Teljes kiőrlésű mustár

A rukkola sör előételként való elkészítésének legegyszerűbb módja a rukkola. Ennek a zöldnek az enyhén kesernyés íze a legjobban egy fehérborecettel és olívaolajjal készült fanyar mustáros öntettel párosítható. Ropogósságért adjunk hozzá apróra vágott... bővebben

A zellergyökér-remulád (franciául: céleri rémoulade) egy könnyen elkészíthető, finom és frissítő saláta, amelyet gyakran szolgálnak fel francia bisztrókban és kávézókban. A friss, ropogós zellergyökeret vékony csíkokra vágják (vagy durvára reszelik). bővebben

Ha valaha is gondolkodtál már házi tészta készítésen, érdemes lehet a német spaetzlével kezdeni. Hasonló a makarónihoz, nagyon étvágygerjesztő, finom és elkészítése is szórakoztató. Ehhez szükséged lesz egy szűrőedényre és egy szilikon spatulára. A tészta bővebben

Ez a saláta a klasszikus séfsaláta fő hozzávalói – főtt tojás és saláta – mellett az olasz antipasto, a főétel előtt felszolgált előétel tipikus hozzávalóival is tele van. Ilyenek például a pácolt giardiniera zöldségek, vékonyra szeletelt... bővebben

A sült bratwurst kolbász burgonyával és savanyú káposztával egy finom német stílusú ebéd, amely könnyen kiváló sörsnackké alakítható, ha a burgonyát és a káposztát összekeverjük, és a kapott keveréket finom, aranybarnára sütjük. bővebben

Gyors és ízletes hétköznapi fogás. A gyerekek különösen szeretni fogják, mivel kedvenc sült kolbászukkal és krumplipürével készül. A gyorsabb elkészítéshez használd a mikrohullámú sütőt, amíg a tűzhelyen sütöd a kolbászt. Ebben a receptben: bővebben

Egyetlen krumpliban egy egész fogást elfogyasztani eredeti, szokatlan és finom. Ugyanakkor a recept annyira egyszerű, hogy ünnepi és mindennapi étkezésekhez egyaránt alkalmas. Az elkészítéshez hasonló alakú, nagyméretű krumplikat válassz. bővebben

A legegyszerűbb recept finom pogácsákhoz. Ezek a zsemlék gyorsan összekeverhetők és megsüthetők – tökéletesek a hirtelen rád tört finom, házi készítésű sütemények utáni vágyakhoz. A tésztához tejszínre, hideg vajra, lisztre, szemcsés és száraz mustárra, valamint sajtra lesz szükséged. bővebben

Tálald ezeket a kebabokat szósz nélkül, hogy élvezhesd a hús csodálatos ízét, amelyet a bourbon, a mustár és a fűszerek keverékében való pácolás nyer. Áztasd a steaket a lehető leghosszabb ideig, ideális esetben 6 órán át, hogy igazán finom kebabot kapj. bővebben

A kebabok háromféle sertéshúsból készülnek: sertéshúsból, szalonnából és andouille kolbászból, amelyeket felváltva hagymával, savanyúsággal és édes banánpaprikával húznak nyársra, és grillezik. Az így kapott ízkombináció... bővebben

A csirkét sütőben sütik, és apró héjában sült burgonyával, valamint frissítő, frisée levelekből és szilvából készült salátával tálalják. A bazsalikomos vaj, amelyet a csirkére főzés előtt és után kennek, csodálatos ízt kölcsönöz a csirkének és a burgonyának. bővebben

• Burgerek
• Ecetes káposzta
• Remulád

Ezeknek a gazdag, kontrasztos hamburgereknek a pogácsai sovány darált marhahúsból készülnek, könnyű tejszínnel keverik össze, és szerecsendióval ízesítik, mint a dán húsgombócokat. Serpenyőben sütik őket, és dán sajttal szórják meg őket. bővebben

Ez a meleg, füstös illatú és ízű, ropogós szalonnával és sült paprikával ízesített burgonyasaláta csodálatos ünnepi köret bármilyen húsételhez. Elkészítéséhez apró piros burgonyákat héjában, vízben főznek, hozzáadott ... bővebben

A csodálatos füstölt hús élvezetéhez nem kell egész nap füstölnie. A kulcs a megfelelő fűszerek és köretek kiválasztása. A marhaszegy steaket füstölt chipotle paprikával és őrölt kávéval dörzsölik be, majd pirítják. bővebben

A hideg cukkini leves nyáron ugyanolyan frissítő, mint a spanyol gazpacho. Nagyon sima, a savanyú tejnek köszönhetően enyhén krémes ízű, és ami a legfontosabb, könnyű. A cukkinit vajon párolják póréhagymával, majd... bővebben

Ennek a salátának az elkészítéséhez a darabokra vágott vörösburgonyát héjában megfőzzük, ami rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. A saláta ezen kívül csak pácolt cseresznyepaprika, vöröshagyma és friss... bővebben

Ez a kiadós, lédús saláta egyszerű, mégis finom hozzávalók tökéletes keveréke: buja salátazöld, blansírozott zöldbab, szeletelt főtt újburgonya, édes paradicsom és kemény tojás. Az íze csodálatos - bővebben

A káposztasaláta egy hagyományos amerikai káposztasaláta erjesztett tejes öntettel. Lédús, friss káposztából készül, sok vitamint és egészséges élelmi rostot tartalmaz, és szinte bármilyen főételhez köretként tálalható. És hogy elkészítsd a sajátodat... bővebben

• Hús
• Fokhagymás-mustáros máz

A marhaszegyszeleteket rövid fanyársakon grillezik és tálalják. Ez esztétikusabb megjelenést kölcsönöz nekik, és kényelmesebbé teszi előételként való tálalást. A grill bekapcsolásának megkönnyítése érdekében egyszerre csak egy darabot szúrjon nyársra. bővebben

A grillezett sertéskaraj különleges alkalmakra kiváló fogás, és jó előre el kell készíteni. A sertéshúst előző este pácolják be és hűtőbe teszik, majd másnap az egészet megsütik grillen. bővebben

Egy olvasztott sajttal és sózott marhahússal készült meleg szendvics hihetetlenül finom lesz, ha a vékonyra szeletelt sózott marhahúst előzetesen sörben karamellizált hagymával, worcestershire szósszal és mustárral keverjük össze. Ez összetettebb ízt kölcsönöz a húsnak. bővebben

Ízletes köret grillezett kelbimbóból és szalonnából, szinte bármilyen főételhez tökéletes, és igazán ünnepi kiegészítő. A kelbimbókat előfőzik a mikrohullámú sütőben, majd a szalonnával együtt sütik meg. bővebben

• Marhahús
• Saláta

Ez a kiadós, lédús és ízletes saláta salátazöldből, spenótból, koktélparadicsommal, vöröshagymával és paprikával készül. A hús összetevője vékonyra szeletelt, grillezett kerek steak, keresztben szeletelve. Grill - bővebben

Ez a húscsemege lenyűgöző kiegészítője lesz a húsvéti asztalnak. Díszítsd a sonkát zsemlemorzsából, fűszernövényekből és kétféle mustárból – gabona- és dijoni mustárból – készült, lenyűgöző kéreggel, amelyek mézzel kombinálva lenyűgöző ízvilágot alkotnak. Készen állsz? bővebben

Egyszerű és gyors saláta főtt tojásból, friss zellerből és retekből, majonézzel és mustárral ízesítve. Mindez csodálatosan kiegyensúlyozott ízt és érdekes textúrát eredményez, puha tojást és ropogós, lédús zöldségeket. Tálaljuk - bővebben

• Zöldségrudak
• Szemcsés mustáros aioli

A szivárványon sült zöldségek tökéletes nassolnivalók játékok vagy filmek nézéséhez barátokkal és családdal. Kevésbé egészségtelenek, mint a chips vagy a sült krumpli, de ugyanolyan szórakoztatóak és finomak. Süss színes zöldségeket a sütőben, - bővebben

• Karfiol
• Mézes mustárhoz
• Szendvics összeállítása

Vegetáriánus szendvicseket állíthatsz össze úgy, hogy sült karfiolszeleteket, friss körtét és sajtot helyezel két szelet mézes-mustáros szendvics közé. Grillezd vagy süsd ki serpenyőben, és élvezd a finom és egészséges, kívül ropogós szendvicset... bővebben

• Sült
• Yorkshire-i puding

Készítsen ünnepi sültet a hagyományos angol módon, Yorkshire pudinggal kiegészítve. Sütésre a legjobb választás a vastag marhahús 7. bordája, más néven prime rib, amely nagyon lédús és puha húst eredményez. bővebben

A filet mignon steak, vagy más néven medál, a marhahús legpuhább és legdrágább húsdarabja. Ahhoz, hogy teljes mértékben élvezhessük, elengedhetetlen a megfelelő elkészítése, hogy szaftos és puha maradjon. De egyedi tulajdonságai ellenére, bővebben

Ha valami szokatlannal szeretnéd zárni a munkahetet, próbáld ki a sonkafőzést, felszeletelését, és tálalását főtt zöldségekkel, krumplipürével, vagy sonkás szendvicset készíteni kenyéren. A kuktában sült sonka biztosan nem... bővebben

Ez az amerikai sózott marhahús recept abban különbözik a hagyományos módszertől, hogy a húst alaposan bepácolják fűszeres pácba, majd megfőzik. A sózott marhahúshoz a legjobb a szegyhús elülső részét használni. Ráadásul... bővebben

Ahhoz, hogy a krumplipüré köret egészségesebb és kalóriaszegényebb legyen, keverjük össze a főtt krumplit fehérrépával, és keverjük el a keveréket egy mixerrel. A fehérrépát már az ókorban is használták burgonya helyett az ételekben Oroszországban, de a megjelenésükkel ez... bővebben

• Tészta
• Töltő

Mindenki régóta ismeri a galette-nek nevezett száraz sütifajtát, de ugyanez a név a bonyolultabb péksüteményekre is vonatkozik. Franciaországban a galette-ek nyitott, lapos piték, különféle töltelékekkel. Úgy tartják, hogy a vékony tésztájukról kapták a nevüket. bővebben

Az almás sertéshús, ez a lenyűgöző angol étel, segít majd emelni a státuszodat. Miután elkészítetted ezt az ételt, örökre kiváló szakácsként, vendégszeretőként és a kulináris élvezetek ismerőjeként fogsz helytállni. Végül is a legjobb kiválasztása... bővebben

Készítsen finom és egészséges nassolnivalót cukkinirudakkal, amelyek ugyanolyan ízletesek és finomak, mint a sült krumpli vagy a kruton. Ezek a rudak cajun fűszerkeverékkel és kukoricaliszttel készülnek, amelyek nélkülözhetetlen összetevőknek számítanak. bővebben

Hihetetlenül könnyen elkészíthetőek ezek a garnélaráknyársak, amelyek a Földközi-tenger meleg, nyári partjaira repítenek. A titok az összetevők kombinációjában és a görög joghurtból és olajbogyóból készült szószban rejlik. A garnélát salátával vagy köretként tálaljuk. bővebben

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel. bővebben

A burgonyasaláta az egyik legnépszerűbb köret húsételekhez vagy kolbászokhoz Európában és Észak-Amerikában. Bár nem olyan gazdag hozzávalókban, mint az orosz Olivier vagy a Sztolichny saláta, nem kevésbé finom és laktató. A főbb hozzávalók a következők: bővebben

• Sertéshús
• Bourbon BBQ szósz

Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd ropogósra grillezve, illatos barbecue ízzel - bővebben

A „Moules frites” egy belga nemzeti étel, amely kagylóból és sült krumpliból áll. A kagylót általában ugyanabban az edényben tálalják, amelyben főzték, a sült krumplit pedig, amelyet egyébként szintén Belgium eredetűnek tartanak, egy külön tálon szolgálják fel. bővebben

A sertéshús gyönyörűen illik a lédús gyümölcsökhöz, például az őszibarackhoz. A grillezett sertésszűz hihetetlenül finom. A rozmaring még több ízt ad, a mustár pedig pikáns ízt. Továbbá, a mustár és az édesség kombinációja... bővebben

• Csirke
• Zománc

A pillangóvágású csirke előnye, hogy minden oldalról egyenletesen sül. Ez a módszer kiválóan alkalmas egész csirke grillezésére. A cukormáz ropogós kérget képez a hús körül. bővebben

Ez a csirkefőzési módszer Európából származik. A sötét sör egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz a puha csirkehúsnak, ami ennek a pörköltnek a fénypontja. Ismét bebizonyítja, hogy még az egyszerű hozzávalók is... bővebben

Louisiana egy hihetetlenül laktató burgerrel örvendeztethet meg, amely egy Cajun stílusú, csípős fűszerkeverékben sült húspogácsát tartalmaz, olvasztott sajttal, szeletelt sonkával és friss újhagymával a tetején. Nem kell burgerszószt keresgélned, csak kövesd az alábbi utasításokat: bővebben

A juharszirupot gyakran használják desszertekben és meleg ételekben is az észak-amerikai konyhában. Ne aggódj, ha a combok túl édesek lesznek. A mustár és a juharszirup szokatlan kombinációja leírhatatlan íz- és aromacsokrot ad ehhez a... bővebben

A sovány hal fűszeres mártásban tökéletes diétás étel, amellyel kényeztetheted magad vagy vendégeidet egy partin. bővebben

• Palacsinták
• Mustármártás
• Tojásos töltelék sonkával

Részletes recept fotókkal.

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel. bővebben

• Marhahús
• Sült krumpli friss fűszernövényekkel és fokhagymával
• Duxelles (zöldséges gombás tészta)
• Zöldborsmártás

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Sertéshús
• Levélsaláta

Részletes recept fotókkal.

• Tészta szósszal
• Spenótsaláta almával és vöröshagymával köretként

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Feltét

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept egy húsétel elkészítéséhez fényképekkel. bővebben

Részletes recept grillezett halhoz fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept meleg saláta készítéséhez fotókkal. bővebben

• Sült sertésszűz
• Moyo paszta (kenhető)
• Kubai szendvics

Részletes recept fotókkal.

• Szendvics
• Sertéshús
• Savanyúság
• Fokhagymás majonéz

Részletes recept fotókkal.

• Kebábok:
• Burgonya:
• Raita:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Borda
• Torma mustármártás

Ina Garten ezt a lenyűgöző ételt különböző hőmérsékleteken süti: 260°C-on, majd 160°C-on, végül 230°C-on 1 óra 30 perctől 1 óra 45 percig, hogy ropogós kérget és puha, lédús húst kapjon. bővebben

• Kolbászok
• Mártogatós

Ez a mini nassolnivaló, a Neely család receptje, hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető mindössze néhány egyszerű hozzávalóval. Mindez annak köszönhető, hogy a miniatűr kolbászok "bundájaként" kész leveles tésztát használnak. bővebben

• Sóoldat:
• Fűszerek és máz:

Ezt a csodálatos ünnepi ételt a legjobb két lépésben sütni: először gyorsan magas hőmérsékleten, majd ismét alacsonyabb hőmérsékleten - így finom ropogós kérget kapsz a sonkán és lédús sertéshúst alma illattal. bővebben

Az íz és az állag tökéletes kombinációjához Ina Garten dijoni mustárt és teljes kiőrlésű mustárt használ a tejes-majonézes öntetben. Azt javasolja, hogy tálalás előtt hűtsük le a salátát, hogy az ízek összeérjenek. bővebben

Kóstolj bele New York hangulatába ezekkel a finom Bobby Flay hot dogjaival, karamellizált hagymával, szalonnával, kukoricával és sajttal megszórva. bővebben

Sandra Lee sajttal grillezi a marhahúsos kolbászokat, és sörös mártásban főtt hagymával szórja meg őket. bővebben

• A salátához:
• Töltelékhez:

Főtt újburgonyából és sült prosciutto sonkából készült saláta receptje. Majonézzel, újhagymával, paprikával, mustárral és almaecettel ízesítve. bővebben

Meleg krumplisaláta receptje sült szalonnával és főtt tojással. Majonézes, ecetes, mustáros, hagymás és cukoros öntettel tálaljuk. bővebben

A német "Bratwurst" étel receptje, amely grillezett kolbászból áll. A kolbászokat először vízben, sörrel és fűszerekkel főzik. Ezután megsütik és különféle feltétekkel (édes-savanyú hagyma, kaliforniai paprika,) tálalják. bővebben

Házi készítésű majonéz receptje tojássárgájából. Plusz háromféle majonéz változat különböző töltelékekkel. bővebben

Gyömbérsörben sült fehérbab recept - bővebben

Készítsen krémes tojássalátát tejföllel, kaporral és teljes kiőrlésű mustárral, majd rétegezze kukoricadarával, öntettel, pimento sajttal és egyebekkel. bővebben

Könnyű saláta receptje zöldségekből és Mesclun salátakeverékből. Céklát, radicchio-t, frisée-t, almát és kecskesajtot tartalmaz, öntettel ízesítve. A salátát pekándióval szórják meg. bővebben

Kis szendvicsek receptje kétféle felvágottal és sajttal. Elkészítéshez szalámiszeleteket sütöttünk, és mindegyikre egy szelet Havarti sajtot tettünk, hogy megkezdődjön az olvadási folyamat. Ezután főtt mortadellát sütöttünk, és szintén... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ez a főétel grillezett marhahúsból készül, és meleg árpagyöngyből, gombából és spenótból álló salátával tálaljuk. bővebben

Káposztasaláta recept sárgarépával, Celeste almával és szalonnával. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ennek a réteges szendvicsnek a titka a legfinomabb alapanyagok használata: vastag szeletek jó sonkából, teljes kiőrlésű mustár ropogós szemekkel és sűrű házi majonéz, amelynek zsírosságát savanyúságdarabok ellensúlyozzák - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Egy recept főtt brokkolisalátához tojással, mogyoróhagymával és teljes kiőrlésű mustáros-ecetes öntettel. bővebben

Részletes recept fotókkal.