Kék sajt

A vaj és a csípős szósz keveréke, amelyet kéksajt egészít ki, az amerikai Buffalo szárnyak fő összetevője, melynek népszerű íze már régóta túlszárnyalta a csirkét, és más ételekben és előételekben is használják, hogy... bővebben

Ennek a köretnek az elkészítéséhez apró, héjában megfőzött, majd grillezett vörös burgonyára lesz szükséged. Így biztos lehetsz benne, hogy a ropogós, sült héj nem hagyja nyersen a belsejét. Az íze... bővebben

A felső pengés steak a marha lapockájából vágott darab, középen egy hosszú borda fut végig. Grillezéskor a borda megpuhul, és maga a steak majdnem olyan puha és szaftos lesz, mint a bélszín, különösen, ha közepesen átsütve sütjük. Ahhoz, hogy... bővebben

Ez a saláta harmonikusan ötvözi a grillezett sertéshúst, az édes almát, a friss fehérrépát, a lédús salátát és a pikáns kéksajtot. Elég laktató, és főételként is tálalható. Mielőtt hozzáadná a sertéskarajt a salátához, bővebben

Ez a Buffalo stílusú saláta senkit sem hagy hidegen. Az ihletet a híres amerikai, csípős Buffalo csirkeszárnyak adták, kéksajtos öntettel. A saláta mindkét ízvilágot ötvözi. Elkészítéséhez csirkét használjunk - bővebben

Ez a nyári saláta többféle paradicsomfajtából készül, amelyek édes-savanyú ízek és élénk színek egész csokorával töltik meg. Egy gyengéd avokádó (citromlével meglocsolva, hogy ne legyen túl...) méltó társa lesz a paradicsomnak. bővebben

Ez a könnyű és lédús saláta bőséges mennyiségű római salátával és ropogós krutonnal készül, az ízeket pedig a reszelt parmezánnal, citromlével, mustárral és szardellával kevert kéksajtos öntet adja. Minden - bővebben

Nyűgözd le a vendégeidet, és készítsd el ezt az új salátát a következő piknikeden: cseréld le a jégsalátát ugyanolyan lédús görögdinnyére. Vágj egy nagy szeletet minden vendégnek, és kend meg kéksajtos öntettel, és locsolj meg ropogós... bővebben

Egy könnyű, vitaminokban gazdag, friss spenótból, vörös salátából, uborkából és vöröshagymából készült saláta rendkívüli ízzel telik meg, ha joghurt, tejföl és almaecet alapú erjesztett tejes öntettel keverjük össze, pikáns kék hozzáadásával. bővebben

• Hagymakompót szalonnával
• Burgerek

Ez a burger a kaliforniai Father's Office gasztropub jellegzetes fogása, ahol gyakran hollywoodi sztárokat is láthatunk. Az Esquire magazin a világ legjobb burgerének is nevezte. A marhahúspogácsát olvadt kéksajttal és... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ez a finom nyári saláta friss, lédús spenótot, szeletelt édes grillezett őszibarackot, pekándiót, vékonyra szeletelt vöröshagymát és ropogós füstölt szalonnát tartalmaz. Első pillantásra ezek az összetevők nehezen kombinálhatók, de ha összekeverjük őket, bővebben

Készíts egy grillezett lazacsalátát, amelyet Amerika híres Buffalo csirkeszárnyai ihlettek. Az íz alapja vaj, csípős szósz, kéksajt öntet, sárgarépa és zeller. Csak a csirke lesz... bővebben

• Steak
• Pizza
• Balzsamecetes máz
• Pizzatészta

Egy elegáns pizza, amely harmonikusan ötvözi a savanykás kéksajt, a szaftos marhasteak, a pikáns vízitorma és az édes balzsamecetes máz ízeit. Ez a pizza teljesen grillezett. Előre összekeverheted a tésztát, majd... bővebben

• Csirkeszárnyak
• Kék sajtos öntet

A fűszeres ételek szerelmesei biztosan értékelni fogják ezeknek a grillezett szárnyaknak a tüzes ízét, amelyet finom füstös aroma fokoz. A csirkeszárnyakat cayenne- és fekete bors keverékével, fokhagymás sóval és oregánóval ízesítjük, és pácoljuk - bővebben

• Marhahús
• Saláta

Ez a kiadós, lédús és ízletes saláta salátazöldből, spenótból, koktélparadicsommal, vöröshagymával és paprikával készül. A hús összetevője vékonyra szeletelt, grillezett kerek steak, keresztben szeletelve. Grill - bővebben

• Szendvicsek
• Sült mogyoróhagyma

Ennek a kiadós szendvicsnek az összes összetevője lenyűgöző ízcsokrot alkot: gazdag marhahús, fanyar mustár, pikáns zöld vízitorma, édes-fűszeres sült mogyoróhagyma és puha, enyhén fanyar Saga kéksajt. Köszönet a következőknek: bővebben

• Öntet/pác
• Hagymakarikák
• Saláta

Ahelyett, hogy egyszerűen csak egy grillezett steaket tálalnál salátával, használd ezeket az összetevőket egy kiadós, ízes és textúrájú saláta elkészítéséhez. Egy puha ribeye steak tökéletes ehhez a salátához. Nem kell sokáig pácolni, és különösen... bővebben

Bár ez a saláta egyszerűnek tűnik, összetevőinek köszönhetően számos összetett ízvilággal rendelkezik, amelyek tökéletesen illeszkednek egymáshoz, felejthetetlen élményt nyújtva. Ugyanakkor meglehetősen könnyű, és csodálatos... bővebben

A tökéletes ribeye steaket faszenes grillen sütve tartják számon, de ugyanolyan finom lehet elektromos grillen vagy grillserpenyőben sütve is. A steakeket először sóval és borssal megszórjuk, vajjal bedörzsöljük, majd... bővebben

• Fasírt
• Spenótsaláta mustáros öntettel

A fasírt pulykahúsból és egy népszerű amerikai saláta hozzávalóiból készül. A Cobb-salátában található szalonna, tojás, kéksajt és zöldségek tökéletesen kiegészítik a húsos alapot, egy kis sör és Worcestershire szósz pedig fokozza a húsos ízt. bővebben

Egészséges és finom előétel nagyobb társaság számára. Süssünk rántott csirkefalatkákat a sütőben, és tálaljuk őket nyers zöldségekkel. A kéksajtos mártogatós tökéletes a mártogatáshoz. Vágjuk a csirkemellfiléket hosszú csíkokra. bővebben

Ez a kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti az egyszerű salátákat, így azok nemcsak egészségesek, de finomak is. A kéksajtot joghurttal, alacsony zsírtartalmú tejföllel, citromlével és egy csipetnyi csípős szósszal kombinálják. bővebben

A marhaoldalból készült steak (flank steak) egy marhaoldalból készült darab. Keményebb, mint a hagyományos steak, de gazdagabb ízű, így az igazi marhahús-ínyencek kedvence. Mivel ez a darab olcsó, remekül kiegészíti a mindennapi menüt. bővebben

• Bivaly csirke
• Kék sajtos öntet

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta Amerika híres buffalo szárnyainak összetevőit használja, és megragadja azok ízét, amelyet milliók szeretnek. De a ropogós szárnyakkal ellentétben a salátában használt csirkedarabokat előre fűszerezik... bővebben

• Saláta
• Szója-sherry öntet

Az endívia, más néven salátacikória, vitamintartalma, élelmi rosttartalma és lédússága miatt nagyra becsült, így kiváló összetevője az egészséges salátáknak. Ha élénk ízt szeretne adni az endíviasalátának, adjon hozzá egy vékony réteg... bővebben

Az amerikai Cobb saláta a szalonna, a csirke, az avokádó, a kéksajt és a paradicsom élénk ízeit ötvözi. Hagyományosan ezeket az összetevőket csíkokban helyezik el zamatos salátaleveleken. De ha saját kezűleg készíted az ebédedet egy dobozban, akkor... bővebben

Az amerikai Cobb saláta egy salátaágy, melynek hozzávalói egyenlő darabokra vágva és szépen csíkokra elrendezve készülnek. Általában tojást, sült szalonnát, paradicsomot, avokádót, hagymát és kéksajtot tartalmaz. Ezért a recept... bővebben

Ez a desszert a legvékonyabb filo tésztalapokból készül. A bolti filo tészta nemcsak a tészta gyúrásának fáradságát kíméli meg, hanem a süteménynek egy finom, réteges állagot is ad, amely még a leveles tésztához sem hasonlítható. Készítse elő az olvasztott vajat - bővebben

Egy gyönyörűen tálalt zöldséges nyerstál változatos zöldségekkel és mártogatóssal igencsak impozáns és stílusos látványt nyújt. Tálaljuk borral, vagy tegyük ünnepi asztalra, és máris megmutathatjuk kifogástalan ízlésünket és azt, hogy milyen finoman tudunk egyszerű hozzávalókat kombinálni. bővebben

Egy egyszerű zöldsalátát feldobhatsz mindössze három érdekes, mégis egyszerű hozzávalóval. Morzsold szét ropogósra sült szalonnát a lédús leveleken, szórd meg karamellizált hagymával, és locsold meg öntettel. bővebben

Süssünk meg egy marhaszeletet serpenyőben, majd tálaljuk burgonyával és kéksajt feltéttel. Az étel érdekesebb lesz, ha a burgonyát egészben, sült formában tálaljuk. Ehhez a nagyobb fajták a legjobbak, például: bővebben

A Cobb egy hét rétegből álló amerikai saláta, amely ihlette ezt a mártogatóst. A kész ételt átlátszó tálban kell tálalni, hogy élvezhesd a váltakozó színeket és textúrákat. A mártogatóst ajánlott külön tálakban tálalni. bővebben

A kéksajt és a krémes ricotta tökéletesen illik a sült paradicsomhoz. Egy ropogós kenyéren elfogyasztott három sajtos krém igazi olasz ízvilágot kínál. Az aromás bazsalikom pedig kihagyhatatlan. bővebben

A bruschetta egy előétel, amely egy szelet pirított kenyérből készül, és két vagy három, tökéletesen társított hozzávalóból álló töltelékkel van megszórva. Mint ez a bruschetta fügelekvárral, egy szelet kéksajttal és egy friss bazsalikomlevéllel. Talán... bővebben

Hogy ez az egészséges, vitaminokban gazdag spenótsaláta ne tűnjön túl unalmasnak, adjunk hozzá egy kis ízt sült szalonnával és lédús piros szőlővel. A sült pisztácia és a szalonna kellemesen ropogóssá teszi. A - bővebben

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár a Buffalo eredeti receptje a sült csirkeszárnyak szósszal, az íze… bővebben

Amikor szabadban grillezünk, mindig finom ételre vágyunk minimális erőfeszítéssel és előkészítési idővel. Például egy egész karfiolfej grillezése sokkal kényelmesebb, mint a rózsák felvágása. És így tovább... bővebben

Készítsen puha rizottót a gorgonzola sajt és a vargánya gazdag, élénk ízeivel. Annak érdekében, hogy a rizottó teljesen átjárja az összes hozzávaló leveit, használjon keményítőtartalmú rizst, például Arborio-t. Párolja krémes... bővebben

A kukoricadara egészséges termék, gazdag vitaminokban és mikroelemekben, és mindenkinek be kellene építenie az étrendjébe. Végül is finom köretként is szolgál, meleg, étvágygerjesztő aromával. A kukoricás kása, húslevesben vagy máshol főzve - bővebben

Egy nagyon könnyen elkészíthető, finom és laktató steak- és burgonyasaláta. A burgonyadarabokat sütőben sütik puhára, a steaket serpenyőben kisütik, majd sütőben készre sütik. Kék sajttal tálalják. bővebben

Remek és gyors választás, ha pizzára vágysz, de nincs időd vagy kedved a tésztával babrálni. Ez a recept pitát süt mindkét oldalán, fontina sajttal együtt. Szórj rá rukkola, édeskömény, hagyma és petrezselyem keverékét, és... bővebben

• Tészta
• Töltő

Mindenki régóta ismeri a galette-nek nevezett száraz sütifajtát, de ugyanez a név a bonyolultabb péksüteményekre is vonatkozik. Franciaországban a galette-ek nyitott, lapos piték, különféle töltelékekkel. Úgy tartják, hogy a vékony tésztájukról kapták a nevüket. bővebben

A szokásos burgonyaköret helyett készíts finom burgonyasalátát. A vörös burgonya a legjobb ehhez; nem fő túl, és jobban tartja a formáját a salátában, így az nem lesz pépes. Keverd össze a szeletelt burgonyát... bővebben

• Saláta
• Kék sajtos salátaöntet

Nem csoda, hogy a római saláta, más néven római saláta, az egészségesen étkezők kedvence. Számos egészséges ételben használják. Ez a salátafajta gazdag vitaminokban, és kellemes jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Azonban... bővebben

Most már a vegetáriánusok is élvezhetik a híres Buffalo csirkeszárnyak csodálatos ízét. Vágd vékony csíkokra a cukkinit, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd meg. Most a legfontosabb a Buffalo szósz elkészítése, amely miatt az íz mindenki által annyira kedvelt. bővebben

• Bivaly karfiol
• Sajtos mártogatós

Ez a sült karfiol előétel könnyebb alternatívája a csirkeszárnyaknak, mert pont olyan íze van, mint mindenki kedvenc Buffalo szószának: fűszeres fokhagymás Sriracha és vaj, ráadásul ehető is - bővebben

• Római saláta
• Szardella, kapribogyó és fokhagyma öntettel

A római saláta ugyanaz a Görögországban őshonos fajta, amelyet a hagyományos Cézár saláta receptjében is használnak. Jótékony tulajdonságai már az ókortól ismertek, leveleit pedig eredetileg gyógynövényként használták. Ez egészen... bővebben

• Szeletek
• Sajtfajták
• Beküldési lehetőségek
• Pimento sajtpaszta

A burgerpogácsa talán a központi elem, mind fizikailag, mind ízében. Íme három lehetőség hihetetlenül finom és szokatlan sajttal töltött pogácsák elkészítésére. Azoknak, akik valami kicsit finomabbat kedvelnek, a mozzarella... bővebben

• Szárnyak
• Kék sajtmártás

Ebben a klasszikus receptben a szárnyakat fűszeres szószban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják és kisütik. A plusz lisztbevonat egyenletes aranybarna színt és csodálatosan ropogós kérget kölcsönöz a szárnyaknak, ami a sült csirkére emlékeztet. bővebben

• Csirkeszárnyak
• Chipotle csípős szósz
• Kék sajtos és joghurtos mártogatós

A szárnyszósz fűszeres, mégis enyhén édes és savanykás, csodálatos kombinációt alkotva. A mártogatós tökéletesen kiegészíti a grillezett szárnyakat, bár önmagukban is finomak. A csípős szósz jól illik a következőkhöz is... bővebben

• Torta
• Vinaigrette öntet

Az édes, érett fügét sokoldalú kulináris alapanyagnak tartják. A desszertek mellett salátákban és főételekben is használják, amelyek ízvilágát tökéletesen kiegészítik. Ez a luxus fügés-kéksajtos pizza ünnepi hangulatot kölcsönöz az ételnek. bővebben

A gombás pulykahús omlós és jól tartja a formáját, minden falat gazdag ízzel. A só mennyiségét a sajt sósságának megfelelően állítsd be. Amellett, hogy hihetetlenül... bővebben

A Hasselback, vagy egyszerűen csak „harmonikaburgonya”, a burgonya sütésének és különféle töltelékekkel való tálalásának egy eredeti és meglehetősen érdekes módja. A svéd „Hasselbacken” étterem séfje találta fel, róla kapta a nevét. bővebben

A hagyományos amerikai Cobb salátát a múlt század elején találta fel Robert Cobb, a Hollywood Brown Derby étterem tulajdonosa. Az egyik verzió szerint Cobb késő estig semmit sem evett, és amikor belépett az étterem konyhájába, gyorsan a tányérjára halmozta. bővebben

• Szendvicsek
• Sült mogyoróhagyma

Egy olyan szendvics, mint amilyen a sarki büfében van, ugyanolyan finom, mint amit otthon készítenél a rendelkezésre álló alapanyagokból. De ha időt szánsz egy szendvics otthoni elkészítésére, akkor nem kell aggódnod az étel minősége miatt. Készletezz fel... bővebben

Könnyű, vitaminokban gazdag kelkáposzta-saláta, más néven fodros kelkáposzta, újhagymával, friss körtével és pirított pekándióval, balzsamecetes öntettel. A kéksajt pikáns ízt ad hozzá. bővebben

Részletes kulináris recept egy újévi ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Sajttal és spenótpürével töltött csirkemellek, baconbe tekerve. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Gondolj Ree Drummond sajtkeksz receptjére, mint egy kifinomultabb választásra az ünnepi asztalra. Fogja a sós krémes kekszet, megszórja mogyorós parmezán sajttal, és becsomagolja - bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Ha egy sima saláta már nem elég, próbáld ki Rachel Ray Buffalo csirkesalátáját, amivel meg fogod változtatni a véleményedet az öntetekkel ízesített salátákról. A római saláta, a zöldségek és a tetején lévő grillezett csirke kombinációja messze nem... bővebben

• Hanyag Joe (Hanyag Joe)
• Kék sajtos ranch öntet
• Feltét

A puha, kerek zsemléket vajban pirított darált pulykával, csípős szósszal és krémes kéksajttal tálaljuk egy hagyományos szendvicsélményhez (csirkeszárnyak nélkül). bővebben

Ennek a Food Network Magazine receptnek köszönhetően könnyedén készíthetsz olyan tésztát, ami ízében hasonlít a hagyományos csirkeszárnyakra. Ez azért van, mert cheddar sajttal és egy fűszeres Buffalo stílusú szósszal készül. Sütés előtt szórd meg a keverékkel a tetejét. bővebben

Rachel a bivalyszósz minden ízét hozza a pizzájába, amit csípős szósszal és kéksajttal fejez meg. bővebben

• A boros szószhoz:
• Steakekhez:

Boros-áfonyás ribeye steak receptje. A szósz pirított mogyoróhagymából, gombából és borsból készül. Ezután vörösbort, portóit és marhahúslevest adnak hozzá, majd a felesleges folyadékot elpárologtatják. Rozmaringot és babérlevelet adnak a szószhoz. bővebben

Jégsaláta előétel recept kéksajtos öntettel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A krutonok elkészítéséhez:

Régi találkozása az újjal – a francia hagymaleves új felfogása. A gomba és a kéksajt hozzáadása felejthetetlen ízt kölcsönöz a klasszikus hagymalevesnek. A karamellizált hagyma és gomba, vajon párolva tejszínnel, krémes jelleget kölcsönöz. bővebben

• Csirkehúsgolyók
• Sajtos mártogatós

Cheddar sajttal töltött, rántott csirkegolyók receptje. Kéksajtmártással tálalva. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Long Beach saláta receptje vörös káposztával, jégsalátával, vöröshagymával és kék sajttal. bővebben

• Szendvicsekhez:
• A ranch szószhoz:

Egy szendvics receptje, egy gyorséttermi étel, buffalo szószban párolt csirkével. A szendvicskenyeret hosszában kettévágták, az alját kéksajttal megkenték, majd csirkével, szeletelt zöldségekkel, zellerrel és sárgarépával töltötték meg. bővebben

A Buffalo csirkeszárnyak minden íze egy mártogatósban egyesül. Keverd össze a tépett csirkét, a csípős szószt, a zellermagot és a krémsajtot, és süsd buborékosra. bővebben

• A salátához:
• Salátaöntethez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

A kék sajt pikáns ízt ad a gyorsan főző polentának. bővebben

• Krumplipüréhez:
• Barna vajhoz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A szárnyakhoz:
• A mártogatóshoz:

Részletes recept fotókkal.

• A bivalyszárnyakhoz:
• A mártogatóshoz:

Részletes recept fotókkal.