Barna cukor

Ez a fűszerkeverék tökéletes sertéshúshoz, bármilyen húsrészhez, legyen az lapocka, borda vagy kebab. A hús puha és ízletes lesz, édes barna cukorral és enyhe cayenne bors csípősséggel – pont amire szükséged van... bővebben

Ahelyett, hogy apróra vágott diót tennél a muffintésztába, próbálj ki egy bolti, az uzsonnáspultnál kapható diókeveréket. Ez a recept két népszerű iskolai uzsonnát ötvöz, hogy egy szuper ropogós és... bővebben

• Puding
• Rumoszósz
• Tökmag grillezés

Ha a desszertekben szereplő tökös pite csak a tökös pitére emlékeztet, íme egy finom tökös puding recept, amely isteni ízével, állagával és kitűnő tálalásával fog elvarázsolni. A tökös pudingot különálló poharakban készítik. bővebben

A grillezett gyümölcs egy csodálatos, könnyű desszert, amely tökéletes lezárása a grillpartinak, az ananász pedig a tökéletes választás. Fűzz ananászrudakat nyársakra, grillezd meg, és locsold meg házi készítésű vanília-lime sziruppal. bővebben

A méz, a baracklekvár és a barna cukor gazdag, édes ízt kölcsönöz a fűszeres barbecue szósznak, ragacsos mázat képezve a grillezett sertésbordákon. A lédús és puha bordákért a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten párold őket. bővebben

Ez a kiadós, szaftos sajtburger két vastag pulykapogácsából készül, tetején olvadt sajttal és ropogósra sült pulykabacon darabokkal. Pirított angol muffinon tálaljuk meleg, tűzön sült paradicsomszósszal. bővebben

Ez a krémes mogyoróvajas mártogatós tökéletes csirkéhez és sertéshúshoz egyaránt. Más előételekkel is kipróbálhatod egy ázsiai csavarért. A barna cukor, a hoisin, a fokhagyma és a gyömbér édes és fűszeres ízt kölcsönöz. bővebben

Lepd meg vendégeidet ezzel a thai ihletésű ünnepi fogásssal. Csíkos tengeri sügért sütünk a sütőben, fejjel lefelé, hasán fektetve. Úgy néz ki, mintha a hal úszna a tányéron – nagyon lenyűgöző! Sütés előtt dörzsöld be a halat friss fűszerpasztával. Ez hozzáad... bővebben

Texas-szerte számos grillezőhely található, amelyek változatos stílusokat kínálnak, beleértve a népszerű regionális ételeket is. De ha megkérdezel egy texasi lakost, hogy mi az államának jellegzetes étele, a válasz valószínűleg a hagyományos szegyhús lesz. Ez a recept... bővebben

• Sertéshús
• Mogyorós tészta

Ez az ínycsiklandó étel a thai konyha ihlette, bár nem tartalmaz nehezen beszerezhető vagy egzotikus hozzávalókat. Pácoljon puha sertésszeleteket lime-os és szójaszószos thai pácban, grillezze meg, és tálalja tésztával. bővebben

Adj egy csepp sötét rumot a forró csokoládédhoz, és az íze még melegebb, összetettebb és fűszeresebb lesz. Ha gyerekeknek készíted, egyszerűen hagyd ki a rumot – az ital így is finom, sűrű és gazdag marad. Ez a recept négy adagot tartalmaz. bővebben

Áztass vékony szalonnacsíkokat tequilába, majd süsd meg őket a sütőben, barna cukor, chili paprika és füstölt chipotle paprika keverékével megszórva, ami füstös jegyet ad a kandírozott szalonna karamellizált, sós ízéhez. bővebben

• Gyümölcsök
• Elmorzsol

Ez a desszert remek módja annak, hogy élvezzük a nyári gyümölcs- és bogyós gyümölcsök termését. A recept őszibarackot ír, de helyettesíthetjük más csonthéjas gyümölcsökkel is, például nektarinnal vagy sárgabarackkal. Süssük meg a zöldségeket a sütőben, és tegyünk rá ropogós feltétet. bővebben

Ez a wokban sült étel a gyorsan elkészíthető, felvert szósznak köszönhetően kapja csodálatos umami ízét. Öntsd a pirított csirkemellre és spárgára, és hagyd, hogy besűrűsödjön, és minden falatot finoman bevonjon. Az egész étel elkészítése nem vesz igénybe többet 20 percnél. bővebben

• Muffinok
• Zománc

Ezek a ragacsos, karamellmázas, "szalag" alakú datolyás muffinok tökéletes kis ajándékok munkatársaknak, tanároknak vagy szomszédoknak. Helyezz egy muffint egy kisebb süteményes dobozba, vagy az egész adagot egy nagyobb dobozba, és kösd át szalaggal. bővebben

Készíts az ünnepekre egy lédús, finom, csontos sonkát, pikáns mézes mázzal bevonva, és tálald főételként bármilyen körettel. A maradék sonkát vékonyra szeletelve szendvicsekben is felhasználhatod. bővebben

A kandírozott, fűszeres szalonna finom előétel azok számára, akik szeretik az ízek szokatlan kombinációit. Kenjük meg a szalonnacsíkokat juharsziruppal, szórjuk meg barna cukor-fűszer keverékkel, és süssük alacsony hőfokon a sütőben, amíg a szalonna... bővebben

Keverjük össze a barna cukrot az ancho és a cayenne borssal, és szórjuk meg a keverékkel a vékony szalonnacsíkokat. Sütés közben a szalonna ropogósra pirul, és finom, édes-sós mázat képez. Tálaljuk a kandírozott szalonnát előételként, vagy használjuk... bővebben

Ezek a gyorsan elkészíthető savanyúságok azonnal fogyaszthatók, amint a lé kihűlt, de az ízük napról napra erősebb és csípősebb lesz. A csípősséget a Sriracha szósz és a Fresno chili adja. Enyhébb íz eléréséhez távolítsd el a paprikák magjait. A savanyúságokat tárold - bővebben

A fűszeres diófélék chilipaprikával, köménnyel és fahéjjal tökéletesek sör mellé vagy gyors étkezéshez. A keverékhez bármilyen diót használhatsz. Pirítsd meg őket, és locsolj meg fűszeres vajjal. Azonnal fogyaszthatod őket, de... bővebben

Ree Drummond tépett sertéshús receptje mindig beválik. Alacsony hőfokon süti a húst, amíg puha, édes és finoman szaftos nem lesz. A tépett sertéshús barbecue szószban tökéletes szendvicsekhez és bármilyen más ételhez – bővebben

A marhaszegyet sütőben is elkészítheted, hogy ugyanolyan finom barbecue ízt érj el, mint a valódi marhahúst. Ehhez fontos a megfelelő fűszerek kiválasztása, a barna cukor hozzáadása az édes barbecue íz eléréséhez, és a hús lassú tűzön való párolása a sütőben, amíg... bővebben

Az észak-karolinai stílusú barbecue szósz ugyanolyan édes, füstös ízű, mint a klasszikus barbecue szósz, de az ecet és a mustár erőteljesebb savanykás jelleget kölcsönöz neki. Könnyen elkészíthető otthon, és tökéletes... bővebben

Ha gyakran eteted az kovászos kovászodat, akkor szembesülhetsz azzal a problémával, hogy mit kezdj a felesleggel. A csokis keksz az egyik legfinomabb lehetőség, soha nem unalmas, és mindenki szereti. A kovászos kovász a sötétbarna színnel kombinálva... bővebben

• Streusel
• Pite
• Zománc

Egy réteg őszibaracklekvár, ropogós streusellel és citrommázzal fűszerezve, feldobja ennek a tejfölös pite ízét. Egyszerűen rétegezd a tészta felét, a lekvárt, a maradék tésztát és a streuselt a tepsibe, egyenként, majd tedd be a sütőbe. Amikor a pite elkészült... bővebben

• Süti
• Feltét

Ezek a makadámdiós és fehér csokis kekszek belül puhák és rágósak, kívül pedig enyhén ropogósak. Sütés előtt szórjuk meg durva tengeri sóval. Ez egy olyan ízréteget ad nekik, ami... bővebben

• Szósz
• Borda

A Kansas-i grillezési hagyományok szerint lédús sertésbordákat főzzünk. A bordákat sóval és fekete borssal ízesítjük, majd több órán át grillen füstöljük, amíg megpuhulnak. A sütés vége felé kenjük meg őket házi készítésű grillszósszal. bővebben

A hoisin szósz, a shaoxingi rizsbor és a szójaszósz, valamint a fokhagyma és a gyömbér gazdag ázsiai ízt kölcsönöz ennek a húspörköltnek. A húst lassú tűzhelyen több órán át pároljuk, így szaftos és puha pörköltet kapunk. A végén keverjük hozzá a bok choy-t... bővebben

A sertésbordákat lassú tűzhelyen is elkészíthetjük, és ugyanolyan szaftosak és finomak lesznek, mint a nyári grillen készültek. A párolás után a serpenyő alján maradt szósszal tálalhatjuk. Tálalás előtt közvetlenül kenjük meg vele a bordákat, és... bővebben

A puha sertésszűz és a gomba harmonikusan kiegészítik egymást egy gazdag, édes-csípős szószban, póréhagymával és sárgarépával, pikáns worcestershire szósszal ízesítve. A párolt árpagyöngy tökéletes köret. Szórjuk meg friss petrezselyemmel és... bővebben

• Torta
• Töltő

Az amerikai lapátszerű pite több mint 100 évvel ezelőtt keletkezett, és vicces neve azt jelenti, hogy „Hú, légy!”. Ez valószínűleg annak köszönhető, hogy a töltelék fő összetevője a ragacsos, sűrű melasz, amellyel a puha tölteléket készítik. bővebben

Egy kis csontozott sonka a központi eleme ennek a finom, négy személyre szóló vacsorának. A sonkát fényes fügés mázban sütjük, a tepsiben pedig fokhagymás vajjal és sajtos kéreggel megszórt, lenyűgöző Hasselback burgonya szolgál fel. bővebben

Ezek az ízletes ecetes hagymák tökéletesek salátákhoz, hamburgerekhez, taco-khoz, vagy egyszerűen könnyű köretként grillezett húsokhoz. Miután a páclé kihűlt, azonnal fogyaszthatók – savanykás, fűszeres lesz, de megőrzi jellegzetes ízét. Mi... bővebben

A szőke brownie a brownie világosabb unokatestvére. Ez a recept fehér csokoládéval, sózott makadámiadióval és kókuszreszelékkel szó szerint platinává varázsolja a szőke hajat – nincsenek rejtett sötét hajtövek! bővebben

• Ananász kurd
• Muffinok
• Zománc

Ezek a cupcake-ek házi készítésű ananásztúróval vannak töltve, amihez opcionálisan egy kanál rumot is adhatsz, hogy teljes mértékben élvezhesd kedvenc Pina Coladád ízét. Minden cupcake-et kókuszos ízű vajkrémmel és szórócukorral díszítenek. bővebben

Egy tökéletesen mázas sonka az ünnepi asztal központi eleme lesz, különösen húsvétkor és karácsonykor. A vendégek szóhoz sem jutnak, amikor a tányérjukon ízletes szeletek sorakoznak. A barna cukor, a juharszirup és a ... tökéletes kombinációja. bővebben

Süsd meg a kelbimbót fokhagymával, köménnyel és egy kanál barna cukorral. A cukor szép fényes felületet kölcsönöz a zöldségeknek, míg a pirospaprika kiegyensúlyozza az édességet, ízletes és gazdag ízt adva. Díszítsd korianderrel, és tálald köretként. bővebben

A finom, ragacsos mázzal bevont sonka gyönyörű kiegészítője lesz az asztalodnak bármilyen ünnepen, legyen az újév, karácsony vagy húsvét. Ezzel a recepttel elkészítheted az alapmázat, és ha szükséges, díszítheted a számos javasolt feltét egyikével: bővebben

Ez a finom, citrusos, fűszeres jegyekkel rendelkező kenyér pürésített Hachiya datolyaszilvát használ. Túlérettnek kell lennie, mint egy vízzel töltött lufi, így nem kell pürésíteni a pépjét. Készítse elő előre. Tálalja melegen egy édes... bővebben

Ezek az imádnivaló muffinok ugyanolyan csodálatosan ízlenek, mint amilyen jól néznek ki. Ha szereted a mogyoróvajat, próbáld ki bogyós lekvárral. A mogyoróvajat a muffin tésztájához adják, és feltétként szolgál az apróra vágott földimogyoróval együtt, a közepe pedig... bővebben

A pulykát pácold be korianderrel, mustárral, fokhagymával és fekete borssal a finom pastrami íz eléréséhez. Az egész pulykát akár 12 órán át is pácold, és sütés előtt alaposan töröld szárazra a bőrét, hogy ropogós legyen. bővebben

Süss egy nagy sütit étcsokoládé-, félédes és fehér csokidarabkákkal. A szélei tökéletesen ropogósak, a közepe pedig puha lesz. Egy ilyen sütivel egy egész társaság jóllakhat, vagy akár el is tehetsz egyet magadnak. Vágd gerezdekre. bővebben

Ha szereted a puha, csokidarabos és dióval ízesített sütiket, akkor ezt a cupcake-es változatot imádni fogod. Puhák és szaftosak, ugyanabból a sütitésztából készülnek, és bőségesen töltik csokoládéba mártott mogyoróval, csokoládéba mártott mazsolával és... bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a klasszikus pekándiós pite ropogós, pirított dióval van töltve, puha, gazdag, melasz ízű töltelékben, fűszeres bourbon jegyekkel. Pont megfelelő mennyiségű édes, mégis az állaga lenyűgöző. bővebben

• Süti
• Vajas krémes töltelék

A kávéjegyekkel átszőtt puha csokoládés kekszek karamellás vajkrémmel vannak töltve, így minden falattal élvezheted a mokka pazar ízét. A dulce de leche (a főtt csokoládé latin-amerikai megfelelője)... bővebben

A banánkenyér különösen jó reggelire. Olyan, mintha reggelente süteményt ettünk volna! Ez a recept az egész banánt felhasználja, a héját is beleértve, ami csökkenti az élelmiszer-pazarlást. A banán súlyának fele a héja, szóval miért ne használnánk fel? bővebben

• Marhaszegy fűszerkeverék
• Szaft
• Marhaszegy szendvicsek
• Grillező fűszerkeverék

Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt fogás a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. A fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket egy szelet fehér kenyéren szolgálják fel, és mindent bőségesen megtöltenek forró... bővebben

Díszítsd az ünnepi asztalodat ezzel a hihetetlenül finom sonkával, ínycsiklandó, ragacsos mázzal. Ez a máz adja a bolti sonka ízét olyannak, amire a vendégeid sokáig emlékezni fognak. Ree Drummond barna cukorral és... bővebben

Mivel szezonális a körte és az alma, ez az elegáns, mégis könnyen elkészíthető pite a tökéletes sütemény, amit az egész család imádni fog. Helyezz vékonyra szeletelt gyümölcsöket egy leveles tésztalapra (bolti!), szórd meg fahéjas cukorral, és tálald. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Zománc

Puha, szájban olvadó fahéjas csiga, ami tökéletes ünnepekre, vasárnapi finomságokra vagy mindennapi reggelire. A kovászos tészta egy éjszakán át kel a hűtőszekrényben (innen ered a neve), így... bővebben

A spagettitök remek módja a zöldséges tészta elkészítésének speciális zöldségvágó vagy spirálvágó nélkül. Egyszerűen megfőzzük a mikróban, és a húsa hosszú szálakra esik szét. Répás-gyömbéres... bővebben

Élvezd a klasszikus amerikai csokis süti egy új csavarját. Ez a recept a hagyományos félédes csokoládét tejcsokoládéval helyettesíti, és pekándió darabokkal teszi teljessé egy finom csemegeként. bővebben

Egy jól befűszerezett öntöttvas serpenyő ugyanolyan hatású, mint egy tapadásmentes serpenyő, így egy vékony vajréteg elég ahhoz, hogy a sütemény ne égjen meg. A serpenyőben sült brownie rágósabb lesz, mint a csokoládés-karamellás, és bővebben

• Szendvics
• Fűszerkeverék barna cukorral
• Dél-karolinai majonéz
• Juharfa szalonna

Ebben a szendvicsben biztosan nincs hiány finom sertéshúsból, tele fűszeres sertéshúspogácsával, természetes fűszeres kolbásszal és sült házi szalonnával. A juharszirupos szalonna elengedhetetlen hozzávaló, és a legjobb, ha előre elkészítjük, ahelyett, hogy boltival helyettesítenénk. bővebben

A chipotle por, az igazi almabor és a ketchup tökéletes egyensúlyt teremt az édes, sós és füstös ízek között, füstölő vagy grillsütő nélkül! A klasszikus tépett sertéshús elkészítéséhez mindössze a megfelelő házi készítésű fűszerkeverékre van szükséged - bővebben

Ez a bögre az ír kávé minden ízét – kávét, whiskyt és tejszínt – finom brownie formában kínálja. Percek alatt mikrózható, és az íze messze felülmúlja a hagyományos cupcake-ek ízét. bővebben

• Gochujang paszta pác és csirke
• Gyömbéres majonéz
• Megbízatási idő

Jeff Mauro imádja a koreai konyhát. Ezeket a ropogósra sült csirkés szendvicseket a hagyományos koreai ízek és alapanyagok ihlették, beleértve a gochujang pasztát és a gochukara paprikát. A csirke különösen ízletes és lédús, ha pácolják. bővebben

• Pite
• Feltét

A pekándiós pite egy klasszikus dél-amerikai sütemény. Ebben a receptben gazdag, diós ízét a méz természetes édessége egészíti ki. Soha nem lehet túl sok pekándió egy pitében, ezért színültig van töltve dióval, és a feltét is pekándió! Ez a pite... bővebben

Ha gyorsabban szeretnéd grillezni a csirkét, válassz csirkefeleket az egészek helyett. Nemcsak gyorsabban sülnek, de ez a módszer egyenletesebben ropogós bőrt is eredményez. A friss rozmaringgal ízesített borsos zselémáz pedig gazdag ízt kölcsönöz. bővebben

Ez a recept egy klasszikus éttermi ételt tökéletes piknikfogássá varázsol, az ázsiai konyhára jellemző fűszeres, sós és édes jegyekkel. A pirítás és a grillsütő alatti grillezés biztosítja, hogy a csirkebőr tökéletesen ép maradjon. bővebben

• Törökország
• Töltő

Amikor nyárson sütsz pulykát, nem kell folyamatosan locsolni és zsírozni: a forgás egyenletesen eloszlatja a levet, így lédús, puha és ropogós bőrű húst kapsz. Eközben a pulyka alatti zsírfogó tálban... bővebben

Ez az ünnepi sonka finom, ragacsos mázzal nemcsak sütőben, hanem kültéri grillen is süthető, csak a legvégén díszítsd ananásszal. Gazdagabb ízvilágért grillezd is meg. Az ünnepi sonka elkészítésének ez a módja... bővebben

A csípős habanero paprika, a kakukkfű, a szegfűbors, a szegfűszeg és a faszenes grillezés a karibi konyha jellegzetes jerk ízét és aromáját adja a csirkének. A csirkecombokat egy éjszakán át pácoljuk, majd másnap grillezzük. bővebben

Ezeket a sütiket a Godiva csokoládés karamellás pekándiója ihlette. Ezek a csokoládéval, dióval és karamellel átitatott sütik abszolút lenyűgözőek, gazdagok és tökéletesek mind az ünnepekre, mind a mindennapi kávézáshoz. bővebben

A mexikói csokis kekszek gazdag ízvilággal büszkélkedhetnek, fahéj és cayenne bors melegítő jegyeivel. Szeleteléssel készülnek, kívül ropogósak, belül pedig puhák. Élvezze ezeket az ízletes kekszeket egy bögre forró csokoládéval. bővebben

Az édes és fűszeres sült vajtök tökéletes köret mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekhez. A maximális íz eléréséhez minimális hozzávalókkal használd a kész áfonyás-diós salátaöntetünket. bővebben

• Borda
• Relish (gyümölcs- és zöldségkaviár)

Ree Drummond édes és sós sertésbordáit bőséges barna cukorral készítik, amely gyönyörű karamellmázzal vonja be őket. A bordákat sütőben sütik, és friss ananásszal és korianderrel tálalják. bővebben

Ezek a grillezett sertésbordák többrétegű ízvilágukkal ragadják meg a vendégeket. Először narancs, barna cukor, gyömbér és ánizs lében pácolják, majd cayenne bors és fekete bors keverékével bedörzsölik, végül pedig grillen sütik, és megkenik... bővebben

Az áfonyamártás, a frissen facsart mandarinlé és a rozmaring gazdag máza csodálatos aromával ruházza fel a csirkéket, és tökéletes karácsonyi csemegévé teszi őket. Bármely más téli citrusféle (narancs, bővebben

Aida Mollenkamp úgy döntött, hogy amerikai csavart ad ehhez az osztrák szendvicskekszhez: a pirított pekándió és a barna cukor gazdag aromát és ízt kölcsönöz a kekszeknek, míg a szederlekvár finom, sötét tölteléket eredményez. bővebben

Ezek a sütés nélküli csokoládés zabpelyhes kekszek könnyen elkészíthetők és finomak. A mandulavaj, a vaj és a kiadós zab kombinációja egy rágós, puha és édes sütit eredményez, amelynek senki sem fog tudni ellenállni. bővebben

„Biztosan nem a világ legfantasztikusabb sütijei, de nagyok, ízletesek és tele vannak finomságokkal” – mondja Giada De Laurentiis. „Imádom az áfonya és a csokoládé kombinációját, mert az áfonya kellemesen savanykás ízű, ami kiegyensúlyozza.” bővebben

„Ezek a cukormázas zabpelyhes kekszek az otthonra, a családra és a hideg téli napokon sütögetésre emlékeztetnek” – meséli Rick Martinez. „Imádom ezeket a sütiket, mert klasszikusak (zabpehely, fahéj és mazsola), de az ünnepekre díszíthetjük őket, például…” bővebben

Ezek a bogyós lekvárral és cseresznyedarabokkal töltött puha szeletek fahéj, szegfűszeg és citrusfélék aromájával vannak átitatva, tökéletesek a téli ünnepekre. A recept egyik fő összetevője a sötétbarna cukor. Kellemes karamellás ízt ad, de... bővebben

Ezek a szeletek tele vannak alma, dió és meleg fűszerek illatával – a tökéletes őszi csemege, hogy legyőzzük a levertséget! A fűszeres piskótát krémsajttal és almás vajjal rétegezik, a tetejét pedig dió és aszalt alma keverékével szórják meg. Tálaljuk... bővebben

Ez a nedves, fűszeres mézes sütemény, ropogós mandulával a tetején, tele van méz, barna cukor, narancshéj, kávé és fűszerek, például fahéj, szegfűszeg, szegfűbors és gyömbér finom jegyeivel. Csábítóan hangzik, ugye? De van még… bővebben

• Karamellizált hagyma
• Sörös barbecue szósz
• Burgerek

Ha maradt egy kis sózott marhahúsod egy ünnepi vacsoráról, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek: egy szaftos húspogácsa zsemlében, amihez - bővebben

Ez a rakott étel maradék sült pulykából és édesburgonya-püréből készül, egy konzerv gombaleves pedig friss ízt ad neki, amely eltér a tegnapi ünnepi fogásokétól. A recept könnyen adaptálható ahhoz, ami éppen van. Például: bővebben

A csirkét zsineggel átkötik, majd nyárson sütik, hogy egyenletesen átsüljön, és a bőre ropogós, sötét aranybarna legyen. Grillezés előtt pácolják be a csirkét íróból, cayenne borsból, korianderből és paprikából készült lében. bővebben

• Pulyka és sós lében
• Fűszeres vaj

A pulyka pillangós formázása segít abban, hogy gyorsabban süljön, minden oldala egyenletesen süljön, és nem kell megforgatni. Áztassa a pulykát egy éjszakán át ízletes, borókamaggal, citromhéjjal és... készült páclében. bővebben

• Pulyka és sós lében
• Fűszeres vaj porchetta készítéséhez

Ha valaha is kóstoltad az olasz porchetta fasírtot, valószínűleg magával ragadott a fűszeres íze, édeskömény, citrom és rozmaring jegyeivel. Ez a recept azt javasolja, hogy egy ünnepi pulykát is ezzel az aromával itassanak át. Annak érdekében, hogy a madár gyorsabban és jobban átsüljön... bővebben

Kombinálj két finom desszertet – vaníliafagylaltot és puha, házi készítésű brownie-t – egyetlen szendvicsben. A fagylaltszendvics egy nagy süteményből készül, amelyet aztán darabokra szeletelnek. A fagylalt oldalát színes nonpareil-ekkel vagy szórócukorral tekerd be. bővebben

Ha valaha is rendeltél már kelbimbót étteremben, valószínűleg elgondolkodtál azon, hogy „Hogyan lesznek ilyen finomak?” Nos, a titok lelepleződött: magas hőmérsékletű sütés és gazdag ízű szósz. Amikor a kelbimbót nagyon forró... bővebben

A grillezett steak az év bármely szakában igazi ínycsiklandó élmény. Ez a recept barna cukor, só és fekete bors keverékét tartalmazza, amely sütés közben finom karamellizált, fűszeres kéreggé alakul a hús felületén. Tálaláshoz: bővebben

• Labdák
• Fagylalt

A tajvani buboréktea népszerűségét követően a közösségi médiát elárasztották a buborékfagylalt fotói. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted ezt a fagylaltot otthon, és lépést tarthatsz a trendekkel. Az alábbiakban a receptet találod... bővebben

• Streusel
• Pite
• Zománc

A ropogós mandulás-fahéjas streusel és a bourbon máz fokozza az őszibarack ízét ebben a puha, őszibaracklekvárral töltött piteben. Sütés előtt egyszerűen egy réteg lekvárt tesznek két réteg tészta közé, és az egészet streusellel vonják be. bővebben

A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket egy éjszakán át fűszeres lében pácolják, majd serpenyőben kisütik és krémes szószban párolják, így lédús, puha és finom szeleteket kapunk – tökéletesek vasárnapi villásreggelihez vagy - bővebben

Amikor hamburgerpogácsákat formázunk, ne nyomjuk túl erősen a darált húst, és ne csomagoljuk túl szorosan; így biztosítjuk, hogy szaftosak és puhák legyenek. Helyezzük a kész pogácsát és a sajtot a zsemlére, tegyük a hamburgert a sütőbe néhány percre, hogy a sajt kissé megolvadjon, majd... bővebben

Dörzsöld be a pulykát száraz mustár, szárított narancshéj, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverékkel és más aromás fűszerekkel, majd grillezd faforgácson, hogy a madár finom, füstös ízt kapjon. bővebben

Ezek a gluténmentes sütik mandulalisztből, barna rizslisztből és tápiókalisztből készülnek. Ha dióallergiád van, a mandulalisztet cseréld le 0,5 csésze ciroklisztre, és növeld a vaj mennyiségét 165 g-ra, a tej mennyiségét pedig -ra. bővebben

Ez a desszert tökéletes befejezése egy karácsonyi vagy újévi vacsorának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és lenyűgözően néz ki, különösen elegáns poharakban tálalva. A mézeskalács íze pedig mindig olyan ünnepi és meghitt. bővebben

• Streusel
• Tömeges pite

Süsd meg a legegyszerűbb ünnepi pitét, amit valaha készítettél: mindössze annyi a dolgod, hogy a hozzávalókat egy tepsibe öntöd, és beteszed a sütőbe. Nem kell tésztát kezelni! Egy vastag réteg illatos, puha almát kapsz a... bővebben

Töltsd meg otthonodat a fűszerek varázslatos illatával, és süsd meg ezt az ünnepi, mézeskalácsszerű süteményt. A melasz hozzáadása finom sötét külsőt kölcsönöz a süteménynek, a porcukorral megszórva pedig különleges ízt kölcsönöz. bővebben

Az egyik legegyszerűbb mézeskalács recept. Csupán hat alapvető hozzávalóra van szükség hozzá: liszt, vaj, melasz, barna cukor, őrölt gyömbér és só. Szaggass ki tetszőleges formákat a tésztából, süsd meg, és ízlés szerint díszítsd egyszerű sütikkel. bővebben

• Muffinok
• Feltét

Vedd ki ezeket a muffinokat a fagyasztóból, és kevesebb mint egy óra múlva már az asztalodon is lesznek, melegen és finoman. Tökéletesek egyszerű sütési lehetőségként egy nagyobb társaság számára. Ha a muffinokat sütés előtt fagyasztod le, nem pedig utána, ahogy az gyakran lenni szokott, bővebben

• Tészta
• Pekándiós pite réteg
• Tökös pite réteg
• Almás pite réteg

Süss egy desszertet, amelyet a három legnépszerűbb amerikai hálaadásnapi pite ihletett: pekándiós, tökös és almás. A három tölteléket külön-külön készítsd el, majd váltakozó rétegekben rétegezd, közöttük tésztarétegekkel. bővebben

• Streusel
• Pite

A sütőtökös pite fűszereinek aromája mindenkit gyorsan a konyhába csal, miközben ezt a fűszeres pitét ropogós struseellel és dulce de leche-vel (egyfajta főtt sűrített tejjel) sütöd. A dulce de leche illatos fűszerei és karamellás jegyei – - bővebben

• Streusel
• Pite

Ropogós, tört kukoricapehely és ragacsos, édes dulce de leche teszi ezt a tejfölös pitét ínycsiklandóvá. A kukoricapehely a pitetésztába kerül, amelynek egy részét a közepébe is elosztják töltelékként. bővebben

Ez a sütőtökös pite annyira puha és laktató, hogy alig fogod észrevenni, hogy hiányzik a tészta. És tekintve, hogy mindössze tíz percig tart elkészíteni, ez a nagyszerű desszert rendszeres eleme lesz az ünnepi partiidnak. bővebben

• Piskótatészta
• Töltő
• Zománc

„Még azelőtt beleszerettem a ’Whoopie Pie’ névbe, hogy megkóstoltam volna” – emlékszik vissza Manit Chauhan. „Valójában ez volt az első desszert (sárgarépahalvával), amit felvettem a desszertmenümbe. A Whoopie pie-kat formázni is lehet – bővebben