Tej

Töltsd meg ezt a sajtos tésztaragut élénk ízekkel szalonnával, újhagymával, fokhagymával és egy csipetnyi cayenne borssal. Az Asiago és a provolone sajtok keveréke is gazdagabb ízt kölcsönöz. A sajtmártást illatos disznózsírban főzik, bővebben

Ha gyors és laktató húsos előételt keresel egy nagyobb társaság számára, próbáld ki a svéd húsgombócok sütését! Mindössze 10 perc alatt elkészülnek a légkeveréses fritőzben, kívül finom ropogósak, belül pedig puhák és szaftosak lesznek. A húsgombócok a következők keverékéből készülnek: bővebben

Az őrölt kardamom, a fekete bors és a vaníliapor varázslatos édes-fűszeres ízzel és aromával ruházza fel ezt az italt, amely tökéletes a hideg téli esték felmelegítésére. Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy üvegben, és használja szükség szerint. bővebben

Ez az olasz karácsonyi sütemény száraz keverékből készül, amelyet egy gyönyörű üvegbe rétegezhetsz, és a recepttel együtt odaadhatod szeretteidnek. A hagyományos panettone sok aszalt gyümölcsöt tartalmaz, például kandírozott narancshéjat, aszalt... bővebben

Ez a csokoládé üvegekbe vagy tálkákba önthető, és miután megszilárdult, desszertként tálalható friss bogyós gyümölcsökkel díszítve, amelyek lédússága tökéletesen kiegészíti a gazdag csokoládét. A desszert étcsokoládé darabokból készül, - bővebben

Ina Garten egy hagyományos makaróni sajttal töltött rakott étel tetejére friss paradicsomszeleteket tett, amelyek kiegészítették a finom, nyúlós Gruyère és csípős cheddar keverékéből készült sajtmártást enyhén édes ízükkel. Mielőtt betette volna a serpenyőt a sütőbe, bővebben

A sült rizspuding némileg eltér a hagyományos főtt rizspudingtól, mélyebb, gazdagabb ízzel rendelkezik. Elkészítéséhez a félig főtt hosszú szemű rizst tejjel, tejszínnel, vajjal és cukorral keverik össze. bővebben

Ha sok száraz kenyér marad, amit utálsz kidobni, készíts belőle finom csokoládépudingot desszertnek, különösen mivel az összes többi hozzávaló szinte minden konyhában könnyen elérhető. Készítsd el a krémes keveréket: bővebben

Ez a bársonyos, krémes és fűszeres ízű leves mindössze fél órát vesz igénybe. A pirított póréhagymát csirkehúslevesben pároljuk burgonyával, konzerv paradicsommal és sült... bővebben

A híres amerikai makaróni és sajtos rakott ételnek ez a változata egyedi ízvilággal rendelkezik, és ez nem csak a négy különböző sajt – Monterey Jack, csípős cheddar, ricotta és parmezán – keverékének köszönhető. A sajtmártás sütőtökpürét is tartalmaz, amely… bővebben

Készíts finom, sajtos makarónihoz hasonló karfiolragut, de tészta nélkül. Tökéletes alacsony szénhidráttartalmú megoldás. Az íze és az állaga szinte ugyanaz, de az egészségügyi előnyei sokkal nagyobbak. Főtt karfiolrózsák - bővebben

Ez a krumplileves tele van élénk ízekkel a sült szalonnának és a cajun fűszereknek köszönhetően. Pirítsd meg a zöldségeket a szalonna zsírjában, add hozzá a krumplit és a húslevest, majd párold puhára. Ezután sűrítsd be a levest a következők keverékével: bővebben

Ezt a sajtlevest a hagyományos amerikai étel, a mac 'n' cheese ihlette, ami egy finom tésztakeverék, ragacsos sajtmártásban párolva. Kezdje a levest a párolt zöldségekkel, majd fokozatosan adja hozzá a húslevest, a tejet és a reszelt... bővebben

A sajtleves mindig egy biztos ebéd opció, amit felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Gazdagabb ízvilágért ne csak egy, hanem háromféle sajtot adj hozzá. Ree Drummond enyhe és csípős cheddar keverékét választotta, valamint... bővebben

Ez a leves a hagyományos amerikai csirkegombócos étel egy változata, de ezen a két összetevőn kívül a leves számos egészséges zöldséget is tartalmaz: sárgarépát, zellergyökeret, fehérrépát, karalábét, hagymát és édesköménygyökeret. A zöldségeket krémes mártásban enyhén párolják. bővebben

A kagylóleves, vagy más néven kagylópörkölt az Egyesült Államok Új-Anglia régiójából származik, ahol a partvidék hemzseg a kagylóktól és a rákféléktől. Biztosan tudják, hogyan kell finomra készíteni őket! A kagylók mellett az autentikus leveshez burgonya, fűszeres... bővebben

Ez a csodálatos leves valójában nem más, mint krémes besamelmártásban párolt zöldségek. Finomnak hangzik, ugye? A karfiolt vajon párolják hagymával, sárgarépával és zellerrel együtt, majd egy külön elkészített... bővebben

A narancshéj, egy csipetnyi fahéj és a mascarpone sajt a szokásos tejes rizskását elegáns pudinggá varázsolja, amelyet desszertként egy gyönyörű tálban, egy kanál krémsajtos mázzal tálalnak. Az elkészítéshez keményítőtartalmú Arborio rizst használnak. Jól- bővebben

Egy lassú főző még könnyebbé teszi ezt a klasszikus köretet. Egyszerűen keverd össze a hámozott és szeletelt burgonyát vajjal, sóval, fekete borssal és vízzel egy lassú főzőben, állítsd be a kívánt főzési módot, és máris elkezdheted. bővebben

A temetési krumplis rakottas egy hagyományos étel az amerikai középnyugaton, amelyet eredetileg mormon közösségek fejlesztettek ki, elsősorban temetésekre készítettek. Innen ered a rakottas étel neve, de ne tévesszen meg ez: ez az étel nagyon... bővebben

• Süti
• Zománc

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez különböző méretű pillangó alakú szaggatók szükségesek, hogy a sütik tálaláskor vonzóbbak legyenek. Adj a tésztához egy kis narancshéjat, hogy a sütik enyhe citrusos aromával teljenek meg, és élénkebb pillangókért... bővebben

Ezt a receptet héjában sült krumpli ihlette, sajttal, tejföllel, újhagymával és ropogós szalonnával megszórva. Maga a leves sült krumpliból készül, amit meghámoznak és tejes mártásban puhára törnek. bővebben

Egy egészségesebb és könnyebb alternatívája a krumplipürének, ami tökéletes egy amúgy is zsúfolt ünnepi vacsorához. Vegyél egyenlő arányban zellergyökeret és paszternákot, forrald fel, majd turmixold össze, és add hozzá: bővebben

Ez a vegetáriánus lasagne recept sült portobello gombát – a legízletesebb és leghúsosabb gombafajtát – használ húsmártás helyett. Ízüket tökéletesen kiegészíti a besamelmártás egy csipet szerecsendióval. Állítsd össze a lasagnát egy sütőtálban. bővebben

• Puding
• Fahéjas tejszínhab

Az ezen recept szerint készült csokoládépuding selymes, sima és gazdag állagú lesz. Elkészítéséhez a forró csokoládés keveréket összekeverjük a cukorral felvert tojássárgájával, alaposan elkeverve, hogy a sárgája ne váljon szét. bővebben

• Muffin
• Zománc

Ez a nagy karácsonyi sütemény, cukormázzal, gránátalmamagokkal és apróra vágott mandulával díszítve, lenyűgöző megjelenésű és ízletes. A sütéshez egy nagy, kerek tepsire lesz szükséged, közepén lyukkal, hogy a sütemény egyenletesen süljön. bővebben

• Töltő
• Feltét

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket a serpenyőben, a tűzhelyen sütjük meg, tépett pulykamellel, hagymával, sárgarépával, zellerrel, zöldborsóval és fűszerekkel. Elkészítés: bővebben

• Feltét
• Töltő

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. A rakott étel alsó rétege darált marhahús, sült - bővebben

Ezek a csodálatos ánizsízű csokoládés kekszek bájos kis csomók formájában készülnek, amelyek jól tartják alakjukat, és sütés után ropogósak. Keverj kakaóport a tésztába, és ánizsízért adj hozzá ánizsolajat. bővebben

Nem valószínű, hogy bármelyik gyerek vagy felnőtt visszautasítana egy melegítő, sűrű és gazdag csésze forró csokoládét. Ez a desszertital már pusztán aromájával is feldobja a hangulatot. Készítse el úgy, hogy félédes és étcsokoládét olvaszt fel tejben. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Feltét
• Szirup

A csokoládébabka egy sodrott élesztőtésztából készült zsemle csokoládétöltelékkel, amelyet általában különleges alkalmakkor sütnek, például karácsonykor vagy húsvétkor. Elkészítése időigényes, de az eredmény megéri, mert a kapott zsemle... bővebben

Lepd meg szeretteidet az ünnepek alatt ezekkel az egyedi datolyaszilvás sütikkel. A gyümölcspürét közvetlenül a tésztába keverik aranybarna mazsolával és fűszerekkel, például fahéjjal, szegfűszeggel és szerecsendióval együtt. A sütik puhák, enyhén nedvesek és nagyon... bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és máz

El lesz ragadtatva az édes vanília és a pezsgő citrom fantasztikus kombinációjától ebben a puha piskótatekercsben, amely finom krémmel van töltve. Mind a piskótában, mind a krémben egy egész vaníliarudat használtunk, ami gazdag ízt kölcsönöz a terméknek. bővebben

Párosítsd az ünnepi sült marhahúst vagy sültet ezekkel a fűszeres mini Yorkshire pudingokkal. Angliában a hagyományos Yorkshire pudingokat a sült mellett, a zsíros levéből sütötték, de ez a kényelmesebb változat a sült marhahústól külön is elkészíthető. bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és máz

Egy hagyományos sütemény helyett készítsd el ezt a pazar, forró kakaós ízű zsemléket a téli ünnepre, amit sokan egy maréknyi bolyhos pillecukorral élveznek. Először egy bolyhos csokis piskótát sütnek, amihez kakaóport adnak. bővebben

A puha és légies, házi készítésű fánkok, aranybarna, ropogós kéreggel, mindenkit elvarázsolnak illatukkal és ízükkel. Az alábbiakban egy klasszikus berlini fánk receptjét találod, amelyet cukorba forgatnak, és a lyukon keresztül lekvárral töltenek. Érdekelhetik még: bővebben

• Gofri
• Feltét

Az à la mode gofri ünnepi reggelinek és desszertnek is elkészíthető. A tej, a tojás, a fűszeres rum, a szerecsendió és egy csipetnyi szegfűszeg karácsonyi tojáslikőr varázslatos aromájával ruházza fel. A gofrikat élesztős tésztában sütik, és elkészítéséhez... bővebben

Ha megkóstolod ezeket a kókuszos-rumos macaronokat, a fülledt karibi partra repít. A bőséges mennyiségű kókuszreszelék mellett ezek a puha sütik sötét rumot, tojásfehérjét és cukrot is tartalmaznak. A kókuszos keverék... bővebben

Ezek a ropogós leveles tésztából készült karácsonyfák csodálatosan fognak mutatni az újévi vagy karácsonyi asztalodon. Bonyolult megjelenésük ellenére hihetetlenül könnyű őket sütni bolti leveles tésztából. Kend meg őket vajjal - bővebben

• Süti
• Zománc

Ezeknek a sütiknek a csokoládé íze érdekesen ötvöződik a szegfűszeg és a vanília finom aromájával – a tökéletes újévi csemege. Puhák, omlósak és könnyen elkészíthetők. Kellemes bónusz: cukormázzal díszíthetők. Szóval, készülj fel – bővebben

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez frissen pörkölt kávébabra lesz szükséged, amely varázslatos kávéaromát kölcsönöz majd. Őröld durvára. A kávé egy részét turbinado cukorral keverd össze, hogy a sütiket megszórd vele, egy részét pedig a tésztába keverd. bővebben

Ha élénk színű sütiket keresel a téli ünnepekre, nézd meg ezeket a szeszélyes pálmafás sütiket. A matcha teapor adja a sütiknek a csodálatos ízüket, és zöldre is színezi őket – ez a hagyományos karácsonyi szín. bővebben

Ezek a finom, olasz stílusú sütemények csodálatos diós ízzel és aromával rendelkeznek a tésztához adott mogyorónak és mogyorólikőrnek köszönhetően. A blansírozott és hámozott mogyorót előpörkölik a sütőben, majd felaprítják és... bővebben

Ezek a ropogós mini kukoricás muffinok tökéletesek sör mellé, játékhoz, filmnézéshez vagy bármilyen más házibulihoz. Ráadásul hihetetlenül könnyű elkészíteni őket a kész kukoricás muffin keverékkel. Csak gyúrd sűrű tésztává, bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

Ezek az ízletes, ropogós kéregbe burkolt húsgombócok a legnépszerűbb előételek lesznek a partidon. Darált pulykahúsból, fűszerekből, gyógynövényekből, hagymából és reszelt parmezánból készülnek, így hihetetlenül szaftosak. Tálaláshoz fűzd fel... bővebben

A menta tej karácsonyi sütikkel párosítva csodálatos ünnepi csemege gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Adj 20 menta cukorkát minden liter tejhez. Hogy még szórakoztatóbb legyen az ivás, díszítsd a poharak peremét fehér vagy tejfehér színnel. bővebben

Ez a recept egy egyszerű házi készítésű ételt, például a sajtos makarónit, kifinomult csemegévé varázsol. Mindez a barna vajban pirított valódi homárhúsnak és a négyféle sajttal készült szósznak köszönhető: parmezán, csípős - bővebben

A fésűkagyló remek vacsoralehetőség: alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú, és ami a legjobb, percek alatt elkészül. Serpenyőben pirítsd meg, és paszternákpürével tálald – ez egy egészséges alternatíva. bővebben

Változtasd át mindenki kedvenc, ragacsos sajtmártásos tésztáját egészséges étellé, rengeteg zöldséggel megtöltve. Ráadásul teljes kiőrlésű tésztát használ, ami még több rostot biztosít. Főzd meg, és keverd össze... bővebben

Sokan valószínűleg egy varázslatos édes süteményről álmodoznak, ami több táplálékot tartalmaz, mint kalóriát és kalóriát. Ezek a muffinok isteni áldás! Tele vannak egészséges korpával, gabonapelyhekkel, búzacsírával, lenmaggal és egészséges zöldségekből és gyümölcsökből származó rostokkal. bővebben

Az ínyencek el lesznek ragadtatva ettől a spárgafagylalttól. A bonyolult koncepció ellenére hihetetlenül egyszerű elkészíteni; mindössze egy speciális fagylaltgépre van szükséged. A spárgaszárak puhább végeit használják fel. Ezeket blansírozzák és... bővebben

Ezek az omlós, olvadós sütik finom citromos, vaníliás és mandulás aromákkal gyönyörű ünnepi csemegét alkotnak. Kenj meg két sütit egy kis citromkrémmel, majd mindegyik tetejére kenj... bővebben

Ez az étel ízletes oldalas steaket használ, ami remek mindennapi választás, ha élvezni szeretnéd a marhahús gazdag ízét. A lényeg az, hogy a javasolt sütési időt tartsd meg, hogy a steak belseje tökéletesen átsüljön. bővebben

Ez a recept finom és laktató reggeli rakottas alappá teszi a Tater Totst. A legjobb az egészben, hogy előző este összeállítod a rakottas tésztát, és egy éjszakára hűtőbe teszed. Aztán reggel, amíg mindenki készülődik, kisütöd... bővebben

Ha ezeket a finom francia pirítósokat reggelire szeretnéd elkészíteni, tervezd meg őket előző este, mivel a kenyérnek egy éjszakán át áznia kell a krémes tojáskeverékben. A legjobb az egészben, hogy nem kell a tűzhely felett állnod és többször megsütnöd a pirítóst. bővebben

• Rétegek
• Kapribogyó relish

A puha és könnyű, friss bagelek tökéletes alapot jelentenek a New Yorkban oly népszerű szendvicsekhez. De ha van néhány száraz bageled, adj nekik új életet az amerikai kenyérpudinggal, a Stratával. A bageleket felszeleteljük - bővebben

• Csokis cupcakes
• Zománc
• Cukorka karácsonyfák

Újévi vagy karácsonyi csemegének süsd meg ezeket az élénk és érdekes muffinokat, melyeket krémsajtos mázból készült fehér hóval, olvasztott cukrászati ​​mázzal meglocsolt szívószálakból készült miniatűr karácsonyfákkal díszítesz. A desszert alapja puha - bővebben

• Muffinok
• Zománc

Díszítsd újévi vagy karácsonyi asztalodat ehető fenyőtobozos muffinokkal. Puha és szaftos állagukkal elbűvölnek, a csokoládé és a narancshéj lenyűgöző kombinációja pedig finommá és... bővebben

• Torta
• Töltő
• Zománc

Ez a hagyományos amerikai pekándiós pite a híres pekándiós zsemléknek köszönheti ízét, a fahéjas cukornak és a krémsajtos bevonatnak köszönhetően. Ráadásul hihetetlenül egyszerű elkészíteni – bolti tésztát használjunk! A pitét két szakaszban sütjük: először, bővebben

Ez a krumplipüré héjában főtt vörös burgonyából készül, amely rengeteg hasznos mikrotápanyagot tartalmaz. Törd össze tejföllel és vajjal, élénk ízért adj hozzá tormás tejet és petrezselymet. bővebben

Egy egyszerű köret, például a krumplipüré gyönyörű tálalásához az ünnepi asztalon készítsünk gratint. A krumplipürét egy tepsiben szétterítjük, elsimítjuk, és sütőben aranybarnára sütjük. Gazdag, fűszeres ízért pedig... bővebben

Ünnepi alternatívát keresel a krumplipüré helyett? Próbáld ki ezt a sárgarépából, póréhagymából és gyömbérből készült pürét. Nemcsak finom, de egészségesebb is, mint a krumpli. A fűszeres zöldségeket serpenyőben kisütjük, majd tejben pároljuk puhára. Keverd össze. bővebben

Tegye teljessé ünnepi kenyérkosarát Boston Parker House zsemlékkel, amelyek bolyhosak és légiesek, csodálatos vajas aromával. Ezeket a zsemléket először a 19. században sütötték a bostoni Parker House Hotel éttermében, és azóta is nagy kedvencek. bővebben

A szabadtéri kikapcsolódás és a házi sütés első pillantásra összeegyeztethetetlennek tűnik. Azonban még egy öntöttvas üstben is süthetünk útközben finom francia meggyes clafoutis-t. Használhatunk friss és bővebben

• Csokis-mentás mojito
• Menta bajor mousse
• Csokoládé Genoise
• Ganache

Ezek a finom francia péksütemények gazdag csokoládé-menta töltelékkel és fűszeres jegyekkel egy olyan desszert, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. Kövesd a részletes, lépésről lépésre szóló receptet, hogy elkészítsd magad ezt a luxus desszertet. bővebben

A clafoutis egy klasszikus francia kulináris élvezet. Ez a könnyen elkészíthető, piteszerű rakott étel körtével, természetes vaníliával és egy csipet reszelt ánizsszal finom ízt és egyedi aromát nyer. Élvezhetjük családi teával vagy... bővebben

Az amerikai rakott étel, a Strata, egy sós, zöldséges kenyérpudingra hasonlít, és főleg azért szeretik, mert bármilyen kéznél lévő hozzávalóból elkészíthető, akár száraz kenyérből is, amit nem akarunk kidobni – mindig –. bővebben

• Húsgombócok
• Szaft

Mostantól otthon is élvezheted a „Híres svéd húsgombócokat tejszínes szószban, pont mint az IKEA” – csak ne feledkezz meg az áfonyalekvárról! A húsgombócok darált sertés- és marhahús keverékéből készülnek fűszerekkel és zsemlemorzsával. bővebben

• Szeletek
• Megbízatási idő
• Szeletek
• Krémes mártás

Egy laza vasárnap reggelen kényeztesse szeretteit egy finom és laktató reggelivel, gyorsan elkészíthető házi zsemlével. Ezeket a csodálatos zsemléket liszttel, vajjal és aludttejjel sütik. Ropogósnak és jól megkelesztőnek kell lenniük. Ennek eléréséhez: bővebben

Egy puha reggeli omlett még egészségesebbé válik finomra vágott brokkoli hozzáadásával, a reszelt sült krumpli pedig laktatóbbá teszi – tökéletes egy kiadós reggelihez. Szükséged lesz egy sütőben használható serpenyőre, mert először is... bővebben

Ez a csodálatos francia desszert selymes textúrájával és élénk csokoládé- és karamellízével rabul ejt, míg egy csipet tengeri só gazdagabbá teszi. A forró sós karamellt csokoládéval és tejszínnel keverik össze, majd tojássárgáját szórnak rá. bővebben

• Kenyérpuding
• Karamella

A kenyérpuding ideális házi recept, ha nem akarsz tésztával dolgozni. Ha száraz a kenyered, az is nagyszerű. Ha nem, piríts friss kenyeret a sütőben. Ez lesz a puding alapja. Sütés előtt keverd össze a kenyérkockákat. bővebben

• Muffinok
• Krém

A kontrasztos, kétszínű cukormázzal díszített csokoládé cupcake-ek lenyűgözően fognak mutatni az ünnepségeden, és elképesztő ízükkel elkápráztatnak. A cupcake-ek puhák és légiesek, gazdag ízviláguk érdekében kakaóport és... bővebben

Ebben a receptben az olasz burgonyagnocchi egy gazdag rakott étel része, amely sült gombát, grillezett csirkedarabokat és spenótot is tartalmaz. Az összes hozzávalót ízletes, krémes szószban forgassuk meg, és sütőben sütjük egy réteg ... bővebben

• Húsgombócok
• Szaft

Ezek az ínycsiklandó húsgombócok fűszeres szószban tökéletes ötletek egy otthonos vasárnapi vacsorához. Bár sovány darált pulykahúsból készülnek, a reszelt alma lédússá, puhává és... bővebben

Érdekes és finom módja a tyúktojás elkészítésének. Főzd félig a tojásokat, majd hámozd meg őket, tekerd vastag darált húsba, forgasd meg zsemlemorzsában, és süsd aranybarnára. bővebben

Gyors és ízletes hétköznapi fogás. A gyerekek különösen szeretni fogják, mivel kedvenc sült kolbászukkal és krumplipürével készül. A gyorsabb elkészítéshez használd a mikrohullámú sütőt, amíg a tűzhelyen sütöd a kolbászt. Ebben a receptben: bővebben

• Húsgombócok
• Szósz

Ezek a finom és szaftos darált marhahúsból készült fasírtok szó szerint sajttal vannak töltve. Először reszelt parmezánt kevernek a darált marhahúshoz, majd mindegyik fasírtot egy golyó bocconcini mozzarellával töltik meg, és sütés után mindenkit meglepetés vár: bővebben

Egy kiadós és finom amerikai stílusú rakott étel csirkével, vadrizzsel, zöldségekkel és reszelt sajttal, mindezt gazdag, ízletes tejszínes mártásban, vastag, ropogós kekszfeltéttel. Ehhez a rakott ételhez főtt csirke szükséges. bővebben

Ez a sűrű, krémes és tápláló leves burgonyából és póréhagymából készül, és hihetetlenül aromás édesköménnyel van ízesítve. Elég laktató, mégis alacsonyabb kalóriatartalmú, mint más hasonló levesek. A levesben a tejszínt alacsony zsírtartalmú tejszínnel helyettesítik. bővebben

A kenyérpuding egy otthonos, házi készítésű csemege, könnyen elkészíthető és finom, különösen, ha almasavdarabokat és étcsokoládét adunk hozzá. A pudinghoz használj fahéjas-mazsolás kenyérszeleteket (száradt vagy szárított - bővebben

A lédús homárhús harmonikusan kiegészíti az amerikai makaróni krémes, sajtos szószát, így egy tipikus mindennapi ételből egy ínycsiklandó ünnepi csemegévé varázsolja azt. A főtt és szeletelt homárt a szószba keverik... bővebben

Ezeknek a sütiknek az elkészítéséhez a búzalisztet zabpehellyel, a finomított cukrot pedig egyenlő arányban keverik össze a barna cukorral, hogy a sütik enyhe karamellízt kapjanak. Reszelt almát is adnak a tésztához... bővebben

Ízletes tészta sűrű, ragacsos sajtmártásban – Mac'n'cheese –, amit imádni fogsz elkészíteni a családod vasárnapi vacsorájára. A tészta még finomabb, ha darált marhahúst is adsz hozzá. A hús azonban nem keveredik a tésztával, és minden... bővebben

• Sütemények
• Krém
• Édes web
• Közgyűlés

Díszítsd a halloweeni ünnepedet egy fekete, kétszintes, pókhálókkal borított és szellemektől kísértett tortával. Ijesztőnek tűnik, de ha belevágsz, élénk színű szivárvány fogad, különösen lenyűgöző a fekete vajkrémmel szemben. Mert - bővebben

• Süti
• Zománc

Ezek az élénk színű, félig csokoládéval, félig narancssárgával bevont sütik a New York-i fekete-fehér süti szórakoztató változatai, tökéletesek egy halloweeni finomsághoz. Ezt az ötletet felhasználhatod a máz más színekben való színezésére is. bővebben

Ez a gazdag és selymes, krémes leves spenótból, hagymából és fűszerekből készül tejben, majd liszttel sűrítik be. Az íz fokozása érdekében a spenótot először olívaolajban, a hagymát pedig vajon párolják. Miután az összes hozzávalót összekeverik, bővebben

Ezek a kívül ropogós, belül szaftos húsgombócok gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt ízleni fognak. Elkészítésükhöz darált marhahúst kevernek össze zsemlemorzsával, tejjel, tojással és fűszerekkel. Ezután kis húsgombócokat formáznak belőlük, és kisütik őket. bővebben

Egy puha és finom citromos szuflé elkészítése sokkal könnyebb, mint gondolnád. Fontos, hogy a tojásfehérjét egy tökéletesen tiszta tálban verd fel; ettől a keverék terjedelmes és levegős lesz, és így a kész szuflé tökéletes lesz. Külön elkészítendő: bővebben

Az áfonya a hagyományos francia clafoutis-t hihetetlenül omlós desszertté varázsolja, amelyet reggelire vagy vacsora végén is felszolgálhatunk. A bogyókat tojásos tésztába vonják be, és a clafoutis-t sütőben sütik. Az állaga... bővebben

A francia konyha nemcsak kulináris élvezeteiről híres, hanem az egyszerű, mégis nagyon népszerű meleg szendvicséről, a croque-monsieur-ről is, amelynek a neve „Monsieur Crunch”-nak fordítható. A szendvics két pirított kenyérszeletből készül, amelyeket két szelet kenyér közé helyeznek. bővebben

A francia clafoutis egy eredeti módja az édes-savanyú szilva desszertben való felhasználásának. Könnyebb és finomabb, mint egy pite, és közvetlenül vacsora után tálalható. A lédús szilva tökéletesen kiegészíti a clafoutis sült, krémszerű alapját, míg az ánizs és a vanília... bővebben

A mag nélküli piros szőlő csodálatos pite tölteléket alkot, gazdag, gyümölcsös ízt kölcsönözve neki. Maga a pite sűrű és nedves, nagyon étvágygerjesztő. A tésztát gyorsan összekeverik egy robotgéppel, és a pitét egy kerek tepsiben sütik meg. bővebben

Könnyen elkészíthető köret, amely bármilyen főételhez illik. Az újburgonyát héjában főzik, megőrizve a gumóban és a héjban található összes hasznos mikrotápanyagot, majd vajjal, tejjel és... könnyedén összetörik. bővebben

A pirított pillecukor gazdagabb karamellízzel itatja át a hagyományos vaníliás crème brûlée-t. A desszert elkészítéséhez a nyílt lángon vagy sütőben grillfokozattal sült pillecukrot a krémhez keverik. Az egészet addig verik, amíg... bővebben

A francia sült csokoládékrém (pou de crème) egy finom csokoládébomba, amely textúrájával és felejthetetlen ízével rabul ejt. Az íze viszont közvetlenül függ a felhasznált összetevők minőségétől, ezért válaszd a legjobb étcsokoládét - bővebben

• Habcsók
• Angol krém

Ha egy finom és lenyűgözően tálalt, otthon is könnyen elkészíthető desszertet keresel, mindenképpen próbáld ki a francia Île flotant-ot. A neve „úszó szigetet” jelent: egy könnyű és légies habcsóksziget lebeg bársonyos... bővebben

• Chili olaj
• Polenta
• Párolt zöldségek
• Buggyantott tojás

A meleg polenta reszelt parmezánnal és vajjal keverve lenyűgöző, krémes állagot és finom ízt eredményez. Tálaljuk olaszosan párolt mustárzölddel és buggyantott tojással. Pikáns csavarért locsoljuk meg vajjal. bővebben

A recept igazi mexikói csokoládét használ, amelyet korongokban árulnak. Ez a csokoládé önmagában nem mindenkinek ízlik, de tejjel elkeverve egy mesésen finom itallá válik, amely felmelegít a hűvös estéken... bővebben