatorta, de a süteménnyel ellentétben tökéletes egy egészséges reggelihez. Ha gyorsabban szeretnéd megsütni reggel, készítsd elő az összes hozzávalót előző este, és... bővebben

A gőzölőben egészben párolt bébirépa tökéletes könnyű és egészséges zöldségköretnek. A zöld tetejükkel együtt az egész, élénk színű sárgarépák nagyon ünnepi látványt nyújtanak tálaláskor, és ez a főzési módszer megőrzi... bővebben

A hagyományos csicseriborsó helyett ez a hummusz sült sárgarépát használ. A sárgarépát fokhagymával és fűszerekkel sütik a sütőben, ami gazdag, édes-fűszeres ízt ad nekik – nagyszerű alapot képeznek egy sűrű mártogatóshoz. A sárgarépát ezután egy aprítógépben pépesítik. bővebben

Ez a marokkói saláta főtt, kerek szeletekre vágott sárgarépából készül. A főtt sárgarépáról úgy tartják, hogy könnyebben emészthető és több béta-karotint tartalmaz, mint a nyers, így ez a saláta hihetetlenül egészséges és remek példa erre. bővebben

• Rebarbara szirup
• Eper-bazsalikomos püré
• Limonádé

A természetes limonádé kellemesen frissítő, vitaminokkal, energiával és jókedvvel tölt fel. Ez a rózsaszín limonádé pedig igazi nyársláger lesz! A citromlé mellett epret, bazsalikomot, rebarbarát és szódát is tartalmaz. Minden ízben kapható. bővebben

A rizottó egy elegáns olasz étel, amely lassan és fokozatosan fő, miközben puha, krémes és ínycsiklandóan finom lesz. Ez a rizottó spárgával, pontosabban spárgalevessel készül, amely kis adagokban felszívja a keményítőtartalmú rizst. bővebben

A kültéri grillen sült spárga egyedi, füstös ízt kap, aminek nehéz ellenállni – annyira finom! Egy egyszerű rács segít a sütésében. Helyezd a grillre, és a vékony szárak nem fognak a levegőben hullani. bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

Ennek a lédús, vitaminokban gazdag salátának a fő összetevői az édeskömény és a spárga. Mielőtt a salátához adnánk őket, egészben megforgatjuk őket egy fokhagymás vinaigrette-ben, és aranybarnára grillezzük, így a zöldségek kissé megpuhulnak, de nem válnak túl puhatá. bővebben

Nyűgözd le vendégeidet ezzel az elegáns, omlós körettel, amely tökéletesen illik ünnepi húsokhoz, szárnyasokhoz vagy halakhoz. A szeletelt spárgát olívaolajban enyhén megpirítjuk, majd szeletelt mandulával és citromhéjjal megszórjuk. Egyszerű és gyors, mégis... bővebben

Ez az egészséges, krémes leves spárgával és spenóttal, csirkehúslevesben készül, a fehér kenyér pedig sűrűvé és finommá teszi. A leves gazdag ízét fokozza a mogyoróhagyma és a fokhagyma pirítása a pancetta tetején. bővebben

• Spárga
• Vinaigrette öntet

Egy tökéletes, mégis egyszerű spárgaköret, tele élénk ízekkel, percek alatt elkészíthető. A friss spárgahagymákat a sütőben enyhén aranybarnára sütjük, majd dijoni mustáros, olívaolajos és citromlé öntettel meglocsoljuk. bővebben

Ez a kaliforniai öntet tele van fűszernövényekkel: petrezselyemmel, tárkonnyal, bazsalikommal és metélőhagymával. Mindezt majonézzel és tejföllel turmixolják össze, ami sima, frissítő zöldes árnyalatot és nem kevésbé... bővebben

Ez a frissítő Zöld Istennő öntet egy finom módja annak, hogy felhasználjuk a kora tavaszi és nyári zöldségek bőséges termését. Bármilyen fűszernövényt felhasználhatunk, ami éppen van, kombinálva illatos ízeiket, például petrezselymet, bazsalikomot, bővebben

A Green Goddess öntet nevét kellemes színárnyalatáról kapta, amelyet a friss fűszernövények – petrezselyem, metélőhagyma és bazsalikom – bősége ad. Ez a keverék fényűző és frissítő ízt hoz létre. Az apróra vágott fűszernövényeket egyszerűen össze kell keverni. bővebben

• Whisky
• Szirup

A koktél alapjául válassz bármilyen whiskyt, ami kéznél van: skót, ír, kanadai vagy bourbon. Hagyományosan a párlatot citromlével és cukorsziruppal keverik, de hogy időt takarítsunk meg a kereséssel vagy az elkészítéssel... bővebben

• Részesedés
• Kukorica tészta

Ez az aszalt gyümölcsös töltelékkel töltött angol pitét hagyományosan karácsonyra készítik, de annyira csodálatos és ízletes, hogy más ünnepekre is süthető, vagy akár minden különleges alkalom nélkül is, csak egy teához. A darált húsos pitét általában előre megtervezik, mivel... bővebben

A hagyományos görög tzatziki szósz egy finom előétel, amely friss zöldségekkel, pita chips-szel vagy egyszerűen friss kenyérrel tálalható. Sűrű görög joghurttal, uborkával, fokhagymával és apróra vágott friss kaporral vagy citromlével készül. bővebben

A kéksajtos salátaöntet majonéz, tejföl, tejszín és kéksajt tökéletesen kiegyensúlyozott keveréke, finom, enyhén pikáns ízzel. Különböző saláták önteteként és fűszeres, sült ételek mártogatósaként használják. bővebben

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted az egész pulykát, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet a bőr alá és az egészet bedörzsöljük apróra vágott friss fűszernövényekből (rozmaring, zsálya, -) készült fűszerpasztával. bővebben

A csont nélküli sertésszűzpecsenyét fokhagymapor, őrölt gyömbér, szárított kakukkfű és fekete bors keverékével bedörzsöljük, majd minden oldalát aranybarnára sütjük, hogy a fűszeres kéreg magában tartsa a levet. bővebben

Ez a sűrű és kiadós rakott étel csirkemellet, brokkolit, fehér rizst és rengeteg reszelt sajtot tartalmaz. Minden rétegesen van elrendezve, de mielőtt hozzáadnánk, a rizst megfőzzük, a brokkolit blansírozzuk, a csirkét darabokra vágjuk és mártás alapú szósszal összeforgatjuk. bővebben

A csirkét darabokra vágják, lisztbe forgatják, olívaolajban ropogósra és aranybarnára sütik, majd karamellizált hagymán sütőben megsütik. A hagymának különleges ízt ad a citromhéj, a fokhagyma és a rozmaring, valamint a következők: bővebben

Ez az élénk, vitaminokban gazdag saláta tele van lédús radicchióval, melynek enyhén kesernyés íze gyönyörűen illik a krémes konzerv csicseriborsóhoz. A ropogósra sült petrezselyem textúrát ad, a citromos vinaigrette pedig fokozza az ízeket. bővebben

Ennek az ázsiai ihletésű salátának az elkészítéséhez hámozd meg a sárgarépát vékony, tészta alakú csíkokra. Keverd össze szeletelt uborkával és mogyoróhagymával, és öntsd le egy fűszeres mogyoróvajas szósszal. Adj hozzá mentát és bazsalikomleveleket. bővebben

A tönkölybúza remek alapanyaga a kiadós és egészséges salátáknak, különösen friss szezonális zöldségekkel párosítva. A saláta tele van rosttal és vitaminokkal a fiatal reteknek, rukkolának, koktélparadicsomnak, uborkának és illatos friss... bővebben

Ez az egyszerű saláta mindössze 5 percet vesz igénybe elkészíteni, mégis gyönyörűen ízlik és tálalható. Kizárólag friss gombából, Vidalia hagymából, petrezselyemből és öntetből készül. Minden hozzávaló tökéletesen kiemeli a hagyma édességét. Próbáld meg úgy felvágni őket, ahogy... bővebben

Ez az étel szupergyorsan elkészíthető, és tökéletes hétköznapi vacsorára vagy egy gyors, kiadós reggelire. Ropogósra sült pancetta, zsenge zöldborsó, fokhagyma és parmezán csodálatos keveréke, mindezt egyben... bővebben

• Spárga
• Szósz

A hollandi mártás a francia konyha egyik alapvető szósza. Vajjal, citromlével és tojássárgájával készül. Egy csipet cayenne bors pikáns ízt ad hozzá. A hollandi mártást melegen tálalják, ezért érdemes elkészíteni... bővebben

Ez a tészta egyszerűségével és gazdag ízével gyönyörködtet. A masni alakú tésztát és a kis brokkolirózsákat külön-külön főzik, majd forró vajjal, olívaolajjal, fokhagymával és citromhéjjal készült öntetbe forgatják. bővebben

• Muffin
• Zománc

Ez a sütemény nem tartalmaz kávét, de egy csésze kávéval vagy teával tökéletes. Kellemes vanília-citrusos aromával és ízzel, valamint finoman ropogós mákkal teli. A tészta gyorsan és egyszerűen összekeverhető és egy speciális sütőben süthető. bővebben

Görögországban ezt a levest avgolemono-nak hívják. Könnyű, frissítő, mégis laktató, és tökéletes nyárra. Orzo tésztából és csirkemellből készül, az íze pedig hihetetlenül gazdag a sárgarépának, a zellernek és a mogyoróhagymának köszönhetően. bővebben

Könnyű tavaszi vacsorához készítsen orecchiette tésztát spárgával és pesto szósszal. Szó szerint tele van a szósz kifinomult ízeivel, ráadásul frissítő és lédús. A pesto alapja a blansírozott spárga. Nagyszerű tippek - bővebben

A crumble egy pitéhez hasonló tészta, de könnyebb és nedvesebb. A crumble szépsége abban rejlik, hogy bármilyen szezonális gyümölccsel és bogyós gyümölcsből elkészíthető, ízlés szerint kombinálva őket. Az egyik legsikeresebb kombináció az eper és a rebarbara. bővebben

• Torta
• Töltő

Egy hagyományos nagy pitével ellentétben ezek a mini eperrel töltött piték könnyen elkészíthetők tömegnek, és kézzel is fogyaszthatók. Nagyszerű nassolnivalók a munkahelyen vagy az iskolában, vagy csak egy újabb módja annak, hogy élvezzük az eper ízét. A következőkért: bővebben

Egy finom tésztaszósz elkészíthető nem csak paradicsommal vagy tejszínnel. Próbálj ki egy sárgarépa alapot! Dióval, fűszerekkel és arany mazsolával kombinálva ez a szósz biztosan lenyűgöző lesz. Turmixold össze a szósz hozzávalóit egy turmixgépben, amíg... bővebben

Ennek az olasz sorbetnek az elkészítéséhez fagylaltgépre lesz szükséged. Extra szűz olívaolajból, citromléből és bazsalikomszirupból készül, amit egy felvert tojásfehérjébe kevernek. Az egész keveréket ezután egy... bővebben

Ez a könnyű, finom és egészséges olasz tonhalsaláta hihetetlenül laktató extra kalóriák nélkül. Tele van salátazölddel – rukkolával, radicchioval és endíviával –, amelyek lédússá és ízletessé teszik, míg a bab fehérjét biztosít, és... bővebben

Próbáld ki a népszerű Aperol Spritz-et fagyasztott slushie-ként. Ugyanolyan finom, de még frissítőbb. Tökéletes egy nyári villásreggelire vagy leánybúcsúra! Ez a recept az Aperol likőrt frissen facsart narancs- és citromlével ötvözi, és... bővebben

• Málnapüré
• Egyszerű cukorszirup

Ezek a jégkrémek percek alatt elkészülnek, a fagyasztód pedig elvégzi a többit. Természetes alapanyagokból készülnek: fagyasztott málna, friss menta, egy kevés citromlé és cukorszirup, amit te is... bővebben

Ez a fagyasztott gyümölcsturmix sorbet és fagylalt helyett tálalható, frissítő trópusi ízét pedig egy forró nyári napon is élvezhetjük. Más hasonló fagyasztott desszertekkel ellentétben ez a turmix hihetetlenül egyszerűen elkészíthető: bővebben

A sült édesburgonya finom és gyönyörű köretként tökéletes az ünnepi asztalra, vagy hús vagy szárnyas mellé. A zöldségeket felszeletelve olívaolaj és méz keverékében sütik meg, ami gyönyörűen kiemeli az édesburgonya édességét és ízt ad neki. bővebben

Ezek a tonhalnyársak előételként vagy főételként is tálalhatók ázsiai ihletésű zöldségkörettel. A halat kockára vágják, és teriyaki szószban pácolják, gyömbérrel, citromlével, fokhagymával és cukorpótlóval ízesítve a gazdag ízvilág érdekében. bővebben

Ennek az elegáns előételnek a gyönyörű tálalásához szükséged lesz egy főzőgyűrűre, vagy egyszerűen használhatsz egy üres, levágott aljú konzervdobozt. Az előétel két rétegből áll: alul citromlével ízesített avokádószeletekből, alul pedig... bővebben

Változtasd a banánkenyeret finom és gyönyörű desszertté, amit mindenki imádni fog. A kenyeret szeletekre vágjuk, cukorral, fahéjjal és szerecsendióval felvert tojásba mártjuk, majd vajon kisütjük. A francia kenyérhez bővebben

A töltött paprikák receptjét egy mediterrán saláta ihlette, ptitim lencsével, olajbogyóval, aromás fűszernövényekkel és rengeteg fetával. A paprikákat sütőben sütik puhára, majd külön elkészített... bővebben

Ez a hagyományos provence-i ételváltozat 40 gerezd fokhagymát használ háromféleképpen: némelyiket egészben sütik vajon, másokat megsütik és ízletes fokhagymapürévé alakítanak a szószhoz, a maradék néhány gerezdből pedig… bővebben

Az orzo tészta formája rizsre hasonlít, citrommal, tejszínnel és parmezánnal kombinálva pedig finom, krémes rizottót eredményez. A rizottóval ellentétben nem kell folyamatosan kevergetve állni az edény felett, és a csirkemell... bővebben

Ezzel a recepttel úgy főzheted meg a zöldbabot, hogy még azok is megeszik, akik azt hitték, hogy nem szeretik. A ropogós szalonna ínycsiklandó csemegévé varázsolja, aminek senki sem tud ellenállni, az apróra vágott pekándióval pedig a bab... bővebben

Finom, egészséges és színes cukorborsósaláta, amely tökéletes gyerekeknek. Zöldborsóból, sárgarépából, cukkiniből, hagymából, edamame paprikából és kukoricából készül – mindezt egy serpenyőben növényi olajban melegítik fel, majd friss paradicsommal szórják meg. bővebben

• Tojás
• Egyszerű hollandi mártás

Kényeztesd magad egy ínyenc New York-i reggelivel, és élvezd az Eggs Benedictet egy csésze aromás kávéval. A szendvics egy ropogós angol muffin felén sült buggyantott tojásból áll, pirított sonkával és krémes... bővebben

• Alsó réteg
• Középső réteg
• Feltét

A külön rétegezett desszertek felespoharakban nagyszerű csemegét jelentenek gyerekzsúrokon vagy házibulikon. A Ropogós három rétegből áll: az első réteg mogyoróvaj (mandula vagy kesudió), a középső réteg lédús körte fűszerekkel, és - bővebben

A Cézár saláták fénypontja kétségtelenül az öntet, amely élénk és felejthetetlen ízt kölcsönöz a zamatos salátaleveleknek. Ez a recept egy könnyedebb változatot kínál, amely a hagyományos olívaolajat és tojássárgáját... bővebben

Ehhez az ételhez használj bőrös csirkemellet, a szárnyrészt pedig a helyére tedd, és olyan pazar lesz, mint egy étteremben! Szükséged lesz egy sütőben is használható serpenyőre. Először is, süsd a csirkét a tűzhelyen aranybarnára. bővebben

Az olasz csirke piccata tökéletes egy finom, gyors és könnyű vacsorához. Kizárólag a legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető hozzávalókból készül. A csirkemelleket zsemlemorzsában megforgatják, és serpenyőben kisütik. bővebben

Ez a mexikói stílusú csirkehúsleves gyakorlatilag magától megfő. Csak tedd az összes hozzávalót a lassú főzőbe, és már mehet is a főzéshez. Amikor visszatérsz, egy gazdag, fűszeres leves vár rád, amely felmelegít egy hideg napon. bővebben

• Muffinok
• Habcsók

A hagyományos krémsajtos máz helyett ezeket a vörös bársonyos muffinokat puha habcsók mázzal vontuk be az igazán ünnepi megjelenés érdekében. A csokoládés muffin tészta gyorsan és egyszerűen összekeverhető piros ételfesték hozzáadásával. Papír muffinkapszlikban süsd meg őket. bővebben

Ez a gyors, olasz stílusú étel mindenkit elvarázsol ízeinek kombinációjával. A nagy, hámozott scampi garnélákat néhány percig olívaolaj és fokhagyma keverékében pirítjuk, citromlével meglocsoljuk, és fantasztikus... bővebben

Az e recept szerint sült báránycsülök különösen szaftos, fűszeres és finom, ropogós kéreggel borított lesz. A sütési folyamat két napra oszlik. Az első napon a csülököt citromlében, fokhagymában és petrezselyemben pácoljuk. bővebben

Az átlátszó poharakban kicsomagolt, különálló trifle-ök stílusos, könnyű és lenyűgöző desszertként szolgálnak, amely bármilyen alkalomra feldobja a tekintetet. Ez a recept egy narancslébe áztatott savoiardi kekszrétegekből (ladyfinger) készült trifle-t mutat be. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta összetört kelbimbóból készül. Füstölt mandulával, aszalt áfonyával és áfonyával, valamint spanyol Manchego sajttal keverik, és mindezt egy olyan öntettel fedik le, amely megadja a saláta csodálatos ízét. bővebben

• Latkes
• Fűszeres alma-körte szósz

Ezek a klasszikus zsidó krumplipalacsinták kívül ropogósak, belül pedig szaftosak és puhák. A reszelt krumplit maceszliszttel, tojással, sütőporral és apróra vágott hagymával keverik össze, ami a latkes saját ízvilágát adja... bővebben

Szeretnéd kedvenc Cézár salátádat könnyű előételből kiadós köretté varázsolni? Locsolj egy kis Cézár öntetet a főtt krumplira! Végül is a saláta csodálatos íze nagyrészt az öntetnek köszönhető, amely majonézből, citromléből, szardellából, fokhagymából és mustárból készül. És ahelyett, hogy... bővebben

Ezt a klasszikus koktélt az 1920-as években találták fel az Egyesült Államokban. Azt mondták, hogy az ital hatása hasonló volt ahhoz, mintha egy francia 75 mm-es ágyúból lőnének ki, innen ered a koktél neve is. Abban az időben a francia 75-ös annyira... bővebben

A sertéssült főételként tálalható különféle köretekkel, vagy felhasználható szendvicsekben vagy shawarmában. Egy egész, csontozott sertéslapockából készül. A húst fűszeres fokhagymás pasztával dörzsölik be, és... bővebben

• Kenyérpudingos muffinok
• Bourbon szósz

Ehhez a tésztához egy 12 csészés fém muffinformára lesz szükséged papírkapszlikkal, vagy ugyanennyi 60 ml-es muffinformára. A muffinok miniatűr kenyérpudingok formájában készülnek, száraz kenyérből, mazsolával és fahéjjal, ami - bővebben

• Sült
• Salmoriglio
• Sült paprikasaláta

Ez az ünnepi sült szaftos marhaszegyből készül, amelyet bőségesen bedörzsölünk sóval és borssal, majd néhány órán át sütőben sütünk. Amíg sül, tegyük a burgonyát a tepsibe a hússal együtt, hogy legyen... bővebben

Ez a desszert a híres német Fekete-erdei sütemény leegyszerűsített változata. Téglalap alakú süteményként sütik, majd négyzetekre (szeletekre) vágják, és sütiként tálalják. A desszert alsó rétege egy morzsás csokoládétorta, amelyet... bővebben

Élvezzen egy estét közeli barátaival ezzel a sajtfondü recepttel. Rendezzen el kenyérkockákat, friss zöldségszeleteket vagy felvágottakat egy tálcán, hogy belemárthassa őket a sűrű sajtos keverékbe, és élvezze. Ez a fondü a következőkből készül: bővebben

Ez a desszert búzaliszt helyett filo tésztadarabokból készül, amelyeket aztán egy aprítógépben mandulapürével, tojással, vajjal és cukorral turmixolnak össze. A narancsvirágvíz enyhén citrusos ízt kölcsönöz a tésztának. bővebben

• Süti
• Töltő

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez egy 5 cm-es csillag alakú sütivágóra és arany színű díszcukorra lesz szükséged a csillagok díszítéséhez, hogy a megjelenésük kiegészítse az ízeket. A sütiket juharcukorral adva sütjük a tésztához. bővebben

• Tészta
• Töltő

Ezek a tartlet-ek a klasszikus amerikai almás pite miniatűr változatai. Könnyen kézzel is megehetők, és jellemzően téli ünnepekre sütik őket, más sütikkel együtt, amikor tele van a ház. A tartlet-eket bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és máz

A tekercs illatos, enyhén kókuszos ízű piskótából készült, ribizlilekvárral megkenve. Édes-savanyú íze harmonikusan kiegyensúlyozza a tekercs édességét. Annak érdekében, hogy a sütemény a töltelékkel feltekerve ne repedjen meg,... bővebben

Ez a koktél a hagyományos francia martinitől fanyarabb ízében tér el. Klasszikus összetevőit – vodkát, ananászlevet és Chambord málnalikőrt – egy csipetnyi gránátalmával és frissen facsart citromlével gazdagítják. bővebben

A főtt búzát sült céklával, sárgarépával, vöröshagymával, édesköménygyökérrel és fokhagymával keverik össze, így egy egészséges, rostban gazdag, mikrotápanyagokban gazdag köretet hoznak létre, amely hússal és baromfival tálalható, vagy önálló vegetáriánus ételként is fogyasztható. bővebben

Adj a klasszikus angol Tom Collins italnak gyümölcsösebb ízt és aromát úgy, hogy a hagyományos gin, cukor, citromlé és szódavíz összetevőihez frissen facsart mandarinlevet és zellert adsz. bővebben

• Ras el Hanout száraz fűszerkeverék

A húspogácsák darált marhahúsból készülnek, marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel, amely elbűvölő keleties aromákkal ruházza fel őket. Tálaljuk "Konfetti" kuszkusszal. A teljes kiőrlésű kuszkusz mellett apróra vágott kaliforniai paprikát is tartalmaz. bővebben