Menta

Készítsen könnyű és finom, élénk és nyárias süteményeket. Ez a desszert alacsony kalóriatartalmú és nagyon könnyen összeállítható: a süteményeket félbe kell törni, és szendvicsek módjára joghurttal, mézzel, málna és ... keverékével kell megtölteni. bővebben

Ez a frissítő granita dinnyepüréből készül, mentasziruppal és lime-lével keverve. Az utóbbi két összetevő a dinnye édességét élénkítő ízzel és aromával tölti meg, amire nagy szükség van a nyári melegben. A cukorszirup élénk mentás ízét a következők adják: bővebben

A csontos, külön szeletekre vágott, puha báránykaraj egy jól ismert csemege, amelyet úgy kell elkészíteni, hogy fokozzuk az ízét anélkül, hogy a hús kemény lenne. A joghurt az ideális pác és szósz a bárányhúshoz. bővebben

Ez az élénkítő nyári limonádé még frissítőbb lesz, ha friss mentalevelekkel ízesíted. Az ital teljes egészében természetes alapanyagokból készül. A citromlevet vízzel és ízlés szerint cukorsziruppal hígítjuk. Talán... bővebben

A rózsavizet széles körben használják a keleti országokban italok és desszertek készítéséhez, mámorító jegyekkel átitatva azokat. Közel-keleti vagy indiai termékeket árusító szaküzletekben vásárolható meg. Csak egy kanálnyi aromás... bővebben

Ez a finom, frissítő desszert háromféle citrusféléből készül: citromból, narancsból és lime-ból. Mindegyiknek megvannak a saját, egyedi jegyei, amelyek kombinálva frissítő ízek csokrot alkotnak, amelyet gyönyörűen kiegészít a menta. Elkészítés: bővebben

Egy csésze eszpresszó és egy frissítő granita – egy forró olasz nap íze. Kombináld ezt a két hozzávalót, hogy még finomabb olasz desszertet készíts. Az eszpresszót cukorral összekeverjük, majd lefagyasztjuk. A tökéletes granita elkészítéséhez: bővebben

Ennek a sorbetnek az elkészítéséhez mag nélküli görögdinnye pépet kevernek össze cukorból, kukoricaszirupból, citromléből, friss mentából és grenadinból készült sziruppal. Ez a keverék tökéletesen kiemeli a görögdinnye ízét, így még... bővebben

Ez a nyári desszert már ránézésre is hűsítőnek és frissítőnek érződik. Ezt az élénkítő citromos-gyömbéres fagylaltot fagyasztott citromhéjas tálkákban tálaljuk, és egy szál friss mentával díszítjük. Elkészítéséhez először forraljuk fel a gyömbéres cukrot. bővebben

• Gyömbérszirup
• Mojito

Bár ez a mojito meglehetősen eltér a klasszikus kubai koktéltól, az íze ugyanolyan élénk és frissítő. Tökéletesen ötvözi az élénkítő mentát és lime-ot friss, lédús áfonyával és egy pikáns gyömbérsziruppal, amely... bővebben

Egy egyszerű recept egy finom és egészséges mediterrán tésztához. Elkészítéséhez a capellini (vagy „angyalhaj”) tésztát megfőzik, és nyers salsával, más néven „salsa cruda”-val keverik össze. Ez a szósz finomra vágott érett nyári paradicsomból készül. bővebben

• Szörbet
• Menta szirup

Ha van fagylaltgéped, rendszeresen készíthetsz egészséges és természetes sorbet-ket vagy fagylaltot, kísérletezve a különböző ízekkel. Egy érdekes kombináció a gránátalma és a menta. A sorbet 100%-ban gránátalmaléből és hozzáadott… bővebben

A mascarpone sajt bársonyos textúrát és krémes ízt kölcsönöz ennek a könnyű desszertnek, amely gyönyörűen illik az eperhez. Használjon friss bogyós gyümölcsöket, hogy a legtöbbet hozza ki a granitából, beleértve a gazdag ízt és aromát. És a menta... bővebben

Finom és gyönyörű előétel sült koktélparadicsomból fetával, mediterrán stílusban. Az olívaolajban és pirospaprikában megforgatott paradicsomok sajtkockákkal vannak töltve és sütőben grillezve. Tökéletes kiegészítői egy tálnak... bővebben

Ez a pácolt görögdinnyés és sült halloumi szendvics köretként vagy előételként is tálalható. Nagyon impozáns látványt nyújt, és kontrasztos íz- és textúrakombinációjával rabul ejti az embert. A lédús görögdinnyeszeleteket vörös pácban pácolják - bővebben

A Közel-Keleten és Ázsiában a kofta bármilyen darált húsos ételre utalhat, legyen az szelet, húsgombóc vagy húsgombóc, a régiótól függően. Az aromás keleti fűszerek érdekes kombinációjának köszönhetően a szeletekből... bővebben

• Bárány gránátalmás mázban, mentával nyárson
• Görög káposztasaláta

Ízletes mediterrán stílusú előétel, kis lepénykenyérből, nyárson sült bárányszeletekkel, gránátalmamázzal és frissítő görög stílusú káposztasalátával. A sült báránycombot használják. bővebben

Egy szaftos, grillezett sertésszűz és egy finom nyári saláta élénk ízt kap a gyömbérolajtól, amely olívaolaj, finomra reszelt friss gyömbér és egy kevés cukor keverékéből készül. Ezt az aromás olajat használják - bővebben

Grillezés előtt szórjuk meg a marhasteaket szárított mentával, amelynek íze a sütés során fejlődik ki, és átjárja a húst. Köretként készítsünk finom, rostban gazdag mángoldsalátát. Apróra vágott mángoldlevelek - bővebben

• Madár
• Menta szósz zöldborsóval

A csirkemelleket grillezzük, majd percekkel sütés előtt megkenjük finom mézes-balzsamecetes mázzal, amitől aranyló, ragacsos, édes-fűszeres ízű kéreg nem lesz. A csirke tálalásához: bővebben

Ez a lenyűgöző saláta, feltűnő megjelenésével és frissítő ízével, nem igényel semmilyen különleges hozzávalót. Csak görögdinnyét, uborkát és feta sajtot. Csak egy kicsit kell vigyázni, hogy az összetevőket egyenlő méretű kockákra vágjuk, és... bővebben

• Hús
• Kuszkusz fenyőmaggal és mentával

Egy kifinomult marokkói stílusú ünnepi fogás grillezett báránygerinccel és illatos kuszkusszal. És tekintve, hogy a kuszkusz elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és a húst előző este be lehet pácolni, az egész fogás... bővebben

• Tabula
• Gránátalma-narancsos BBQ szósz
• Fürjek

Egy frissítő, mégis laktató közel-keleti tabbouleh saláta és egy édes-savanykás gránátalmás-narancsos barbecue szósz tökéletes kiegészítője a grillezett fürjnek. Az egész fogás kifinomult, teljes és élvezetes kombináció. bővebben

A friss őszibarackból egyszerűen finom desszertet készíthetünk, ha grillezzük. Miután a gyümölcs szépen megpirult és megpuhult, cukorral és fahéjjal elkevert vajjal tálaljuk. Ez az aromás fűszer... bővebben

A mentaszósszal készült bárányborda igazi csemege, kifinomult ízzel, ahol a frissítő menta tökéletesen kiegészíti és kiegyensúlyozza a gazdag húsízt. Az is el lesz ragadtatva, hogy milyen gyorsan elkészül ez az étel. Hogy... bővebben

A vékony sárgarépaszeleteket bő olajban kisütjük, majd almaecettel meglocsoljuk, és apróra vágott mentával és narancshéjjal megszórjuk, amelyek hihetetlenül frissítő ízt adnak ennek a ropogós nassolnivalónak. Ezek a sárgarépák pontosan így készülnek el: bővebben

A közel-keleti tabbouleh salátát hagyományosan bulgurból vagy kuszkuszból és friss fűszernövényekből készítik. Gabonafélék helyett azonban karfiolból és brokkoliból készült zöldséges rizst is használhatunk. Használhatunk bolti fagyasztott rizst, vagy elkészíthetjük saját magunk is. bővebben

• Muffinok
• Zománc
• Dekoráció

Ezek a könnyű és légies, belül pont megfelelő mennyiségű nedvességgel rendelkező muffinok csodálatos ízt kapnak az aromás áfonya és citrom kombinációjának köszönhetően. A citromlevet és -héjat közvetlenül a tésztába keverik, az áfonyát pedig a muffinpapírba öntve adják hozzá... bővebben

Ez a finom csirke rizzsel együtt süthető ugyanabban az ételben. Csirke esetén válassz csontozott, bőr nélküli combokat. Ugyanannyi ideig főzik, mint a barna basmati rizst, és sütés után is... bővebben

• Csirke szendvicsek
• Alma és avokádó turmix

Ezeknek a szendvicseknek a tölteléke csirkemellből készül, amelyet hagymával, bazsalikommal és tárkonnyal kevernek össze, és joghurtos szósszal ízesítik. A csirkét jázmin zöld teában előfőzik, ami egyedi, érdekes ízt kölcsönöz neki. bővebben

Az étel saláta, bőséges mennyiségű petrezselyem, újhagyma, menta, uborka és édes szőlőparadicsomok keverékéből készül, tálalás előtt citromos öntettel és ropogósra sült pitadarabokkal. Egy lédús, vitaminokban gazdag saláta - bővebben

A paprikás töltelék könnyebb és táplálóbb lesz, ha sovány darált marhahúst használsz barna lencsével keverve. Ugyanolyan gazdag fehérjében, mint a hús, és rostot is ad az ételhez. A darált marhahúst fűszerekkel pirítsd meg. bővebben

Az epres kebab egy egyedi és finom piknikdesszert. A hús megsütése után a grill izzó parazsán süsd meg a fanyársakra húzott epret. Miután a bogyókat finom grillcsíkok borították, bővebben

• Tekercsek
• Ecetes mártogatós

Az ázsiai nyári tekercsek abban különböznek a népszerűbb tavaszi tekercsektől, hogy soha nem sülnek ki, hanem frissen tálalják őket. Puhák, áttetszőek, nyári színekkel és lédús ízzel teli, ezek a tekercsek tökéletesek előételként vagy könnyű étkezésként. bővebben

Ez a mediterrán stílusú fasírt darált marhahússal, bulgurral és fenyőmaggal van töltve, ami rostban gazdag, teljes kiőrlésű gabonából készült ízt kölcsönöz neki. A sült hagymakrémhez a következőket párosítjuk: bővebben

Ízletes előétel kaliforniai paprikafelekből, melyeket főtt quinoával, padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal, fűszerekkel és sajttal töltünk. A paprikafeleket elősütjük a sütőben, amíg megpuhulnak. További élénk ízekért tegyük hozzá: bővebben

• Torta
• Töltelék és feltét

A bazsalikom és egy krémes desszert összeférhetetlen összetevőknek tűnhet. De ha mentával és kókusztejjel párosítjuk, ez a fűszeres fűszernövény teljesen új dimenziót nyer, harmonikusan kiegészítve az ízek és aromák teljes csokrát. Őröljük össze a cukrot és a mentát, és... bővebben

Ez a saláta gyönyörűen ötvözi az összetevők textúráit és ízeit. A kemény, rágós tönkölyt, a puha fehér babot és a lédús vízitormát puha, grillezett garnélarák egészíti ki, és pikáns öntettel locsoljuk meg. bővebben

Az egyik legegyszerűbb nyári saláta, paradicsommal, száraz kenyérrel, olívaolajjal, bazsalikommal és vinaigrette-tel készül, a toszkán panzanella frissítő, mégis laktató. Tartalmaz: bővebben

Ahhoz, hogy a sült csirkemellek belül szaftosak, kívül pedig aranybarnák legyenek, forró serpenyőben, oldalanként legfeljebb 5 percig süsd őket. Az aljára tapadt pirított darabokból finom szószt készíthetsz. bővebben

A sült tilápiafilét párolt spárgával tálaljuk, és szórjuk meg mentás gremolatával. Ez a friss menta, citromhéj, fokhagyma és pirospaprika-pehely keveréke élénk színt ad az ételnek, felélénkítve a hal és a spárga semleges ízeit. Pároljuk meg a spárgát. bővebben

• Grillezett steak és zöldségek fóliában
• Chimichurri szósz

Egy lédús és puha, közepesen átsült steak tökéletesen illik a grillezett zöldbabbal és a koktélparadicsommal. A zöldségek kicsit tovább fognak sülni, mint a hús, ezért először tedd őket egy alufólia tálcába vajjal és... bővebben

• Leves
• Rákhús

Egy lenyűgöző, főzés nélküli borsóleves, amely tökéletes a nyári melegben. A zöldborsót zöldséglevessel, citromlével és olívaolajjal turmixolják, és hidegen, fűszeres rákhúsdarabokkal tálalják. bővebben

Ez a zöldborsószósz mindössze 10 perc alatt elkészül. A blansírozott borsót ricottával, parmezánnal, mentával és citromhéjjal turmixold össze egy aprítógépben, amíg apró darabokból álló krumplipürét nem kapsz. Elég laktató, mégis könnyű, és a következőket tartalmazza: bővebben

• Burgonya
• Tankolás

Egy különleges burgonyaköret, ami nagyon ünnepinek tűnik, és biztosan elnyeri a vendégek tetszését. A kis burgonyákat héjukban megfőzzük, majd kézzel enyhén megnyomkodjuk, hogy kissé megrepedjenek, végül fokhagymás olívaolajban kisütjük. bővebben

• Zöldborsó püré
• Crostini

A ropogós olasz crostini szendvicsek tökéletes előételek házibulikra. Kedvelt ételek, élénk ízeket, kontrasztos textúrákat és feltűnő tálalást ötvöznek. Készítsen crostinit mentás zöldborsópürével és darabokkal... bővebben

Ez a saláta tökéletesen ötvözi a papaya, az eper, a kivi, a banán, a narancs és a málna ízét és textúráját. Ízlés szerint a papaya helyett mangót, a málna helyett pedig áfonyát is használhatunk. A menta levelek extra frissességet és ízt adnak, az öntethez pedig folyékony... bővebben

Ez a hummuszos wrap sült cukkinivel, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel egészséges alternatívája a szokásos húsos szendvicseknek. A hummusz és a fenyőmag laktatóvá teszi, a sült cukkini ízt ad, a friss paprika, spenót és hagyma pedig rengeteg... bővebben

Egy közel-keleti stílusú étel élénk ízzel és megjelenéssel, amely kevesebb mint 20 perc alatt elkészíthető, mégis harmonikus egyensúlyban tartalmazza az alapvető tápanyagokat: komplex szénhidrátokat, rostokat és fehérjét. A kuszkusz köret nem igényel további előkészítést. bővebben

A csontos natúr sertésszeletek népszerű húsételek számos vietnami étteremben, melyekre a hagyományos édes-sós ízvilág jellemző, citromfű aromákkal fűszerezve. Ezt a csodálatos ízvilágot otthon is elkészítheti a következőkkel: bővebben

Ez a hihetetlenül finom, laktató és egészséges saláta ötvözi az összetevők összes élénk színét, ízét és textúráját. A saláta alapja főtt orzo tészta és barna lencse, karfiol hozzáadásával. Friss koktélparadicsom, kelkáposzta és... bővebben

• Csirke
• Citrom-mentaszósz

Sóval és borssal ízesített csirkemellet serpenyőben aranybarnára sütjük, majd sütőben fejezzük be. Ez biztosítja, hogy szaftos és puha maradjon. A gazdag ízt pedig a finom citromos-mentás szósz adja, amely... bővebben

A bárány és a menta kombinációja klasszikussá vált. Ez az aromás fűszernövény frissességével tökéletesen kiegészíti a zsíros húst, és együtt lenyűgöző ízt alkotnak. Grillezzen egy báránycombot, és tálalja latin-amerikai mentás chimichurri szósszal. bővebben

Készítsen finom és egészséges vacsorát sós garnélából kelkáposztával és paprikával egy tepsiben a sütőben. Először süsse meg a kelkáposztát paprikával, fokhagymával és fűszerekkel szőlőmagolajban. Semleges ízű, és... bővebben

• Garnélák
• Csípős mentaszósz

A grillezett garnélarák tálalásának nagyszerű módja, ha salátalevelekbe csomagoljuk őket. Nagyon szaftos és finom előételt készítünk belőle, különösen piknikezéshez tökéletes. Csak arra kell ügyelni, hogy ne süssük túl a garnélarákot, hogy azok kemények és szaftosak maradjanak. A - bővebben

A dél-amerikai quinoa vitaminok és esszenciális mikrotápanyagok tárháza. Az egészséges táplálkozás világszerte aktívan használja étrendjében. De a finom köreteken túl a quinoa kiadós saláták összetevője is. bővebben

• Saláta
• Ropogós csicseriborsó

Ez a recept egy laktatóbb változatát kínálja a görög salátának. Az étel hagyományos nyári zöldségeit olasz orzo tésztával kombinálják, és görög joghurt alapú ranch öntettel keverik össze. Ez krémesebb ízt ad a tésztának, és... bővebben

• Falafel
• Joghurtos szósz piquillo paprikával
• Fehérbabos hummusz
• Paradicsomos relish

Bár a falafel elsősorban az európai országok vegetáriánusai körében népszerű, ezek a ropogós csicseriborsógolyók mindenki kedvencei. Főzés előtt áztassa be a csicseriborsót 24 órán át hideg vízbe, majd alaposan csöpögtesse le, hogy biztosan... bővebben

• Goi-kuon tekercsek
• Halmártás

A vietnami goi cuon tekercs egy szaftos, finom és gyönyörű előétel, amelyet a legfinomabb rizspapírból készítenek, és főtt garnélarák, vékonyra szeletelt sertéshús, fűszernövények és rizstészta köré tekerenek. A tekercsek szaftosak és laktatóak, élénk ízüket pedig... bővebben

A nyers zöldség egy szépen elrendezett tál, tele nyers, sült vagy blansírozott zöldségekkel, mártogatóssal. Annak érdekében, hogy a zöldségtál ne nézzen ki rendetlen salátának, a legjobb, ha van egy konkrét elképzelésed az összeállításáról, és... bővebben

Ez a karácsonyi rönk már a külsejével is elkápráztatja vendégeit, nem is beszélve a csodálatos csokoládé-kávé ízéről. És te is izgatott leszel, ha elkészítheted. Ez a recept nem igényel sütést, így... bővebben

Ez a könnyű és frissítő saláta zamatos bib salátaleveleken alapul, míg a friss petrezselyem, bazsalikom, kapor és menta ízkavalkádot kölcsönöz neki. A legjobb, ha a zöldségeket és a salátát kézzel tépkeded, ahelyett, hogy felaprítanád őket, így megőrizheted értékes vitaminjaikat. Mert - bővebben

Habár a receptben szereplő sárgarépát serpenyőben párolják, úgy néznek ki és ízlenek, mint a sütőben sült sárgarépák. Ez azért van, mert a sárgarépát először serpenyőben lévő húslevesben párolják, majd miután az összes folyadék elpárolgott, gyorsan... bővebben

Változtasd át a hétköznapi céklát kifinomult előétellé egy szórakoztató joghurtos-balzsamecetes öntettel. Időmegtakarítás céljából mikrózd meg a céklát, majd szeleteld fel, rendezd el egy tálalótálon, és locsold meg... bővebben

Bár a quinoa csak a 21. században vált népszerűvé az egészségesen táplálkozók körében, már évszázadok óta ismert, és a dél-amerikai indiánok étrendjének része volt. Más gabonafélékkel ellentétben táplálóbb és könnyebb, gazdag... bővebben

Az ázsiai stílusú ételek elkészítésének legegyszerűbb módja a zöldségek és a hús pirítása a pirítási technikával, amely magában foglalja a fő hozzávalók vékony csíkokra vágását, majd a fűszerekkel együtt gyors megpirítását egy forró serpenyőben. A könnyebb elkészítéshez, vékonyra - bővebben

A sertéslapockát korianderrel és más aromás fűszernövényekkel dörzsölték be, majd lassú tűzhelyen burgonyával és karalábéval, narancs-citromlében párolták 7,5 órán át. Első pillantásra egy örökkévalóságnak tűnhet. De ez a tökéletes választás – bővebben

Az epres sütemény alapját lédús eper és tejszínhab rétegezi. Ez a finomság mindig elragadtat nyárias ízével, aromájával és élénk megjelenésével. És ha büfévacsorát tervezel, vagy... bővebben

Ennek a trifle-nek a fénypontja a Thin Mint csokoládés-mentás keksz, amit gyakran terjesztenek a cserkészlányok. A kekszeket darabokra vágják, és sütés előtt adják a tésztához, így a desszert egyik rétegét is alkotják. A trifle a legjobb - bővebben

Egy egyszerű recept egy finom ázsiai stílusú sertés előételhez rizstésztával. Ehhez kész, csontos sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. Nagyszerű ötlet lenne például a tegnapi vacsora maradékát felhasználni. Vágd a húst - bővebben

A legegészségesebb magvakkal töltött palacsinták tökéletesek egy egészséges reggelihez. A tésztához adott granola pedig finom ropogósságot kölcsönöz. Keverd össze a palacsintatésztát teljes kiőrlésű liszttel, lenmaggal, chia maggal és... bővebben

• Koszorú
• Áfonyaszósz
• Tejszínhab

Készítsen ünnepi desszertet adventi koszorú formájában, amely azonnal magára vonzza a figyelmet élénk megjelenésével, és csodálatos ízéről fog emlékezni rá. Ropogós habcsók, lágy tejszínhabbal és finom szósszal, amely háromféle bogyós gyümölcsből készül: áfonya, friss - bővebben

• Torta
• Töltő

Miután megkóstoltak egy szeletet ebből a finom csokoládés sajttortából, a vendégeid nem is fogják kitalálni, hogy diétás. Annak ellenére, hogy a krémsajt nagy részét 1%-os túróval helyettesítették, a maradék krémsajthoz pedig csökkentett zsírtartalmú krémsajtot használtak, bővebben

• Koktél
• Menta vodka

Egy menta vodkából, tejszínből, fűszeres bencés és brandy keverékéből készült hűsítő ital nagyszerű csemege lehet szilveszteri vagy karácsonyi partikra, ünnepi hangulatot teremtve, akárcsak maguk a cukorpálcák. Törj össze néhány cukorkát, és... bővebben

• Ürühús
• Menta szósz

A hús elkészítésének legegyszerűbb módja, ha egy nagy darabban sütjük meg a sütőben. Csak el kell készíteni a pácot és be kell pácolni a húst, majd másnap be kell tenni a sütőbe. Minimális erőfeszítéssel finom ételt kapsz. bővebben

Könnyű és frissítő koktél Campari likőrből, narancsléből és szénsavas vízből. Díszítsd a poharat egy vérnarancs koronggal és egy mentaággal egy igazán finom és esztétikus élményért. bővebben

• Torta
• Ganache feltétnek
• Csokoládé karamellszósz
• Menta impregnálás

Ez az egyszerű kinézetű sütemény egy óriási borsmentás cukorkára hasonlít, amelyet étcsokoládéval vontak be – ez az összetevő a sok közül, amit tartalmaz. A borsmentás pogácsák sűrű mentás töltelékből készülnek, csokoládéval bevonva. Az íze nagyon frissítő és harmonikus. bővebben

Az előétel elkészítéséhez nagy gombákra lesz szükséged. Minél nagyobb a kalapjuk, annál finomabb sajttölteléket fog tartalmazni. Töltsd meg a gombákat reszelt pecorino romano juhsajttal, és szórd meg friss fűszernövények keverékével. bővebben

Egy amerikai koktél, amely ginből, lime-léből, cukorszirupból és mentából készül. Az ital valószínűleg Chicago Southside-járól származik, és népszerű volt Al Capone gengszter körében, aki a környéket uralta. Minden hozzávaló tökéletes... bővebben

Ízletes mediterrán ízt ad ezeknek a hamburgereknek az illatos joghurtos szósz, amelyet a hagyományos görög tzatziki stílusában készítenek. Keverjük össze a natúr joghurtot fetával, reszelt uborkával és fokhagymával, mentával, sóval és borssal, majd kenjük meg... bővebben

Készíts el egy komplett ételt négy személyre mindössze fél óra alatt egyetlen fóliatasakban. Az étel ízének alapja az olívaolaj, füstölt paprikával, sóval és borssal ízesítve. Ezt minden egyes lépésben hozzáadod, rétegezve az összetevőket a fóliára. bővebben

• Tavaszi tekercsek
• Menta mártogatós

A tavaszi tekercsek népszerű ázsiai nassolnivalók, amelyek különféle töltelékekkel töltött palacsintákból állnak, vékony tésztába vagy rizspapírba csomagolva. A tavaszi tekercsek, vagy más néven rugós tekercsek, nevüket Kínából kapták, mivel hagyományosan friss... bővebben

Finom és gyors desszert friss szederrel és pörkölt mogyoróval, ami ráadásul elég gyorsan elkészíthető is. A tejszínhabos mousse, fehér csokoládé és szederpüré rétegeit egy pohárba helyezzük, minden réteget fekete ribizlilikőrbe áztatunk. bővebben

• Csirke
• Saláta

A közel-keleti falafel – fűszerekkel sült csicseriborsógolyók – nemcsak hazájában, hanem az egész világon népszerű étel. Az elkészítés megkönnyítése érdekében kész száraz keverékeket is árulnak, amelyeket egyszerűen vízzel kell összekeverni és megsütni. bővebben

Az ősz beköszöntével két vitamindús gyümölcs jelenik meg a boltok polcain: a tök és a gránátalma. Kombináld ezt a két egészséges ételt egyetlen köretben, amely szuper könnyű és gyors elkészíteni, mégis éttermi minőségű ételnek néz ki és ízlik. Süsd meg - bővebben

A tabbulé saláta egy népszerű közel-keleti előétel, amely Libanonból származik. A tabbulé két fő összetevőjét – a petrezselymet és a bulgurt – finomra vágott zöldségekkel, leggyakrabban paradicsommal, hagymával és mentával keverik össze, majd olajjal és citrom- vagy lime-lével ízesítik. bővebben

Ebben a desszertben az epret, a málnát és az áfonyát cukorral összekeverik, likőrbe áztatják, és tálakban tálalják citromos-joghurtos feltéttel, amely joghurtból, citromkrémből, mézből és vaníliából készül. Könnyű és frissítő gyümölcssaláta limoncellóval - bővebben

A trifle egy angol étel, amely népszerű Skóciában és az Egyesült Államokban. Piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készül. Az összetevőket jellemzően rétegesen rakják össze a trifle-ben. A leggyakoribb a bővebben

A nyári mousse sajttorta egy sütés nélküli sajttorta recept. A tészta helyett zúzott graham kekszet használ, a töltelék pedig könnyű, mousse állagú krémsajt és bogyós lekvár váltakozó rétegeiből áll. Maga a sajttorta tálalása: bővebben

Ez az étel gyönyörűen mutat egy tányéron, és számos egészségügyi előnnyel is büszkélkedhet. Már a narancssárga tök és a világos zöldborsó színes kombinációjának látványa is pozitív érzelmeket vált ki. Ízlés szerint adhatunk hozzá több sót. bővebben

• Crostini
• Saláta

Egy gyors zöldsaláta recept, amely sok olasz előételhez hasonlóan egyszerű hozzávalók lenyűgöző és finom kombinációjával büszkélkedhet. Keverd össze a Bibb salátaleveleket aromás mentával és bazsalikommal, add hozzá az édeskömény gyökerét, és ízesítsd... bővebben

Az uborka tökéletes alapanyaga a nyári ételeknek és leveseknek, mivel 95%-ban vízből áll, így nagyszerű szomjoltó és frissítő a melegben. Adjunk hozzá egy kis lédús, aromás dinnyét és egy lédús zellerszárat, mindezt kockára vágva. bővebben

A tavaszi tekercsek gyakoriak a délkelet-ázsiai konyhában. Egyfajta hideg előételek, amelyek rizspapírba vagy más vékony tésztába csomagolt töltelékből állnak. Töltelékként jellemzően zöldségeket használnak. bővebben

A citrom illata és fanyar íze váratlanul frissességgel tölti el, a csillagszórókra emlékeztetve. Ez a koktél csillogni fog egy grillpartin. Már a pezsgő ital puszta látványa is felemeli a kedélyeket. A gyümölcslevek párosíthatók... bővebben

A cukorborsó nemcsak zöldséges nassolnivalóként, hanem teljes értékű köretként is fogyasztható. A fiatal borsóhüvelyek annyira puhák és finomak, hogy egészben is fogyaszthatók. Hogy az étel még mutatósabb legyen, csak... bővebben

• Sonkás és újhagymás pogácsák
• Chavre citrommal és fűszernövényekkel

Egy anyák napi villásreggeli kellemes, a konyhából áradó illattal kezdődhet. Ezek a finom írópogácsák gyorsan elkészíthetők. Puhák és inkább omlós tésztára hasonlítanak, így tökéletesen illik a mángoldhoz – egy... bővebben

Ez az egyszerű, gyorsan elkészíthető desszert biztosan az egész család ízét élvezni fogja. Az íze ugyanolyan finom, mint a megjelenése. A receptben felsorolt ​​bogyós gyümölcsökön kívül más gyümölcsöket is használhatsz, például friss őszibarackot. Édes ételekkel párosítva - bővebben

A wrap, vagy szendvics wrap egy tortillába csomagolt töltelék. A tortilla helyett saláta használata élénk és egészséges ételt eredményez. Az összetevők változatos ízei harmonikus kombinációt alkotnak, és... bővebben

A grillezett padlizsán finom és egészséges, ráadásul nem szívja magába az olajat, így megőrzi természetes ízét. A grillezett padlizsánszeleteket feta sajtszeletekkel és mentaöntettel tálaljuk. bővebben

A padlizsán nemcsak paradicsommal, hanem burgonyával is remekül illik. Ennek a francia ihletésű receptnek a fénypontja a crème fraîche, egy Franciaországban és Belgiumban széles körben gyártott és használt tejtermék. Néha más néven... bővebben