Menta

Készíts finom vajat mentával, lime-mal és őrölt chipotle paprikával, ami tökéletes kenyérre, forró kukoricára vagy grillezett húsokra kenve. Mindenhez hozzá akarod majd adni! Egyszerűen keverd össze a puha vajat a fűszerekkel, és— bővebben

Egyetlen ilyen szendvics elég egy társaságnak, a tölteléke pedig közel-keleti mezze ízekkel van tele. Rétegezzünk hummuszt, ecetes paprikát, sült padlizsánt és friss zöldségeket két fél ciabatta közé, tegyük le a súlyt, és hagyjuk állni, majd… bővebben

A báránybordákat zsemlemorzsa és friss aromás fűszernövények keverékével töltik meg, serpenyőben aranybarnára sütik, majd néhány percig a sütőben a kívánt állag eléréséig sütik. Készítsen hozzá egy különleges köretet: bővebben

• Eper
• Kekszek (előre kimérhetők)
• Tejszínhab

Ez az egyszerű epres sütemény recept szórakoztató kézműveskedést nyújt egy születésnapi bulira vagy iskolába. A réteges kekszek és az eper előre elkészíthető, a tejszín pedig könnyen felverhető a kívánt állagúra, akár mixer nélkül is. bővebben

A vékony csirkemellszeleteket paprika fűszerkeverékkel bedörzsöljük, és addig grillezzük, amíg finom grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Mindössze néhány perc kell ahhoz, hogy a puha mell szaftos maradjon és ne száradjon ki. Apróra vágott zöldségekből készült tabbouleh-val tálaljuk. bővebben

A jicama egy Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos gyökérzöldség, nagyon hasonlít a fehérrépára vagy a retekre. Tökéletesen alkalmas lédús és frissítő, könnyű saláták készítésére. Ebben a receptben a jicamát retekkel párosítjuk, és az íz eléréséhez... bővebben

Ez az indiai padlizsános étel az ízletes bharta (padlizsánpüré) leegyszerűsített változata. Ezzel a recepttel nem kell időt tölteni a padlizsán sütésével és hámozásával. Ehelyett gyorsan, mindössze 20 perc alatt elkészül egy kuktában. bővebben

Egy lassú főző segít gyorsan és extra edények nélkül elkészíteni az indiai biryanit (a pilafhoz hasonlót) garnélával. Először a garnélát fűszerekkel kisütjük, majd nyomás alatt megfőzzük a basmati rizst. Az eredmény egy gyors, bővebben

• Cikória
• Gremolata
• Hal

Egy serpenyőben aranybarnára sült, puha laposhalfilé endíviával, fehérbabbal és ecetes piquillo paprikával tálaljuk, frissítő petrezselyemből, mentából és citromhéjból készült gremolata alatt. A hal szaftos és omlós maradásához csak... bővebben

A nyári hőség leküzdésére a spanyolok megalkották a zseniális hideg levest, a gazpachót. Frissítő, tápláló, vitaminokban és egészséges rostokban gazdag, és nem igényel főzést; mindössze kiváló minőségű friss zöldségekre és egy turmixgépre van szükség hozzá. Köszönet a ... bővebben

Ahhoz, hogy a sült padlizsán finom, ropogós és nem keserű legyen, először ki kell nyomni belőle a felesleges vizet: a szeletelt padlizsánt sóval szórjuk meg, és legalább egy órán át súly alatt hagyjuk állni. Ezután gyorsan kisütjük - bővebben

• Kék kasaça
• Kókuszos varázslat
• Koktél

Szinte egész évben az Arnaud's Restaurant bárjában több francia 75-ös whiskyt kevernek, mint New Orleans bármely más részén. De a Mardi Gras idején a jellegzetes lila koktéljuk, amely a közönség kedvence, kerül a középpontba. Az ital... bővebben

Ez a Guy Fieri mentás-lime-os koktélja ugyanolyan frissítő, mint egy klasszikus Mojito, de a friss málna hozzáadása még nyáriasabbá és érdekesebbé teszi. Ezüst tequilával és édes-savanyú keverékkel készült... bővebben

Készítsen illatos curryt olvadó báránykockákból, amelyeket fahéjjal, kardamommal és kurkumával átitatott szószban párolnak. A kockára vágott sárga burgonya és zöldborsó textúrát ad, és fél csésze... bővebben

Ez a pikáns tejföl alapú mártogatós tökéletes friss zöldségekhez. A citromlé, az apróra vágott friss menta és petrezselyem, a hagyma és a fokhagymapor élénk, frissítő ízt kölcsönöz neki. Hagyd a mártogatóst egy ideig a hűtőszekrényben állni. bővebben

A Fattoush egy levantei saláta, amely sült pitából és szezonális zöldségekből, többek között salátából, uborkából és paradicsomból készül. Jellegzetes ízét a szömörce és gránátalma melasz felhasználásával készült öntet adja. Köszönhetően... bővebben

Köménnyel és szömörcével ízesítve, élénk citromos vinaigrette-tel meglocsolva ez a karfiolsaláta tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek vagy a sasliknak. A karfiolt a legjobb grillkosárban sütni, hogy a rózsák ne essenek át a grillrácson, de... bővebben

Díszítsük a sült cukkinit olasz agrodolce szósszal. Ez az édes-savanyú szósz könnyen elkészíthető borecettel és cukorral, míg egy kis fokhagyma és fresnói bors pikáns, pikáns ízt ad. Bár az agrodolce szószt hagyományosan hússal tálalják,... bővebben

A ptitim, más néven izraeli kuszkusz, tökéletes gyors és finom közel-keleti stílusú köretekhez. Gyorsan elkészül, de hogy a ptitim ne főjön túl, puha maradjon, és finom aranybarna árnyalatot kapjon, süssük meg. bővebben

Készítsen gyorsan egy pilafot, váratlan diós ízzel, mandulával és fahéjjal, hogy fokozza a sárgarépa természetes édességét. Basmati rizzsel és grillezett csirkével készül, így nem kell sokat várnia – bővebben

• Szeder karamell
• Francia pirítós

Ezek a fényűző francia pirítósok tökéletesek villásreggelihez egy különleges napon, vagy ünnepi desszertként. A kenyérmázba forgatott tökpüré, az illatos fűszerekkel, mint a fahéj, a szerecsendió és a gyömbér, finom csemegét eredményez. bővebben

Más népszerű mártogatósokkal ellentétben a céklamártás sokkal egészségesebb, mégis ugyanolyan sima és finom. Sült céklából készül, amelyet kesudióvajjal turmixolnak egy aprítógépben, így krémes állagú lesz. bővebben

Az ezen recept szerint készült natúr limonádé önmagában is finom, de egy csepp bourbonnal csodálatosan frissítő koktélt kaphatunk otthoni bulikra. Elkészítéséhez egyszerű szirupra (forraljuk fel - bővebben

Új mártogatós ötleteket keresel a következő házibulid előételéhez? Próbáld ki ezt az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételt egy görög saláta csavarral! Hagyományos saláta hozzávalók – finomra vágott paradicsom, fekete olajbogyó, vöröshagyma és menta – is benne vannak. bővebben

Ez a gyors és finom, indiai ihletésű étel tökéletes ünnepekre vagy különleges alkalmakra. A curryporral bedörzsölt lazacfilét serpenyőben kisütjük, párolt mángolddal és házi készítésű, mazsolával és mentával készült mangócsatnival tálaljuk. Jó étvágyat! bővebben

Ha a száraz bulgurt főzés előtt olajban pirítjuk, finom, omlós köretet kapunk. Ráadásul sütés után a bulgur diós ízt kap, amelyet tökéletesen kiegészít a fenyőmag. Adjunk sokféle fűszert a főtt bulgurhoz: bővebben

Ez a saláta currys basmati rizzsel, ropogós, lédús zöldségekkel és frissítő zöldfűszerekkel, valamint sült pulykadarabokkal készül. A mangócsatni és a lime tökéletes hozzávalók egy édes-savanykás, frissítő... bővebben

A pikáns harissa, méz, citrom és kömény keveréke hihetetlenül harmonikusan illik az édes vajtökhöz. Az összes hozzávalót egyszerűen össze kell keverni egy serpenyőben, és addig kell sütni, amíg a tököt finom, ragacsos máz nem vonja be. Minimális erőfeszítéssel, bővebben

Az olasz tészta alla Norma (padlizsános, paradicsomos és sajtos tészta) gluténmentes elkészítéséhez ne keress gluténmentes tésztát a boltban – használj helyette cukkinit! Egy zöldséghámozóval a sűrű tésztát felvághatod. bővebben

Bármilyen ünnepet vagy házibulit is rendezel, az ördögtojás egy garantált előétel, ami mindig nagy sikert arat. Ennek az előételnek a szépsége abban rejlik, hogy a tölteléket bármilyen ízesítéssel testreszabhatod. Például bővebben

Gőzöld meg a kuszkuszt zöldborsóval forrásban lévő vízben, és néhány perc múlva egy kiadós, finom köretet kapsz, amelyet friss mentával, citromhéjjal és olívaolajjal díszíthetsz. Élénk, frissítő ízével ez a kuszkusz... bővebben

Ahhoz, hogy a báránybordák különösen szaftosak és ízletesek legyenek, pácoljuk be őket néhány órán át olívaolaj, balzsamecet és aromás fűszernövények keverékében. Tegyünk félre egy kis pácot tálaláshoz, hogy belemárthassuk a bárányt, és élvezhessük. bővebben

Ennek a brazil cachaça alapú, acai lével és mentával készült koktélnak a bogyós íze csodálatosan frissítő egy forró nyári napon. Keverd össze az összes hozzávalót egy shakerben jéggel, rázd addig, amíg a shaker bepárásodik, majd szűrd le, és élvezd. bővebben

• Leves
• Tálaláshoz
• kurut

Ezt a klasszikus perzsa fűszeres tésztalevest hagyományosan az újév 13. napján szolgálják fel, amikor az irániak jellemzően piknikeznek a barátaikkal és a családjukkal. De az ünnepeken túl ez a kiadós, melegítő étel életmentő lehet, amikor kint hűvös van. Sűrű - bővebben

Ennek a könnyű quinoa tálnak az ízei és aromái egyenesen a Földközi-tenger partjára repítenek. A házi készítésű tzatziki szósz, a morzsolt feta, az édes koktélparadicsom és a frissítő citrom a görög konyha népszerű alapanyagai, amelyek... bővebben

Egy ünnepi vacsora különlegessé válik az átgondolt részleteknek köszönhetően. Mit szólnál egy egyedi, frissítő uborkás-mentás vízhez? Vendégeid el lesznek ragadtatva! Az ital könnyen elkészíthető turmixgépben. Hűtsd le a koktélt, és tálalás előtt... bővebben

• Húsleves
• Leves

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan párolnak marhacsonton. Ez a verzió bolti húslevest használ a házi készítésű helyett, és gazdagabb ízért öntsük a sült... bővebben

A Bun Bo Hue egy vietnami tésztaleves, amely marha- és sertéshúsból készül, és gazdag történelméről, valamint ugyanolyan gazdag, testes ízéről ismert. Legfontosabb fűszerei – a citromfű és a chili paprika – elengedhetetlenek minden receptben, míg bővebben

• Gyors salsa
• Gyors guacamole

Ha gyermeked imádja a sok feltéttel és töltelékkel teli tacókat, lepd meg egy egyedi iskolai ebéddel, és állíts össze egy taco bárt egy uzsonnásdobozban! Viheted iskolába vagy piknikezni. Szükséged lesz egy több rekeszes dobozra, hogy... bővebben

Ezek a fűszeres, sült gombák igazi sláger lesz az ünnepi asztalodon. Ez az előétel többféle gombával készül a gazdagabb, intenzívebb íz érdekében, míg a fűszerek, mint a fokhagyma, a koriander, a kömény és a szegfűbors tökéletesen kiegészítik egymást. bővebben

A lahmajoun egy népszerű közel-keleti lepénykenyér hússal a tetején. Arab pizzaként is ismert. Ez a recept pizzatésztával és szósszal készíti a lahmajount, a húsos töltelék pedig darált bárányhús, de ha... bővebben

• Tankolás
• Tésztasaláta

Készíts egy tálat egy koherens színsémában, mint például ez a thai tál rizstésztával, zöld és pirított brokkolival, zellerrel, uborkával és friss mentával, mindezt ázsiai ihletésű öntettel összekötve. bővebben

Ez a fehérjében és vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú, szénhidráttartalmú étel tálalva nagyon fényesnek tűnik, és alkalmas mind a mindennapi étkezésekre, mind az ünnepi asztalokra, amikor az asztal tele van finom fogásokkal, és valami könnyebbel szeretnénk hígítani. bővebben

Vannak, akik a darabos guacamole-t szeretik, míg mások a sima állagát és a krémes állagát részesítik előnyben. Ehhez a recepthez turmixgépre vagy aprítógépre lesz szükséged. Turmixold össze az avokádót a jalapeño paprikával, a fűszernövényekkel, a limelével és a tejföllel... bővebben

• Korianderes és mentás öntet
• Saláta

Ez a saláta tele van ízzel a grillezett kukoricának és a frissítő menta-koriander öntetnek köszönhetően. Grillezd a kukoricát csövön, amíg a szemek egy része meg nem feketedik – ebben rejlik az összes íz! Ezután vágd le a szemeket, és forgasd össze... bővebben

A quinoa egy Dél-Amerikában őshonos gabonaféle. Szuperélelmiszernek számít, mivel több fehérjét tartalmaz, mint az összes többi gabonaféle. A quinoa kellemes, füves, diós ízű, ami gyönyörűen illik ehhez a - bővebben

A menta és a fehér szőlő még frissítőbb ízt ad az élénkítő Margaritának, a koktél pedig hívogató zöld színt ölt. A fagyasztott Margariták turmixgépben készülnek. Először fagyaszd le a szőlőt, hogy ne kelljen hozzáadnod a koktélhoz. bővebben

Ez a saláta nyers céklából (piros és aranysárga), cukkiniből és retekből készül, és szó szerint tele van vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel. Míg a cékla és a retek pikáns ízt adnak az előételnek, a semleges cukkini ezzel szemben... bővebben

Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint szalagokra reszelt zellerből áll. Szó szerint íz- és aromarobbanás az asztalodon! Ajánlott zöldségek: bővebben

Ez az élénk tiki koktél igazi lakoma a szemnek és a léleknek. Trópusi szigetekre repít anélkül, hogy elhagyná otthonát. Készítse el a koktélt egy kis görögdinnyében úgy, hogy a húsát botmixerrel összeturmixolja, és hozzáadja az alkoholt. bővebben

Egy őszibarackos-sonkás előétel furcsának tűnhet, de ne ítélkezz elhamarkodottan! Az édes gyümölcs (amely sütés után még intenzívebb lesz) és a sós sonka lenyűgöző kombinációját találod. Locsold meg a szaftos sült... bővebben

Ez a klasszikus iráni pácolt olajbogyós étel ropogós dióval és gránátalmamagokkal, zúzott fokhagymával és friss fűszernövényekkel van tele. De az igazi fénypontja a gránátalmamelasz. Ez a fanyar kiegészítő, ami nagyszerűen illik... bővebben

Ez az édes és sós saláta görögdinnyét fetával, uborkával, olajbogyóval és friss mentával ötvöz. Finom, lédús és frissítő – tökéletes nyári nassolnivalónak. Mindenki imádni fogja az édes és sós kombinációt. bővebben

Ez az előétel hagyományos mexikói nacho alapanyagokat tartalmaz, de néhány élénk árnyalat thai csavart ad neki. Halas- és mogyorószósz, egy csipetnyi cukor, limelé, jalapeño paprika, friss koriander és menta teszi teljessé. bővebben

Egy egyszerű salátatál lehet tökéletes előétel a partira és egy lenyűgöző hétköznapi vacsora is. Szinte semmi súlya nincs, alacsony kalóriatartalmú, és bármilyen töltelékben egészséges rostokat tartalmaz. Töltsd meg a salátatálakat a következőkkel: bővebben

Az édes és lédús broccolini tökéletesen kiegészíti és felfrissíti az olasz kolbászt ebben a kiadós és egészséges pizzában, fehér ricotta szósszal. A broccolinit enyhén pirítsd meg, mielőtt a feltétekhez adod, hogy megpuhuljon anélkül, hogy elveszítené ízét. bővebben

• Tzatziki
• Burgerek

Ez a burgerrecept a népszerű görög előétel, a saganaki ihlette, ami egy ouzóban áztatott, majd meggyújtott sült sajt. Lánggal való munka esetén kapcsold ki a tűzhelyet, és tartsd be az összes biztonsági óvintézkedést. A hamburgerek elkészítése - bővebben

Az irániak számára a sabzi khordan (egy tál zöldség) frissítő kiegészítője bármilyen étkezésnek. Önálló előételként vagy köretként szolgálják fel főételekhez. A felhasznált zöldségek típusa az ízléstől, az évszaktól és a piaci elérhetőségtől függően változhat. bővebben

• Burgonya-csicseriborsó keverék
• Zöld chutney
• Joghurtos szósz
• Papdi chaat nacho stílusban

Indiában a chaat szó számos sós vegetáriánus snackre utal. Ez a recept Nidhi Jalantól, a brooklyni Masala Mama étterem alapítójától származik, amely kivételes házi készítésű indiai szószokat (különösen kókuszos curryt) készít. bővebben

• Zöld mangóvíz
• Burgonyatöltelék

Nidhi Jalan, a Masala Mama tulajdonosa minden évben elkészíti ezeket a szórakoztató falatkákat a Holi, az indiai tavaszi fesztivál idején. A ropogós, kisütött golyókat a héjba préselik, és fűszeres töltelékkel töltik meg. bővebben

A brokkolis tészta gazdag egészséges rostokban, és felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt ízleni fog. Tele van aromás zöldségekkel, sajttal, és az olasz capicola darabjai biztosan lenyűgözik. Élénkebb, friss ízért használjon többféle zöldséget. bővebben

A vérnarancs édes, citrusos jegyei, a frissítő menta, a pikáns vöröshagyma és a sós feta tökéletesen illenek egymáshoz ebben a zamatos salátában. Mielőtt hozzáadná a hagymát, áztassa be hideg vízbe, hogy eltávolítsa a keserű ízt, és hámozza meg a narancsokat. bővebben

A fehérbab krémes állagának köszönhetően tökéletes alapot nyújt az egészséges mártogatósokhoz. Tartson kéznél egy konzerv babot egy gyors nassolnivalónak, különösen, ha vendégek érkeznek. A bab egyszerűen... bővebben

Ez a recept egy finom, serpenyőben sült báránygerincet mutat be: egyszerű és gyors. De az íze fantasztikus. Mindez a citrom, fokhagyma, friss menta és rozmaring pácjának köszönhető, amelyben a hús körülbelül egy órán át pácolódik. A gerezd sütése előtt, bővebben

Készítsen egészséges, fehérjében gazdag vacsorát! Ez a szezámos marhahúsos és tofuos saláta adagonként kevesebb mint 500 kalóriával biztosítja az ajánlott napi fehérjebevitelt. Ráadásul tele van ízzel. Az öntet, amely pácként is szolgál, a következőből készül: bővebben

Ez az élénk nyári saláta mindössze 30 perc alatt elkészül. A fokhagymás garnélarák és a bagettszeletek percek alatt megsülnek grillen, és tökéletesen kiegészítik a görögdinnye, feta, uborka és fekete olajbogyó salátáját (a görög saláta szaftos változata!). A saláta elkészítéséhez... bővebben

A klasszikus olasz panna cotta a tökéletes desszert bármilyen alkalomra. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és tálaláskor isteni látványt nyújt. A panna cotta titkos összetevője a natúr görög joghurt. Ez adja a desszertnek a bársonyos, krémes állagot. bővebben

A ropogósra sült zöldségek érdekében terítsd el őket a lehető legegyenletesebben a sütőlapon. A limelé, fokhagyma, cukor és pirospaprika keveréke ízek széles skáláját adja át, és finom csillogást kölcsönöz nekik. Ez az élénk köret... bővebben

• Fésűkagyló
• Zöld salsa

Lepd meg vendégeidet Bobby Flay éttermi minőségű fogásaival – mexikói stílusú tengeri fésűkagylóval. A nagy tengeri fésűkagylókat fűszerkeverékkel bedörzsölik, ropogósra pirítják, majd salsa verde szósszal meglocsolva tálalják. bővebben

Cseréld le a hagyományos burgonyát egészségesebb édesburgonyára. A bébiburgonyához hasonlóan, gumósra sütve is finomak, tökéletesek töltelékkel való tálaláshoz. Ebben a receptben a sült édesburgonyát a tetején bevágják, a húsát villával fellazítják, és... bővebben

• Csicseriborsó és kuszkusz
• Ras el Hanout száraz fűszerkeverék

Ez a marokkói stílusú sütőtökös és csicseriborsós ragu főételként vagy köretként is tálalható. A ras el hanout és a fahéj melegítő, édes-fűszeres ízt kölcsönöz neki, az aszalt sárgabarack egy csipetnyi gyümölcsös édességet, a friss... bővebben

Ezek az élénk színű fehér csokis sütik karácsonyi hangulattal töltik meg otthonodat. A puha, skarlátvörös menta sütiket vékony fehér csokoládé réteg borítja, piros cukormáz csíkokkal díszítik, és piros és fehér borsmenta cukorkákkal szórják meg. Sütik - bővebben

A karácsonyi fatörzs süteményt hagyományosan piskótatekercsként készítik, ami a bonyolultsága miatt gyakran megijeszti a tapasztalatlan cukrászokat. Ez az ünnepi sütemény receptje még egy kezdő számára is elég egyszerű. Nem igényel sütést, és a fatörzs... bővebben

Készítsen hihetetlenül lédús, frissítő salátát rukkolából, görögdinnyéből, uborkából, mentából és olajbogyóból, tetejére fűszeres grillezett garnélával. Ez egy nyári élvezet, és a sós rukkola, az édes görögdinnye és a sós... kontrasztos ízei igazán különlegesek. bővebben

• Garnélák
• Trópusi salsa

Grillezés előtt a hámozott garnélákat több órán át pácolják limelében és fűszerekben, többek között chipotle paprikában. Ez csodálatos füstös ízt kölcsönöz a tenger gyümölcseinek, még akkor is, ha elektromos grillen süti őket. És köretként a garnélákhoz: bővebben

• Málnapüré
• Koktél

Ez a málna, menta és narancs ízű pezsgős koktél bájosan néz ki, könnyen fogyasztható, és tökéletes vasárnapi villásreggelire, leánybúcsúra vagy bármilyen más különleges alkalomra. A málna-menta pürét használhatod ehhez az italhoz: bővebben

Amikor a desszertédes eper, a frissítő menta és a gazdag balzsamecetes harapás keveréke találkozik egy ropogós bagettel, amelyet vastag réteg krémes ricotta bevonattal kent meg, egy kitűnő olasz bruschettát kapunk, amely bárkit feldob. bővebben

Ez a finom, frissítő koktél tökéletes nyári partikra és téli aperitifekhez egyaránt, amikor egy meleg nyári hangulatra vágysz. Az aromás francia Lille bort harmonikusan kiegészítik a málna, a menta és a lime ízei, míg a pezsgő... bővebben

Ez az élénk puncs rózsaszín Moscato pezsgőn alapul. Önts rá citromlevet és cukorszirupot, és minden pohárral díszítsd jégkockákkal, málnával, citromgerezdekkel és mentaágakkal. Olyan nyáriasan néz ki. bővebben

Ez a finom és laktató mediterrán stílusú nyári saláta percek alatt elkészíthető, köszönhetően az 5 percig párolt kuszkusz alapnak. A kuszkuszt tegyük fel koktélparadicsommal, uborkával, újhagymával és rengeteg fűszernövénysel. bővebben

Durvára reszelt nyers karfiol helyettesíti a hagyományos bulgurt ebben a közel-keleti salátában. Úgy néz ki, mint egy gabona, de a tabbouleh alacsony kalória- és szénhidráttartalmú. Tökéletes diétázóknak és mindenkinek, aki... bővebben

Ízesítsd mediterrán ízekkel a grillezett kukoricát, és készítsd el görög stílusban illatos oregánóval, mentával, fokhagymával és morzsolt fetával. A grillezett kukoricát joghurtos szósszal megkenjük, és reszelt sajtba forgatjuk. Citromlé - bővebben

Ez az élénk nyári saláta szezonális zöldségekből, friss fűszernövényekből és reszelt sajtból készül. Tökéletes piknikezéshez, kiadós főételként, vagy grillezett húsok köreteként. Füstös ízvilágért grillezzen kukoricát. bővebben

A kókusztej, a menta és a Madras curry kombinációja adja ennek a kiadós és tápláló lencse- és zöldségpörköltnek a hagyományos indiai ételek varázslatos aromáját és melegítő ízét. A lencse mellett rengeteg spenótot, paszternákot és... bővebben

• Mangold
• Töltő

Ezek az olasz stílusú tekercsek hasonlóan készülnek, mint a káposztatekercsek, de káposzta helyett mángoldleveleket használnak, a töltelék pedig hús helyett főtt zöldlencsét kecskesajttal és barna rizzsel. Ezek a káposztatekercsek hihetetlenül egészségesek és gazdagok... bővebben

Mindössze 200 gramm garnélarák elegendő négy személyre, ha okosan – nyársra – készíted el őket, és egy kiadós lencsesalátával tálalod. Lenyűgöző, mégis gazdaságos. A fanyársakra húzott garnélával tálald. bővebben

A Tiziano egy olasz koktél, amelyet Prosecco pezsgőből és szőlőléből készítenek. Más hasonló koktélokhoz, mint például az őszibarackos Bellini vagy a narancsos Mimosa, ez az ital is könnyű, gyümölcsös ízű, és... bővebben

• Profiterolok
• Töltő
• Olívaolaj fűszernövényekkel

Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet, hogy elkészítsd ezt az éttermi minőségű olasz stílusú előételt, amely már önmagában elegáns megjelenésével is fokozza az ünneplést, nem is beszélve az ízek nagyszerű kombinációjáról. A friss, házi készítésű profiterol krémes... bővebben

Az érett, lédús szilva és a friss menta egészen új szintre emeli ezt a hagyományos olasz előételt. Rendezd el a szilvákat és a paradicsomokat, váltakozva szeletelve, egy tálon, locsold meg pezsgőalapú vinaigrette-tel, és szórj rá sajtdarabokat. bővebben

Ez az ünnepi puncs percek alatt elkészül, gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel töltve, élénk, nyárias megjelenésű. Bármelyik teából (fekete vagy zöld) készíthető, friss málna, nektarin, citrom és mentalevél keverékével ízesítve. Tálalás előtt: bővebben

A zöld tea erős antioxidáns, gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban, valamint nagyszerű élénkítő és szomjoltó. Készítsen belőle egy csodálatosan frissítő italt, amely tökéletes a nyári melegben. A főzött zöld teát cukorral édesítik és áztatják - bővebben

Ez az elegáns gyümölcssaláta tökéletes kiegészítője lehet bármilyen rendezvénynek vagy baráti vasárnapi villásreggelinek. Hámozott piros és sárga grapefruitgerezdeket, édes Navelina narancsot friss áfonyával keverünk össze, és könnyű... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Egy csodálatos nyári saláta mézdinnyéből, áfonyából, eperből és grapefruitból, uborkával még lédúsabb és ropogósabb ízvilággal. A gyümölcsöt mézes-lime-os öntettel és zúzott jalapeño paprikával locsoljuk meg, és friss fűszernövényekkel szórjuk meg: - bővebben

• Cowboy gyümölcssaláta
• Forró szirup

Karakteres gyümölcssaláta. Vörös és fehér szőlő, eper és sárgadinnye keverékét csorgatjuk le csípős jalapeño paprikával és frissítő limehéjjal átitatott cukorsziruppal. Az íz kiegyensúlyozott: édes, fanyar és citrusos. bővebben

Ez a trópusi gyümölcssaláta élénk nyári megjelenésével, mámorító aromájával és egyedi ízével feldobja a hangulatot. Az eper, a kivi, a mangó, a narancs, az ananász és a papaya fényűző kombinációja tökéletes desszert az ünnepek után. bővebben

• Saláta
• Tankolás

Az édes, lédús dinnye, az eper és a kivi kombinációja senkit sem hagy közömbösen, a mézes öntet lime-mal és apróra vágott friss mentával, amely mérsékelten édes és frissítő, tökéletesen ötvözi ezeket a gyümölcsöket egy harmonikus ízcsokorba. A saláta tökéletes - bővebben

• Saláta
• Tankolás

Hogy a salátád színesebb és ízesebb legyen, válassz többféle narancsot, például sima és vérnarancsot. Hámozd meg őket a lime-mal együtt, és vágd karikákra keresztben. Forgasd meg vékonyra szeletelt retekkel, és öntsd a salátára. bővebben

Ezt a salátát a spanyol alacsony alkoholtartalmú nyári ital, a sangria ihlette. A sangria csak egy kis gyümölcs egy kancsó borban, de a salátához csak egy kis rozéra lesz szükséged, ami mézzel és narancslével kombinálva... bővebben

• Gyümölcsök
• Narancs-vanília szirup

Eper, piros és fehér szőlő, áfonya és friss mentalevél – a nyári színek és ízek igazi kavalkádja a tányérodon. Ez a saláta már önmagában élénk megjelenésével is feldobja a hangulatot, nem is beszélve a gazdag, gyümölcsös ízéről, ami... bővebben

Ez a frissítő trópusi saláta tökéletes egy forró nyárra. Grapefruitot, narancsot, ananászt, kókuszreszeléket és aromás friss mentaleveleket tartalmaz, míg egy kevés reszelt gyömbér egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz az édes salátának. Jó étvágyat! bővebben