Citromlé

Ez a Guy Fieri mentás-lime-os koktélja ugyanolyan frissítő, mint egy klasszikus Mojito, de a friss málna hozzáadása még nyáriasabbá és érdekesebbé teszi. Ezüst tequilával és édes-savanyú keverékkel készült... bővebben

A „Sötétség és vihar” koktélt Bermudán találták fel a 20. század elején, és hihetetlenül népszerűvé vált a vitorlásversenyek résztvevői körében. A leghitelesebb koktél elkészítéséhez Gosling rumját ajánljuk. Ebben a verzióban: bővebben

Készítsen többet, mint pusztán sült tintahalkarikákat. A rizstésztával és zöldségekkel pirított étel laktató és ízletes. Annak érdekében, hogy a tintahal puha állaga biztosan elnyerje a tetszését, először vágjon néhány rést a testbe. bővebben

A ropogós és finom sült tofu érdekében először nyomd ki belőle a lehető legtöbb folyadékot. Tekerd a tofutömböt egy tiszta konyharuhába, és nyomd le egy préssel (egy öntöttvas serpenyő is jól működik). Még egy titok: bővebben

Az egyszerű hozzávalók tökéletes arányban történő összeállítása teszi ezt a mexikói mártogatóst tökéletes előétellé bármilyen alkalomra. A hagyományos guacamole-val ellentétben ez a recept kihagyja a paradicsomot, hogy a mártogatós ne legyen túl vizes, és pikáns ízt adjon. bővebben

Ez a koktél annyira finom, hogy a GIN BAR bárpultosai, ahol az italt feltalálták, alkoholmentes változatban, mezcal hozzáadása nélkül kínálják a vendégeknek. A Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice koktél a következők harmonikus kombinációja: bővebben

Ennek az italnak a receptje a Malibu Farm étteremből származik, amelynek koktéljai gyümölcs- és zöldségtémájúak. Ahogy a neve is sugallja, ez a Margarita kelkáposztán alapul. Feltűnő tálalásért érdemes pohár helyett divatos befőttesüveget használni. bővebben

A kissé csípős cubanelle paprikák pont megfelelő méretűek ahhoz, hogy sajttal megtöltsük őket, és meleg kukorica tortillába csomagoljuk. Grillezzük őket néhány percig paradicsommal és hagymával, majd töltsük meg reszelt sajttal. És a többi... bővebben

Ennek a finom, vitaminokban gazdag salátának a fénypontja az édes mangódarabok, amelyek nemcsak színükkel, hanem csodálatos trópusi ízükkel is kiemelkednek a zöld összetevők (uborka, saláta és avokádó) közül. Ízesítsd a salátát citruslevek, méz és ... keverékével. bővebben

Ez az élénk ázsiai salátaöntet tökéletes csemege egy nagyobb társaságnak. Tálaláshoz használj kemény Bibb vagy római salátaleveleket. Szórj rájuk pirított darált marhahúst lime-os öntettel, chilipaprikával, korianderrel és... bővebben

• Guacamole
• Köményes tortillák

Egy finom és egészséges guacamole elkészítéséhez az avokádón kívül apróra vágott vöröshagymára, egy kis jalapeñóra, friss korianderre és egy lime-ra is szükséged lesz a levének kifacsarásához. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót egy tálban vagy mexikói molcajetében, és tálald... bővebben

Hogy ez a sárgarépasaláta mutatós és ünnepi legyen, hámozd meg a sárgarépát hosszú csíkokra egy zöldséghámozóval. Locsolj meg kesudió alapú szósszal és csípős jalapeñóval, hogy pikánsabb legyen, és tálald apróra vágott kesudióval megszórva. bővebben

• Sajtos makaróni
• Guacamole saláta

Készítsen mexikói stílusú makarónit sajttal. A csípős cheddarból és krémes krémsajtból készült sajtmártást sült jalapeño paprikával pároljuk, hogy ízletes és melegítő hatást érjen el. Keverjen hozzá főtt orzo tésztát, és tegyen rá... bővebben

Ez a friss szósz a guacamole minden ízét magában hordozza egy darabos zöldségekkel ízesített salsában. A koktélparadicsomot, az avokádót, az édes hagymát és a koriandert finomra aprítják, és lime-lével ízesítik. A salsa fénypontja a friss ananászdarabok, amelyek... bővebben

Ez az előétel két népszerű mexikói particsemegét ötvöz: a salsát és a tequilát! A tequilát közvetlenül a salsához adják, és a sült tomatillók, a poblano paprikák és az újhagymával együtt gazdag ízt kölcsönöz az előételnek. bővebben

Ha ázsiai ihletésű vacsorát készítesz, kínáld előételként ezt a sűrű edamame mártogatóst. A kókusztej, a friss gyömbér, a limelé és a Sriracha szósz sokrétű ízt kölcsönöz neki, fűszeres, fanyar jegyekkel. bővebben

• Guacamole
• Tökéletes grillezett kukorica

A grillezett kukoricával készült guacamole előételként szolgálhat fel egy grillpartin, amíg a hús sül. A kukoricát addig grillezzük, amíg meg nem feketedik, ettől gazdag, füstös ízt kap – pont az, ami megtölti a... bővebben

• Csirke
• Tejfölös ranch öntet
• Takito

A következő bulin kényeztesd el a vendégeidet ezzel a mexikói előétellel. A taquitók ropogós tortillacsövek, hússal töltve. Ez a recept csirkét használ gazdag paradicsomszószban a töltelékhez. Tekerd fel - bővebben

Ez a salsa vibráló trópusi ízével és az összetevők, valamint textúrák kontrasztos kombinációjával fog rabul ejteni. A bársonyos avokádódarabok ropogós hagymával, az édes ananász pedig csípős jalapeno paprikával és gyömbérrel találkozik. Minden összetevő harmonikusan működik együtt. bővebben

A régóta várt meccs vagy egy érdekes filmkezdés vár rád? Készíts elő egy nagy tál guacamole-t egy gyors, finom és egészséges nassolnivalóhoz. A hagyományos guacamole percek alatt elkészül, és az avokádó mellett hagymát is tartalmaz. bővebben

Hús nélkül is lehet finom, szaftos és laktató egy burrito. A népszerű mexikói wrap e vegetáriánus változatában a sült édesburgonyát harmonikusan kiegészíti a fekete bab, a queso fresco, a chili paprika, az egészséges spenót és az aromás... bővebben

Ha gyorsan szeretnél meleg szendvicset készíteni reggel anélkül, hogy az összes hozzávalót össze kellene aprítanod és össze kellene szedned, a fagyasztás a barátod. Állíts össze néhány paninit pirított kenyérből, vékony szelet sonkából, sajtból, konzerv chilipaprikából és egy omlettből. bővebben

Lepd meg családodat egy egyedi, mexikói ihletésű reggelivel. Ezek a burritók tele vannak népszerű, hagyományos reggeli hozzávalókkal: grillezett kolbásszal, rántottával, pirított burgonyával, sajttal és babpürével. Laktató, finom és szórakoztató. A - bővebben

Ez a thai curry tofuból, sütőtököből, zöldbabbal és paprikával készül, ízletes, sós, vörös currypasztából és kókusztejből készült szószban párolva. Alacsony kalóriatartalmú és egészséges ételhez használd a következőket: bővebben

Ez a sűrű, finom és egészséges leves minden ázsiai konyha szerelmesének tetszeni fog, különösen a thai konyha kedvelőinek. Rizstészta, lédús pak choi, koktélparadicsom és kemény garnélarák – mindezt egy tiszta, savanykás-fűszeres levesben, vörös currypasztával és lével. bővebben

• Ponzu szósz
• Halak és zöldségek

Ez a tipikusan ázsiai étel hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, finom és könnyű! Ráadásul kevesebb mint fél órát vesz igénybe. A lazacfilét serpenyőben sütik, és párolt pak choi-jal tálalják. A hihetetlen íz pedig abból fakad... bővebben

Ennek a latin-amerikai ihletésű ételnek minden adagját külön, sütőpapírral bélelt csomagolásban sütik a sütőben. Sütés előtt a csontozott, bőr nélküli csirkecombokat több órán át pácolják chili paprikából, újhagymából, korianderből és fűszernövényekből álló fűszeres pasztában. bővebben

Vendégeid nem fognak éhen maradni ezzel a laktató és lenyűgöző előétellel. Ez a mexikói ihletésű mártogatós hét különböző rétegből készül, amelyek gyönyörűen harmonizálnak egymással. Konzerv bab, tépett sertéshús és házi készítésű... bővebben

Ezek a finom zöld ropogós lime-os kekszek feldobják a teapartit. Könnyen elkészíthetők, csak hagyjuk a tésztát rendesen megdermedni a hűtőben. Sütés után a cukormázas tésztagolyók szétterülnek és úgy néznek ki... bővebben

Ez a saláta currys basmati rizzsel, ropogós, lédús zöldségekkel és frissítő zöldfűszerekkel, valamint sült pulykadarabokkal készül. A mangócsatni és a lime tökéletes hozzávalók egy édes-savanykás, frissítő... bővebben

Azoknak, akik idén nyáron egy hideg sört és egy fanyar Margaritát élveznek, mostantól nem kell választaniuk a kettő között. Keverjék össze őket egy pohárban! A mexikói sör új ízzel ruházza fel a klasszikus Margaritát. Fagyasszák le a koktélalapot - bővebben

A sült tomatillos, a sült kukorica és a megfeketedett poblano paprika ellenállhatatlan, gazdag ízzel és aromával ruházza fel a mexikói posolelevest, és kellemes fűszeres színt kölcsönöz neki. Tálaljuk, bővebben

Sok alkoholmentes koktél, vagy úgynevezett mocktail, túl egyszerű vagy túl édes, de Carla Hall italának összetett, többrétegű íze van. És ha szeretnéd, adhatsz hozzá alkoholt. Mindenki boldog lesz! bővebben

Ha hirtelen vendégek érkeznek, vagy csak egy finom, és ami a legfontosabb, egészséges nassolnivalóra vágysz, vegyél ki egy zacskó fagyasztott borsót a fagyasztóból, olvaszd fel forrásban lévő vízben, és turmixold össze sűrű mártogatóssá. A zöldborsó nagyszerű kiegészítője a... bővebben

Friss és fanyar, ez a mexikói salsa verde (zöld salsa), amelyet pirított tomatillókból készítenek, tökéletes kísérője egy fagyasztott Margarita-nak vagy egy hideg sörnek. Grillezett csirkével és sertéshússal is remekül illik. A zöldségeket turmixold össze. bővebben

A pico de gallo egy mexikói szósz, amelyet apróra vágott friss zöldségekből készítenek: paradicsomból, hagymából, jalapeño paprikából és korianderből. Nem igényel főzést, ezért gyorsan elkészíthető, de turmixgépben még gyorsabban is elkészíthető. Csak ne ragadtasd el magad az összetevők turmixolásakor: azoknak... bővebben

• Marhahús
• Ecetes uborkasaláta

A satay miniatűr ázsiai nyársak, amelyeket fa nyárson tálalnak, gyorsan megsülnek, és még gyorsabban repülnek le az asztalról. Ebben a receptben vékony marhahúscsíkokat (nyársanként egyet) pácolnak kesudió, ázsiai szószok és fűszerek keverékében, majd... bővebben

A tengeri fésűkagylóval ellentétben a babérfésűkagyló húsa puhább, finomabb, és ideális ceviche készítéséhez, amely egy perui nassolnivaló, amelyben a tenger gyümölcseit nem főzik meg. Ehelyett a friss fésűkagylót - bővebben

• Szárnyak
• Mártogatós

A csípős Buffalo csirkeszárnyakat hagyományosan bő olajban sütik, de ez a sütőben sült recept tökéletes mindazok számára, akik csökkenteni szeretnék a zsírbevitelüket. A szárnyak kívülről is ugyanolyan finomak és ropogósak. Miután kivettük őket a sütőből, forgassuk össze... bővebben

Ez a friss trópusi salsa nem igényel főzést, és előételként szolgálják fel sült krumplival. Minden hozzávalót finomra aprítanak és kevernek össze. Kanalazzuk a salsát sült krumplira, és élvezzük az édes, fanyar, citrusos és sós jegyek kombinációját, és... bővebben

Ennek a brazil cachaça alapú, acai lével és mentával készült koktélnak a bogyós íze csodálatosan frissítő egy forró nyári napon. Keverd össze az összes hozzávalót egy shakerben jéggel, rázd addig, amíg a shaker bepárásodik, majd szűrd le, és élvezd. bővebben

Az ázsiai salátatekercsek nagyszerű előételek bármilyen alkalomra, különösen piknikezéshez. A puha sertésszűzpecsenyét fűszeres ázsiai szósszal bedörzsölik, grillezik (vagy serpenyőben sütik), majd vékonyra szeletelve tálalják. bővebben

A hajdina soba tésztát edamaméval (éretlen szójababbal) és jumbo garnélával főzzük ázsiai ihletésű szószban. Ez a recept kevesebb mint fél órát vesz igénybe. Gyors, finom és egészséges. Tökéletes munka utáni vacsora. bővebben

Ezek a hagyományos venezuelai kukoricaliszt tortillák, a PAN-hoz hasonlóan, előételként szolgálnak fel fűszeres feketebabbal, mangószeletekkel és avokádóval, amelyeket zsebszerűen az arepákba töltenek. Az adobo szószban található chipotle paprika ad a babnak... bővebben

Ez a szósz nem igényel főzést, és pillanatok alatt elkészíthető turmixgépben. Akár négy napig is eláll hűtőszekrényben. Hihetetlenül sokoldalú, remekül illik zöldségekhez, húshoz, szárnyasokhoz vagy tenger gyümölcseihez, salátákban is kiváló öntetként. bővebben

Állíts össze egy taco bárt mindössze 15 perc alatt, vagy akár kevesebb idő alatt. Csak vásárolj előre reszelt káposztasaláta-keveréket, chipotle majonézt és konzervbabot. Ez az időtakarékos megközelítés lehetővé teszi, hogy valami szórakoztató és gondtalan fogásokkal örvendeztesd meg szeretteidet. bővebben

Ha szereted a sózott vörös halat, akkor biztosan imádni fogod a skandináv előételt, a gravlaxot. Ez a recept friss, szárazon pácolt halat tartalmaz sóval, kaporral, édesköménnyel, korianderrel, fehér borssal és barna cukorral, hagymaágyon. bővebben

Egy frissítő, pezsgő ital ginből, uborkából, lime-ból és gyömbérsörből, tökéletes nyári bulikra. Keverd el egy kancsóban egy nagyobb társaság számára, és tálald nagyon hidegen, jéggel. A gyömbérsört közvetlenül a pohárba öntsd. bővebben

Könnyebbé, egészségesebbé és kalóriaszegényebbé teheted a nachost, ha a hagyományos chipset szeletelt zöldségekre és apró salátalevelekre cseréled. Rendezz el friss zöldségeket egy tálon, és szórj rá csípős feketebabbal töltött tölteléket. Nagyszerű előétel a családnak - bővebben

Hagyományos téli gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket kombinál ez az ünnepi koktél, amelyet egy hatalmas puncsos tálban készítenek el egy nagyobb összejövetelhez. Az összes hozzávalót egyszerűen a tálba öntik, így egy nagyszerű italt kapunk, amelyben pont a megfelelő egyensúly van... bővebben

• Tészta
• Szósz
• Wokban sütve

Ez a csirkés Pad Thai tészta recept ugyanolyan finom, mint amit egy ázsiai étteremben kapnál, de még jobb, tekintve, hogy nem kell utaznod! Wokban süthető technikával készül, gyorsan kisütve az összes hozzávalót. bővebben

A csirkét, a paprikát és a hagymát előpácolják egy ízletes koriander-, méz-, limelé-, jalapeño- és újhagymapürében, majd finom, zsírszegény befejezésként grillezik. A tölteléket ezután a tetejére rétegezik. bővebben

• Pite
• Zöld tejföl

A chilipor, a koriander és a kömény fűszeres fajita ízt kölcsönöz a csirkének és a paprikának. Ezt a tölteléket pizzatésztába csomagolják, így egy előételként is tökéletes pitét kapunk. Szeleteljük fel, és tálaljuk jéghideg mexikói sörrel... bővebben

Tegye gazdag, nyárias, édes és füstös ízvilágú guacamole-ját grillezett kukoricát pépesített avokádóval párosítva. Ehhez az előételhez a kukoricát először egészben, csövön sütjük, majd meghámozzuk és addig grillezzük, amíg... bővebben

Az ázsiai húsgombócokat darált sertéshúsból készítik, fokhagymával, gyömbérrel, vízigesztenyével, korianderrel és sötét szezámolajjal ízesítik. Ezek a fűszerek az ázsiai konyhára jellemző egyedi ízek egész csokorával töltik meg őket. A húsgombócokat kisütik - bővebben

Ez a mexikói stílusú paradicsomleves garnélával és burgonyával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom és melegítő. Törj össze egy kis krumplit a serpenyőben, hogy besűrűsödjön a leves. A garnélákat külön süsd meg, és egy tálban tálald. bővebben

Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és mikrotápanyagforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például adjunk blansírozott edamame szóját egy uborkasalátához. bővebben

Gyors, laktató tacókhoz a sertésszűz a legjobb választás. Ez a puha húsdarab ugyanolyan gyorsan elkészül, mint a zöldségek. A sertésszűzt fajita fűszerkeverékkel bedörzsölik, és egészben, egyetlen tepsiben megsütik a sütőben. bővebben

Készítsen csirkés fajitasból egészséges salátát, amelyet könnyű magunkkal vinni egy üvegben. Minimális erőfeszítést igényel: egyszerűen dobja a csirkét a zöldségekkel és a fajita fűszerkeverékkel egy sütőlapra, süsse meg, és tálalja. bővebben

• Tankolás
• Tésztasaláta

Készíts egy tálat egy koherens színsémában, mint például ez a thai tál rizstésztával, zöld és pirított brokkolival, zellerrel, uborkával és friss mentával, mindezt ázsiai ihletésű öntettel összekötve. bővebben

Ennek a kuszkusznak a jellegzetes marokkói ízét a ras el hanout fűszerezés adja, amelyet hagyományosan az észak-afrikai konyhában használnak. A kuszkuszt könnyű, fűszeres paradicsomszószban pároljuk, majd amikor elkészült, ugyanabban a serpenyőben süssük meg. bővebben

Ez a fehérjében és vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú étel tálalva nagyon fényesnek tűnik, és alkalmas mind a mindennapi étkezésekre, mind az ünnepi asztalokra, amikor az asztal tele van finom fogásokkal, és valami könnyebbel szeretnénk hígítani. bővebben

Vannak, akik a darabos guacamole-t szeretik, míg mások a sima állagát és a krémes állagát részesítik előnyben. Ehhez a recepthez turmixgépre vagy aprítógépre lesz szükséged. Turmixold össze az avokádót a jalapeño paprikával, a fűszernövényekkel, a limelével és a tejföllel... bővebben

Ez a köret lenyűgöző kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Könnyen elkészíthető és lenyűgözően néz ki. Egészben meghámozott sárgarépát sütünk a sütőben, és mexikói módra tálaljuk: lime-chilis tejföllel meglocsoljuk, és morzsolt... bővebben

Ez a fűszeres mexikói salsa chile de árbol paprikával tökéletes bármilyen mexikói ételhez, beleértve a taco-t, burritót, vagy egyszerűen a tükörtojást és a grillezett húsokat. Nagyon sokoldalú kiegészítő azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket. A salsa a következőkkel készül: bővebben

Főzd meg ezt a szaftos sertéshúst gazdag, ízletes szószban, kifejezetten egy mexikói ihletésű vacsorához, és tálald meleg tortillákkal, reszelt káposztával, sajttal és ecetes vöröshagymával, hogy mindenki élvezhesse. bővebben

Ez a finom és frissítő mexikói stílusú előétel percek alatt elkészül. Egyszerűen locsold meg az uborkát lime-lével, és szórd meg chili paprika és só keverékével. Szórd meg a pörkölt földimogyorót ugyanazzal a csípős sóval, és tálald az uborka mellé. Kiváló - bővebben

Adj Margaritádnak csodálatos trópusi csavart ananászlé és maracujapüré hozzáadásával az alapvető összetevőkhöz – tequilához, frissen facsart lime-léhez és narancslikőrhöz. Illata a forró nyarat idézi fel télen, és felemeli a kedélyeket. bővebben

Egy frissítő, finom és élénk rózsaszín Margarita tökéletes csemege nyári bulikra, vagy amikor télen szeretnéd újraélni a nyarat! A koktélt turmixgépben készítik fagyasztott sárkánygyümölcs pürével. Tálalás előtt... bővebben

A menta és a fehér szőlő még frissítőbb ízt ad az élénkítő Margaritának, a koktél pedig hívogató zöld színt ölt. A fagyasztott Margariták turmixgépben készülnek. Először fagyaszd le a szőlőt, hogy ne kelljen hozzáadnod a koktélhoz. bővebben

Alakítsd át a hagyományos Margaritá-t egy szórakoztatóbb és élénkebb itallá, ha a jellegzetes összetevői – tequila, frissen facsart limelé és narancslikőr – mellé narancsszódát adsz. Tálald bőséges jéggel és egy narancsszelettel. bővebben

Ez a hihetetlenül frissítő smoothie gazdag C-vitaminban a hozzáadott görögdinnyének köszönhetően. A görögdinnye szezonjában kockázd fel a görögdinnyét, és tárold a fagyasztóban, hogy könnyen finom smoothie-t készíthess belőle. A görögdinnyét párosítsd a következőkkel: bővebben

A frissítő olasz desszert, a granita tökéletes fagylaltalternatíva, és könnyen elkészíthető otthon is. Csak néhány hozzávalóra van szükség – gyümölcsre és cukorra –, és nincs szükséged fagylaltgépre. A gyümölcskeveréket egy széles serpenyőben fagyasztják le, majd... bővebben

Tedd különlegessé a hétvégi reggelidet, és kényeztesd meg mindenkit fagylalttal a hagyományos zabkása vagy turmix helyett! Ez a finom, tápláló és egészséges fagylalt tökéletes egy nyári reggelihez. Természetes görögdinnyepürét, friss málnát, bővebben

Keverj össze rumot és narancslikőrt limelével és turmixolt görögdinnyével egy hihetetlenül frissítő koktélhoz egy forró nyári napra. Bármilyen rumot használhatsz, világosat vagy sötétet, és a görögdinnye legyen mag nélküli. Díszítsd a poharakat egy körrel. bővebben

A nyári bulikba tökéletesek a jeges görögdinnyeszeletek, melyeket édes-savanyú tequila koktélba áztatunk. Mielőtt élveznéd ezt a felnőtteknek is ajánlott görögdinnyét, locsold meg limelével, és szórd meg chiliporral a még élénkebb hatásért... bővebben

Adj ázsiai csavart a mexikói guacamole-nak. A pépesített avokádót wasabi porral, ecetes gyömbérrel, lime lével, jalapeño paprikával és fűszernövényekkel keverik össze. Ez egy ízletes előétel, amely tökéletes egy házibuliba. bővebben

A manióka (vagy yuca) gyökere népszerű alapanyag Dél-Amerikában, ahol jellemzően a burgonyához hasonlóan készítik. A maniókából akár sült krumpli is készíthető, amely ugyanolyan aranybarna, ropogós és belül puha, mint a hagyományos burgonya. És... bővebben

Ez a könnyű rozé alapú koktél tökéletes nyári partikra és villásreggelikre. A görögdinnye, a narancs és a lime frissítő kombinációjára számíthatsz, míg a szóda egy csipetnyi pezsgő csillogást kölcsönöz. Tálald jéggel egy kancsóban. bővebben

Ez a krémes vegán leves a csicseriborsónak és a rengeteg zöldségnek köszönhetően egy teljes értékű ebédhez is elég laktató. Még laktatóbb ételért tálalás előtt adhatsz hozzá egy kanál főtt rizst vagy tésztát. Választáskor... bővebben

A zöld curry az egyik legnépszerűbb thai étel, amely gazdag ízével és varázslatos aromájával rabul ejti az embert. Az édes kókusztej, serrano paprikával, citromfűvel és lime-lével kiegyensúlyozott, gazdag szószt alkot, amely... bővebben

A zöldséges előételek mindig népszerűek: alacsony kalóriatartalmúak, segítenek csillapítani az éhséget, miközben egészséges előnyökkel járnak. A lényeg az, hogy egyedi módon tálaljuk őket, hogy a vendégek elégedettek legyenek. Például összeállíthatsz egy Tex-Mex stílusú zöldségtálat. Egyszerűen... bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Paprika és hagyma
• Feltétek

Próbáld ki ezeket a zamatos fajitákat fűszeres grillezett sertéshússal, tökéletesen kiegészítve pirított paprikával és vöröshagymával. Grillezés előtt a sertésszegyet Tex-Mex stílusú fűszerkeverékkel dörzsölik be, amely chilipaprikát, köztük füstölt... bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Kukorica és gomba
• Feltétek

Ehhez a recepthez natúr sertéskaraj szeletekre lesz szükséged, bordák nélkül. A szeleteket szárított chilipaprikából, fokhagymából, köményből és barna cukorból készült fűszerkeverékkel bedörzsöljük, enyhén pácoljuk, majd grillezzük és vékonyra szeleteljük. bővebben

• Tex-Mex fűszerkeverék
• Kukorica és gomba
• Feltétek

A chili paprikával és más fűszerekkel bedörzsölt csirkemellet grillezzük, majd vékony csíkokra vágjuk, és meleg tortillában tálaljuk sült shiitake gombával és kukoricával. A fajitas tetejére friss koriandert, guacamole-t és ecetes... bővebben

Egy egyszerű salátatál lehet tökéletes előétel a partira és egy lenyűgöző hétköznapi vacsora is. Szinte semmi súlya nincs, alacsony kalóriatartalmú, és bármilyen töltelékben egészséges rostokat tartalmaz. Töltsd meg a salátatálakat a következőkkel: bővebben

Ez a tészta elkészíthető maradék grillezett csirkéből vagy sült csirkéből. A fő összetevő a szósz. Ez a finom szósz csirkehúslevesből, kaliforniai paprikából, tejszínből, szójaszószból, lime-léből és borsból készül. bővebben

Ha szereted a hagyományos falafelt, de nem vagy vegetáriánus, próbáld ki pulykával. Finom íze nem fogja elnyomni a klasszikus csicseriborsó ízét, és hogy könnyebb legyen, vásárolj természetes nyers pulykakolbászt, távolítsd el a héját, és... bővebben

Ezt a vintage trópusi koktélt Donn Beachcomber, az azonos nevű tiki bár híres alapítója alkotta meg, és azóta számos változatban alkották meg. Általában többféle rumot, Velvet Falernum likőrt és lime-levet tartalmaz. bővebben

• Ördögtojások
• Édespaprikás töltelék
• Sárgarépa töltelék
• Avokádó töltelék

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy szivárványszínű ördögtojás előétellel. Ennek a receptnek az a nagyszerűsége, hogy nincs szükség mesterséges színezékekre: minden tojást természetes alapanyagok díszítenek a szivárvány színeiben. A pirosak édesek - bővebben

• Cukkini salsa
• Piquillo paprika quinoával és kecskesajttal

A konzerv piquillo paprikát általában szósz vagy köret részeként használják, de ebben a receptben a középpontban lesznek. Töltsük meg a paprikákat főtt quinoa, mazsola és kecskesajt töltelékkel, melegítsük röviden a sütőben, és tálaljuk előételként. bővebben

Adj a klasszikus Cosmopolitan italnak egy trópusibb csavart, ha az áfonyalevet maracujalével helyettesíted. Az ital kissé édesebb lesz, és a tömeg kedvence lesz. Tökéletes házibulikba, jól behűtve, ízlés szerint díszítve tálald. bővebben

• Burgonya-csicseriborsó keverék
• Zöld chutney
• Joghurtos szósz
• Papdi chaat nacho stílusban

Indiában a chaat szó számos sós vegetáriánus snackre utal. Ez a recept Nidhi Jalantól, a brooklyni Masala Mama étterem alapítójától származik, amely kivételes házi készítésű indiai szószokat (különösen kókuszos curryt) készít. bővebben

• Zöld mangóvíz
• Burgonyatöltelék

Nidhi Jalan, a Masala Mama tulajdonosa minden évben elkészíti ezeket a szórakoztató falatkákat a Holi, az indiai tavaszi fesztivál idején. A ropogós, kisütött golyókat a héjba préselik, és fűszeres töltelékkel töltik meg. bővebben

Ez a mogyorós öntettel készült tempeh és zöldségsaláta a hagyományos indonéz étel, a gado-gado egy változata. A mogyoróvaj és a kókusztej íze és aromája, valamint a gyömbér kombinációja élénk trópusi jegyeket kölcsönöz a tempehnek. bővebben

Ha nem tudsz dönteni a pizza és a thai tészta között, kombináld a kettőt egy receptben! Ez a pizza a két világ legjavát kínálja: puha, ropogós tészta, tetején Pad Thai tésztával és garnélával, csodálatos ázsiai szószban. Tálalás előtt - bővebben

A barna cukor, a só és a fekete bors egy szuper egyszerű fűszerkeveréket alkot, amely gyönyörű kérget és karamellás-fűszeres ízt kölcsönöz a grillezett marhasteaknek. A vékony szelet grillezett steaket amerikai cukorsalátával tálaljuk. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez az élénk, tápláló, mexikói ihletésű saláta tökéletes nyárra és piknikezésre. Tele van egészséges zöldségekkel, változatos, kontrasztos textúrákkal és ízek széles skálájával, fűszeres, édes és savanykás jegyekkel. Néhány a hozzávalók közül: bővebben

A pico de gallo egy mexikói salsa, amelyet frissen, előételként szolgálnak fel, például tortilla chips-szel. Általában finomra vágott paradicsomból, hagymából, chilipaprikából és korianderből áll, frissen facsart lime-lével készült öntettel. Próbáld ki a salsádhoz adva: bővebben

• Tojástekercsek
• Salsa

Bár az amerikai tojástekercsek ázsiai ihletésűnek vallják magukat, elsősorban kényelmes módja a rágcsálnivaló tálalásának: a vékony tésztalapokba csomagolt töltelék könnyen belemártható a szószba, és kézzel is fogyasztható. Ez a recept a következő stílusban készíti a tojástekercset: bővebben