Liszt

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csípős ranch szósz:

Recept sült okra ranch öntettel. bővebben

• Garnélák
• Mártogatós

Részletes recept fotókkal.

• Fehér szósz rántás:

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált ananász:

Részletes recept fotókkal.

• Töltelékek:
• Szezámos-mentás joghurtos szósz:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A húsleveshez:
• A leveshez:

Talán nincs is jobb módja annak, hogy kiürítsük a túlcsorduló hűtőt egy ünnepi vacsora után, mint ez a kiadós pulykaleves. Ha pulykacsontokat használunk húslevesként, minden fillért megspórolunk, amit a madárra költöttünk. Hozzáadás - bővebben

Ha egy nagyobb társaságot szeretnél ellátni vendégeiddel, Tyler Florence nagy pulykás rakottasa a legjobb választás. Tyler pulykát használ csirke helyett, és a tésztát sütés előtt krémes gombamártással keveri össze. bővebben

• A krémhez:

A gazdag gyömbéríz dupla adagjához Ina Garten szárított, kristályosított gyömbért kever egy melasz alapú piskótatésztába, majd további kristályosított gyömbért szór egy sima, citrusos krémsajtos mázra. bővebben

• Mézeskalács torta:
• Bogyós mártás:

Bobby Flay finom és vizuálisan lenyűgöző trifle-je tökéletes egy akár 12 fős társaság számára. Ez a desszert vajas, házi készítésű mézeskalácsot, savanykás citromkrémet és egy bogyós öntetet tartalmaz... bővebben

• A burgonyaréteghez:
• A húsos töltelékhez:

Gazdagabb, intenzívebb ízvilágért Alton Brown egy csipetnyi paradicsompürét és worcestershire szószt ad bárányragujához. Tetejére egy réteg krémes burgonyapürét tesz, és sütőben süti meg. bővebben

Ezeket a sült csirkemelleket fehérborral, citromlével, fokhagymával és petrezselyemmel készült szósszal tálalják. bővebben

• Páclé
• Tészta

Csodálatos csirke, tésztában sütve, illatos ropogós kéreggel és a legpuhább, lédúsabb hússal - egy egyszerű és finom étel, amelyet piknikre is elkészíthet. bővebben

• Csirke:
• Szaft:

Ez az étel nem fog sokáig tartani, ha előtte néhány órát a pácban hagyod állni a csirkét. Ezután olajban kisütöd, de ne túl sokáig, mert a pácban lévő hús nagyon puha lesz. A maradék olajból tejes mártást készíthetsz. bővebben

Ennek a csirkés receptnek az elkészítéséhez a csirkét előre kell pácolni íróban egy éjszakán át, majd lisztbe forgatni és vajon kisütni. Ezután sütőben készre sütni. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Ez a teljes értékű étel Emeril Lagasse időtálló receptje alapján készült, marhahúsból, újburgonyából, gyöngyhagymából és zöldborsóból áll. bővebben

• A szegyhúshoz:
• A kéreghez:

A vastagon fokhagymával, fűszernövényekkel és tormával bevont szegyhúst vörösboros paradicsomszószban sütik puhára, mint egy sültet. bővebben

A ropogósra sült Duff Goldman burgonyapalacsintái almaszósszal vagy a család egyik kedvenc feltétjével tálalhatók: tejföllel, fahéjas almaszósszal, cukorral vagy körtekompóttal. bővebben

Paula Deen a maradék krumplipürét zsemlemorzsába forgatja, majd aranybarnára és ropogósra süti. bővebben

A marhahúst panírozzák, kisütik, és krémes kakukkfüves mártással tálalják. bővebben

Egy kis sűrű tejszín gazdagabbá és bársonyosabbá teszi ezt a levest, friss petrezselyemmel és kakukkfűvel ízesítve. bővebben

• Emeril kreol fűszerkeveréke:

Fűszeres vörösborban párolt csirkemell receptje. bővebben

Paula Deen rákos süteményei kívül aranybarnák és ropogósak, töltelékük pedig puha rákhús, friss zöldségek, valamint majonéz és worcestershire szósz keveréke. bővebben

• Házi fűszerkeverék:

Egy kis tejföl a krémes gombaszószhoz, amiben a marhahúsdarabokat pároljuk, extra ízt ad. Köretként tojásos tészta is tálalható. bővebben

Finom svéd húsgombóc előétel recept tejmártással. bővebben

Egy kis vörösbor egyedi ízt kölcsönöz ennek az ételnek a sűrű, friss zöldségekből és kakukkfűből készült szósznak. bővebben

A Giada De Laurentiis paradicsomos és fehérboros mártáshoz adott néhány kanál kapribogyó enyhén sós ízt ad ennek az ételnek. bővebben

A fokhagymás csirkemellet tegyél egy bőséges adag puha ricotta sajttal, valamint szórj meg aszalt paradicsom, fenyőmag és padlizsán keverékével. A ricotta és a bazsalikom kombinációja olaszos hangulatot kölcsönöz az ételnek, ezért rusztikus... bővebben

Ez az íróban pácolt csirke ropogós, aranybarna kérgű és puha, lédús húsú, csodálatos és egyszerű piknikétel. bővebben

Gina és Patrick Neely paradicsom- és mozzarellaszeleteket rétegeznek egy pestóval megkent leveles tésztalapra, majd mindössze 15 percig sütik a pitét. Ez egy egyszerű és finom előétel. bővebben

• Házi fűszerezés:

Paula Deen úgy készíti a csirkehús klasszikus dél-amerikai változatát, hogy a csirkedarabokat tojásból és csípős szószból készült tésztába mártja, lisztbe forgassa, majd aranybarnára és ropogósra süti. bővebben

Ez a kiadós fogás tökéletes egy hűvös őszi napra. A bőséges zöldségmennyiség jól kiegészíti a húst, így teljes értékű étkezést biztosít. Ropogós kenyérszeletekkel tálaljuk. bővebben

Próbáld ki ezt a húsmentes lasagnát. A Giada De Laurentiis mandulás sütimorzsát, puha sütőtököt és rengeteg olvasztott sajtot ad hozzá. bővebben

Rachel Ray ropogós csirke titka abban rejlik, hogy milyen sorrendben panírozza be a csirkemellszeleteket. Először lisztbe forgatja, majd tojásos tésztába mártja, és csak ezután panírozza sajtos kenyérkeverékbe. Könnyű... bővebben

• Lasagne tekercsekhez:
• A besamelmártáshoz:

Giada De Laurentiis ricottával töltött zsemlék titka, hogy két szószt használ: egy gazdag, vajas besamelmártást és egy könnyebb marinara szószt. bővebben

Ebben a népszerű receptben Tyler Florence gyorsan megpirítja a természetes sertésszeleteket, hogy ropogós, aranybarna kérget kapjon, majd írós mártásban párolja őket, amíg a hús puha és szaftos nem lesz. bővebben

Melissa De Arabian népszerű levesreceptje a karamellizált hagymának és a bornak köszönheti élénk ízét. Egy kis citromlé rányomásával máris kész a leves. Tálaljuk egy kis tálban, egy szelet bagettel és egy csipetnyi reszelt svájci sajttal megszórva. bővebben

Tyler Florence marhahúslevesből és vörösborból készíti a levesét, friss kakukkfüvet és babérlevelet ad hozzá az íz érdekében, és sajtos krutonokkal tálalja. bővebben

Rachel Ray egy átlagos csirkemellet egy kiadós tenger gyümölcsei levessé varázsol, melyhez krémes mártásban párolt lazac, zeller és burgonya tartozik. A legjobb rész pedig egy előre sült leveles tésztából készült „fedél”. bővebben

Trisha Yearwood finom levestáljában, melyet kétféle bab sűrít és a tejszíntől krémessé tesz, a friss salsa feltét kiemeli a csirke ízét. bővebben

Ina Garten mindössze néhány hozzávalót használ a rakott ételéhez, vajas mártással vonja be őket, majd friss zsemlemorzsával és sajttal teszi gazdagabbá és finomabbá a kérget. bővebben

Finom és könnyen elkészíthető ez a puha ragu, paradicsomos szószban, paprikával és köménnyel főzve, tejföllel megszórva. Tálaljuk tésztával vagy kedvenc burgonyaköretünkkel, és máris kész a komplett vacsora. bővebben

• Kukoricakenyér:

Az „On the Ranch with Ree Drummond” főzőműsor házigazdájának egyszerű receptjének titka a háromféle kenyér kombinációja, amelyet ehhez a finom, sós rakott ételhez használ. A házi készítésű íróból készült kukoricakenyeret rusztikus... bővebben

• Homok alap:
• Tökös töltelék:

Gazdag sütőtökös töltelék, három őszi fűszer – fahéj, gyömbér és szegfűszeg – aromájával átitatva, valamint egy morzsalékos, omlós tésztával, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető aprítógépben. Tökéletes eredmény extra erőfeszítés nélkül! És egy hagyományos... bővebben

• Omlós tészta az alaphoz:

Ahhoz, hogy mindössze 40 perc alatt elkészíts egy finom édesburgonya-pitét, szükséged lesz egy készre sütött omlós tésztára, amelyet édesburgonya-pürével, tejszínnel és barna cukorral töltelékkel, valamint egy kis ízesítővel kell megtölteni. bővebben

Ez a családbarát étel a hagyományos csirkét pulykával helyettesíti. Ráadásul ez a sokoldalú vacsora hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, kész omlós tésztából. bővebben

A kész pizzatésztának köszönhetően Alex Guarnaschelli lepénykenyér receptje hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Megsüti a tésztát, majd tejföllel és citromhéjjal, szalonnadarabokkal és egy finom zöldhagymás-kapris pesto szósszal díszíti. bővebben

Ez a hagyományos éttermi köret, krémes, szerecsendióval enyhén ízesített szószban tálalva, könnyen elkészíthető otthon friss spenóttal. Tökéletes kiegészítője bármilyen étkezésnek! bővebben

• Lábas
• Locsolás

Hogy ez a gazdag étel ropogós állagú legyen, Alton Brown zsemlemorzsával megszórja a sajtos makarónit. bővebben

Gyorsan forgasd meg a csirkét lisztben, majd süsd át teljesen, és máris kész Giada De Laurentiis egyszerű olasz csirkemellvacsorája, klasszikus, gazdag citromos-kapriszósszal a tetején. bővebben

• Speciális felszerelés:

A boltban kapható omlós tésztának köszönhetően Sunny Anderson csirkés pitéje kevesebb mint 45 perc alatt az asztalra kerülhet. bővebben

• Citromos-chilis pácban sült csirke:
• Mézes chipotle szósz:
• Sajtmártás:
• Avokádó relish:

Bobby szaftos, fűszeres csirkéjének titka a limelé, chilipor és worcestershire szósz pácja. Bobby Flay egy éjszakán át hagyja pácolódni a csirkecombokat. Grillezés előtt hasábburgonyával és krémes sajtmártással teszi a tetejére az ételt. bővebben

• Cukrozatlan sütikhez:
• A fokhagymaolajhoz:

Csakúgy, mint a sajtos-vajas kekszeket, amiket az éttermekben homárral szolgálnak fel, ezeket is könnyedén elkészítheted otthon a kedvenc sajtoddal, fokhagymás vajjal a tetején. bővebben

A Pioneer Woman „On the Ranch with Ree Drummond” című műsorából származó recept szépsége abban rejlik, hogy az összes hozzávaló könnyen összekeverhető egy aprítógépben, és talán a legjobb az egészben, hogy nem kell kinyújtani a tésztát. bővebben

Alton Brown vaj és margarin kombinációját használja a legjobbra értékelt sós süteményei elkészítéséhez. Ez gazdag ízt biztosít, és könnyű réteget hoz létre az omlós tésztában. bővebben

• Lábas
• Locsolás

Sunny Anderson időtálló receptjének titka a fűszeres gombaszósz, amivel a tonhalat, a borsót és a tésztát tetejére teszi. A worcestershire szósz és a torma adja a fűszeres ízt, a rakott étel sűrű, gazdag állaga pedig hihetetlenül... bővebben

• Pirítós:
• Streusel:

Ree Drummond családi fogásainak nagyszerűsége abban rejlik, hogy az előkészületek nagy részét előre el lehet végezni. Egy éjszaka alatt a kenyér magába szívja a gazdag, édes szószt, így nedves és ízletes lesz. És amikor reggel felébredsz, tegyél a krutonjaid tetejére... bővebben

• Marhahúsos stroganoffhoz:
• A tésztához:

Egy csepp citromlé frissítő ízt ad a gazdag marhahúsos és gombás stroganoff szószhoz. bővebben

Egy olyan kulináris igáslónak köszönhetően, mint a kukta, mindössze 40 perc alatt elkészíthető a marhahúsos stroganoff. Ez a készülék gyorsan elkészíti a húst és a zöldségeket fehérborral. Az étel omlós és ízletes lesz a kuktában. bővebben

A friss citromhéj frissítő ízt és élénk aromát kölcsönöz ennek a könnyen elkészíthető tésztának, amelyet sütés előtt érdemes cukorral megszórni. bővebben

Ree Drummond receptje az alapvető burgonyaragut úgy emeli ki, hogy vékonyra szeletelt burgonyát sonkával és krémsajttal rétegez. bővebben

• Sóoldat:
• Fűszerek és máz:

Ezt a csodálatos ünnepi ételt a legjobb két lépésben sütni: először gyorsan magas hőmérsékleten, majd ismét alacsonyabb hőmérsékleten - így finom ropogós kérget kapsz a sonkán és lédús sertéshúst alma illattal. bővebben

• Homok alap:
• Töltő:

Töltsd meg az omlós tésztát darált hús, Manchego sajt, burgonya és tojás keverékével, így elkészítheted Marcela Valladolid egyedi tojásos quiche-ét. Ez az étel tökéletes előétel egy ünnepi étkezéshez. bővebben

• Palacsintához:
• A pitéhez:

Ahelyett, hogy tojásból, szalonnából és sajtból álló tölteléket adnának az omlós tésztához, Alton Brown fűszeres palacsintákat használ alapként, amit muffinformával bélelnek ki a csészeformák kialakításához. bővebben

• A teszthez:
• A szószhoz:
• A töltelékhez:

Ez a gazdag, réteges tojásos pite darált sertéshúsból, friss fűszernövényekből és háromféle sajtból készül. Bobby Flay quiche-jét diós pesto szósszal a legfinomabb tálalni, parmezán sajttal és jalapeño paprikával a csípős ízért. bővebben

Ellie Krieger receptje abban egyedülálló, hogy sovány, csontozott, bőr nélküli csirkemellet és teljes kiőrlésű zsemlemorzsát használ, de ugyanakkor marinara szószt és kétféle sajtot is tartalmaz az egyedi, hagyományos ízvilág érdekében. bővebben

• Paradicsomszósz:

Bobby Flay garantálja, hogy az így elkészített csirkemellek kívül ropogósak, de belül omlósak lesznek. A sütési folyamat két részből áll: először serpenyőben aranybarnára süti a csirkét, majd bővebben

Ehhez a finom, olasz ihletésű ételhez Tyler Florence csirkemelleket paníroz be, paradicsomos-olívás szósszal locsolgatja, és a szaftos csirkét a következőkkel tálalja: bővebben

• Szósz:

Rachael Raynek mindössze 35 percre van szüksége ennek az egyszerű, mégis finom ételnek az elkészítéséhez. A csirkemellek elkészítésének titka, hogy a húst töltés előtt enyhén meg kell ütögetni, és sütés közben fogpiszkálóval rögzíteni, hogy a helyén maradjon. bővebben

Aaron McCargo Jr. cukkinis-almás muffinja, darált dióval készítve, két veknit ad, és mindig remek csemege teázáshoz vagy egy kiadós étkezéshez. bővebben

• A tortához:
• Mézes-citromos olaj:

A sima vaj mézzel és frissítő citromhéjjal tökéletesen kiegészíti ezt az egyszerű cukkini sütemény receptet. bővebben

Amikor nyáron kertészkedsz vagy bevásárolsz, vegyél néhány zöld paradicsomot, és használd fel őket ebben az egyszerű receptben a Neely családtól. Ez az egyszerű étel mindössze 30 perc alatt elkészíthető, és mindössze ennyire van szükséged: bővebben

Ezeknek a csodálatos brownie-knak az elkészítéséhez Bobby Flay kétféle csokoládét használ: étcsokoládét és félédes csokoládét, a különleges ízt pedig a puha, finom mogyorókaramell adja. bővebben

Az Alton Brown időtálló brownie tésztája mindössze néhány gyakori hozzávalót tartalmaz, így minden alkalommal garantáltan nagyszerű eredményt kapsz. bővebben

Ez a finom desszert mindössze 15 percet vesz igénybe elkészíteni, és Alton Brown cobbler receptje minden munkát a lassú főződre bíz, hogy elkészítse ezt az édes csemegét. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában, ha Sunny Anderson kétgyümölcsös desszertjének alapjául kész omlós tésztás pitetésztát használ, egy csipetnyi szerecsendióval az extra ízért. bővebben

Az egyes adagokban, egy kis vajjal ízesített barackos sütemények nemcsak finomak, de meglepően egészséges meglepetést is tartalmaznak. bővebben

• Az őszibarackos töltelékhez:
• Megszóráshoz:
• Speciális felszerelés:

Az illatos fahéj az őszibarack után a második legfontosabb összetevő Guy Fieri cobbler receptjében, mivel mind a töltelék, mind a feltét a meleg fűszerekkel készül. bővebben

Három gyorsan elkészíthető, ugyanakkor finom hozzávaló: ropogós, szaftos sült csirke, puha gofri és sima, krémes mártás. bővebben

Friss kakukkfű és ropogós, sós szalonna varázsol át egy egyszerű rakott ételt Tyler Florence receptjében. bővebben

Ennek a Food Network Magazine receptnek köszönhetően könnyedén készíthetsz olyan tésztát, ami ízében hasonlít a hagyományos csirkeszárnyakra. Ez azért van, mert cheddar sajttal és egy fűszeres Buffalo stílusú szósszal készül. Sütés előtt szórd meg a keverékkel a tetejét. bővebben

Mi a titka Ina Garten közkedvelt sajtos makarónijának? Kétféle sajtot használ: Gruyère-t és extra csípős cheddart, amely gazdagabb ízt kölcsönöz, míg a tetején lévő paradicsomszeletek friss, krémes jelleget kölcsönöznek. bővebben

• Fánkok:
• Zománc:
• Kiegészítő felszerelés:

Egy divatos trendet követve ezt a kelt fánkot sütés előtt hűtőszekrényben kell tárolni. Miután elkészültek, Ree Drummond kedvenc vaníliamázába mártja őket a garantált finomságért. bővebben

• A fánkokhoz:
• A mázhoz:

Míg a legtöbb fánkot bő olajban sütik, ezeket a gyorsan elkészíthető fánkokat sütőben sütik. Ina Garten egy plusz csésze tejet ad hozzá, hogy a késztermék extra szaftos legyen. Ezenkívül minden fánkot íróval is meglocsol. bővebben

Marcela Valladolid fűszeres darált marhahúsos palacsintái aranybarnák és ropogósak, mindössze néhány hozzávalóból készülnek. bővebben

Takarítson meg időt a konyhában, ha fagyasztott, reszelt burgonyát használ ebben a közkedvelt rakott ételben. Ez a hihetetlenül egészséges sült finomság krémes gombával és cheddar sajttal készül, még gazdagabb ízt és... bővebben

Próbáld ki Sunny Anderson sült almás chips-ét a hagyományos rakott étel alternatívájaként. Ahelyett, hogy felvágnád az almákat, azt javasolja, hogy egyszerűen csak félbevágod a gyümölcsöket, és egyenként sütöd meg őket, majd fahéjasbarna töltelékkel töltöd meg. bővebben

„Természetesen nagyszerű lenne, ha én kaphatnám meg a dicséretet ezért a receptért, de valójában anyukám receptje. Gyerekkoromban mindig ezt készítette” – mondja Alex Guarnaschelli. „Olyan egyszerű és olyan finom.” bővebben

Miután az almákat megpároltuk a tűzhelyen, a ropogós kerül a sütőbe, tehát ha kipróbálod ezt a receptet, válassz egy megfelelő serpenyőt. bővebben

• A felső réteghez:

Ina Garten időtálló almás chips receptjét aromás fűszerekkel, például fahéjjal és szerecsendióval ízesítik, míg egy vastag réteg zabpelyhes morzsa teszi teljessé az ízpalettát. bővebben

Egy titok, amit a szakácsok gyakran nem akarnak megosztani, az az, hogy az egyszerű is lehet finom. Anne Burrell ajándéka – egyszerűen finom biscotti. A látszólag hétköznapi sütemények, a mandulával és aszalt cseresznyével készült biscotti igazi élvezet – bővebben

Melissa De Arabian aszalt áfonyát, narancslekvárt és csokoládédarabokat használ ezekhez az ünnepi sütikhez, így a gyümölcsös-diós omlós kekszek ugyanolyan finomak és szépek. Maguk a sütik ropogósak és... bővebben

Trisha egyszerű rakott ételének kulcsa az előfőzött burgonyában és a sajttal ízesített darált húsban rejlik. Trisha Yearwood azt tanácsolja: „Ha az összetevők még forrók, amikor összekeverjük őket, a sütési idő jelentősen lerövidül.” bővebben

Trisha Yearwood legjobb vacsorájához mindössze öt hozzávalóra van szükség. A marhahús megsütése után a szaftból finom mártást készít. bővebben

Ina Garten krémes levese, amely háromféle friss erdei gombából készül, kellemes kakukkfű illattal rendelkezik. A leves gazdag ízvilágot is kölcsönöz a vajon pirított póréhagyma és a házi készítésű... bővebben

Egy időtlen csokis süti, amelyet egész évben élvezhetünk (és milyen fajta nem?), ez a Bobby Flay receptje kívül ropogós, belül rágós, olvadó tejjel és félédes csokoládédarabokkal. bővebben

• Piskóta sütikhez:
• A töltelékhez:

Tökéletes ajándék mindenkinek, aki valami finomságra vágyik. Valami a süti és a torta között, két könnyű és légies piskótalap között egy luxus fagylaltszerű töltelékkel. Ez... bővebben

Puha és rugalmas, mogyoródarabkákkal, kókuszreszelékkel és étcsokoládé darabokkal, Guy Fieri szőke süteményei egyedi módon értelmezik a hagyományos vasárnapi sütiket. Használj hópehely vagy személyzet alakú sütiformákat, hogy... bővebben