Menta

A finom gyümölcssaláta gyorsabb elkészítéséhez keverd össze egy zipzáras zacskóban. Ez egy nagyszerű piknik saláta lehetőség is. Tedd a felaprított gyümölcsöket a zacskóba, locsold meg az almás lekváros öntettel, és forgasd össze. bővebben

Élvezd a friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök ízkombinációját egy könnyű mézes, lime-os és narancslé öntettel. A citrusos frissesség a menta levelekkel együtt tökéletesen kiegyensúlyozza a többi összetevő édességét, míg az apróra vágott pisztácia... bővebben

• Sertéshús
• Alapsólé

A természetes sertéskarajpogácsák finom húsos ízűek, így tökéletesen magukba szívják a páclé minden ízét, amiben sütés előtt beáztatod őket. A páclé segít megőrizni a hús szaftosságát és a benne található vitaminokat is... bővebben

• Sertésszeletek
• Élvezet

A csontos, grillezett sertéskaraj szeletek még finomabbak lesznek, ha grillezés közben baracklekvárból, tüzes habanero paprikából, friss gyömbérből, fokhagymából és narancshéjból készült ragacsos mázzal vonjuk be őket. Ez nemcsak a húsnak ad... bővebben

• Koktél
• Egyszerű menta szirup

Egy vodka-mojito koktél tökéletes csemege egy nyári buliba. Könnyen fogyasztható nappal és éjszaka is, az íze élénk és kellemesen kiegyensúlyozott. A hagyományos mojitóhoz adott rummal ellentétben ez a recept... bővebben

Egyedi ételhez keverj össze főtt spagettit konzerv tonhallal, pirospaprika-pehellyel és friss mentával. Percek alatt elkészül. A tésztaszósz azzal az olívaolajjal készül, amelyben a tonhalat tartósították. Mogyoróhagymával, bővebben

A szeletek bárányhúsból és quinoából készülnek, ami egészséges rostot, mikrotápanyagokat és gazdag ízt biztosít. A megfőtt quinoát csak a teljes kihűlés után keverjük a darált húshoz, hogy elkerüljük a hús túlsülését. Ízletesebb ízért adjunk hozzá... bővebben

Ez a hihetetlenül egyszerű tészta egy igazi olasz étel, amelyhez nem kell semmilyen drága hozzávaló, és mindenféle macera nélkül elkészíthető. Csupán főtt spagettire, olívaolajra, fokhagymára, pirospaprika-pehelyre és friss, aromás... bővebben

Ez az egészséges és tápláló turmix, amely egy csokoládédarabos mentafagylaltra hasonlít, tökéletes reggelire, és igazi csemege a ketogén diétát követők számára. Percek alatt elkészül. A turmix alapja kókusztej és - bővebben

Ez a finom görög stílusú pizza sokkal gyorsabban elkészül a semmiből, mint a hagyományos olasz pizza. Nem kell kézzel gyúrni a tésztát, vagy bolti tésztát használni. A recept kulcsa a folyós tészta! Öntsd egy megfelelő méretű tepsibe, és... bővebben

A hagyományos zsemlék helyett ezek a szendvicsek teljes kiőrlésű pitából készülnek. Nyisd ki őket zsebszerűen, és töltsd meg a töltelékkel. Minden humusszal megkent pitában egy kis pulykapogácsa (csúszka) található humusszal, frissen - bővebben

A csípős csirkeszárnyak garantált sörkísérői, ropogós kérgük és élénk, fűszeres ízük miatt kedveltek. A marokkói harissza pasztával ezek a szárnyak különösen ízletesek és aromásak lesznek. Süsd meg őket sütőben, miután... bővebben

Egy frissítő, házi készítésű limonádé mindig feldobja a hangulatot egy forró nyári napon. Elkészítése hihetetlenül egyszerű. Egy nagy edényben összekeverheted, hűtőben tárolhatod, és egész nap élvezheted frissítő ízét. Az elkészítéshez vízre lesz szükséged, bővebben

Ez a finom keleti saláta bulgurból és különféle aromás fűszernövényekből készül: újhagymából, mentából és petrezselyemből. Annak érdekében, hogy a bulgur megőrizze maximális jótékony tulajdonságait, ajánlott forrásban lévő vízben áztatni a forralás helyett. bővebben

A vegyes zöldségköret csodálatos kiegészítője a húsételeknek; finom, egészséges, élénken néz ki tálaláskor, és percek alatt elkészül. Használjon változatos, különböző színű zöldségeket a körethez, például brokkolit, karfiolt és retket. bővebben

A shakshuka egy népszerű közel-keleti étel, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel. Paradicsomos-fűszeres mártásban főtt rántotta. Nagyon egészséges és tápláló, a csicseriborsó pedig extra fehérjelöketet ad a shakshukához. Shakshuka - bővebben

• Sós karamellszósz
• Tartuffe

Ez az olasz fagylaltdesszert olyan elegánsan néz ki egy tányéron, mintha egy étteremből érkeztél volna, de hihetetlenül egyszerű elkészíteni. Egy gombóc vaníliafagylaltot kiszúrnak, beletesznek egy maraschino cseresznyét, és a gombócot lezárják. Ezután, bővebben

Ebben a pesto szószban a hagyományos bazsalikomot spárga, petrezselyem és menta keverékével helyettesítették, így enyhébb ízt kapott kellemes, frissítő jegyekkel, így tökéletes tésztaöntetekhez. A blansírozott spárgát aprították... bővebben

A közel-keleti tabbouleh saláta vitaminok és hasznos mikroelemek kincsesbányája. Finom, laktató és frissítő. A tabbouleh alapja a bulgur. Főzés helyett párold egy órán át forrásban lévő vízben, hogy maximalizáld a gabona tápértékét. Kész bulgur - bővebben

A biryani egy finom indiai rizses étel, amely hasonlít a réteges pilafhoz. Ez a recept nagyon közel áll a hagyományoshoz, az egyetlen különbség az, hogy a biryanit sütőben sütik, nem pedig tűzhelyen, így biztosítva az egyenletes melegedést és a rendetlenségmentességet. bővebben

• Gyümölcssaláta eperrel
• Rebarbara egyszerű szirup

Ez a könnyű gyümölcssaláta friss eper és szeder ízletes keveréke édes-savanykás rebarbaraöntettel. Az apróra vágott bazsalikom és menta sokrétű és frissítő ízt kölcsönöz. Ez az élénk saláta tökéletes - bővebben

• Margarita
• Rebarbara szirup

Az eper és a rebarbara harmonikus kombinációja, valamint a friss menta még frissítőbbé és finomabbá teszi a klasszikus Margaritá koktélt. A koktél alapja a frissen facsart limelé, a triple sec citruslikőr és a tequila. Adjunk hozzá mentát és szirupot. bővebben

A hagyományos Arborio rizs helyett ez a rizottó gyöngyárpával készül, ami rágósabb, rostban gazdag, enyhén diós ízt eredményez, míg a friss spárga, a citromhéj és a fűszernövények, mint a kakukkfű, a menta és a petrezselyem élénk... bővebben

Ez a könnyű, mégis fehérjében gazdag étel tökéletes vacsorára. A serpenyőben sült vörös csattogóhal filét lóbabpürével tálaljuk. A puha filé mindössze néhány perc alatt elkészül, kívül aranybarna kérget, belül pedig ropogós, roppanós állagot kap. bővebben

A mentás zöldborsópüré egy hagyományos angol étel. Elkészítéséhez használhatsz fagyasztott zöldborsót is. Párold puhára mentával és újhagymával, majd turmixold simára (vagy pépesítsd össze - bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

Ez a saláta tele van frissítő ízzel a menta, a bazsalikom és a vinaigrette keverékének köszönhetően, így tökéletes a nyárra. Könnyű és laktató, tele van fehérjével és lédús zöldségekkel. A főtt orzo tésztát konzerv csicseriborsóval, fűszernövényekkel, bővebben

Hozd be otthonodba a tavaszt, és kezdj el minél több ételt főzni élénk, egészséges zöldségekkel. Például ez a recept finom, ropogós csirkecombokat párosít sült lila karfiollal és vöröshagyma szeletekkel. bővebben

A keleti tabbouleh saláta bulgurból készül, amelyet számos friss, aromás zöldség egészít ki. Ebben a receptben a bulgurt tökéletesen kiegészíti a zsenge hóborsó és a cukorborsó. Egyszerűen keverd össze őket a főtt szemekkel, és add hozzá... bővebben

Ez a lédús, vitaminokban gazdag saláta a kertben felbukkant legfiatalabb zöldségeket ötvözi: retket, salátát, hagymát és sárgarépát. Az elegánsabb megjelenés érdekében a zöldségeket a lehető legvékonyabbra szeleteljük, esetleg zöldséghámozóval. bővebben

Ennek az ázsiai ihletésű salátának az elkészítéséhez hámozd meg a sárgarépát vékony, tészta alakú csíkokra. Keverd össze szeletelt uborkával és mogyoróhagymával, és öntsd le egy fűszeres mogyoróvajas szósszal. Adj hozzá mentát és bazsalikomleveleket. bővebben

A tönkölybúza remek alapanyaga a kiadós és egészséges salátáknak, különösen friss szezonális zöldségekkel párosítva. A saláta tele van rosttal és vitaminokkal a fiatal reteknek, rukkolának, koktélparadicsomnak, uborkának és illatos friss... bővebben

• Tengeri fésűkagyló
• Vinaigrette öntet

Ebben az ételben élvezheti a fésűkagyló finom állagát és ízét, amelyet egy élénk, frissítő mentás vinaigrette tesz teljessé. Grillezés előtt a fésűkagylókat az egyik oldalukon ultrafinom cukorral szórják meg, ami finom... bővebben

Az orzo tészta teszi ezt a saláta tölteléket, a garnélarák egészséges fehérjével gazdagítja, felesleges zsír nélkül, a spenót, a retek és az uborka pedig lédússá és vitaminossá teszi. Mielőtt a salátához adnánk, a garnélákat olívaolajjal és citromlével összekeverjük, majd... bővebben

A főtt linguine tésztát olívaolajjal, chiliporral, zúzott szardellával és chilipasztával összeforgatják. Reszelt parmezán sajttal ízesítik, és a szósz krémesebb, sűrűbb és hihetetlenül finom lesz. És friss menta... bővebben

A spárgát serpenyőben pároljuk vajjal és kakukkfűvel, majd egy lenyűgöző grillezett dinnyés és koktélparadicsomos salátával tálaljuk menta, chili paszta és limelé öntettel. A saláta szó szerint felrobban élénk ízekkel, édes, fanyar, bővebben

• Málnapüré
• Egyszerű cukorszirup

Ezek a jégkrémek percek alatt elkészülnek, a fagyasztód pedig elvégzi a többit. Természetes alapanyagokból készülnek: fagyasztott málna, friss menta, egy kevés citromlé és cukorszirup, amit te is... bővebben

Változtasd a rizottót kiadós és lenyűgöző előétellé, ha zöldséges csónakokban tálalod. Ugyanilyen finom paprikával, sárga tökkel és cukkinivel is. Ne feledd: ha a piacon az egyik zöldség szebb, mint a másik, akkor vedd meg mindet, és ne... bővebben

Gazdag mediterrán ízvilággal teli, lassú tűzhelyen készült csirkét egészséges olívaolajban főzünk kalamata olajbogyóval, kapribogyóval, fokhagymával és oregánóval, és frissítő görög joghurtos mártással, mentával és citrommal tálaljuk. bővebben

A tál alapja instant tészta. Dobd ki a fűszeres tasakokat, és készíts finom szószt a tésztához mogyoróvajból, szezámolajból és csípős szószból. Oszd a tésztát mély tálakba, és tegyél rá szeleteket. bővebben

• Arancini
• Mártogatós
• Sült citrom

A szicíliai arancini szó szerint rizottóból készült, ropogós golyókká kisütött, kézzel könnyen fogyasztható. A recept első része tehát a zöldborsós rizottó elkészítésére korlátozódik. És miután elkészült, az egész rizses keveréket alaposan... bővebben

A zsemlemorzsa, sajt, fokhagyma és fűszernövények ízletes keverékével töltött gombafejek tökéletes előételek svédasztalokra, házibulikra és ünnepekre. Lenyűgözően néznek ki, laktatóak, lédúsak és finomak. Különleges ízük... bővebben

• Ürühús
• Menta pesto

Ez az étel csontozott báránykarajt használ, 8-10 szeletre vágva, melyeket sütés előtt oregánó, rozmaring és kakukkfű fűszerkeverékével bedörzsölünk. A puha hús gyorsan magába szívja az ízeket, így mindössze annyi kell, hogy... bővebben

Ez az étel vékony, natúr báránylapocka-pogácsákból készül. A húst olívaolajjal, sóval, fekete borssal és szárított mentával bedörzsölik, majd néhány percig serpenyőben sütik, amíg finom... bővebben

• Ras el Hanout száraz fűszerkeverék

A húspogácsák darált marhahúsból készülnek, marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel, amely elbűvölő keleties aromákkal ruházza fel őket. Tálaljuk "Konfetti" kuszkusszal. A teljes kiőrlésű kuszkusz mellett apróra vágott kaliforniai paprikát is tartalmaz. bővebben

• Pörkölt
• Ras el Hanout száraz fűszerkeverék

Lepd meg magad és szeretteidet egy gyors és egyszerű, marokkói ihletésű étellel. Főtt csicseriborsóhéjban sült tésztát kevernek össze darált marhahúspörkölttel. Mazsola, ras el hanout, friss menta és koriander varázslatos ízt adnak a pörköltnek. bővebben

A külön csomagolva sült és tálalt hal mindig eredeti, ünnepi és gondtalan. Vendégei örömmel fognak kibontani minden csomagot, és belélegezni a finom aromákat. Süssük fóliában - bővebben

A bárány ragù egy népszerű húsos tésztaszósz az olasz konyhában. Finom ízének titka a főzési időben rejlik. Ez egy hosszadalmas folyamat, több órát is igénybe vehet, de az eredmény kellemesen fog lepni. Báránycombok - bővebben

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek felszívják a csirkéből kiengedett levet. Ez az indiai ihletésű étel Madras curryvel bedörzsölt csirkecombokat és alsócombokat tartalmaz - bővebben

Remek ötlet egy egészséges családi vacsorához. Sütés előtt a lazacfilét mézes-pirospaprikás mázzal kenjük meg, ami csodálatos, ragacsos, édes-csípős kérget képez a hal felszínén. Salátával tálaljuk: bővebben

A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói paprika és a lime a délkelet-ázsiai konyha ízeit idézi ebben az áfonyaszószban. Az édesség, a savanykásság és a fűszeresség szokatlan, mégis harmonikus kombinációja nagyszerű kiegészítőjévé teszi ezt a relish-t nemcsak húsokhoz, hanem például... bővebben

• Csokis-mentás mojito
• Menta bajor mousse
• Csokoládé Genoise
• Ganache

Ezek a finom francia péksütemények gazdag csokoládé-menta töltelékkel és fűszeres jegyekkel egy olyan desszert, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. Kövesd a részletes, lépésről lépésre szóló receptet, hogy elkészítsd magad ezt a luxus desszertet. bővebben

A sherry cobbler egy népszerű amerikai ital, közel két évszázados múltra tekint vissza, amelyet először Charles Dickens Martin Chelswith élete és kalandjai című regényében említenek. A koktél fő összetevői a sherry, sok... bővebben

Egy mézes és apróra vágott friss mentás öntet egészséges, gyümölcsös desszertté varázsolja ezt a salátát, amit újra és újra meg akarsz majd enni. A fehér és piros grapefruit különlegessé teszi a salátát. Óvatosan hámozd meg a gerezdeket. bővebben

Ez a luxus, éttermi stílusú fogás könnyen elkészíthető, mindössze fél órát vesz igénybe. A teljesen természetes sertésszeleteket, melyeket vékonyra szeletelnek a karajból, vörösbor, gyömbér és instant liszt (vagy kukoricakeményítő) keverékében pácolják, majd serpenyőben kisütik. bővebben

Ez a saláta mindössze négy fő összetevőből áll, mégis rendkívüli ízével rabul ejt. Az alap a főtt orzo tészta, a pirított cukkini pedig lédússá teszi, vitaminokkal és egészséges rostokkal tölti fel. bővebben

Az Agua fresca egy mexikói üdítőital. A gyümölcslevekkel ellentétben az agua fresca többnyire friss vízből készül, amelyet különféle gyümölcsökkel, virágokkal és szirupokkal ízesítenek. Uborkával, limelével és mentával készül, ez az ital... bővebben

A kivi, a mangó és a papaya önmagukban is finomak, de ha egy tálban összekeverjük őket, és mentával megszórjuk, az ízük még frissítőbbé és élénkebbé válik. Az összes gyümölcsöt apró, egyforma kockákra vágjuk, és narancslével ízesítjük. Próbáld ki! bővebben

Készítsen frissítő, alkoholmentes mojitót lime-menta szirup és szénsavas víz összekeverésével. Ennek az üdítőitalnak a szépsége abban rejlik, hogy minden összetevő természetes, és nem tartalmaz mesterséges aromákat vagy színezékeket. A szirup a következőből készül: bővebben

Ennek a salátának az íze és elegáns tálalása senkit sem hagy közömbösen. Az egyszerű salátahozzávalók, mint a paradicsom, a paprika, az uborka és a zöldségek bájos, különálló lepények formájában vannak tálalva, élénk és stílusos megjelenést kölcsönözve. Minden zöldség apróra vágott. bővebben

A funchoza saláták a leggyorsabb módja annak, hogy kényeztesd magad, ha hirtelen ázsiai ételre vágysz. Ezek a tészták gyorsan megfőnek, és általában a hűtőben található zöldségekkel egészítik ki őket: sárgarépával, paprikával, uborkával és friss fűszernövényekkel. Például: bővebben

Ez a saláta darált sertéshúson és káposztán alapul, és a délkelet-ázsiai konyhákra jellemző számos élénk fűszer adja egyedi ízét. A káposztasalátát lime-lével és mogyoróvajas öntettel kombinálhatod, a darált sertéshúst pedig... bővebben

Ha bárány kebabot grillezel, a legjobb, ha közel-keleti stílusban készíted el, ahol a szaftos, zsíros húst frissítő menta és könnyű, erjesztett szósz ellensúlyozza. A báránycomb az egyik legjobb húsdarab a kebabhoz. Néhány órás pácolás után, bővebben

A lédús, enyhén kesernyés endívia gyakori kiegészítője az egészséges olasz salátáknak. Néhány további hozzávaló új dimenziót adhat az ízének. A koktélparadicsom édességet, az olajbogyó egy csipetnyi savanykásságot, a menta pedig... bővebben

A hideg görögdinnye gazpacho leves csodálatos módja annak, hogy egy tálban élvezhessük a friss gyümölcsöket és zöldségeket. A hagyományos recepttel ellentétben ebben a paradicsom nagy részét görögdinnyével helyettesítjük. Ez a kombináció csak elsőre furcsának tűnik, de amikor... bővebben

Ez a fűszeres ecetes uborka recept tökéletes, ha egy pikáns előételre vágysz vacsorára. A vékony szelet uborkát friss mentalevelekkel és vékonyra szeletelt thai borssal (más néven "madárszemborssal") keverjük össze. Egy kis só és cukor, és kész is. bővebben

A salátalevelekből készült tálakban tálalt, egyedi előételek nagyon lenyűgözőek, eredetiek és stílusosak. Tökéletesek házibulikra, és nem igényelnek evőeszközt. Ázsiai ihletésű előételek, mint például bővebben

Készítsen luxus mindennapi ételt egyszerű és megfizethető alapanyagokból. A hagyományos prémium steak helyett egy meglehetősen pénztárcabarát opciót, a marhaszeletet grillezik. Ezek jellemzően a test hátuljáról származó keményebb steakek. bővebben

Ez a gazdag és laktató, ázsiai ihletésű saláta ötvözi az összetevők kontrasztos édes és savanykás ízeit. Grillezett szilvával, sertésszűzpecsenyével és újhagymával készül, rizsecettel, mézzel és mustárral ízesített öntettel. bővebben

Élvezzen egy ázsiai ihletésű vacsorát otthon ezzel a finom és omlós rizstésztaétellel, sertéshússal és zöldségekkel, pikáns gyömbérmártásban. Először főzze meg a tésztát, majd pirítsa meg az egész ételt magas hőfokon, gyakran kevergetve. bővebben

Ez a recept remek példa arra, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészített alapanyagokból finom olasz ételt készíteni. A boltban vásárolt spenótos-sajtos raviolit megfőzzük, majd paradicsomszósszal, sült paprikával és... bővebben

A lédús, édes görögdinnye csodálatos összetevője lehet egy ízletes salátának, ha élénk ízekkel párosítjuk. Például a pikáns rukkola, a sós feta, az aromás menta és a fanyar... bővebben

Az uborkás hűsítő az egyik legfrissítőbb nyári koktél. Uborka, gin, citrusfélék, menta… egy élénkítő kombináció. És ha mindezt fagyasztott slushie-ként tálalod, az élvezeted megduplázódik. Elkészítéséhez turmixold össze a fagyasztott uborkát egy turmixgépben. bővebben

Ez a frissítő ital három üdítő összetevőt ötvöz: citromlevet, mentát és uborkát. Keverd össze őket cukorral, hogy egy koncentrált, élénkítő limonádét kapj, amelyet egy nagy kancsóban hígíthatsz. bővebben

• Sütemények
• Áfonyás töltelék
• Tejszínhab

Ez a luxus desszert az áfonya, a kókusz, a menta és a lime gazdag ízeit ötvözi a lédús bogyós gyümölcsök, a levegős krém és a leveles kéreg érdekes, kontrasztos textúráival. Lisztből, cukorból, vajból és tejszínből készülnek. Tökéletes - bővebben

A marokkói stílusú szeletet könnyű, lédús római salátából, uborkából, paradicsomból, vöröshagymából és friss fűszernövényekből (menta vagy koriander) álló salátával tálalják, olívaolajjal, citromlével és egy kevés erős paprikával ízesítve. bővebben

Az olajban konzervált szardínia adja ennek a salátának az élénk és egyedi ízét. A halat felaprítják, majd főtt orzo tésztával, zellerszárral és fokhagymás-pirospaprikás olajban párolt, szeletelt fekete olajbogyóval összekeverik. bővebben

Az őszibarack nagyszerű alapanyag a fehér szangriához. Édes íze és aromája kiegészíti a száraz fehérbor ropogós jegyeit, különösen rizling használata esetén. Az őszibarack egy részét finomra reszelik, más részét pedig a szangriához adják. bővebben

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek továbbra is standardok: brokkoli, koktélparadicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa és póréhagyma – mindegyik hozzáadva. bővebben

Az olasz gelato abban különbözik a hagyományos fagylalttól, hogy alacsonyabb zsírtartalmú, és viszonylag könnyen elkészíthető otthon, minimális mennyiségű természetes hozzávalóval. Ez a desszert cukrot, tejszínt, teljes tejet és... bővebben

Sütés előtt a sertésszűz felnyitását, vékony rétegben szétnyomkodását követően néhány percig olívaolaj, citromlé, reszelt fokhagyma és paprika keverékében pácolódását végzik. Mindössze 10 perc elegendő ahhoz, hogy a puha hús magába szívja az ízeket. bővebben

A szeletelt bébicukkinit ízletes olasz pancettával pároljuk, majd főtt tésztahéjakkal, reszelt parmezánnal, frissen aprított mentával és citromhéjjal keverjük össze egy frissítő csavarért. bővebben

Ez az élénkítő koktél bourbon whiskyből, cukorszirupból és frissen facsart lime-léből készül, amely a frissen zúzott mentalevelekkel együtt rendkívüli, élénk ízt és aromát kölcsönöz az italnak. Öntsön egy csepp konyakot a pohárba. bővebben

Bár az amerikai filmsztár, Ginger Rogers nem volt köztudottan alkoholkedvelő, a neve, ami angolul "gyömbért" jelent, számos, ezzel a fűszerrel ízesített koktél megalkotását és elkötelezettségét ihlette. bővebben

Kényeztesd magad egy finom mediterrán tésztával, amely a zöldségek és a csípős kolbászok élénk ízeit ötvözi. A főtt rigatoni tésztát grillezett olasz kolbásszal, padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal keverik, így tölteléket ad... bővebben

Készítsen teljes értékű étkezést csontos sertésszeletből, rizzsel és sült főzőbanánnal tálalva. Az apróra vágott korianderből és mentából, citrusléből és fűszerekből készült mojo szósz élénk ízt kölcsönöz. Tálalás előtt kenje meg a szeleteket ezzel a szósszal. bővebben

Készítsen kiadós mediterrán stílusú salátát bulgurral, friss zöldségekkel, grillezett steakkel és görög tzatziki szósszal. A bulgur nagyon laktatóvá, egészségessé és esszenciális rostokban gazdaggá teszi. Főtt - bővebben

A kardhal egy kemény, húsos hal, amely tökéletes a nyárson való grillezéshez. Egyforma darabokra vágják, és mentás pestós szószban pácolják több órán át. A szósz elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, mivel nem... bővebben

Az édes, lédús görögdinnye csodálatos alapja a nyári koktéloknak. Válasszon egy nagy görögdinnyét, hogy bőséges puncsot készítsen egy házibulira. Turmixolja össze a pépet, majd adja hozzá a vodkát, a frissen facsart lime-levet és a cukorszirupot. Íz - bővebben

A tál alapja főtt quinoa, amelyet tálalás előtt sült darált pulykával és hóborsóval szórnak meg. A húsfeltétet sütőtökös pite fűszerkeverékkel pirítják meg, ami meleg, bővebben

A thai konyha sós, édes-savanykás ízeiről ismert, gyümölcsös felhangokkal, és hogy a csirkének ázsiai ízt adj, keverd össze reszelt gyömbérrel, halszósszal, barna cukorral, lime héjával és levével, és - bővebben

A görögdinnye előételként való tálalásának remek módja, ha carpaccióra, azaz vékony szeletekre vágjuk, és reszelt sós ricottával és friss mentalevéllel szórjuk meg. Ez az édes gyümölcs csodálatos díszítést nyújt. bővebben

Egy finom nyári étel, mely sült csirkemellet tartalmaz, aromás közel-keleti za'atar fűszerkeverékkel bevonva, frissítő uborka-, görögdinnye- és friss mentasalátával tálalva. Ehhez az ételhez válasszon mag nélküli csirkét. bővebben

A népszerű Zombie koktél többféle rumból készül, ananász-, narancs-, citrom- és lime-lével keverve, valamint grenadinnal és falernum likőrrel. Ez a gazdag keverék összetett és... bővebben

A cachaça-ból, lime-ból és cukorból készült brazil caipirinha koktél még frissítőbbé válik, ha friss menta és bazsalikom keverékével fagyasztjuk le. A fűszernövényekkel és lime-mal készült egyszerű szirupot összeturmixolják és lefagyasztják, majd összekeverik a következőkkel: bővebben

A grillezett padlizsánt hosszában felvágjuk, húsát villával fellazítjuk, majd illatos olívaolajjal és fokhagymával meglocsoljuk. A friss, finomra vágott menta tökéletesen kiegészíti az ízvilágot. Az eredmény egy egyszerű étel, tele élénk ízekkel - bővebben

Ennek a jeges teának a frissítő íze olyan lesz, mint egy friss fuvallat egy forró napon. A mentateát forrásban lévő vízben áztatják, majd hideg vízzel, természetes gránátalmalével és egy kevés mézzel keverik össze, amely nemcsak... bővebben

A cavatelli tészta az egyik legjobb kis tésztafajta szószokkal való főzéshez. Apró kagyló alakúak, megtelnek szósszal, ami rengeteg ízt jelent. Főzze a cavatelli tésztát könnyű, krémes vajas szószban - bővebben

• Sózott hal
• Tálaláshoz

Könnyű és gyors falatkák uborka- vagy burgonyaszeletekből készülnek, amelyeket vékony sózott lazacszeletekkel és fűszernövényekkel díszítenek. Sózd meg a halat a lépésről lépésre szóló recept szerint, és máris kész egy finom, házi készítésű finomság. Az egész folyamat... bővebben

Ha van friss articsókád, most tökéletes alkalom arra, hogy finoman megsütd őket grillen. A grillezéshez használj kis articsókákat, melyeket meghámozol a külső leveleiktől, félbevágsz, és citromos vízbe mártasz, hogy ne barnuljanak meg. bővebben

Ez a csodálatos, vitaminokban gazdag saláta harmonikusan ötvözi az édes és fanyar kivit, a frissítő mentát, a lédús salátát, valamint a pikáns limelé, halszósz és pikáns sambal oelek szósz öntetét. Ha a kontrasztosabb ízeket kedveled, válaszd... bővebben