Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Próbáld ki ezt a tavaszi változatot a levantei zsíros kenyérsalátából. Pirított pitát forgass össze ropogós, zamatos zöldségekkel, fűszerekkel és egy frissítő citromos öntettel. Azonnal tálald, hogy a kenyér ne legyen átázott.

Hozzávalók:

• 1 római saláta szív
• 2 szál zeller
• 2 evőkanál citromlé
• 0,5 teáskanál szárított menta
• 0,5 teáskanál szömörce

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

római saláta, pita, uborka, retek, zeller, citromlé, menta, szömörce, kömény

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Két tépett pitát forgassunk meg olívaolajjal, őrölt köménnyel és durva sóval. Süssük 190°C-on 8-10 percig, amíg aranybarna nem lesz; forgassuk össze 1 evőkanál őrölt szumákhólyaggal.
2. lépés
• Egy tálban keverjünk össze 1 szeletelt római salátát, 3 szeletelt perzsa uborkát, 3 szeletelt retket, 2 szeletelt zellerszárat és újhagymát. Külön-külön keverjünk össze 3 evőkanál olívaolajat, 2 evőkanál citromlevet, és fél teáskanál szárított mentát és szömörcét. Forgassuk össze a salátával, a pitával, és fél csésze friss petrezselyemlevéllel, mentával és zellerlevéllel.

Szavazatok: 1