Citromlé

Lepd meg szeretteidet egy egyedi, mexikói ihletésű vacsorával, és készíts egészséges pulykás tacót. A taco töltelékhez nyers pulykakolbászra lesz szükséged. Egyszerűen távolítsd el a beleket, és pirítsd meg a kolbászt hagymával, sárgarépával és paradicsommal, adj hozzá egy kevés... bővebben

• Eper-bazsalikomos püré
• Epres-bazsalikomos mojito

Ha nyitott vagy az új ízkísérletekre, tedd félre a hagyományos mentát és lime-ot, és készíts egy epres-bazsalikomos mojitót. Ez az élénkítő, harmonikus kombináció vibráló ízével és ellenállhatatlan, mámorító aromájával rabul ejt. Az alap... bővebben

Készítsen egy finom és hihetetlenül egészséges thai ihletésű vacsorát. Tökéletesen grillezett lazacfilé, párolt fekete rizzsel és egy könnyű édes- és csípős paprikából készült salátával, citrusos-fűszeres öntettel. A saláta... bővebben

• Garnélák
• Spenót

Nem kell grillt vagy barbecue-t begyújtani ehhez a gyors garnélarák előételhez, de nyárson abszolút lenyűgözően néz ki! Csak nézd meg a finom, ragacsos mézes mázat fokhagymával, erős paprikával és lime-mal, ami mindegyiket szorosan bevonja. bővebben

A ropogósra sült zöldségek érdekében terítsd el őket a lehető legegyenletesebben a sütőlapon. A limelé, fokhagyma, cukor és pirospaprika keveréke ízek széles skáláját adja át, és finom csillogást kölcsönöz nekik. Ez az élénk köret... bővebben

Dobd fel a téli bulidat ezzel az élénk színű koktéllal. Biztosan ízleni fog a Cosmopolitan és bármely fanyar áfonyalé ízű ital rajongóinak. A csúcspontja az aromás bodzalikőr. De ha úgy tetszik, az összes alkohol... bővebben

Bár a Margarita koktél népszerűbb a melegebb hónapokban, könnyen átalakítható igazi karácsonyi csemegévé. Az íze ugyanolyan trópusi lesz, és a tálalás kétségtelenül elbűvöli a vendégeket. Egy csepp kókusztej egy csipetnyi színt ad hozzá – bővebben

Ez a gyors „vendég a küszöbön” étel percek alatt elkészíthető fagyasztott lazacból. Egy lassú főző, amely a bolondbiztos kukta funkciójával rendelkezik, a halat pillanatok alatt átitatja a többi hozzávaló ízével. bővebben

• Marhahús
• Csípős mártogatós

A nyársra húzott előételek és ételek mindig egyediek, és igazi vonzerőt jelentenek a vendégek számára. Ezekhez a mini kebabokhoz nincs szükség grillre vagy barbecue-ra. A marhahúskockákat serpenyőben kisütjük, majd fogpiszkálóval felszúrjuk a nyársra. Tálaljuk a kebabokat - bővebben

A szójaszósz, gyömbér, limelé és fokhagyma keverékében pácolt, majd grillezett garnélarák hihetetlenül finom. Ehhez a recepthez a nagy királyrákok a legjobbak. Mindössze 20 perc pácolás elég... bővebben

• Burgonyaszeletek
• Csát masala

Az aloo tikki, egy ropogós krumplipogácsa, népszerű rágcsálnivaló Indiában. Gyakran tört zöldborsóval töltik, és melegen, serpenyőben tálalják. Delhi utcáin az aloo tikkit kisütik, és olyan tányérokon szolgálják fel, amelyek... bővebben

Élvezd a klasszikus Margarita koktél minden ízét zseléadagonként. Ez változatosabbá teszi az étkezéseidet egy házibulin, és kényelmesen magaddal viheted kedvenc koktélodat útközben is, például egy piknikre. Az alkoholos zselé a következőket tartalmazza: bővebben

• Taco
• Chipotle krém

Készítsen egészséges, alacsony kalóriatartalmú halas taco-kat. Ehhez a recepthez a legjobb, ha kemény húsú fehér halat, például tilápiát vagy laposhalat használ, amelyek sütés után könnyen szétválnak. Előzetesen pácolja be a halat a következő keverékben: bővebben

Ha egyedi módon szeretnéd tálalni a rábát, próbáld ki a salpicónt. Latin-amerikai országokban így hívják azt a salátát, amelyet tépett halból vagy húsból és zöldségekből, savanykás öntettel készítenek. Ez a recept tilápiafilét használ a salpicónhoz. Süsd meg a halat. bővebben

Kényeztesd vendégeidet egy élénk és lenyűgöző garnélarák előétellel, egzotikus szósszal. A nagy grillezett garnélákat egyenként, poharakban tálaljuk friss mangó, jalapeño, vöröshagyma és koriander salsával, lime lével ízesítve. Gyümölcsös - bővebben

Ha ördögtojást szolgálsz fel újévre, készíts belőlük bájos, feldíszített karácsonyfákat! A sárgájához avokádót és friss fűszernövényeket adsz, ami zöld színt ad neki. Nyomj magas karácsonyfa alakú formákat a tojásfehérje-felekbe... bővebben

• Garnélák
• Trópusi salsa

Grillezés előtt a hámozott garnélákat több órán át pácolják limelében és fűszerekben, többek között chipotle paprikában. Ez csodálatos füstös ízt kölcsönöz a tenger gyümölcseinek, még akkor is, ha elektromos grillen süti őket. És köretként a garnélákhoz: bővebben

• Cukkini
• Tex-Mex fűszerkeverék
• Fajita

Ez a tex-mex fajita fűszeres grillezett garnélával és sült cukkinivel tálalva készül, amelyek rengeteg ízt és lédússágot kölcsönöznek neki. A hámozott garnélákat több órán át pácolják chilipor, paprika és... keverékében. bővebben

A ceviche remek módja annak, hogy a legtöbbet hozzuk ki kis mennyiségű, pazar friss fésűkagylóból. Mindössze kétszáz gramm ebből az értékes tengeri herkentyűből elegendő négy ember ellátására. A ceviche egyik kulcsfontosságú összetevője a tomatillo (szőlőbogyó). bővebben

Ez a finom, frissítő koktél tökéletes nyári partikra és téli aperitifekhez egyaránt, amikor egy meleg nyári hangulatra vágysz. Az aromás francia Lille bort harmonikusan kiegészítik a málna, a menta és a lime ízei, míg a pezsgő... bővebben

• Torta
• Impregnálás
• Zománc

Ez a kulcsfontosságú lime-os sütemény gyönyörűen egyensúlyozza az édességet a lime citrusos fanyarságával és a krémsajtos máz sós jegyével. Elkészítheted lazább, egyrétegű változatban, vagy ünnepi, háromrétegű változatban is. A tészta a következőkhöz: bővebben

• Kukorica
• Saláta

Adj egy hagyományos nyári uborka-paradicsomsalátának latin-amerikai csavart grillezett kukoricával a zöldségekhez. Édességét és füstös ízét tökéletesen kiegészíti a jalapeño paprika csípőssége, a frissítő limelé és a koriander. Szóval... bővebben

Ez a friss mexikói pico de gallo salsa a fő összetevők – paradicsom, koriander, limelé és csípős jalapeño – mellett pirított kukoricát is tartalmaz. Süsd közvetlenül a csövön, amíg meg nem feketedik, majd vágd le a szemeket a csőről. bővebben

Ez a zöldségsaláta egy nappal előre elkészíthető és hűtőben tárolható. Minél tovább áll, annál gazdagabb és élénkebb lesz a színe a vörös káposztának köszönhetően. Tálaláskor nagyon mutatós lesz. Vékonyra tépkedve - bővebben

Cseréld le a hagyományos mustárt és ketchupot a hot dogodon egy egzotikus ananászos relish-re, ahol a gyümölcsös édesség harmonikusan ötvöződik a lime fanyarságával és a jalapeño paprika csípősségével. Párold az ananászt édes és csípős paprikával, valamint fűszerekkel - bővebben

Ez az élénk nyári saláta szezonális zöldségekből, friss fűszernövényekből és reszelt sajtból készül. Tökéletes piknikezéshez, kiadós főételként, vagy grillezett húsok köreteként. Füstös ízvilágért grillezzen kukoricát. bővebben

Ezt a szokatlan quiche-t a mexikói enchiladas ihlette, amely töltött tortillacsövekből áll, és fűszeres paradicsomszószban sütik, reszelt sajttal megszórva. A kukoricatortillák a quiche alapját képezik – praktikusak, ha nem kell... bővebben

A grillezett halas taco tökéletes előétel a kerti partikra: könnyen elkészíthető és kézzel is könnyen fogyasztható. A kemény fehér halfiléket cayenne-borssal bedörzsöljük, és készre grillezzük. Körülbelül 10 perc alatt elkészül a szaftos... bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a csodálatos pite mindenkit elvarázsol majd szokatlan zöld színével, ízével és isteni állagával. A morzsalékos graham kekszből készült tésztát vastag avokádó-, krémsajt- és sűrített tejes töltelék borítja. A... bővebben

Az avokádó kiváló alapanyag az élénk és figyelemfelkeltő előételekhez, amelyek nemcsak ízük, hanem tálalásuk miatt is emlékezetesek, mint például ezek a mexikói stílusú töltött avokádófelek. Töltés előtt grillezik őket. bővebben

• Sült karfiol
• Pirítósok
• Avokádó
• Labne

A ropogós pirítós krémes avokádókrémmel egészséges nassolnivaló és remek előétel az ünnepekre és partikra, különösen díszítve. Az avokádókrém chilipaprikával, fokhagymával és lime-lével kiegészítve, pirított francia kenyérszeletek (vagy - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ebben az egyszerű, egészséges salátában a puha avokádó gyönyörűen illik a lédús, ropogós uborkához és a vöröshagymához. Mint minden más avokádósalátának, a szépsége abban rejlik, hogy krémes, még krémes vagy majonéz alapú öntet nélkül is. bővebben

Az avokádó és a margarita talán nem illik össze, de ne ijedj meg a kombinációtól! Kevés ember tud ellenállni egy jó fagyasztott margaritának, különösen egy forró nyári napon, az avokádó pedig simábbá és krémesebbé teszi a havas állagát, és... bővebben

A belül puha, kívül ropogós, bő olajban sült avokádószeletek remek csemegét jelentenek egy házibulin. Az előétel elkészítéséhez a fagyasztott avokádószeleteket tésztába mártjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Az édes, lédús dinnye, az eper és a kivi kombinációja senkit sem hagy közömbösen, a mézes öntet lime-mal és apróra vágott friss mentával, amely mérsékelten édes és frissítő, tökéletesen ötvözi ezeket a gyümölcsöket egy harmonikus ízcsokorba. A saláta tökéletes - bővebben

Ez a krémes tejfölös-avokádós mártogatós a mexikói guacamole krémesebb unokatestvére. A parmezán feleslegesnek tűnhet, de remekül helyettesíti a nehezen beszerezhető mexikói sajtot, és... bővebben

Ez az élénk gyümölcssaláta tökéletes egy nyári piknikhez vagy könnyű desszertként. Fő összetevői a lédús görögdinnye és az áfonya, melyeket a limelé, a kókuszreszelék és a friss gyömbér keveréke tesz még trópusibbá. Előtte - bővebben

Lepd meg magad és szeretteidet egy igazi trópusi élvezettel. Ez a saláta, tele olyan gyümölcsökkel, mint a dinnye, a papaya, az ananász, a mangó, a licsi és a kókuszreszelék, elrepít a forró szigetekre. A gyümölcsöket meglocsoljuk... bővebben

Ez a Zöld Istennő avokádós salátaöntet, majonézzel és friss fűszernövényekkel, nagyszerű ötlet a nyári előételekhez. Tökéletes zöldségsaláták öntetéhez, valamint zöldségekhez és kekszekhez mártogatósként. Az öntet elkészítéséhez... bővebben

Élvezd a friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök ízkombinációját egy könnyű mézes, lime-os és narancslé öntettel. A citrusos frissesség a menta levelekkel együtt tökéletesen kiegyensúlyozza a többi összetevő édességét, míg az apróra vágott pisztácia... bővebben

Ez a tejfölös-avokádós szósz sima és bársonyos, mint a tejszín, míg a friss koriander és a lime gazdag, frissítő ízt kölcsönöz. Percek alatt elkészíthető. Egyszerűen turmixold simára az összes hozzávalót. bővebben

• Sertésszeletek
• Élvezet

A csontos, grillezett sertéskaraj szeletek még finomabbak lesznek, ha grillezés közben baracklekvárból, tüzes habanero paprikából, friss gyömbérből, fokhagymából és narancshéjból készült ragacsos mázzal vonjuk be őket. Ez nemcsak a húsnak ad... bővebben

Egy teljes értékű étkezés grillezett sertéshúsból, nyári cukorsalátából és tejfölös mártásból kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Ez a recept természetes, csontos sertéskaraj-pogácsákat használ. Ízesítse sóval és borssal, majd grillezze... bővebben

Ennek a nyári koktélnak az íze olyan élénk és trópusi, mint ahogy a neve is sugallja. Az ital citrusos jegyeket vonultat fel, mint a narancslikőr, az édes kókusz, a frissítő ananász, az élénkítő lime és a fűszeres sötét rum, mindezt édes mangónektár hátterében. bővebben

• Koktél
• Egyszerű menta szirup

Egy vodka-mojito koktél tökéletes csemege egy nyári buliba. Könnyen fogyasztható nappal és éjszaka is, az íze élénk és kellemesen kiegyensúlyozott. A hagyományos mojitóhoz adott rummal ellentétben ez a recept... bővebben

• Hal
• Saláta

Ezeknek a tacóknak az elkészítéséhez fehér haldarabokat sütnek meg hagyományos mexikói fűszerekben, és kis tortillákon tálalják káposztasalátával. A reszelt káposzta mellett a salátát tört, száraz instant tésztával is megszórják. bővebben

Készíts finom, thai ihletésű ételt a hagyományos instant tésztából. A tészta mellett szükséged lesz fagyasztott wok keverékre, csíkokra vágott grillezett csirkére és a tetején lévő habcsókra – krémes mogyoróvajra. Emellett: bővebben

A hagyományos tonhalas szendvicsek helyett kényeztesse szeretteit mexikói stílusú tonhallal. A konzerv tonhalat könnyű szószban, pico de gallo salsával, olajbogyóval, mazsolával és fokhagymával pirítják, és ropogós tostadán tálalják. bővebben

Ez az egészséges és tápláló mexikói stílusú reggeli egész nap energikussá tesz. A főtt vörös quinoát tipikus mexikói feltétekkel tálaljuk: joghurtos szósszal, fekete babbal, avokádószeletekkel, retekkel, friss... bővebben

Ezt a receptet a tex-mex fajita ihlette. A hagyományos étellel ellentétben a húst és a zöldségeket rizzsel tálalják tortilla helyett. A tál alapja puha basmati rizs, frissítő krumplipürével ízesítve. bővebben

Bobby Flay klasszikus hamburgereit Los Angeles-i csavarral készíti friss rukkolával és avokádó relish-sel. Válassza ki a sajtját: A Monterey Jack népszerű Kaliforniában, de Bobby ezt a cheddar sajttal készült hamburgert is szereti. bővebben

• Szárnyak
• Szósz

Készítsd el ezeket a ragacsos, mézes-mázas csirkeszárnyakat csípős Sriracha szósszal egy bulira, és a barátaid sokáig emlékezni fognak erre a finomságra. A legtöbb hasonló recepttel ellentétben ezeket a szárnyakat sütjük, nem pedig kisütjük. bővebben

Ez a finom, laktató és egészséges vegetáriánus tál Tex-Mex stílusban készült. A tál alapja főtt quinoa, ízletes koriander, limelé, növényi olaj és méz öntetben. Ossza mély tálakba, és öntsön rá... bővebben

Ízletes ázsiai ízvilágért pácold be a szárnyakat gluténmentes tamari szójaszósz, gyömbér, sötét szezámolaj és lime héj keverékében grillezés előtt. Hagyd a szárnyakat egy ideig állni, hogy a pác jól beszívódjon. bővebben

• Csirkeszárnyak
• Fűszeres tejföl avokádóval

Ezek a sütőben sült csirkeszárnyak egyedi ízüket a klasszikus tequila-lime szósznak köszönhetően kapják. Forgasd meg a majdnem megsült szárnyakat a tequila szószban, és grillezd ropogósra. bővebben

Ezek a könnyű és egészséges, mexikói ihletésű burritók tele vannak pépesített fehérbabbal, tépett grillezett csirkével, lédús salátával, puha avokádószeletekkel és fűszeres, tört jalapeño paprikával. Mindez teljes kiőrlésű gabonába csomagolva - bővebben

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-lime aioli

Ez a recept hagyományos tex-mex tacókat tartalmaz, tempura bundában sült hallal, amely tökéletesen olvad össze a többi hozzávalóval, így egy lédús, élénk ízekkel és textúrákkal teli ételt hoz létre. Sütés előtt a fehér haldarabokat bundázzák. bővebben

• Marhahús
• Saláta
• Gyömbér-lime öntet

Ez a luxus saláta ázsiai ízekkel és aromákkal tökéletes csemege különleges alkalmakra. Fénypontja a filet mignon steak finomsága. Így két kicsi, de drága steak négy embernek elegendő. Grillezés előtt - bővebben

Az edamame egy éretlen szójabab, amely nagyon egészséges, fehérjében és rostban gazdag, és nagyszerű összetevője a vegetáriánus hamburgereknek, helyettesítve a hagyományosabb babot. A hamburgerpogácsa köleskásából készül. Keverje össze a következőkkel: bővebben

• Töltelék és feltét
• Paradicsomszósz

Az echiladák mexikói töltött csövek, amelyeket sűrű paradicsomszószban sütnek chilipaprikával és egy réteg sajttal. Az étel vegetáriánus változatában a hús helyett búzatortillákat tarkababbal, spenóttal és reszelt... töltelékkel töltik meg. bővebben

Egy autentikus mexikói salsa receptje gazdag ízzel és finom füstös aromával, amely húsokhoz mártogatósként vagy más mexikói ételekben, például enchiladákban, tacokban és quesadillákban is felhasználható. Hozzávalók: bővebben

Ez a koktél fagyasztott tonikkockákat használ a sima jég helyett, hogy élénk, friss ízt biztosítson egészen az utolsó kortyig. Keverje össze a gin-tonikot egy jéggel teli pohárban, és adjon hozzá egy kevés friss lime-levet. bővebben

A salpicón egy spanyol és latin-amerikai étel, apróra vágott zöldségekből és húsból (vagy tenger gyümölcseiből) álló saláta öntettel vagy szósszal. Ebben a receptben a salpicón főtt marhaszegyből készül, amelyet villával a rost mentén széttépnek, és - bővebben

Élvezd az érett avokádó minden jótékony hatását, ízét és puha állagát a hagyományos mexikói nassolnivalóban, a guacamole-ban. Egyszerűen törd össze az avokádót villával, majd keverd össze friss korianderrel, erős serrano paprikával, lime-lével és hagymával. Hozzáadás előtt ne felejtsd el: bővebben

A flank steak egy kemény, mégis olcsó és finom marhahúsdarab, amely megfelelően elkészítve fantasztikus eredményt hoz. A húst legalább fél órán át pácolni kell előtte, vagy 24 órán át a hűtőszekrényben kell hagyni. A pác alapja a következő: bővebben

• Mojo szósz
• Sárga rizs
• Fűszeres fekete bab

Ez a mexikói burrito aranyló rizst, fűszeres fekete babot, sajtot, csirkét, avokádószeleteket és egy frissítő mojo szószt tartalmaz, amely korianderből, chilipaprikából és citrusléből készül, mindezt egy nagy búzatortillába csomagolva. A rizs finom ízének megőrzése érdekében, bővebben

Ezeknek a taco-knak az összeállításához szükséged lesz egy grillcsirkehúsra. Használhatsz maradékokat, vagy vásárolhatsz kész csirkét a szupermarketben. Már csak a szószt kell elkészíteni, a csirkét felaprítani, és a két hozzávalót összekeverni egy finom töltelékhez. bővebben

• Páclé
• Chimichurri

Ez a latin-amerikai étel mindenkit lenyűgöz majd. A grillezett marhasteaket (spanyolul churrasco-nak hívják) friss fűszernövényekből készült argentin chimichurri szósszal tálalják. Kemény szoknyaszeletből készül, amihez... bővebben

A ropogós panírban sült laposhalfilét mexikói tacosban tálalják más hagyományos töltelékekkel együtt. A sütéshez a halat csíkokra vágják, és lisztből és chiliporból álló fűszeres keverékben forgassák meg. A sült halat... bővebben

A frissítő Margarita koktél hihetetlenül népszerű a házibulikon. Ez a recept azt javasolja, hogy egy nagyobb társaság számára készítsünk egyet. A hagyományos hozzávalók – tequila, triple sec és limelé – mellett... bővebben

Ez a finom ünnepi hús egy egész sertéslapockából készül, bőrrel és csonttal együtt. Pácolás előtt mély, párhuzamos, rácsszerű bevágásokat ejt a bőrbe a zsíron keresztül. Így fog kinézni a sonkája: bővebben

Ez a recept egy adagot tartalmaz, de könnyen megduplázhatod, ha két személyre főzöl vacsorát. A friss tonhalfilét olívaolajban enyhén megpirítjuk, és szeletelt avokádóval, valamint egy gyorsan elkészíthető korianderes, csípős jalapeño szósszal tálaljuk. bővebben

Egy jó mexikói fajita (szeletelt, zöldségekkel ízesített grillezett húscsíkok) fénypontja a sercegő hang, amit tálaláskor ad ki. Már önmagában a hang is elég ahhoz, hogy meghozza az étvágyat, nem is beszélve a csodálatos illatról és a gyönyörű tálalásról. A fajitákat általában a következő helyeken tálalják: bővebben

A szoknyasteak, a bika rekeszizmának egy alternatív és kissé keményebb vágott része, ebben a receptben közvetlenül a parázson grillezhető, így egy puha, lédús steaket kapunk fantasztikus füstös ízzel. Csak a steak természetes részei alkalmasak grillezésre. bővebben

A perui ceviche remek módja annak, hogy élvezzük a friss, nyers hal ízét és állagát. A tengeri sügér vagy a lepényhal ideális ehhez a recepthez. A halat felkockázzuk, és néhány percig pácoljuk lime-lével készült fanyar öntetben... bővebben

Ha a kezedbe került a legfrissebb tonhal, élvezd ennek a finom és egészséges nyers halnak az összes élvezetét egy tatár előétel elkészítésével. Fő összetevői a tonhal és az avokádó. Mindkettőt egyenlő méretű kockákra vágjuk, összekeverjük, és... bővebben

• Koktél
• Egyszerű cukorszirup

A frissítő kubai daiquiri az egyik legjobb nyári koktél. Frissen facsart limelé, cukorszirup és könnyű rum kiegyensúlyozott keveréke, ahol az édes és savanyú jegyek harmonikusan ellensúlyozzák az alkoholt. Ez a koktél a következőkkel párosítható a legjobban: bővebben

Nem kell megvárnod az eperszezont, hogy élvezhesd ezt a frissítő koktélt. Egyszerűen tegyél egy zacskó fagyasztott epret egy turmixgépbe, és turmixold össze rummal, limelével és cukorral, amíg sűrű, jeges italt nem kapsz. Ez a recept... bővebben

• Pad Thai
• Pad Thai szósz

A pad thai egy klasszikus thai étel, amelyet Délkelet-Ázsián túl is szeretnek. A rizstésztát először vízben áztatják, amíg megpuhul. Ezután serpenyőben kisütik sült tofuval, csirkedarabokkal és friss garnélával. bővebben

• Tök
• Avokádóöntet
• Tálak

Ez a kiadós és finom étel a tex-mex konyhára jellemző alapanyagokból készül, ami azt jelenti, hogy rengeteg erőteljes ízvilággal rendelkezik. Egyetlen tálban fehérjében gazdag főtt quinoa keveredik édes-fűszeres sült vajtökkel és... bővebben

• Thai mogyorószósz
• Tök tálak

Ez az egészségesebb thai tésztaváltozat spagettitökből készül. Süsd meg sütőben, majd tépkedd a húsát hosszú, spagettiszerű szálakra. Tálald egy tálban sült brokkolival és sült garnélával. Az étel egyedi íze... bővebben

• Koktél
• Rebarbara szirup

Ez a frissítő tavaszi koktél ötvözi a fehér és érlelt rum, az édes-savanyú rebarbara, a lime és a pikáns gyömbér csodálatos ízeit, egy csepp gránátalmalé pedig szép vöröses árnyalatot kölcsönöz neki, amelyet egy rózsaszín pálcika díszít. bővebben

• Margarita
• Rebarbara szirup

Az eper és a rebarbara harmonikus kombinációja, valamint a friss menta még frissítőbbé és finomabbá teszi a klasszikus Margaritá koktélt. A koktél alapja a frissen facsart limelé, a triple sec citruslikőr és a tequila. Adjunk hozzá mentát és szirupot. bővebben

A spárgát serpenyőben pároljuk vajjal és kakukkfűvel, majd egy lenyűgöző grillezett dinnyés és koktélparadicsomos salátával tálaljuk menta, chili paszta és limelé öntettel. A saláta szó szerint felrobban élénk ízekkel, édes, fanyar, bővebben

Ezek az egészséges, alacsony zsírtartalmú nachosok mindent tartalmaznak, amit szeretsz ebben a mexikói nassolnivalóban: ropogós házi tortilla chips, ízletes tarkabab adobo szósszal, puha avokádó és édes sült édesburgonya. Mindezt egy ragacsos... bővebben

Az édesburgonya kellemes kontrasztot alkot ezzel a fűszeres, mexikói ihletésű quinoa körettel. Főzd meg a quinoát csirkehúslevesben, előtte néhányszor öblítsd le, hogy ne keserűdjön meg, majd keverd össze a külön főtt édesburgonyával. bővebben

Készítsen egészséges ázsiai stílusú zöldséges tésztát. A legtöbb ázsiai étellel ellentétben ez a recept nem igényel sütést: a zöldségeket gyengéden pároljuk, így megőrzik tápértékük nagy részét. Főtt teljes kiőrlésű gabonák - bővebben

• Tekercsek
• BBQ fűszerkeverék

Ez a szokatlan előétel tökéletes kiegészítője lesz bármilyen ünnepnek vagy partinak. Ki tudna ellenállni a ropogós szalonnába csomagolt, puha tenger gyümölcseinek? Hámozott, nagy garnélából és fésűkagylóból készül. A tenger gyümölcseit fűszerekkel szórják meg. bővebben

Az edamame éretlen szójabab, amely gazdag fehérjében, rostban, egészséges zsírsavakban és mikrotápanyagokban. Népszerű nassolnivalóként is fogyasztják italok mellé. A blansírozott edamame babból finom mártogatós készíthető, és házi készítésű chips-szel tálalható. bővebben

Ez a fűszeres, indiai stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tele van ízekkel, mint például a fűszerek, édesburgonya, kókusztej, csípős szósz, grillezett csirke és friss mangó. Először készítsd el a kókusztejszószt a következőkkel: bővebben

A mahi-mahi halfiléket olívaolajjal megkenik, és oldalanként mindössze öt percig grillezik. Vegyes zöldségágyon tálalják olívaolaj alapú mojo szósszal, amely egyedi ízt kölcsönöz a halnak. bővebben

A híres kínai étel, a "Kong Pao csirke" vegetáriánus változata. Csirkemell helyett karfiolt használnak, amelyet más zöldségekkel – cukkinivel, paprikával és hagymával – együtt serpenyőben sütnek. A zöldségeket ezután... bővebben

Ez a guacamole az érett avokádó mellett hagymát, fokhagymát, csípős serrano paprikát, aromás friss koriandert, olívaolajat és frissen facsart lime-levet is tartalmaz – vibráló ízek robbanása, amelyet újra és újra meg akarsz majd kóstolni. Törd össze az avokádót... bővebben

A lassú főző életmentő lehet, ha gyorsan kell szárazbablevest készíteni. Keverjük össze pirított hagymával, édes- és csípős paprikával, szórjuk meg fűszerekkel, öntsük hozzá a húslevest, és főzzük kuktában. Amikor a leves elkészült, turmixoljuk össze, és... bővebben

A sertéssült főételként tálalható különféle köretekkel, vagy felhasználható szendvicsekben vagy shawarmában. Egy egész, csontozott sertéslapockából készül. A húst fűszeres fokhagymás pasztával dörzsölik be, és... bővebben

Ez a Cosmopolitan abban különbözik a klasszikus verziótól, hogy áfonya helyett gránátalmalevet használ, ami ugyanolyan jól illik a többi hozzávalóhoz: vodkához, narancslikőrhöz és frissen facsart lime-léhez. Nagyobb társaságnak - bővebben

Nem titok, hogy a sütitészta finom, és sokan szerették elcsenezni, különösen gyerekként. Ezek a sütitésztából készült trüffelek bűntudatmentesek! Tojás és sütőpor nélkül készülnek, pirított... bővebben

A mexikói quesadillák finom, meleg előételek vagy reggelik, amelyeket az egész család imádni fog. A nagy tortillákat reszelt, ízletes pepper jack sajttal és csíkokra vágott grillezett csirkével szórják meg, majd félbehajtják és kisütik. bővebben

Ez a tál (Buddha tál) ázsiai ízekkel és a legegészségesebb hozzávalókkal van tele, beleértve a fehérjében gazdag quinoát, az edamame szójababot, a friss sárgarépát, amelyet egy hagyományos zöldséghámozóval gyönyörű csíkokra hámoztunk, és a mikrotápanyagokban gazdag csírákat - bővebben

Az ehető tálakban kiszerelt előételek tökéletes csemegét jelentenek bármilyen ünnepre vagy partira. Lenyűgöző tálalásuk, csodálatos ízük és praktikusságuk jellemzi őket. A zöldséges előételhez tartozó tálak főtt főzőbanánból készülnek, és sütőben is használható edényekben sütik. bővebben