Fekete bors

• Univerzális panírozás
• Klasszikus mártás
• Marinált paradicsomsaláta

Ez a recept jól illik egy olcsó, jól felszeletelt marhasteakhez. A szeleteket forgasd meg zsemlemorzsában, süsd ropogósra, és tálald klasszikus krémes mártásban, édes, friss koktélparadicsommal és savanykás... bővebben

• Saláta
• Tankolás

A karácsonyi asztal díszítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja egy adventi koszorú alakú saláta elkészítése. Nemcsak lenyűgöző, de finom, sőt egészséges is. Nagyszerű ötlet, ha a kiadós ételekhez néhány könnyű zöldséget is hozzáadunk, hogy harmonikusan kiegészítsék egymást. bővebben

Az illatos erdei gombák, a zsálya és a kakukkfű csodálatosan gazdag ízt kölcsönöznek ennek a rusztikus kenyértölteléknek. Nevével ellentétben a tölteléket a pulykától külön sütik, és köretként tálalják. A tölteléket előre is összeállíthatod, és... bővebben

Nem kell a semmiből elkészítened a pulykás tölteléket. Használhatsz bolti tölteléket, és átalakíthatod, ahogy Ree Drummond tette, házi készítésű zeller, hagyma, sárgarépa és édeskömény mirepoix hozzáadásával, valamint egy egészséges gyökérzöldséggel, például fehérrépával. bővebben

• Húsleves
• Leves

Ez a népszerű vietnami leves hagyományosan gazdag, ízletes húslevesből készül, amelyet lassan párolnak marhacsonton. Ez a verzió bolti húslevest használ a házi készítésű helyett, és gazdagabb ízért öntsük a sült... bővebben

Ezek a puha belga gofrik kreatív alternatívát kínálnak a sonkás-sajtos szendvicsekhez. Használhatod a kedvenc gofritészta receptedet, vagy egy bolti gofrikeveréket is. Egyszerűen szórj a kész gofritésztára kockára vágott sonkát és reszelt... bővebben

• Édesburgonya-hummusz
• Wrapok

Miért ne adnánk új csavart a hagyományos hummusznak? A sült édesburgonya tökéletes választás. Puha állaga remekül illik a csicseriborsópüréhez, így remekül kenhető finom és egészséges tortillákkal. bővebben

• Réteges kontyok
• Töltő
• Édes zöldborsó pesto

A szendvicskirás, Jeff Mauro lebontotta a klasszikus csirkés pitét összetevőire, és megalkotta ezeket a fantasztikus szendvicseket. Minden megvan bennük, aminek egy pitének kell: csíkokra vágott csirke, zöldségtöltelék krémes szószban és zöld... bővebben

Ez a csirkerecept hihetetlenül ropogós és finom lesz, akárcsak a rántott csirke. Azonban sütőben sütik, bőr nélkül készül, és sokkal egészségesebb. A szuperropogós kéreghez használj nagy, bővebben

• Forró ketchup szósz
• Fasírt

„A húsgombóc a szívemhez vezető út, különösen, ha csípős és krumplival tálalják” – vallja be Sunny Anderson. Ez a húsgombóc darált marhahús és darált sötét pulykahús keverékéből készül. Sunny azt javasolja, hogy az összes hozzávalót tedd egy tálba – bővebben

Ez a köret még azokat is megnyeri, akik azt hitték, hogy nem szeretik a kelbimbót! Élénkzöld kelbimbókat, félbevágva, könnyű vajas-barnacukros mázban pirítunk apróra vágott pekándióval. Az eredmény... bővebben

Spagetti finom krémes mártásban, sós, sült pancetta (olasz szalonna) darabokkal... Mi lehetne egyszerűbb és finomabb?! Ez az étel nagyon kevés hozzávalót igényel, de együtt igazi ízrobbanást alkotnak. Elkészítés: bővebben

„Először törökországi utazásom során kóstoltam meg ezt a desszertet” – emlékszik vissza Mark Murphy séf és vendéglős. „Egy kulináris diplomáciai úton voltam, Amerikát képviselve. És ez a desszert nagyon inspirált.” bővebben

• Húsleves
• Rizottó

Ennek a finom, sáfrányos rizottónak az íze a provence-i tengeri pörköltre, a bouillabaisse-re emlékeztet. Különleges alkalmakra ideális, a vegánok és a húsimádók egyaránt értékelni fogják. A rizottót zöldséglevesben főzik. bővebben

Mi lehetne finomabb és egészségesebb, mint egy termelői piacról származó szezonális zöldségekből készült étel?! Ez az egyszerű, mégis finom köret a legfinomabb téli zöldségeket és gyökérzöldségeket használja: sárgarépát, paszternákot, édesburgonyát és sütőtököt. bővebben

Ha gyorsan és egyszerűen szeretnél ünnepi pulykát sütni, csak a leghúsosabb részét – a mellet – használd, és a sütés alig több mint egy órát vesz igénybe. A legegészségesebb megoldás érdekében távolítsd el a bőrt a mellről. Dörzsöld be a pulykát a következőkkel: bővebben

Az egyik legegyszerűbb recept ropogós feltéttel készült sült spárgához, mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A spárgát először magában sütjük, majd néhány perccel azelőtt, hogy elkészült volna, zsemlemorzsával és reszelt sajttal szórjuk meg. bővebben

Ezek a puha zsemlék nem csak a vegánok körében népszerűek. A mandulatej és a vegán vaj nedves, leveles állagot kölcsönöz nekik, akárcsak a klasszikus író alapú kekszeknek. Ezeket a zsemléket egy csipetnyi zöld is fokozza— bővebben

Ez a taco fűszerkeverék alapvető kamrai hozzávalókból készül, és percek alatt összekeverhető, így nem kell előre elkészíteni. Többé nem kell kész taco fűszerkeveréket keresgélned a szupermarketben! bővebben

Ezek a ropogós, parmezán sajttal, frissen őrölt fekete borssal és egy csipetnyi citrommal ízesített omlós kekszek tökéletesek előételnek vagy gyors nassolnivalónak útközben. Könnyen elkészíthetők és pillanatok alatt elfogynak! bővebben

• Lasagne
• Tofu ricotta

Ez a vegetáriánus változat a hagyományos olasz lasagne-ból kiadósságával, gazdag ízével és textúrájával fog rabul ejteni. Hús helyett konzerv feketebabbal készül a szósz. Keverd össze paradicsomszósszal, és helyezd egy mély tepsibe. bővebben

Élvezd a klasszikus, csirke nélküli pite ízét és állagát. Ez a recept tökéletes vegetáriánusoknak vagy böjtölőknek. Tartalmazza az összes hagyományos, pitehez készült zöldséget: burgonyát, zöldborsót és hagymát. bővebben

• Borda
• Sörmosó szósz

A marhaborda nem olyan népszerű, mint a sertésborda, de ha megfelelően elkészítik, ugyanolyan finom és szaftos – bőven lesz miből válogatni! Elkészítésükhöz rövid bordákra lesz szükséged, vastagon beborítva zsírréteggel. bővebben

• Hagymamártás
• Zöldségchips

Ha rajongsz a francia hagymalevesért, biztosan értékelni fogod ennek a partiszósznak az ízét. Az alapja ugyanaz a fűszerekkel párolt hagyma. Gazdagabb ízvilágért Rachael Ray egy húsleveskockát ad hozzá a hagyma sütésekor, és amikor elkészültek... bővebben

Ebben a receptben Ina Garten a házilag főtt sajtos makaróni kényelmét egy elegánsabb, ízek csokorával megrakott étellé alakította. A sajtos makaróni elkészítésének elve hagyományos: sajtmártást készítesz, belekevered a főtt... bővebben

Ennek a finom olasz tésztának a szépsége az összetevőinek egyszerűségében rejlik: a spagetti mellett csak sajtot és fekete borsot (cacio e pepe) tartalmaz, és olívaolaj és vaj keverékében főzik. Ehhez az ételhez durvára őrölt fekete bors szükséges. bővebben

Füstölő nélkül is csodálatos füstölt csirkét készíthetsz. Egyszerűen csomagold be a faforgácsot alufóliába, szúrj bele lyukakat, és helyezd a grillsütő parazsára. A csirke egyszerre fog sülni és füstölni, legfeljebb másfél órán keresztül. Az egyenletes sütés érdekében pedig... bővebben

Egy finom sertésszűz tökéletes csemege az ünnepi asztalra. Először is, gyorsan és könnyedén elkészül. Másodszor, talán ez a legfinomabb és legpuhább húsdarab, tökéletes különleges alkalmakra. Dörzsöld be a sertésszűzöt a keverékkel: bővebben

A porchetta egy hagyományos olasz sertéshúsos tekercs, aromás fűszernövényekkel töltve. Ebben a receptben a porchetta sertéslapockából készül, vékony rétegben felvágják, és friss fűszerpasztával megkenik... bővebben

• Csirke
• Barbecue szósz

Főzzön finom, aranybarna csirkét gond nélkül a lassú főzőjében. Néhány trükkel olyan lesz, mint a sütőben sült csirke. Dörzsölje be a csirkét a fűszerkeverékkel, és helyezze a lassú főzőbe befőttesüvegek fedeleinek fémgyűrűire. bővebben

A népszerű csirkés marsala ételnek ez a változata családi kedvenc. Sült csirkemell helyett ezeket a finom húsgombócokat gombamártásban, marsala borral tálalják. Bár a húsgombócok darált fehér húsból készülnek, bővebben

Ez a sajtos mártogatós a legfinomabb, amit valaha kóstoltál. Szó szerint tele van sós, sült szalonnadarabkákkal, ropogós mandulatűkkel, háromféle sajttal – svájci, kék és csípős cheddar sajttal – és újhagymával. A mártogatós íze... bővebben

Ez a fűszerkeverék, amely tökéletes arányban tartalmaz gyömbért, fahéjat, szerecsendiót és egyéb fűszereket, nemcsak finom mézeskalácshoz alkalmas: add hozzá palacsintához, pitékhez és bármilyen téli süteményhez, hogy varázslatos aromával töltse meg otthonát, - bővebben

Ez a lenyűgöző torta tökéletes egy ünnepi bulira a barátokkal. Süsd meg az alapot a bolti leveles tésztából előző nap, majd díszítsd a maradék hozzávalókkal, és tálalás előtt süsd meg. Az édes és fűszeres kombinációja... bővebben

• Bélszín mignon
• Kecskesajt fűszernövényekkel
• Vinaigrette öntet

A ropogós feketeborsos kéreggel megszórt, lédús, bélszín steaket édes-savanyú vinaigrette öntettel meglocsolják, és ehető salátaleveles tálakban tálalják puha kecskesajttal, aromás fűszernövényekkel és levendulával felverve. A steak grillezése előtt, bővebben

Ezek a grillezett, natúr sertésszeletek kukoricakenyérrel, aszalt cseresznyével, mazsolával, dióval és illatos zsályával töltve igazán elkápráztatják majd a vendégeket a partin. Elkészítésükhöz vastagra lesz szükséged - bővebben

A Kansas-i stílusú barbecue szósz egy paradicsomalapú szósz, jellegzetes édes és savanykás ízzel. Tökéletesen illik bármilyen grillezett húshoz, szárnyashoz vagy bordához. A szósz ketchupból és paradicsompüréből, valamint melaszból és barna cukorból készül. bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz savanyú tejjel

Az ízletes füstölt sertéshús remek alternatívája a faszénen sült húsnak a grillezés során. Még ha nincs is füstölőd, használj hagyományos grillsütőt, állítsd közvetett hőre, és dobj faforgácsot közvetlenül a parázsra. Elkészítés: bővebben

Készítsd el saját reggelidet muffinformákban! A muffinformák a leggyakoribb hozzávalókat tartalmazzák egy reggeli omletthez: tojás, sonka, sajt, kaliforniai paprika és hagyma. Így a mindennapi reggelid érdekesebbé válik, és feldobja az ünnepi reggeledet. Ezek... bővebben

• Burgonyapüré
• Hagyma sütés

Vannak, akik a krumplipüré tiszta, krémes ízét kedvelik, míg mások a sült hagyma édes-csípős ízével átitatottat. Kényeztesd el vendégeidet, és készíts kétféle krumplit! Nem kell sok idő. Az alap ugyanaz lesz – puha... bővebben

• Füstölt sonka
• Réteges zsemlék savanyú tejjel
• Chipotle mézes mustár

Lepd meg szeretteidet ezekkel az egyedi szendvicsekkel, amelyek réteges keksszel, házilag füstölt sonkával és mézes mustárral készülnek, füstölt chipotle paprikával megszórva. A füstölés előtt a pácolt sertéslapockát barna cukor, paprika, fekete bors keverékével dörzsölik be, és... bővebben

Az olasz tészta sajttal és spenóttal finom, lédús és egészséges. Egy kis friss spenótot egészben adunk az ételhez, míg a többiből a szószt készítjük. Egyszerűen turmixoljuk össze a zöldségeket kecskesajttal és krémsajttal, hogy krémes szószt kapjunk, és... bővebben

A fűszerek, mint a chilipor és a kömény, valamint a húsgombócok közepén lévő pikáns pepper jack sajtdarabok csodálatosan fűszeres tex-mex ízt adnak nekik. Könnyen elkészíthetők és hihetetlenül szaftosak. Ez a recept azoknak szól... bővebben

A spanyol gazpacho levesnek ez a változata azoknak fog tetszeni, akik nem szeretik az egyforma levest: az összes zöldséget – uborkát, koktélparadicsomot, paprikát és hagymát – apróra vágják, és paradicsomlében forgassák meg. A fehérborecet ízt ad hozzá. bővebben

Ezek a húsgombócok mexikói chorizo ​​kolbászkeverékből készülnek (nem összekeverendő a spanyol szárazon érlelt kolbásszal!). Szerencsére nem kell szupermarketekben keresgélned a finom és ízletes chorizót. Guy Fieri összeállított egy fűszerkeveréket, ami tökéletesen... bővebben

Ez a lédús tavaszi frittata bébicukkinivel van töltve. Tojással és ricottával párosítva finom, egészséges reggeli, ebéd vagy gyors vacsora lehet belőle munka után, kenyérrel pedig még laktatóbb és habosabb lesz. bővebben

A burgonyafrittata egy egyszerű és laktató étel késő vasárnapi reggelire vagy villásreggelire. Ina Garten boldogan tölti az egész délelőttöt a reggeli elkészítésével, és bár az étel csak késő délután készül el, mégis élvezi az igazi reggelit. bővebben

A mini frittaták tökéletesek előételként partikra, büfékre, gyerekzsúrokra, vagy csak egy vidám reggelihez. Ráadásul a mini omlettek sokkal gyorsabban sülnek meg a sütőben, mint egy nagy serpenyőben. bővebben

Ez a gazdagon töltött olasz frittata omlett tökéletes vasárnapi villásreggelire, vacsorára, vagy akár előételként is egy házibulin, ha falatnyi darabokra vágjuk. A töltelék alapja a burgonya és az ízletes ropogós... bővebben

A shiitake gomba húsos kalapjai gazdag ízükkel és lapos formájukkal érdekes alternatívát jelentenek a marhahúspogácsák helyett ezekben a miniatűr szendvicsekben. Gyorsabban is elkészülnek, ideálisak vegetáriánusok számára, és tökéletesek... bővebben

Ezek az ízletes pogácsák aromás zöldségekkel vannak tele, melyeket gyönyörűen kiegészít a japán matcha zöld tea. Virágos jegyei fokozzák a tésztába kevert metélőhagyma és tárkony ízét, és kellemes... bővebben

Ez a finom és élénk köret tökéletes mindennapi étkezésekhez és ünnepi vacsorákhoz egyaránt. A kis piros burgonyákat héjukban pároljuk csirkehúsleves és citromlé keverékében, majd extra szűz olívaolajjal összeforgatjuk. bővebben

Alakíts át egy egyszerű vajat finom és ízletes vajkrémmé apróra vágott friss bazsalikom, mogyoróhagyma és egy kevés citromlé hozzáadásával. A kész ízletes vajat papírba csomagolhatod, hengerré formázhatod és hűtőszekrényben tárolhatod. bővebben

• Padlizsán
• Szósz

A padlizsános parmezán egy finom, olasz stílusú előétel, amely tökéletes otthoni partikon falatkákhoz. A padlizsánszeleteket zsemlemorzsában forgassák meg, és aranybarnára, ropogósra sütik, majd... bővebben

Élvezze a párolt sárga burgonyából készült, egy kevés olívaolajjal készült burgonyapüré finom, krémes állagát. A fokhagyma csodálatos, fűszeres aromával ruházza fel. Először négy gerezd... bővebben

Egy könnyű és finom mediterrán stílusú ricotta olívaolajjal, mézzel és kakukkfűvel tökéletes kísérője a fehérbornak. A méz hozzáadása előtt melegítse fel, és ízesítse friss kakukkfűlevelekkel. Egy kis extra pikánsságért, bővebben

A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. Elkészítése ráadásul kevesebb, mint fél órát vesz igénybe, mivel konzerv fehérbabot használ. bővebben

A sült natúr kolbász (vagy virsli) és a kaliforniai paprika kombinációja tökéletes reggelinek és egy gyors, kiadós ebédnek is. Amíg a kolbász sül a sütőben, a kaliforniai paprikát és a hagymát egy könnyű lábasban a tűzhelyen párold meg. bővebben

A piros bébiburgonya, a narancssárga sárgarépa és édesburgonya, a zöld kelbimbó és a világos paszternák, olívaolajjal meglocsolva, a sütőben sütés után igazi gyöngyszemekké válnak az asztalodon. A tökéletes köret a mediterrán konyhában - bővebben

• Csirke
• Házi fűszerezés

A részeg csirke egy érdekes és meglehetősen egyszerű technika egy egész csirke elkészítésére. Egy nyitott sörösdobozt helyeznek a csirke belsejébe, és a csirkét függőlegesen megsütik. Ez a módszer biztosítja az egyenletes sütést, és a csirke belülről is átsül. bővebben

• Sertéshús
• Házi fűszerezés

Paula Deen grúziai éttermének, a The Lady and Sons-nak a vendégei imádják a füstölt sertéshúst, amit felszolgálnak. Ezzel a recepttel bárki újra elkészítheti az ételt a saját konyhájában. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, füstölő használata nélkül, de a hús... bővebben

Nyűgözd le szeretteidet egy finom spagetti carbonarával, amely egy nagy, aranybarna kérgű pite formájában kapható, és könnyen szeletelhető. A jól ismert tészta és pancetta tojásos-tejszínes mártásban készült hozzávalói mellett ez a pite leveles zöldségeket is tartalmaz. bővebben

Ez a finom, olasz stílusú fettuccine rakott tészta hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az al dente főtt tésztát crème fraîche-sel, Asiago sajttal, parmezánnal és kakukkfűvel keverik össze, plusz... bővebben

• Manicotti
• Fonduta szósz

A manicotti olasz tésztacsövek, amelyeket különféle töltelékekkel töltenek meg és sütnek meg. Ebben a receptben a manicotti csöveket félig megfőzik, majd természetes olasz kolbásszal és zöldborsóval töltik meg. bővebben

A finom, ropogós panírban sült, luxus csirkés kijevi szeletek tökéletes csemege az ünnepi asztalra. A csirkés kijevi szeleteket régóta csak éttermekben kapható ételnek tekintik, és ritkán készítik otthon, de ezzel a recepttel megérted... bővebben

Az édesburgonya állagában hasonló a burgonyához, és sütve belül ugyanolyan puha, kívül ropogós lesz. Egészségesebb, mint a burgonya, és édes íze is van, amit egy csipet fahéj tökéletesen kiemel. A gumókat nem kell sütni. bővebben

Ez a könnyen elkészíthető fokhagymás kenyér tökéletes kiegészítője ebédnek vagy vacsorának, tökéletes levesekhez, szószos ételekhez, vagy önálló előételként. A hosszú bagettet hosszában felvágjuk, kinyitjuk, majd fokhagyma, petrezselyem és... bővebben

Ezzel a recepttel a hagyományos lasagnát kulináris műalkotássá varázsolhatod. A hagyományos hozzávalók rétegezése helyett a főtt lasagne lapokat sajtos töltelékkel kened meg, zsemlékké sodorod, majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezed. bővebben

• Bab
• Házi fűszerezés

A füstölt sertéscsülökkel lassú tűzhelyen párolt tarkabab csodálatos füstös aromával és fűszeres ízzel rendelkezik, így tökéletes köret bármilyen ételhez. Tálaljuk bármilyen hússal, vagy egyszerűen csak sertéscsülökdarabokkal. bővebben

Ez a tejfölös-avokádós szósz sima és bársonyos, mint a tejszín, míg a friss koriander és a lime gazdag, frissítő ízt kölcsönöz. Percek alatt elkészíthető. Egyszerűen turmixold simára az összes hozzávalót. bővebben

Ez a neves séf, Emeril Lagasse fűszerkeveréke a Tex-Mex szerelmeseinek kedvence, és kereskedelmi forgalomban is kapható. De ha nem engedheti meg magának az áhított üveg fűszerkeveréket, itt van... bővebben

A marinara szósz pépesített konzerv paradicsomból és fűszerekből készül, és tökéletes a legtöbb olasz ételhez, valamint finom és egészséges alternatívája a paradicsomketchupnak. Fokhagyma, zeller, hagyma, sárgarépa és babérlevél - bővebben

Mi lehetne finomabb, mint a töltelékkel és teljesen bevont, ragacsos sajtmártással készült tésztahéjak?! Ez a sajtos makaróni mindössze 15 perc alatt elkészül. Keverd össze a tejet, a vajat, a reszelt cheddar sajtot és a krémsajtot egy lábasban, és melegítsd addig, amíg a sajtok megolvadnak. bővebben

A menudo egy fűszeres mexikói leves, amelyet marhapacalból készítenek, kevés folyadékban főzve, bőséges adag pirospaprikával és más fűszerekkel. A menudo elkészítése általában több órát vesz igénybe, és hagyományosan nagy összejövetelekre készítik. bővebben

A finom, puha marhaszegyszűz elkészítéséhez csak sóra, durvára őrölt fekete borsra és vajra lesz szükséged, amivel sütés előtt megkened a húst. A szegyszűz egészben sütöd, és hogy biztosan megtartsa alakját és... bővebben

• Csirke
• Házi fűszerezés

A vastag, ropogós bőrű sült csirkének nehéz ellenállni. Mindenki imádja, különösen a gyerekek. De míg a sült csirkének isteni állaga és íze van, rengeteg egészségtelen zsírt és extra kalóriát is kapsz. Ezzel a recepttel elkészítheted... bővebben

A ropogósra panírozott csirke még egészségesebbé tételéhez süsd meg sütőben, eltávolítva a zsíros héját. Rizspelyhek és tört bagelchips keverékével panírozva aranybarna és ropogós lesz, akárcsak a bő olajban sült csirke. bővebben

Ez a közel-keleti stílusú köret ptitimből (izraeli kuszkusz) és karfiolból készül, tele van egészséges rostokkal, rengeteg ízzel és gazdag aromával. Néhány fahéjas datolya édes jegyet ad a ptitimnek és a karfiolnak, ami... bővebben

A szósz tejföllel készül, melynek krémes íze egyensúlyban tartja a friss torma csípős fanyarságát és a dijoni mustár fanyarságát. A szósz nem igényel főzést: a tejfölt reszelt tormával, mustárral és borecettel keverik össze, majd néhány percig áztatják. bővebben

Ez a barbecue szósz mindössze öt alapvető hozzávalóból áll, és hihetetlenül egyszerű elkészíteni: csak tegyél mindent egy lábasba, keverd meg, és párold, amíg el nem éred a kívánt állagot. A szósz íze összetett és sokrétű, egy csipetnyi savanykássággal, finom édességgel és füstös jegyekkel. bővebben

Ez a gyors mexikói mole szósz mindössze 30 perc alatt elkészül. Időt takaríthatsz meg anélkül, hogy feláldoznád az ízeket. Ugyanolyan gazdag és testes, mint az eredeti recept. A szósz paradicsomot, mogyoróvajat, chilit tartalmaz, bővebben

• Sütőben sült sült krumpli
• Sörtészta
• Tőkehal
• Házi fűszerezés

Ez az angol fish and chips étel egészségesebb változata. A hagyományos burgonya helyett csíkokra vágott édesburgonyát használnak, és a bő olajban sütés helyett sütőben sütik meg, így egy ropogós és finom, burgonyaszerű ételt kapunk. bővebben

A maradék sült vagy rántott csirkéből finom és laktató pitét lehet készíteni. A tépett, főtt csirkehúst csirkehúsleves és konzerv csirkehúsleves keverékébe öntjük, majd lisztből és fűszerekből készült egyszerű tésztával megkenjük. bővebben

Ez a balzsamecetes öntet, amely egy egyszerű vinaigrette-önteten alapul, csodálatos kiegészítője bármilyen zöldségsalátának, sőt, akár salátazöldségekkel is finom. A balzsamecet összetett, gazdag ízű, édes jegyekkel. bővebben

Ennek a híres olasz tésztának a neve „borsos sajtot” jelent, és valóban, magán a tésztán kívül csak sajtot, fekete borsot és egy kevés olívaolajat tartalmaz. A tészta nagyon krémes lesz, mintha bevonták volna... bővebben

A vékony, csontos sertésszeletek tökéletesek egy gyors vacsorához. Percek alatt megsülnek, és hihetetlenül finomak. A szaftos sertéshús érdekében forgasd meg mindegyik szeletet fűszeres lisztkeverékben cayenne borssal, és süsd meg a következő keverékben: bővebben

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-lime aioli

Ez a recept hagyományos tex-mex tacókat tartalmaz, tempura bundában sült hallal, amely tökéletesen olvad össze a többi hozzávalóval, így egy lédús, élénk ízekkel és textúrákkal teli ételt hoz létre. Sütés előtt a fehér haldarabokat bundázzák. bővebben

Az endívialevél minden jótékony hatása ellenére kesernyés ízű, amit ebben a receptben tökéletesen ellensúlyoz a sült pancetta, egy olasz szalonna. Pirítsd meg a pancetta darabokat, majd hevítsd fel a felaprított szalonnát a kiolvasztott zsírban. bővebben

• Sertéshús
• Vörös burgonyapüré

A rántott natúr sertésszeleteket egyszerű, mégis finom szószban, karamellizált hagymával és paprikával tálaljuk. A hagymát és a paprikát külön-külön és lassan sütjük, ezért az időmegtakarítás érdekében egyszerre két serpenyőben süssük őket. bővebben

A ropogós panírban sült garnélarák tökéletes csemege az otthoni partikra. Ha nincs fritőzöd, egy serpenyőben bő olajban kisütheted őket. Használj fritőzhőmérőt az olaj megfelelő hőmérsékletre melegítéséhez. bővebben

• Garnélarák szeletek
• Majonézes szósz

Ennek a nagy, finom burgernek a központi eleme a garnélarák-pogácsa. A pogácsák elkészítéséhez a garnélarák egy részét pasztává őrlik, más részét pedig késsel felszeletelik, hogy fokozzák az állagot és a pogácsák jobban összeragadjanak. Sült - bővebben

A natúr sertésszeleteket spenóttal, aszalt paradicsommal, kecskesajttal és krémsajttal töltik meg, mielőtt serpenyőben kisütik, így egy kifinomult étel tökéletes egy ünnepi étkezéshez. A hús tölteléke, bővebben

A vinaigrette öntet váratlanul élénk, új ízt kölcsönöz az aranybarna sült krumplinak, és nagyszerű köretként szolgálhat, akár ünnepi húsokhoz is. A készételek részlegének fagyasztott sült krumpliját fűszerekkel sütik a sütőben, és - bővebben

Ezek a finom hagymaszálak különböznek a hagyományos hagymakarikáktól, vékonyabbak és ropogósabbak. Elkészítéséhez a hagymát a lehető legvékonyabbra kell szeletelni egy éles késsel vagy mandolin szeletelővel. Ezután hagyjuk állni ezeket a cérnavékony karikákat egy órán át. bővebben

Ha van egy zacskó fagyasztott sült krumpli a fagyasztódban, egyedi ropogós falatkát készíthetsz – fricos-t sült krumplival. A fricos olasz ostya, reszelt sajttal, ami szétterül és... bővebben

Ez a vinaigrette nagyon egyszerűen elkészíthető, de hihetetlenül gazdag, összetett íze van a balzsamecetnek, a fokhagymának és a méznek köszönhetően. Tökéletes bármilyen salátához. Az összes hozzávalót összekeverheted egy üvegben, lezárhatod, és... bővebben

A csirkék levágása után megmaradt csontokból és hátból finom és gazdag csirkehúslevest készíthetünk, amelyet adagokban lefagyaszthatunk, és később levesekben és szószokban felhasználhatunk. A csirkecsontokat sárgarépával, zellerrel, bővebben

A Scrapple egy Pennsylvaniai zselé, hasonlóan a húsgombóchoz, hagyományosan darált sertésbelsőségből, fűszerekből, kukoricalisztből és húslevesből készül. A húsgombóccal ellentétben azonban a scrapple-t főzik, nem pedig sütik. Ez a recept... bővebben

Brokkoli köretként használd fel az egész fejet – mind a gyönyörű rózsákat, mind a vastag, de ugyanolyan hasznos szárat, amely gyakran kárba vész. Vékonyra szeleteljük, hogy a zsenge rózsákkal együtt főjön meg. Mielőtt... bővebben

• Sertéshús
• Barbecue szósz

Ez a recept húsos sertésbordákat használ, amelyeket a karajból vágnak le. A bordákat fűszerkeverékkel bedörzsölik, és sütőben puhára sütik, majd grillen fejezik be a sütést. Ez a sütési módszer megakadályozza, hogy a bordák - bővebben