Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez az édes, krémes jeges tea jellegzetes ízét a kardamomnak, a csillagánizsnak és a vaníliának köszönheti. Tálalás előtt hagyjuk ázni a hűtőszekrényben, hogy az ízek összeérjenek. Ez a finom tea hihetetlenül frissítő egy forró napon, ezért tartsunk sok jeget a fagyasztóban.

Hozzávalók:

• 4 zöld kardamomhüvely, enyhén összetörve
• 2 csillagánizs
• 1/4 csésze thai fekete tea (laza levelű)
• 1/4 csésze cukor
• 0,5 teáskanál természetes vanília kivonat
• 1/4 csésze édesített sűrített tej
• Speciális felszerelésgéz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

fekete tea, kardamom, csillagánizs, sűrített tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a kardamomhüvelyeket és az ánizst egy kisebb lábasba, és önts rá 4 csésze vizet. Forrald fel, majd add hozzá a teát. Kapcsold le a tűzhelyet, majd fedd le, és hagyd ázni 2 percig.
2. lépés
• Hajts félbe egy darab sajtkendőt, és tedd egy szűrőbe. Szűrd le a teát a sajtkendőn keresztül egy kis tálba. Add hozzá a cukrot és a vaníliát, és keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Add hozzá a sűrített tejet, és tedd hűtőbe, amíg teljesen kihűl, körülbelül 1 órára.
3. lépés
• Tölts meg 4 poharat zúzott jéggel. Öntsd a teát a poharakba a jégre.

Szavazatok: 1