citromlé

Az Eggs Florentine abban különbözik a híresebb Eggs Benedicttől, hogy sonka helyett spenótréteget tartalmaz. Egy félbevágott és kisütött angol muffin tetejére buggyantott spenótot, egy buggyantott tojást tesznek, és hollandi mártással locsolják meg. bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a félig zárt rácsos pite otthonos hangulattal és csodálatos aromákkal tölti meg otthonát. A töltelék konzerv meggy és édes Gala alma keverékéből készül, ami tökéletesen kiegyensúlyozott ízt és pont megfelelő sűrűséget eredményez. Elkészítheti... bővebben

• Torta
• Feltét
• Töltő

Ez a klasszikus almás crumble pite morzsás tésztával rendelkezik, amelyet vastag réteg ínycsiklandó, fűszeres almás töltelék borít, a tetején pedig finom streusel tészta. Könnyebb elkészíteni, mint egy hagyományos almás pite, és a töltelék nem igényel... bővebben

Sütés előtt a nagy garnélákat fűszeres harissza pasztával (válasszon enyhébb változatot) összeforgatják, hogy pikáns ízt adjanak nekik, amely citrusos öntettel kiegészíti a zöldségköretet. A vörös kelkáposzta is remekül illik a salátához. bővebben

Amíg a vendégeid a főételre várnak, kínálj nekik egy finom, egészséges, és ami a legfontosabb, szépen és ünnepileg díszített mártogatóssal, amelyet sült édesburgonyából készítenek, és szezámmagpasztával (tahinivel), olívaolajjal, citromlével és fokhagymával pürésítenek. bővebben

Ez az egyszerű, mégis finom előétel élénk színeivel feldobja az ünnepi asztalt. A sárga és piros kaliforniai paprikát sütőben sütik, és friss bazsalikommal, valamint ízletes fokhagymás olívaolajjal tálalják. Tálalás előtt pároljuk meg a paprikát. bővebben

A linguine tészta garnélával és fésűkagylóval, vajjal sűrített, könnyű fehérboros mártásban nagyszerű étel különleges alkalmakra. Nemcsak az ízek – tenger gyümölcsei, fűszeres – harmonikus kombinációja fogja elvarázsolni. bővebben

Ez az étel természetes, csontos sertéskaraj szeleteket használ. Percek alatt elkészül, és mindig ünnepi és fényűző megjelenésű. Sütés előtt dörzsöld be a sertéshúst citromlé, olívaolaj, fokhagyma és oregánó keverékével. bővebben

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek felszívják a csirkéből kiengedett levet. Ez az indiai ihletésű étel Madras curryvel bedörzsölt csirkecombokat és alsócombokat tartalmaz - bővebben

Ez a lazacos recept nagy sikert fog aratni a hal ízét nem szerető gyerekek körében, de ehhez gyerekbarát programot kell szervezni. A halfiléket több órán át (minél tovább, annál jobb) pácolják szójaszósz, citromlé és ... keverékében. bővebben

A pálmafélék gyengéd szívei finom alapot képeznek egy finom, mégis könnyen elkészíthető salátához. Egyszerűen keverd össze őket friss rukkolával, apróra vágott zellerrel és vöröshagymával, majd locsold meg citromlével és olívaolajjal. A hagyma ízének fokozásához... bővebben

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta, amely változatos zöldségekből készül, nagyszerű, szaftos kiegészítője az ünnepi asztal kiadós ételeinek. A háromféle zöldségnek – római salátának, radicchio-nak és mustárzöldnek – köszönhetően a saláta élénk és színes, mind színben, mind ízben. bővebben

A ropogós zellergyökér finom, jellegzetes ízű, amely remekül illik a mustáros és citromleves tejfölös öntethez. A saláta elkészítése előtt alaposan nyomkodja ki a felesleges folyadékot a reszelt zellergyökérből. bővebben

A hagyományos hummusz fő összetevői – csicseriborsó és tahini – mellett ez az előétel friss és granulált fokhagymát és vöröshagymaport is tartalmaz. Ezek a fűszerek egyedi, kiegyensúlyozott ízt kölcsönöznek a pasztának, és… bővebben

Ez a Cézár saláta nem tartalmaz csirkét vagy garnélát, és húsételek köreteként készül. Gazdag vitaminokban és rostokban a zöldbabból és a kelkáposztából, és finom Cézár öntettel ízesítették, hogy sokáig jóllakott maradjon... bővebben

Az alma és körte barna cukorral, vajjal, fahéjjal és gyömbérrel való kombinációja illatos és finom tölteléket eredményez egy házi készítésű pitéhez. A tésztához használj bolti tésztát: könnyebb lesz feltűnő pitedíszeket készíteni. bővebben

Az alma és a sós karamell kombinációja mindig lenyűgöző. Ezt az almás pitét nem kell sütni: használj bolti almás pitét, csak készítsd el a karamellát, és mindössze 20 perc alatt elkészül a desszert. A pitét tetejére teheted bővebben

Ez a sütés nélküli recept tökéletes, ha kevés az időd egy ünnepi finomságra. Vásárolj egy előre elkészített sütőtökös pitét, kend meg krémsajtos mázzal, és vond be bolti áfonyazselékkel. Ez a pite... bővebben

A pan bagnat egy francia szendvics, tele hagyományos mediterrán konyha élénk színű alapanyagaival. Két fél kenyér között paradicsomos, hagymás, tonhalas, szardellas, kapribogyós és bazsalikomos saláta található, mustárral és citromlével ízesítve. bővebben

A Halibut Amandine egy klasszikus francia zöldbabos és mandulás előétel, amely egyszerűen elkészíthető, mégis elegáns, és tökéletes mind egy elegáns vacsorához, mind az ünnepi asztalhoz. De egy igazán finom körethez, bővebben

• Remulád
• Majonéz

A Rémoulade egy majonéz alapú francia szósz. Tartalmaz még uborkát, kapribogyót, friss fűszernövényeket, egy csipetnyi ketchupot és borsot. Krémes, fanyar és frissítő íze kiváló kísérővé teszi halakhoz és tenger gyümölcseihez. bővebben

• Töltött csirke
• Szósz

Ezek az ünnepi csirkecombok csirkecombokból készülnek. A combokat kicsontozzák, és boros mártásban sült gomba és csirkemell keverékével töltik meg. A töltött combokat párolják. bővebben

A zellergyökér-remulád (franciául: céleri rémoulade) egy könnyen elkészíthető, finom és frissítő saláta, amelyet gyakran szolgálnak fel francia bisztrókban és kávézókban. A friss, ropogós zellergyökeret vékony csíkokra vágják (vagy durvára reszelik). bővebben

A barna vaj egy kiváló alapanyag, amely még az egyszerű karfiolt is kifinomult ünnepi köretté varázsolhatja. Sütéskor a vaj gazdag, diós ízt fejleszt, amely mindent átitat. bővebben

Ehhez az elegáns, fűszeres koktélhoz forralt bort szűretlen almaléből (amerikai almabor) és fűszerekből főznek, majd apróra vágott almával hűtőbe teszik. Nagyon hideg poharakban tálalják. bővebben

A ropogós panírban sült halrudacskák finom előételként vagy főételként szolgálhatnak párolt brokkolival tálalva. Elkészítéshez vegyen fehér halfilét (sárga tőkehal vagy tőkehal), és áztassa be rövid időre a következő vízbe: bővebben

Érdekes és finom módja a tyúktojás elkészítésének. Főzd félig a tojásokat, majd hámozd meg őket, tekerd vastag darált húsba, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd aranybarnára. bővebben

Kényeztesd magad finom, ropogós sajtos kéregbe mártott cukkiniszeletekkel. Majonézes mártogatóssal párosítva tökéletes előételek otthoni baráti összejövetelekhez vagy egy meccsnézés közbeni estéhez. Ráadásul sokkal egészségesebbek is. bővebben

Ennek a sajtos előételnek a neve franciáról „tejszínes szívet” jelenthet, mivel hagyományosan egy speciális, szív alakú formában készítik, amelyen lyukak vannak a folyadék elvezetésére. A forma (vagy egy szűrő) ki van bélelve bővebben

A tökéletes, gazdag szuflé csokoládészósszal és vajjal készül, amelybe külön-külön beleforgatják a felvert tojássárgáját és tojásfehérjét. Ezek milliónyi buborékkal telítik át a tésztát, amelyek sütés közben megemelik a szuflét, és... bővebben

Ez a kiadós és egészséges, ázsiai ihletésű saláta főtt búzából (vagy barna rizsből), grillezett pulykából, párolt cukorborsóból, újhagymával és friss zöldségekből készül. Szezámos öntettel ízesítik, amely tartalmaz... bővebben

• Süti
• Zománc

Ezek az élénk színű, félig csokoládéval, félig narancssárgával bevont sütik a New York-i fekete-fehér süti szórakoztató változatai, tökéletesek egy halloweeni finomsághoz. Ezt az ötletet felhasználhatod a máz más színekben való színezésére is. bővebben

Főzz le fehér teát, majd hűtsd le alaposan – máris megvan az alapja egy csodálatosan frissítő koktélnak. A citromos kakukkfűszirup és egy csipetnyi érett őszibarack élénkítő ízt kölcsönöz a jeges teának, míg egy csepp gin igazi élvezetet nyújt a felnőttek számára. bővebben

Ez a sűrű és tartalmas, házi készítésű olasz stílusú leves tele van esszenciális tápanyagokkal és egészséges rostokkal. Tartalmaz tönkölyt, fehér babot és rengeteg zöldséget – hagymát, sárgarépát, édesköményt, paradicsomot és kelkáposztát. Ezenkívül a leves... bővebben

A házi alaplé egy gyorsan elkészíthető húsleves, amelyet más ételek elkészítéséhez használnak. Általában tojás, zöldségek, tenger gyümölcsei, hal vagy puha borjúhús főzésére használják. A házi alaplé fehérbort, citromlevet és fűszereket tartalmaz. Ellentétben a... bővebben

• Lazac
• Tapenád

A lazacot a sült édesköménnyel, félig főtt burgonyával, mogyoróhagymával, fűszernövényekkel, egy darab vajjal és egy kevés fehérborral együtt en papillote-ba, azaz pergamenpapírba zárják, és addig sütik, amíg a hal megpuhul - bővebben

Ha egzotikus előétellel szeretnéd lenyűgözni a barátaidat, ez a recept tökéletes. A vajban sült, fokhagymás és fűszeres csiga egy klasszikus francia előétel, amelyet otthon is könnyen elkészíthetsz. Ráadásul - bővebben

A meunière egy francia halsütési módszer, amelyet szósszal egészítenek ki. Hagyományosan ez az étel lepényhal- vagy nyelvhalfilét használ. A halat lisztben forgassák meg, és vajon alacsony lángon kisütik. Ezután ezt a vajat felhasználva, bővebben

A grillezett marhasteaket csicseriborsó- és sárgarépasalátával, valamint frissítő korianderes pestós szósszal tálaljuk. Ez a recept oldalas steaket használ, ami egy pénztárcabarát, mégis finom szelet a hasából. Jellemzője a nagy, rostos állag, és— bővebben

A mediterrán aioli szósz tökéletes kiegészítője hal-, tenger gyümölcsei- vagy zöldségételeknek. Fő összetevői a fokhagyma és az olívaolaj. Az aioli tojássárgáját is tartalmaz, ami bársonyos, sűrű állagot kölcsönöz a szósznak. bővebben

A babérkagylókat vékony réteg lisztbe forgatjuk, majd vajon serpenyőben kisütjük, amíg kívülről aranybarna, belülről pedig puha és édes nem lesz. Néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, adjuk hozzá a mogyoróhagymát és a fokhagymát. bővebben

• Retek
• Vaj fűszernövényekkel

A vajas és durva tengeri sóval készült retek szokatlan kombináció, Franciaországban hagyományos tavaszi előételnek számít. A retket bőséges tengeri sókupaccal és vajas bagettszeletekkel tálalják. Jó ok... bővebben

• Tartlets
• Tejsodó

Könnyű és ropogós leveles tésztából készült tartlet-ek selymes vaníliakrémmel töltve, és friss bogyós gyümölcsökből, szirupban levő szőlőöntettel bevonva. Ez a finomság bármilyen alkalomra tökéletes. Bolti leveles tésztából készül. bővebben

Ez a finom, mégis hátborzongató sajttorta kifejezetten Halloweenre készült. Nem igényel sütést: minden egyes alkotóelem összeállítás közben megkeményedik a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben. Az alsó réteg egy finom, morzsalékos tészta. bővebben

Készítsen házi cukorszirupot, amely örökké eláll a hűtőszekrényben, és jól jöhet, ha gyakran készít üdítőitalokat, koktélokat vagy desszerteket. Cukorból, vízből és egy kevés citromléből készül. bővebben

Ha egy érdekes sajttállal szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, akkor a hagyományos gyümölcsöket, lekvárokat, dióféléket és mézet cseréld le szőlőtapenádra, amely elképesztően ötvözi az összes hozzávaló ízét, amellyel megszoktuk tálalni - bővebben

A vékony szeletek puha, grillezett sertésszűz finom tölteléket képezhet kiadós szendvicsekhez. Szórjon rá ropogós vöröshagymát, pikáns rukkolát és fokhagymás majonézt, és tálalja grillezett shishito paprikával. Hogy... bővebben

Ha bárány kebabot grillezel, a legjobb, ha közel-keleti stílusban készíted el, ahol a szaftos, zsíros húst frissítő menta és könnyű, erjesztett szósz ellensúlyozza. A báránycomb az egyik legjobb húsdarab a kebabhoz. Néhány órás pácolás után, bővebben

Ami figyelemre méltó ebben a salátában, az az, hogy az egyszerű hozzávalók ellenére ötvözi a koktélparadicsom édességét, a salátazöldek lédússágát és pikánsságát, valamint a savanyú tejből (vagy kefirből) és citromból készült öntet savanykásságát. bővebben

Izraelben ezt az ételt sabihnak is nevezik, és Tel-Aviv egyik legnépszerűbb utcai étele. A meleg, friss pitát sült padlizsánnal, főtt tojással, savanyúsággal, friss uborka-paradicsomsalátával, humusszal és... szolgálják fel. bővebben

Ha egy kis szendvicspartit tervezel, süss egy óriási meleg sajtos szendvics alakú süteményt desszertnek. Ugyanolyan finomnak tűnik, mint egy igazi szendvics, és ugyanolyan egyszerű elkészíteni, mivel a keksz és a töltelék... bővebben

Az escarole saláta több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint sok más leveles zöldség. Építsd be az étrendedbe, ha egészségesen szeretnél étkezni. Az escarole enyhén kesernyés ízű, és kiváló mindkettőre - bővebben

Egy csodálatos almasaláta, amely percek alatt átitatódik a fahéjillatú alma, a dió és az aszalt áfonya finom ízeivel, kiegészítve a friss rukkolát. Könnyű görög joghurttal és olívaolajjal ízesítve. bővebben

Ezek a sertéskagylók percek alatt elkészülnek, mégis olyan ízűek, mintha órákat töltöttél volna a konyhában. Tele vannak éttermi minőségű ízekkel, mindezt otthon. Tökéletesek egy gyors hétköznapi vacsorához, vagy... bővebben

• Gazpacho
• Feltétek

Egy gyors, frissítő és tápláló leves – pont amire vágysz a nyári melegben. Még csak be sem kell kapcsolnod a tűzhelyet, hogy elkészítsd a spanyol gazpachót. Az összes hozzávalót – paradicsomot, uborkát, kenyérkockákat (a sűrítéshez) és fokhagymát – egy turmixgépben turmixolják össze. bővebben

Töltsd meg az egyszerű vaníliafagylaltot lenyűgöző mézes szirupban sült fügével és ropogós pekándió darabokkal. Az összes feltét hozzávalóját egy sütőtálban keverd össze, vajjal kend meg, és süsd addig, amíg a füge meg nem szilárdul. bővebben

• Tészta
• Töltő

Egy áfonyás sajttortával töltött galette igazi áldás azoknak, akik szeretik a sajttortát, de félnek belevágni ebbe a finom desszertbe. Az igazi francia galette varázsa az egyszerű összeállításában és a rusztikus megjelenésében rejlik. A töltelék réteges... bővebben

• Omlós tészta
• Töltő

Ez a francia galette egy csodálatos példája a szezonális nyári péksüteményeknek. Bár pite kategóriába sorolják, egyszerű elkészítésének köszönhetően inkább egy morzsalékos lepénykenyér-tésztára hasonlít, amely a szélein vékonyan körülöleli a friss gyümölcstölteléket... bővebben

Fancsi francia neve ellenére ez az étel egyszerű hozzávalókból, mindenféle macera nélkül és nagyon gyorsan készül, mégis pont olyan íze van, mint valami előkelő étteremben. A hagyományos "Cordon Bleu" egy sajttal töltött rántott hús... bővebben

Díszítsd otthon főtt teádat egy illatos, csokoládédarabokkal díszített pitével, amelyen finom, ragacsos karamellbe mártott cseresznye is van. Bár meglehetősen bonyolultnak tűnik, a pite sütése nem nehéz: a tetejére csak karamellizált bogyók kerülnek... bővebben

A hagymával pácolt alma furcsának tűnhet, de ha ezt az előételt hússal, különösen sertéshússal próbálod ki, rájössz, milyen harmonikusan keveredik az összes íz. A zöld almát vékonyra szeleteljük, és összekeverjük... bővebben

A népszerű Chihuahua koktélt a mexikói államról nevezték el - ezüst tequila, narancslikőr és citruslé keveréke, és ha minőségi pezsgővel (például prosecco) egészítjük ki, az ital valóban királyi ízt kap - bővebben

Ez a sűrű, gazdag, tojáshabos és frissítő ízű leves csirkehúslevesből készül, amelyben finom pastina tésztát és egy fél grillezett csirkét párolnak, még pikánsabb ízt kölcsönözve a levesnek. Csodálatos citrom-, kapor- és ... keveréke. bővebben

Ez a recept ropogós panírba vonja a csirkecombokat, majd sütőben süti meg őket, így finom és szuper ropogós eredményt kapunk, akárcsak a rántott csirkét. Előzetesen pácoljuk be őket író és citromlé keverékében, hogy még... bővebben

• Rántott zöld paradicsom
• Remulád
• Garnélák

Ez az étel egy cajun étel, amelyet hagyományosan az Egyesült Államok déli részén készítenek. A garnélákat fűszeres húslevesben párolják, és fűszeres kreol mustárból, ketchupból, majonézből, csípős szószból és frissen aprított petrezselyemből készült remulád mártással tálalják. bővebben

A római saláta egy könnyű és egészséges nyári köret, amely bármilyen ételhez illik. Már a levelei is önmagukban, más zöldségek nélkül is finom előételt alkotnak. Elkészítéséhez a salátafejeket hosszában félbe kell vágni (alaposan megmosni). bővebben

Egy könnyű, vitaminokban gazdag, friss zöldségekből készült salátának minden nyári étkezés részét kell képeznie. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb lehetőség a paradicsomos-kaliforniai paprikasaláta. Hogy ezt az egyszerű előételt még lenyűgözőbbé tedd, kombinálj édes pirospaprikát… bővebben

Ebben a receptben Mark Murphy séf sütési tippeket oszt meg a sült egész malac elkészítéséhez. Egy 45 kilogrammos egész malacot sütnek a La Caja China Roaster sütőn – egy kifejezetten erre a célra tervezett nagy alumínium dobozon... bővebben

Ezeknek a hosszú szendvicseknek az elkészítéséhez a lazacfiléket hosszában felszeleteljük, és ázsiai fűszerek keverékében pácoljuk: rizsborban (mirin) és fehér miso pasztában, valamint barna cukorban és szezámmagban. Legalább 1 órán át pácoljuk. bővebben

Ez a frissítő ital három üdítő összetevőt ötvöz: citromlevet, mentát és uborkát. Keverd össze őket cukorral, hogy egy koncentrált, élénkítő limonádét kapj, amelyet egy nagy kancsóban hígíthatsz. bővebben

Ennek a limonádénak a frissítő és élénkítő íze méltó a nevéhez, ha egy forró nyári napon élvezzük. A klasszikus recepthez csak citromlé, víz és cukorszirup szükséges. Cukorszirup készítéséhez egyszerűen... bővebben

A csirkemelleket paprikával együtt főzik húslevesben, majd kiveszik és feldarabolják. A zöldbabot ugyanebben a húslevesben főzik díszítésként, majd a folyadékból szószt készítenek a csirkéhez. A maradékon kívül... bővebben

A pezsgő őszibaracktea egy csodálatos, élénkítő, frissítő ital, amely örömet hoz egy forró nyári napon. Ez az ital nagy tételben készül, és tökéletes a vidám házibulikhoz. A jeges fekete teát egy kancsóban keverik édes őszibarackkal... bővebben

A hagyományos sangriához hasonlóan ez az alkoholmentes ital is tele van élénk gyümölcsízekkel. Az alma, a narancs, a citrom, az áfonya és a szőlő tökéletesen kiegyensúlyozott ízvilágot alkot, amit egy csipetnyi meleg, aromás fahéj egészít ki. Próbáld ki! bővebben

Ez a krumplisaláta nagy társaságot is elbír, miközben a hús a parázson sül, és teljesen eltér a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és tojással készült salátáktól. Minden darab tökéletesen illik, így... bővebben

Sütés előtt a sertésszűz felnyitását, vékony rétegben szétnyomkodását követően néhány percig olívaolaj, citromlé, reszelt fokhagyma és paprika keverékében pácolódását végzik. Mindössze 10 perc elegendő ahhoz, hogy a puha hús magába szívja az ízeket. bővebben

Ez az egészséges és finom saláta nyers spárgából készül, vékony csíkokra vagy szalagokra hámozva, citromlé és olívaolaj keverékével meglocsolva. A vékony olasz sonkaszeletek élénk, gazdag ízt kölcsönöznek. bővebben

Ez a finom desszert, amely többszínű rétegekben, átlátszó tálakban vagy poharakban rétegezve lenyűgöző ízével és textúráinak kombinációjával fog elkápráztatni. Az alsó réteg pácolt, lédús eper, amelyet áztatás után a legfinomabb... bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a frissítő hawaii piña colada ízű pite nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető; csak hagyjuk, hogy összeálljon. A morzsalékos, zúzott graham kekszből készült tésztára turmixgépben összeturmixolt... bővebben

Töltsd meg az asztalt zöldségekkel, amelyek kiegészítik a fő húsételt. Ilyenek lehetnek a bébirépa, a zeller, a retek és a szeletelt kaliforniai paprika. Adj egy pikáns csavart a ranch öntethez, ha az alaphoz adod. bővebben

Ez a friss eperből és pezsgőből készült, különleges koktél tökéletes kiegészítője lesz bármilyen eseménynek, legyen szó akár hivatalos alkalomról, akár egy otthon készített leánybúcsúról. Előzetes előkészületeket igényel, mivel az eperpürét természetes... bővebben

A hawaii poké saláta friss, nyers tonhalból készül, amelyet apró kockákra vágnak, és hasonló méretű szeletelt uborkával és újhagymával kevernek össze. A salátát szójaszósz, citromlé, rizsecet és szezámolaj keverékével ízesítik. bővebben

Egy nagyon egyszerű csirkerecept rizzsel és sült shishito paprikával. A csirkemelleket serpenyőben kisütjük, és körettel tálaljuk. A shishito paprikákat egészben sütjük olívaolajban. Ezeknek a japán paprikáknak enyhe ízük van. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető koktél egyenlő arányban tartalmaz kókuszos rumot és Blue Curaçao likőrt, egy citrusos, fűszeres italt, egy kevés citromlével ízesítve. Még egy kezdő is könnyen elkészítheti, és az ital egyszerűen lenyűgözően néz ki. bővebben

A csirkecombokat fűszerkeverékkel és citromlével bedörzsöljük, majd aranybarnára grillezzük, végül mézzel megkenjük, ami harmonikusan kiegészíti a cayenne bors tüzes ízét. Tálaljuk grillezett, fűszeres szilvával és - bővebben

Ez a koktél búzasörből, grapefruit- és citromléből, valamint rozmaringgal ízesített cukorszirupból készül. Frissítően fűszeres íze tökéletesen kiegészíti a citrusos sört. Tálaljuk, és díszítsük minden poharat... bővebben

Ez a saláta fiatal, nyers cukkiniből készül, amely megőrzi minden hasznos vitaminját és tápanyagát. A mag nélküli húst vékony, széles csíkokra vágják, és enyhén összetört szederrel keverik össze. A salátát kontrasztos... bővebben

A neve ellenére ez a koktél nem azonnali siker, kellemes trópusi gyümölcsízzel büszkélkedhet. Könnyen iható, és igazi fénypontja bármely partin. Nevét a hosszúkás, hurrikán alakú pohárról kapta. bővebben

A Scorpion egy élénk színű tiki koktél, amelyet hagyományosan több főből álló csoport számára készítenek, és nagy, széles tálakban, gyümölcsökkel és ehető virágokkal díszítve, több szívószállal tálalják. Egy Trader nevű amerikai találta fel. bővebben

Nincs szükséged speciális eszközre a csirke füstöléséhez. Egy faszenes vagy gázgrill, néhány vízbe áztatott almafaforgács megszórásával tökéletesen működik. Az egyenletes füstölés biztosítása érdekében... bővebben

A népszerű Zombie koktél többféle rumból készül, ananász-, narancs-, citrom- és lime-lével keverve, valamint grenadinnal és falernum likőrrel. Ez a gazdag keverék összetett és... bővebben

Ezek a szendvicsek hosszúkás hot dog zsemlében készülnek, amit elősütnek, amíg kívülről aranybarna és ropogós nem lesz. Ezután hosszában bevágják a tetejét, és homárhússal töltik meg, amit egy serpenyőben vajon melegítenek fel. bővebben

Az amerikai szukkotasht hagyományosan kukoricából és babból készítik, ízlés szerint más zöldségekkel ízesítve. Az édes paprika és a jalapeño például jól illik ehhez a keverékhez. A saláta élénkebb ízének eléréséhez melegítse elő a... bővebben

Ez a fagyasztott epres limonádé alkoholos csavarral nehéz lesz ellenállni egy forró napon. Felfrissítő, nyárias eper- és pezsgő citromízekkel teli, tökéletes csemege bármilyen házibuliba. bővebben

A hibiszkusz jeges tea édes, virágos íze egy csipetnyi fanyarsággal tökéletesen kiegészíti a gyömbér lágy, csípős ízét. Ez a keverék nagyszerű szomjoltó, és egy kellemesebb italért adj hozzá egy kis sötét rumot. Egy szórakoztató koktél egy nyári buliba: bővebben

Ez az egyszerű saláta friss paradicsomból, retekből, uborkából és ropogósra sült szalonnából készül, tetején egy finom ranch öntettel, amely tökéletesen kiegészíti a zöldségek ízét. Egyenlő arányban majonézből, tejfölből és íróból készül. bővebben

Az Arnold Palmer ital, mely nevét az azt feltaláló amerikai golfjátékosról kapta, nem más, mint jeges édes tea limonádéval. Bár az alkoholmentes koktél eredeti receptje fekete teát használ, mégis kiváló - bővebben

Ez a nőies koktél ízével és kifinomult megjelenésével rabul ejti a tekintetet. A gint citromlével, tojásfehérjével, cukorsziruppal, vörösborral és néhány csepp ibolyalikőrrel rázzák shakerben, ami finom, kifinomult ízt kölcsönöz az italnak... bővebben

• Muffinok
• Zománc

Élvezd az angol stílusú teapartit otthon, és süsd meg ezeket a csodálatos csokoládé cupcake-eket Earl Grey ízű habcsókmázzal. A mázat teafilterekből készítik, amelyeket közvetlenül a keverékhez adnak habverés közben. bővebben

• Jerk szósz
• Zöldségek
• Szeletek

Ez a hatalmas, szaftos burger vastag marhahúspogácsából és bőséges adag zöldségből készül, karibi jerk szószban párolva. A sárgarépát, a cukkinit és a paprikát egyenlő méretű rudakra vágják, olívaolajban kisütik, majd lassú tűzön párolják, amíg... bővebben